攀枝花美食

时间:2024-06-29 22:45:40编辑:奇闻君

攀枝花美食

攀枝花美食有羊肉米线、全羊汤、羊耳鸡塔、盐边油底肉、鸡棕卷粉、麻辣鱼块、砣砣肉、盐水肫花、金河芒果、红锅黄辣丁等。
1、羊肉米线。攀枝花特色小吃,汤汁浓厚、味道鲜美。
2、全羊汤。攀枝花特色美食,羊肉耙软、汤汁鲜美。
3、羊耳鸡塔。攀枝花传统美食,入口清爽、咸鲜利口。
4、盐边油底肉。攀枝花特色美食,肉质香醇、肥而不腻。
5、鸡棕卷粉。攀枝花特色美食,肉厚肥硕、味道鲜甜。
6、麻辣鱼块。攀枝花传统美食,口感香辣、富有嚼劲。
7、砣砣肉。攀枝花特色小吃,味道香浓、口感丰富。
8、盐水肫花。攀枝花特色小吃,质地脆嫩、清淡爽口。
9、金河芒果。攀枝花特产水果,果肉细嫩、香甜可口。
10、红锅黄辣丁。攀枝花特色美食,肉质鲜嫩、麻辣醇香。


攀枝花美食前十名

攀枝花美食前十名:羊肉米线、全羊汤、羊耳鸡塔、盐边油底肉、鸡棕卷粉、麻辣鱼块、砣砣肉、盐水肫花、金河芒果、红锅黄辣丁。1、羊肉米线,攀枝花特色小吃,汤汁浓厚、味道鲜美。2、全羊汤,攀枝花特色美食,羊肉耙软、汤汁鲜美。3、羊耳鸡塔,攀枝花传统美食,入口清爽、咸鲜利口。4、盐边油底肉,攀枝花特色美食,肉质香醇、肥而不腻。5、鸡棕卷粉,攀枝花特色美食,肉厚肥硕、味道鲜甜。6、麻辣鱼块,攀枝花传统美食,口感香辣、富有嚼劲。7、砣砣肉,攀枝花特色小吃,味道香浓、口感丰富。8、盐水肫花,攀枝花特色小吃,质地脆嫩、清淡爽口。9、金河芒果,攀枝花特产水果,果肉细嫩、香甜可口。10、红锅黄辣丁,攀枝花特色美食,肉质鲜嫩、麻辣醇香。

攀枝花特色美食有哪些

攀枝花特色美食有:羊肉米线、撒莲凉粉、油炸爬沙虫、油炸蜂蛹、鸡棕卷粉、攀枝花油底肉、盐边牛肉、方山全羊汤、米易铜火锅、箐河浑浆豆花等。羊肉米线:以羊肉、米线为主料的菜品。是用羊肉、米线为主,辅料:干辣椒适量、黄瓜1根、姜适量、胡椒粒适量、八角适量、盐适量来制作的一道主食。撒莲凉粉:在米易县,最出名的凉粉莫过于撒莲“曾凉粉”。撒莲“曾凉粉”分为三种:豌豆凉粉、米凉粉和漏凉粉,用豌豆做的是豌豆凉粉,用大米做的是米凉粉和漏凉粉,大多以凉拌的方法制成小吃。


攀枝花特色美食有哪些

攀枝花特色美食有:羊肉米线、撒莲凉粉、爬沙虫、炸蜂蛹、攀枝花、鸡枞、盐边烧烤,因为攀枝花市移民城市,所以有很多地方的小吃都还不错,比如,云南的过桥米线,山西的绿豆酥,重庆的老麻抄手等等。
羊肉米线是用羊肉、米线制作的一道主食。其具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之后,便不会再有膻味。
米易早春枇杷是四川攀枝花的特色水果,米易枇杷果大厚实,果形整齐均匀,果面呈金黄色或橙红色、色泽鲜艳、果皮薄、毛茸多、锈斑少,果肉细腻、软滑爽口、甜味浓厚、汁多鲜美;果肉、果汁中还富含多种维生素、蛋白质、纤维素以及钙、磷、钾、铁等营养物质。


攀枝花美食

攀枝花美食:羊肉米线、撒莲凉粉、油炸爬沙虫、油炸蜂蛹、鸡棕卷粉等。1、羊肉米线羊肉米线是用羊肉、米线制作的一道主食。羊肉具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之后,羊肉便不会再有膻味。2、撒莲凉粉在米易县,最出名的凉粉莫过于撒莲“曾凉粉”。撒莲“曾凉粉”分为三种:豌豆凉粉、米凉粉和漏凉粉,用豌豆做的是豌豆凉粉,用大米做的是米凉粉和漏凉粉,大多以凉拌的方法制成小吃。3、油炸爬沙虫油炸爬沙虫是攀枝花的著名特产,俗称“安宁土人参”,乍一看有点像蜈蚣,也叫“水蜈蚣”,它有很多种吃法,可以油炸,可以爆炒,还能做成汤羹,鲜美可口。配料:鸡蛋、淀粉、草果粉和食盐。4、油炸蜂蛹以黄土峰、葫芦峰为主料制作的菜品,用食油将峰蛹炸黄,蘸着花椒盐吃。油炸蜂蛹蛋白质较高、营养极为丰富,而且喷香可口,是难得遇到的云南佳肴。蜂蛹要鲜活,切不可冷冻或水烫。5、鸡棕卷粉鸡棕卷粉是四川省攀枝花市的著名特色小吃,该品做工精细,味道鲜美,具有卷粉粑糯,汤汁香味可口等特点,颇具攀西地方风味。以米卷粉、鸡棕菌、云腿等为主要食材制作的美食,米卷粉为主料,鲜鸡棕菌及云腿辅之。

求分享!四川攀枝花的特色美食都有啥?

求分享!四川攀枝花的特色美食都有啥?攀枝花,全国唯一一个以花名命名的市,也是四川最靠南的城市,现在来到攀枝花,你还能感受到满满的上世纪末的复古风,当然特色美食也是必不可少的,今天小编就来分享四川攀枝花的六大特色美食,一起来看看吧。一、攀枝花羊肉米粉攀枝花羊肉米粉表面铺满了切成片的羊肉,味道鲜美,羊膻味小,攀枝花的同学说羊肉米粉一定要加薄荷叶,教我地道的盐边米粉吃法,保准我会爱上它,把辣椒粉、豆瓣酱、薄荷叶、加在了米粉上,搅拌搅拌,还可以和蒜瓣一起吃,小编我吃第一口觉得味道有点特别,微辣,麻香麻香的,带着淡淡薄荷的清香味,吃几口就有点上瘾了,特别好吃。二、攀枝花油底肉攀枝花油底肉源自攀西地区的特色风味,看着像腊肉,没有腊肉的烟熏味,制作方法完全不同,油底肉是过去保存食物的一种方法,将肉入油锅炸除水分,然后置于陶罐以油封之,可放很长时间不坏。乍听之下很油腻,实则不然,将油底肉和攀枝花(植物)、辣椒、豆豉一起炒,味道简直太棒了。三、盐边牛肉盐边是一个攀枝花下属的县,这里有特色的拌牛肉,以其大麻大辣大香的霸道做法风靡成都,正宗的盐边牛肉取自高原牛,肉质鲜美劲道,它的配量里有大颗青花椒,小米辣,加葱和香菜把卤过的牛肉拌起来,做法简单,有层次感的香辣,吃一口就会上瘾,看着就饿了!四、爬沙虫爬沙虫在四川攀枝花可是一道家喻户晓、童叟皆知的美味,有“动物人参”的美称,但形似蜈蚣,让很多人望而止步,但此虫高蛋白,适合油炸着吃,油炸之后嘎嘣脆,好香好脆,高温烹炸的爬沙虫最为美味,不过小编我喜欢吃油炸的椒盐味,超级美味,你吃过吗?五、攀枝花芒果四川攀枝花以盛产芒果著名,攀枝花境内有干热的长江流域,积聚的温度足以使热带水果生长,出产的芒果拥有维度北,海拔高,成熟晚等特点,食用时具有强烈的热带风味,是那种软糯软糯的口感,更紧致,更香甜,又大又甜又好吃,果肉又多,核又小!六、方山全羊汤方山全羊汤,是四川省攀枝花市仁和区的著名特色小吃,全羊汤是奶白色,汤底特别鲜,没有腥味和膻味,羊肉细嫩鲜香,还有萝卜的鲜味,可化解羊肉汤的油腻,先别着急放辣椒,喝到一半再放,尝完它的鲜再尝它的香,简直爱了。以上就是小编分享四川攀枝花的六大特色美食,你还知道哪些呢?记得留言评论哦。

攀枝花有些什么好吃?

攀枝花是一个十分美丽的地方,他位于四川的西南部,是我们国家唯一一个一花命名的城市,攀枝花由于靠近云南,所以那里的小吃以四川和云南的美食混搭为主,味道十分的好吃,今天给大家讲的是攀枝花一些美食。


1、羊肉米线

攀枝花人对羊肉米线的喜爱,从清早的一碗羊肉米线就能感受到。许多人都会选择在起床后,吃碗羊肉米线作为早餐。汤白色的汤中加入红通通的海椒,和糊辣子,再洒点有着独特香味的香菜(可能有些人是吃不惯香菜)和小葱,光颜色上就让你对它产生浓浓的食欲。无论是寒冷的冬天或是炎热的夏日,羊肉米线都会出现在攀枝花人的一日三餐中,可见攀枝花人是在用生命吃羊肉米线呀!它陪伴了我们的成长,温暖了我们的心与胃。

2、攀枝花河鲜
河鲜是攀枝花人餐桌上一年四季不可缺少的美味佳肴。在攀枝花吃鱼的餐馆超级多,鱼的种类也有很多,攀枝花的鱼最具特色的吃法还是盐边泡菜鱼。在外地,说到吃鱼,一般都是蒸、炸、煎、烤、烧,而攀枝花的泡菜鱼打破了这些常规做法,被当地人称之为“回锅鱼”。做法也非常的丰富(豆花鱼、肥肠鱼、酸汤鱼、蘸水鱼等)每一种口味都有自己独特的味道,在攀枝花吃鱼,一定能找到适合自己的口味。
3、攀枝花砣砣鸡
砣砣鸡肉是砣砣肉的一种,四川风味美食,椒麻味极重,以盐边风味的最有特色。砣砣鸡肉采用的原料是非常营养的乌鸡,经过腌制、拉油、煸炒等三道工艺,酥脆香软,创新采用鲜花椒,清亮亮的色彩非常诱人。所谓“砣砣鸡肉”就是用鸡做成的砣砣肉。砣砣鸡有着最原始的烹煮方法,把用原汤烹煮的土鸡切成大块,再用花椒、小米辣、盐巴这三样最简单的配料,制成了最正宗的盐边味道。鲜、香、野、辣,麻。


攀枝花有什么好吃的

攀枝花特色,攀枝花人答:
一、特色菜:攀枝花菜的特点是麻辣,看到这你可能会说:这不是废话吗,四川爱麻辣,地球人都知道!攀枝花的麻辣与四川内地不同,麻用的是青花椒,辣用的是小米辣(朝天椒),攀枝花地方特色菜是以盐边菜系为代表的。当然,由于攀枝花是一个移民城市,有说话不分南北,餐饮不分菜系的说法,你想吃到的菜,攀枝花基本上都有!
当然,到一个地方,肯定是要吃地方的菜啦,你到攀枝花吃饭的地方,建议品尝的菜有油底肉(猪肉用油炸后放在坛子里用油封好,几个月后肉质变得软、糯、不腻、入口即化)、爬沙虫(一种江边生长的虫)、块菌(很贵,一般炖鸡,也有块菌酒)、石花菜(野菜)、豆生(青黄豆磨石后加南瓜丝、青花椒做成)、坨坨肉(鸡、羊)、泡菜鱼、羊肉米线、蜂蛹、攀枝花花蕊(凉拌、炒回锅肉)……还有很多,建议搜索百度输入“舌尖上的攀枝花”、“攀枝花特色菜”就知道了。
二、特色水果:芒果、龙眼、莲雾、枇杷、杨梅、石榴……太多了,攀枝花最有名气的应该是水果了,当然你要当季才有相应水果吃,当然攀枝花一年四季都有水果,不同季节有不季节的水果,我自己总结了一下攀枝花农产品,如下:金沙江畔田园美,川滇之间聚宝盆,一月枇杷分外甜,二月梨桃菜花俏,三月樱桃红满山,四月桃李枝头闹,五月杨梅赛珍珠,六月连雾荔枝笑,芒果柑桔石榴梨,七八九十相继到,十一冬桃独自秀,十二枇杷又来了,周年蔬菜种类足,最是早春菜更好!
三、借此介绍一下攀枝花:攀枝花是移民城市,70%以上人口为移民,全国各地、东南西北的人都有,加上攀枝花独特的南亚热带气候,形成了攀枝花独特的人文、自然生态景观。有“说话不分南北,餐饮不分菜系,穿衣不分四季”的特点,你走在街上,天南地北的语言,各种民族和全国各地名小吃琳琅满目,仔细找,总会找到你喜欢的!
希望对你有用,欢迎到攀枝花做客,祝健康愉快!!


攀枝花有什么好吃的

豪客来牛排
推荐理由:物美价廉!各种牛排样式我都吃过!配菜一般会问你要通心粉还是意大利面,还有餐前水果


大笮风
推荐理由:盐边菜的独特风味!很巴适,安逸!油底肉很好吃!羊肉很好吃的额


祖母的厨房
推荐理由:环境不错,地道西餐,服务也好,就是不方便停车。


宋艳华餐馆
推荐理由:又吃了一次宋艳华,终于知道为什么这里生意那么好,定位子时说没有大厅只有包间,说没有最低消费没有开瓶费,四个女生占了一个大包间,小煎羊肉是一致认为好吃的菜,豆生也是必点,上菜很快。


梨园祥
推荐理由:他们家店装修特别豪华,就餐环境很不错,真的很舒适。菜品价格也还行,虽然比普通馆子贵,但是这么好的环境还是不错的!


猪圈火锅
推荐理由:在攀枝花来说这家火锅还是挺好吃的,价格也比较合适,环境也可以,最重要的是坐外面吃身上不会有火锅味了。


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