浅水藕的种植？
浅水藕耐贮藏，可在田间自然条件下越冬，每年的采收期从8～9月份开始，到来年的5月份结束，长达11个月，早熟栽培的提前到7月份采收。下面是我精心为你整理的方法，一起来看看。
方法
1、选择优良种藕。浅水藕应选择适合浅水栽培的优良品种作种藕，台莲早熟藕.台莲晚熟藕等。种藕最好是有4----6节以上，子藕、孙藕齐全的全藕。要求种藕粗壮、芽旺，无病虫害，无损伤。
2、选择肥沃的粘壤土田块。莲藕的产品器官是在地下泥土中形成的，因此，种植浅水藕的藕田以能保蓄水分、富含有机质，淤泥层深厚，肥沃的粘壤土最适宜。
3、合理密植。莲藕种植密度与熟期、产量有密切关系，适当密植，有早熟增产作用。一般早熟品种密度为：行距2米，穴距0.7米。晚熟品种应适当稀植，其密度为：行距2-2.5米，穴距1米左右。
4、基肥与追肥并重。莲藕的生长期长，需肥多，浅水藕施肥总的原则是基肥与追肥并重，一般每亩施聚海九月九20公斤作基肥。早熟藕一般每亩追施聚海生物钾5kg+聚海三月三5kg+聚海六月六5kg。分三次追肥，重点在结藕初期。
5、科学调控水位。浅水藕水层管理总的原则是前浅、中深、后浅。萌芽生长期水层宜浅，以4-7厘米为好，茎叶旺盛生长期水层要深一些，以12-15厘米为好。结藕期水层宜浅，以4-7厘米为好。
6、勤转藕梢，及时除草。在莲藕茎叶旺盛生长期，藕鞭生长迅速，当卷叶离田边1米左右时，为防止藕梢穿越田埂，每隔25天将近田埂的藕梢向田内拔转。藕梢很嫩，应将泥土与藕梢一起拔转，防止折断藕鞭，拔转后再将泥土压好。转藕梢时以在中午进行为好。浅水藕生长前期，杂草较多，对莲藕的生长影响大，应及时除草，以人工除草和化学除草相结合为好。
7、适时采收。莲藕在终止叶出现后，终止叶的叶背呈微红色，基部立叶的边缘开始枯黄时，藕已充分成熟。即可挖藕上市。
浅水藕的栽培技术
1.栽培方式
浅水藕的栽培方式有露地栽培和保护地栽培两种形式。露地栽培主要是满足9月份以后的市场需要，保护地栽培主要是满足6～8月份的市场需要。目前两种栽培方式都有，互为补充。
2.选择适宜栽培品种
露地栽培条件下，选择浅水品种，适宜水位10～20厘米，最大耐水深度40～50厘米。保护地栽培条件下，宜选用浅水的早熟品种。主要品种有苏州花藕、六月抱、古荡藕、海南洲、慢荷、大卧龙、白莲藕等。
3.藕田选择
浅水藕多利用水田栽培，选择土壤有机质含量丰富、土质较黏、保水保肥力强的低洼水田种植。在南方多与水生蔬菜轮作，北方多利用水稻秧田套种，也可直接在水田栽培。播种前每667平方米施用有机肥料3000～5000千克、过磷酸钙50千克，深耕20～30厘米，整细抹平，放人3～5厘米浅水。
4.藕种的选择
选用适于水田栽培的浅水型或中水型品种，将种用藕留在原田内越冬，于春季种植前随挖、随选、随栽，不宜在空气中久放，以免芽头干萎。应选择符合所栽品种特征的大藕做种，包括亲藕和较大子藕，每支藕种至少应具有2个节，单支重250克以上，节部和藕身都不能破损，以防腐烂。如从外地引种，种藕必须带泥，贮运过程中堆高不宜超过80厘米，并注意运输过程中保持溼润。运到目的地后，应迅速抢栽。在引种过程中应加强检疫，防止检疫病虫害的引进。
5。合理密植
当日平均气温稳定达到15℃以上时、水田土温稳定在12。C以上时开始栽植。长江流域多在4月中旬到5月上旬进行，华南和华北地区相应提前或延后15天左右。
适当密植，有早熟增产作用。栽植密度因品种和要求上市的迟早而异。苏州花藕一般行距1.2～1.5米、穴距1米，每穴亲藕1支或子藕2支，每667平方米栽藕种1000支左右。晚熟品种，单株占面积较大，多采用较低密度，如大卧龙一般行距2～2.5米、穴距l米，每667平方米栽藕种600----700支。
各行栽植点要交错排列，藕头左右对齐，四周栽植点藕头一律朝向田内，有利于立叶和新藕均匀分布。在卧栽时将藕头稍向下斜插入泥中，使顶芽入土深度8～12厘米，尾段略向上翘，前后倾斜20～25度，与结藕时的自然状态相似，这样较易出苗生长。
6.田间管理
出苗后开始除草，以后每月进行1次，直到基本封行为止。下田除草时要注意防止踩伤地下茎和藕头。要获得高产必须注意施肥。在栽藕后30～40天，每株长出1～2个立叶时，追施发棵肥，每667平方米施用尿素10～20千克，促进分枝和出叶。田间长满立叶后，部分植株出现后把叶，即地下开始结藕时，重施结藕肥，每667平方米施尿素20千克，促进新藕的增大。
除以上两次追肥外，如果植株生长不旺，立叶少而瘦，还要增加一次追肥。每次追肥前尽量放浅水，有利于肥料的吸收。施肥应在露水干后进行，防止肥料灼伤叶片。生长前期应保持5～10厘米的浅水层，以便提高地温。生长中期，即发生分枝和出现立叶后，应逐渐加深水层，直到20厘米左右，最深不要超过50厘米，以促进立叶的高大，抑制小分枝发生，提高大分枝结藕率。后期立叶满田，并出现后把叶时，应将水层降至10～15厘米，以促进结藕。如遇大雨及时排水，以防延长藕鞭生长，延迟结藕。
整个生长期间，要求水位涨落和缓，不能大涨大落、时早时涝。植株旺盛生长时期，主侧藕鞭不断向前方和两侧作扇形伸展，当新抽生的卷叶在田四周距田埂1米左右处出现时，表明藕鞭梢头已接近田埂，要及时将梢头转向田间。转头一般在下午进行，下水扒开泥土，轻轻将梢头转向田内，盖泥压好，以防移动。
7.病虫害防治
主要病虫害有莲藕根腐病、褐斑病等，食根金花虫和蚜虫等。
根腐病为土传病害，主要危害地下部分，防治上要进行检疫和进行3～4年以上的轮作。褐斑病主要危害叶片，发病初期用多菌灵等药剂防治。
食根金花虫为地下害虫，防治措施主要为加强检疫、禁止在虫害发生区引种，播种前每667平方米施用3%的辛硫磷颗粒剂3～4千克。
蚜虫用常用的杀虫剂进行防治。
8.采收
当田间初生的立叶发黄，且出现很多终止叶时，表明新藕已经形成，可采收嫩藕，供应市场。但这时藕还没有充分成熟，不耐贮藏和长途运输。新藕形成后30～40天，荷叶大部分枯死和发黄，才能充分成熟，此时才能大量采收和外运。
冬季全田荷叶枯死，一般叶柄均已干枯发脆，只有终止叶柄仍然保持柔韧，用手一捏便知，据此可以判断地下藕的所在。采收方法多为人工挖取，也可用机械采收。
9.藕的简易加工
***1***盐渍藕的加工。
盐渍藕是我国出口日本的重要蔬菜之一。具体加工流程：选料一清洗一去皮分级一盐水浸渍一分级包装。原料选择直径在6厘米以上的成熟大藕，剔除有病虫害的藕，清洗去节，去皮切片，把切好的藕片先放入13～14波美度的食盐水中浸l～2天，然后再浸在17～18波美度***接近饱和***的食盐水中浸2～3天。将浸好的藕片装在25升的塑料桶内，其中藕和水各占50%，外用纸箱套装外销。为了防止盐渍藕片的腐烂，在食盐水溶液中加入一定量的柠檬酸和维生素C等。
***2***藕粉的加工。
将充分成熟的新鲜藕洗净，去节，打浆过滤，除去藕渣，让浆液沉淀，滤去清水，取出藕粉，晒干或烘乾，包装出售。
浅水藕的种植方法是什么?
浅水藕的种植方法如下：根据莲藕对水位的适应性可分为浅水藕和深水藕两种生态类型。浅水藕适合水位10～20厘米，最大耐水深度30～50厘米。深水藕适合水位30～50厘米，最大耐水深度1～1。2米。浅水藕水层管理总的原则是：前浅、中深、后浅。在栽藕后到立叶出现时的萌芽生长期，应保持浅水，以提高土温，促进发芽。一般是以保持4～7厘米深的水层为好，随着立叶的出现，莲藕茎叶生长逐渐转旺，水层要逐渐升高到12～15厘米。在莲藕生长过程中，尤其是浅水藕生长前期，水田内眼子草、牛毛毡、矮慈菇、三棱草、四叶萍等杂草较多，生长较快，影响莲藕生长，应及时除草。以前常采用人工中耕除草，工作量大，并且容易踩伤莲藕地下茎芽。如果采用化学除草，省工、省力，并且对莲藕无伤害。莲藕生育期长，一般追肥2～3次。第一次在立叶开始出现时进行，中耕除草后，每亩施入人粪尿肥750～1000公斤；第二次追肥在立叶已有5～6片时进行，每亩施入人粪尿肥1000公斤左右。第三次追肥在终止叶出现时进行，这时结藕开始，称为追藕肥。每亩施人粪尿肥1500公斤、饼肥30～50公斤。
致富经浅水藕的种植方法
浅水藕，藕和叶均短小，适宜在水深15cm的浅水中栽培，种植浅水藕不受地形的限制，而且节省土地。那浅水藕如何种植呢?下面是我为你整理的致富经浅水藕的种植方法，希望对您有用。 致富经浅水藕的种植方法 1. 移动藕池建造 ①所需材料。一是水泥砖。需要宽40～50厘米、长50～60厘米的水泥砖块。为减少开支，在制作水泥砖块时，需挖2个10厘米深的洞(主要是减少水泥和小石块的用量，减少经济开支)。或直接购买建筑用的水泥砖使用，省事省工。二是橡胶纤维布。选用的橡胶纤维布要求具有不渗水、藕根扎不透、材质环保、高抗风吹日晒等特性。移动藕池一般可以使用6～7年，有的甚至可用8～10年。 ②建造方法。移动藕池建造起来比较容易，不论是在大田，还是在废弃的马路甚至楼顶等地方，只要地面平整即可。地面四周用水泥砖围上，水泥砖的高度为100～120厘米(相当于3块砖垒起来的高度)，底部用土壅平即可。注意，水泥砖要去掉毛边、毛刺，防止扎破橡胶布;垒起来的水泥砖，如有不平的地方，应用土抹平，以防滚落伤人。然后把橡胶布铺在围墙内。因为垒建移动藕池时高度一般在1米左右，过高围墙不稳定，使用起来不安全，所以移动藕池只能栽浅水藕，栽植1米以上的深水藕不太适宜。 2. 营养土准备 ①营养土配制。莲藕生长要求土壤肥沃、养分齐全，配制营养土要取优质大田土5份，与5份完全腐熟的优质有机肥混合。如果栽培面积小，可采用人工掺拌的方法把营养土掺拌均匀;如果栽培面积超过1公顷，可用粉碎机把营养土掺匀。 ②营养土消毒。为防止输入性病害的传入，营养土配好后要进行消毒。消毒的方法和药物很多，这里仅介绍两种：一种是选用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷营养土，每立方米营养土用药25～30克;另一种是用等量的五氯硝基苯和代森锌的混合物，按每平方米播种床用7～8克，与15千克细土均匀混合成毒土后使用。 ③营养土填充。营养土配好并消毒后，要在移动藕池内填入一定深度，根据种植经验，以填14～16厘米深为宜，填完土后整平。栽植莲藕前，还要施入优质复合化肥，一般每亩施优质三元复合肥30～35千克。 3. 品种选择 根据种植需要，以加工藕粉为目的的宜选择含淀粉多的品种，当做蔬菜食用的应选脆嫩品种。原则上应选择有3节以上，子藕、孙藕齐全，芽旺，无损伤的雪藕、白莲藕、雪湖贡藕等品种。 4. 栽藕 一般早熟品种行距2～2.5米，穴距1米左右。栽植时要把藕芽部分朝外，这样栽植的莲藕发育好、产量高。山东地区以4月上中旬栽植为好。 5. 水位调控 萌芽期以保持5～10厘米深的浅水层为好，直至1个月后(大约在5月20日)的第一立叶生长期;7～8月茎叶旺盛生长期水层要深一些，以15～20厘米为好，如果有暴风雨，可短时灌深水50～80厘米;结藕期水层宜浅，以4～7厘米为好，以利采挖。 6. 追肥 浅水藕生长期间一般追肥3次，第一立叶期行间亩施充分腐熟的人粪尿500～1000千克、优质复合肥3～5千克;第二次在6月20日至7月上旬，每亩施优质复合肥10～20千克，此时下田注意防止脚踩藕头，肥料不能施在叶子上;第三次在7月15～20日，依生长情况可适当施肥，如长势较差，则每亩施复合肥10千克、过磷酸钙15～25千克、草木灰500千克。 7. 勤转藕梢 在莲藕茎叶旺盛生长期，每隔2～3天将靠近藕池边的藕梢向田内拨转，防止其触到池壁弯曲向上生长，影响产量，转藕梢要在中午进行，以免脆嫩的藕梢被折断。 8. 适时采收 最佳采收期在终止叶的叶背呈微红色，基部立叶的边缘开始枯黄时，此时藕已成熟，即可采挖上市。 9. 带水过冬 要根据天气情况灌水10～50厘米深，带水过冬，比较安全。 种植浅水藕的技术 1.选择优良种藕。 浅水藕应选择适合浅水栽培的优良品种作种藕，如海南洲、武莲2号等。种藕最好是有3—4节以上且子藕、孙藕齐全的全藕。要求种藕粗壮、芽旺，无病虫害、无损伤。 2.选择肥沃的粘壤土田块。 莲藕的产品器官是在地下泥土中形成的。因此，种植浅水藕的藕田以能保蓄水分、富含有机质、淤泥层深厚、肥沃的粘壤土最适宜。 3.合理密植。 莲藕种植密度与熟期、产量最有密切关系，适当密植有早熟增产作用。一般早熟品种密度为：行距2—2.5米，穴距1米左右。 4.基肥与追肥并重。 莲藕的生长期长，需肥多，浅水藕施肥总的原则是基肥与追肥并重。一般每亩施入畜粪肥或厩肥1500—2500公斤作基肥。早熟藕一般每亩追施入粪尿肥1500—2000公斤。分三次追肥，重点在结藕初期。 5.科学调控水位。 浅水藕水层管理总的原则是前浅、中深、后浅。萌芽生长期水层宜浅，以4—7厘米为好。茎叶旺盛生长期水层要深一些，以12—15厘米为好。结藕期水层宜浅，以4—7厘米为好。 6.勤转藕梢，及时除草。 在莲藕茎叶旺盛生长期，藕鞭生长迅速，当卷叶离田边1米左右时，为防止藕梢穿越田埂，每隔2—3天将近田埂的藕梢向田内拨转。藕梢很嫩，应将泥土与藕梢一起拨转，防止折断藕鞭，拨转后再将泥土压好。转藕梢时以在中午进行为好。浅水藕生长前期，杂草较多，对莲藕的生长影响大，应及时除草，以人工除草和化学除草相结合为好。 7.适时采收。 莲藕在终止叶出现后，终止叶的叶背呈微红色，基部立叶的边缘开始枯黄时，藕已充分成熟。此时即可挖藕上市。
我想种植浅水莲藕 ，但是不是很懂，寻求专业人士帮忙指导下
一、莲藕生长发育需要的环境条件
1、温度条件。莲藕原产于温暖湿润地区，生长期间需要高温和阳光充足的环境，要求在炎热多雨的季节生长，萌芽需要气温15℃；20℃时生长莲鞭、须根及立叶；35℃生长旺盛，现蕾开花；结藕期的最适宜温度是25℃，气温下降至15℃停止生长。
2、水分条件。莲藕属水生蔬菜，水分消耗量大且快，但根系吸收水分的能力却很弱，喜爱浅水高温，不耐干旱，生长期间必须经常保持一定深度的水层。萌芽生长期水位宜浅，以利于土温的提高，促使早萌芽，快生长；旺盛生长期时水位宜深，以利于植株生长健壮；结藕期又要降低水位，以促进早结藕。
3、土肥条件。莲藕植株庞大，极耐肥，喜欢松软、肥沃的粘质土壤。肥料一般以基肥为主，基肥占总施肥量的70%，追肥为辅，占30%，基肥以充分腐熟的鸡粪、猪粪、土杂肥为主，搭配施用二铵、硫酸钾或三元复合肥。追肥以尿素复合肥为主。多施土杂肥可以减少附着在藕身上的红褐色锈斑。
二、栽培技术
1、建池上土：地面要扎实整平，池底可铺设0.3-0.4mm塑料布（防渗膜），主要是防渗漏和保温。如用普通型的HDPE防渗膜在铺设完毕后可浇注3—5公分的混凝土（比例为水泥1细砂5。池墙用空心砖垒砌，池墙高40公分（2层空心砖）垒砌时塑料布要铺平，塑料布要在池外余10—15公分（垒砌完后将余出的塑料布折上用土围上即可）。池子的四角要用沙灰抹角（防池子填土放水后角上开裂），池墙里面要用细灰抹平。如用抗氧型防渗膜则可直接裸露使用，即铺设后可直接在防渗膜上铺设黏土。外墙可用土填实（有条件的也可用细灰抹平）。水泥面凝固后（5—7天）可将大池子隔几个小池子，长不限，宽适宜6—8米（打药、上肥等好操作）。然后在池子里面均匀铺上15—18公分黏土。最佳土壤为红粘土或黑粘土，不能有沙子、石子等。
2、配方施肥：下种前每亩池子要施上4—6方发酵后的人粪、鸡粪、猪粪等土杂肥，30—50公斤的饼肥或专用肥，50公斤的复合肥， 30公斤的硫酸钾。肥料要均匀施入土内，切忌施于表面。
三、适时下种
谷雨前后每亩地下藕种300公斤左右，株距1.5×2米，行距2×2.5米，藕种要埋入土中，藕尖向里，藕种不能露出土面。下藕时最好用天达2116 或多菌灵浸种20—30分钟。
四、加强田间管理
1、调节水位。前期保持5—7cm左右的浅水层，以利土温升高，促进发芽；中期保持12—15cm左右的深水层，以满足植株旺盛生长对水分的大量需求和防风降温；后期保持7—10cm的浅水层，以利结藕。
2、追肥。(1)在施足基肥的情况下追肥两次，莲藕长出2-3个立叶时进行第一次追肥，以促进植株旺盛生长，俗称“提苗肥”，一般亩施尿素15-20公斤。第二次追肥在“夏至”前后，亩追复合肥20公斤，以促进结藕。(2)在基肥不足的情况下，一般要进行三次追肥，第一次追肥在栽藕后25天左右于“芒种”前后，当莲藕长出1-2个立叶时亩施尿素10公斤；第二次追肥在栽藕后40-45天于“夏至” 前后当莲藕长出2-3个立叶并开始分枝时亩施尿素20公斤、复合肥20公斤这次施肥量大，以促进莲藕旺盛生长，为丰产打下基础；第三次追肥在第二次追肥后半个月进行，即“小暑”前后追施尿素10公斤，复合肥15公斤。“大暑”后停止追肥，以防贪青晚熟，降低抗冻性。每次追肥后泼撒清水冲洗菏叶。
3、及时防治病虫害。主要虫害有蚜虫、斜纹夜蛾、藕蛆等，前两种害虫可用氧化乐果、敌杀死喷撒防治；后者用辛硫磷兑水喷撒防治；主要病害有腐败病、叶枯病等，可用甲基托布津、百菌清、农用链霉素等喷撒防治，喷药时添加0.1%的中性洗衣粉，以提高药液的附着性和展着力。
五、收获
阴历八月上旬就可以收获，起藕时可采用高压水枪。省时省力，不损坏藕。池中贮藏时冬天要灌水防冻。
六、效益分析
一般建一亩浅水藕池需5000元左右，藕种3-5元/斤，加上肥料，一亩浅水藕当年需投资1万元左右，浅水藕亩产3000-4000公斤。高的可达5000公斤以上。按市场价每公斤3元当年可收回投资还可盈余。第二年就可盈利万元左右。浅水藕种植是一次投入，多年收益的好项目。管理粗放，老少皆宜。
浅水藕的种植方法？
浅水藕藕和叶均短小，适宜在水深15cm的浅水中栽培，深水藕茎叶高大，藕节细长，适宜在0.6～1m的深水栽培。下面是我为你整理的关于方面的相关内容，希望能帮到你。
种植浅水藕的方法
1.选择优良种藕。
浅水藕应选择适合浅水栽培的优良品种作种藕，如海南洲、武莲2号等。种藕最好是有3—4节以上且子藕、孙藕齐全的全藕。要求种藕粗壮、芽旺，无病虫害、无损伤。
2.选择肥沃的粘壤土田块。
莲藕的产品器官是在地下泥土中形成的。因此，种植浅水藕的藕田以能保蓄水分、富含有机质、淤泥层深厚、肥沃的粘壤土最适宜。
3.合理密植。
莲藕种植密度与熟期、产量最有密切关系，适当密植有早熟增产作用。一般早熟品种密度为：行距2—2.5米，穴距1米左右。
4.基肥与追肥并重。
莲藕的生长期长，需肥多，浅水藕施肥总的原则是基肥与追肥并重。一般每亩施入畜粪肥或厩肥1500—2500公斤作基肥。早熟藕一般每亩追施入粪尿肥1500—2000公斤。分三次追肥，重点在结藕初期。
5.科学调控水位。
浅水藕水层管理总的原则是前浅、中深、后浅。萌芽生长期水层宜浅，以4—7厘米为好。茎叶旺盛生长期水层要深一些，以12—15厘米为好。结藕期水层宜浅，以4—7厘米为好。
6.勤转藕梢，及时除草。
在莲藕茎叶旺盛生长期，藕鞭生长迅速，当卷叶离田边1米左右时，为防止藕梢穿越田埂，每隔2—3天将近田埂的藕梢向田内拨转。藕梢很嫩，应将泥土与藕梢一起拨转，防止折断藕鞭，拨转后再将泥土压好。转藕梢时以在中午进行为好。浅水藕生长前期，杂草较多，对莲藕的生长影响大，应及时除草，以人工除草和化学除草相结合为好。
7.适时采收。
莲藕在终止叶出现后，终止叶的叶背呈微红色，基部立叶的边缘开始枯黄时，藕已充分成熟。此时即可挖藕上市。
种植浅水藕的优点
第一， 种植浅水藕不受地形的限制，而且节省土地。
因为浅水藕是种植在水泥池里边的，所以即使没有池塘条件的旱地，也可以发展浅水藕。甚至可以充分利用村头巷尾废弃不用的土地，使之变废为宝、合理利用。
第二， 浅水藕池一次投资，经久耐用。
虽然浅水藕池需要一定的投资，但是建好后的藕池，使用年限能达10年以上，属于一次投 资，多年受益。
第三， 种植浅水藕节约用水、节约用电。
因为浅水藕池为水泥打造，池壁和池底都做了防渗处理，所以整个生长期只需要加三到四次水，既节约了水费，又节约了抽水所需要的电费。
第四， 浅水藕种植能有效利用肥料。
莲藕是喜肥的作物，种植在深水中，肥料容易流失;而种植在浅水池中，肥料都集中在池子里，可以高效利用。
第五， 浅水藕管理方便。
藕种栽植在3月28～29日进行，选择新鲜、无损伤、无病害、允分成熟的早熟藕种，均匀种植。藕种品种以鄂莲2号、4号、5号及大飘花等优良品种为主。种植时间控制在断霜后，气温稳定在1 5℃以上，藕芽萌动前栽种。藕苗要保证最少3节，越大越好。运曲时轻拿轻放，防止碰伤，随挖随栽，并注意顶芽和须根的保护。合理密植，栽植密度每亩用种2 50～2 70千克。栽种方法：下苗时根据苗的形状和大小挖深lO～20厘米的十沟，然后将苗放入土中，藕苗向阳并倾斜30度，覆土整平。放苗后市即放水，水深7～10厘米，以便春季提高池温，促逍藕苗的生长。植藕时仃距0.8水、株距在0.5～O.6米、栽植深度一般为13～18厘米。
浅水莲藕的种植方法
种植浅水藕不受地形的限制，而且节省土地。下面是我精心为你整理的浅水莲藕的种植方法，一起来看看。 浅水莲藕的种植方法 1、根据莲藕对水位的适应性可分为浅水藕和深水藕两种生态类型。浅水藕适合水位10～20厘米，最大耐水深度30～50厘米。深水藕适合水位30～50厘米，最大耐水深度1～1。2米。 2、浅水藕水层管理总的原则是：前浅、中深、后浅。在栽藕后到立叶出现时的萌芽生长期，应保持浅水，以提高土温，促进发芽。一般是以保持4～7厘米深的水层为好，随着立叶的出现，莲藕茎叶生长逐渐转旺，水层要逐渐升高到12～15厘米。当终止叶出现后，表明开始结藕，水层要逐渐降低到4～7厘米，促进结藕。深水藕的水位不易调节，主要是防止汛期受涝，特别是立叶淹没后，应在8小时内紧急排水，使荷叶露出水面，以防淹死。 3、在莲藕生长过程中，尤其是浅水藕生长前期，水田内眼子草、牛毛毡、矮慈菇、三棱草、四叶萍等杂草较多，生长较快，影响莲藕生长，应及时除草。以前常采用人工中耕除草，工作量大，并且容易踩伤莲藕地下茎芽。如果采用化学除草，省工、省力，并且对莲藕无伤害。 4、莲藕生育期长，一般追肥2～3次。第一次在立叶开始出现时进行，中耕除草后，每亩施入人粪尿肥750～1000公斤;第二次追肥在立叶已有5～6片时进行，每亩施入人粪尿肥1000公斤左右。第三次追肥在终止叶出现时进行，这时结藕开始，称为追藕肥。每亩施人粪尿肥1500公斤、饼肥30～50公斤。 浅水莲藕的种植技术要点 一、春种 (一)选择优良种藕 选择适合浅水栽培的优良品种作种藕，如鄂莲4号、鄂莲5号等。种藕要选粗壮、芽旺、无病虫害、无损伤，并且子藕、孙藕齐全的全藕，一般4～6节。 (二)、选择肥沃的粘壤土田块 莲藕的产品器官是在地下泥土中形成的，因此，种植浅水藕的藕田以能保蓄水分、富含有机质，淤泥层深厚，肥沃的粘壤土最适宜。 (三)、合理密植 莲藕定植以3月下旬～4月上中旬为宜，即清明前后15天左右内定植为宜。莲藕的种植密度与成熟期、产量有密切关系，适当密植，有早熟增产作用。一般早熟品种密度为：行距2米，穴距0.7米。晚熟品种应适当稀植，其密度为：行距2～2.5米，穴距1米左右。 二、夏管 (一)消毒 土壤中或者水中有大量病菌，如不及时解决会影响莲藕的生长以致死亡。，用生石灰每亩100千克消毒。莲藕发病盛发期是夏季，常见的是根腐病，发现后必须及时拔出，并用甲基托布津1千克，绿亨二号0.5千克，混合30千克泥土做成药球埋在病珠周围。还有一种是褐斑，属于真菌性气流传播病，危害叶片，严重时使叶片早枯造成减产，用50%的菌灵600倍叶面喷湿防治，同时增加磷、钾、钙肥。 (二)、基肥与追肥并重 主要观察生长，合理施肥，一般长到3-4片禾叶，开始施基肥;长到8片左右禾叶时，开始追肥;等长到8-13片禾叶开始结藕。这次要施足肥，产量才能达到标准。莲藕的生长期长，需肥多，浅水藕施肥的原则是基肥与追肥并重。一般每亩施人畜粪肥或厩肥1500～2500公斤作基肥。早熟藕每亩追施人粪尿肥1500～2000公斤，分三次追肥。 (三)病虫草害防治 在莲藕茎叶旺盛生长期，藕鞭生长迅速，当卷叶离田边1米左右时，为防止藕梢穿越田埂，每隔25天将近田埂的藕梢向田内拔转。藕梢很嫩，应将泥土与藕梢一起拔转，防止折断藕鞭，拔转后再将泥土压好。转藕梢时宜在中午进行。浅水藕生长前期，杂草对莲藕的生长影响大，应及时除草，以人工除草和化学除草相结合为好。藕是一种肉质细嫩的蔬菜，土壤中有一种虫，名叫地蛆，如果不把它治死，就会影响藕的生长和质量，经济损失不可估量。用生石灰在莲藕栽种前结合整田时施入，施生石灰的时间应与施氮肥或过磷酸钙的时间相隔15天左右为宜。如间隔过短会降低肥效。施生石灰时先将田水放浅，把成块的生石灰撒到荷叶较少的空旷处，待其溶化后，用铁锨撒开，并使其与泥土掺和。每亩用生石灰50千克。 (四)、科学调控水位 浅水藕的水层管理原则是前浅、中深、后浅。萌芽生长期水层宜浅，以4～7厘米为好，茎叶旺盛生长期水层要深一些，以12～15厘米为好，结藕期水层宜浅，以4～7厘米为好。 三、秋季适时采收 一般莲藕小暑时也可以挖藕，但这时没有完全成熟。大暑时，基本成熟但没授粉。真正的成熟是立秋，莲藕在终止叶出现后，终止叶的叶背呈微红色，基部立叶的边缘开始枯黄时，说明藕已充分成熟，即可挖藕上市。 四、冬保 立冬以后天气进入寒冬，这时莲藕停止生长，但我们要注意保养。大雪冰冻天气要加入深水，以防莲藕冻坏，使种苗受到影响。
深水莲藕种植方法
深水坑塘种藕是利用闲置池塘、湖荡等水面进行莲藕生产的一种重要形式。下面是我精心为你整理的深水莲藕种植方法，一起来看看。 深水莲藕种植方法 ⑴藕田和品种选择。 种藕的坑塘要选择水深不超过1。3-1。6米，水流缓慢、涨落和缓，淤泥层深厚、肥沃的场所。 品种应根据当地重要条件和栽培要求，选择生育期长、适于深水晚熟的品种。 ⑵整地施肥：深水坑塘因水位较深，耕作困难，一般不行整地。新辟坑塘可于栽前一年水位较浅时进行深翻，并施有机肥料，数量越多越好。第二年春按栽植距离做泥墩栽植。 ⑶选种栽植：栽植时期一般在断霜前后，栽植边早，水温低，不利发芽，种藕易烂;栽植边迟，茎芽较长，易受损伤。栽植前，从留种田挖出种藕，选出符合本品种特征，且藕身粗壮、整齐、节细的作为种藕。一般应以整藕或较大的亲藕及子藕作种;种藕至少要有完整的两节。选出种藕，要分别大小，分级栽植，使长势整齐一致。最好是随挖、随选、随栽。栽植密度是行距2。5料，穴距1。5米左右，每穴栽植亲藕、子藕3-4支，每亩水面用种150-250公斤。坑塘四周应留出3米左右，且边行藕头一律向塘里，以免走茎至塘壁。各行种藕位置相互错开，藕头互相对应，便于将来藕截和叶片在水面上不均匀分布，以利增产。栽藕深度以不飘浮或动摇为原则，一般约13-14厘米深。 ⑷藕塘管理：莲藕生长期中的田间管理，不要是调节水位、追肥、摘叶等。水位的调节应掌握由浅到深，再由深到浅的排灌原则，尤其要注意防止水位猛涨，淹没立叶，造成减产。一般在栽植初期降低到50厘米以下为宜，荷叶发生后到结藕前，水位适当加深到80-120厘米，也不能太深，否则植株生长柔弱。追肥在生长期间进行两次，第1次在出现2-3个立叶时进行，以促进植株旺盛生长。第2次在开始形成新藕时进行，以借着藕。每次追肥应选无风、晴天进行，适当放低塘水，肥料不能撒在叶上。每次每亩追施氮肥30-50公斤。当立叶布满塘面时，浮叶已被遮避，阳光不足，同化作用降低，可以摘除，衰老的早生立叶也同时摘除。 ⑸收获：莲藕的收获可分为多种形式。一般7月中、下旬即可开始收获鲜藕，成熟藕在处暑以后至翌年春天可随时收获。早期收获嫩藕，可根据未开展的终止叶其卷曲叶缝所指的方向，妈为新藕的着生方向。并可根据终止叶的大小，判断新藕的大小。冬季收获时，叶已枯死，可根据终止叶的叶柄来判断。莲藕收获时，应放水降低水位。一般用踩藕法收获。注意不能折断莲藕，否则既不美观、又降低品质。种藕及延迟供应的，可留在土中，随用随取。连作栽培时，应隔一定距离收获，只能收7-8成，留下2-3成供第2年种用。连作3。5年后，产量下降时，需换茬或更新品种。 深水藕的栽培要点 1. 藕田的选择：要选择土质肥沃.土层深厚.保水能力强水田。种植深水藕也可利用水塘.湖荡等。但其最高水位不能超过1米。 2. 整地施基肥：栽种前15天应整地施肥。一般每亩人蓄粪肥5000公斤左右,或草塘泥7500公斤。施肥后将田整平.耙细。 3. 合理密植：行距1.8-2.5米.株距1.2米。栽种时各行种藕的株间相互错开，藕头相互对应。以利地下茎和叶片在田间分布均匀。边行的藕头全部朝向田内。以免地下茎伸粗出田外。 4. 中根除草：栽种10-15天后就应开始中根除草。6.7月再各中根除草一次。如果发现野藕也应及时拔除。 5. 水层管理：深水藕采取先浅-中深-后浅的水层管理方法。栽种初期保持5-10厘米的水层。生长旺盛期水层加到25-30厘米。结藕期再降到10-15厘米。 6. 追肥：深水藕以有机肥作追肥为好。栽种30天左右每亩水草等绿肥2500公斤。结藕前15天每亩追施草塘泥等3500公斤。如果要用化肥作追肥，最好和泥一起做成肥丸施在根旁。 7. 转藕头：如有地下茎向田边伸展时，要及时将其转向田内，并用泥压用好。对田中生长过密处的藕头要转向稀的地方。转头应在晴天下午进行。以防折断。 8. 防止病虫害：防止蚜虫可以用10%的一遍净1000倍液喷雾。防止青苔可以用0.5%硫酸铜液喷雾，每亩用硫酸铜100克。 9. 采收:9月旬中旬-10下旬。即可采收。采收时先排去田间的积水，然后翻土挖藕。终止叶的前方就是藕着生的位置。终止叶的特点是其叶柄短.柄上的刺较少.叶片较小，叶色黄绿。挖藕时，尽量保持其完整性。以提高品质。 常年种植藕的田种植一年，可以连续收获6-7年。每年只均匀的采收其中的70%-80%，留下20%-30%作为来年的种藕。
深水藕和浅水藕分不清，深水藕和浅水藕有什么区别？
深水藕长在池塘或湖塘里，8一9份上市，藕身长，藕皮呈白色，淀粉含量较高，合适熟吃，蒸炖汤口感软糯。浅水藕长在浅塘或者栽培在稻田里，7月上市，藕身短，藕皮呈黄色，脆嫩甜水分多，合适生吃，凉拌小炒口感清脆。 农业局蔬菜站 站长：莲藕根据水位的深浅，划分为深水莲藕和浅水莲藕，深水莲藕一般水位在一米左右，浅水莲藕一般在30厘米左右，所以我们这儿种的是浅水莲藕。充足的水分能够保证它结出更多的藕。泥土的深度要有40厘米左右，由于是在缸里面种植，空间的限制是非常明显的，如果泥土的深度太浅的话，会影响它的生长，对它发芽也是不利的。深水藕一般在池塘和湖荡栽培，水位不同，浅水藕多在60厘米以下，不超过1米，深水藕水位宜在在40—100厘米，夏季深水可达120—150厘米，品种也有不同，深水藕好吃，深水藕产量高。因为浅水藕是种植在水泥池里边的，所以即使没有池塘条件的旱地，也可以发展浅水藕。甚至可以充分利用村头巷尾废弃不用的土地，使之变废为宝、合理利用。最深不超过80cm，多为早熟种。如苏州花藕、慢荷(晚藕)、武植2号、鄂莲1号、鄂莲3号、湖北六月报、扬藕1号、科选1号、大紫红、玉藕、嘉鱼、杭州白花藕、南京花香藕、雀子秧藕、江西无花藕等。 美国雪莲藕现在经过2年的培育，成为我国的美国雪莲3号。该品种是用我国的本土品种3711做公本，与美国雪莲做母本相互嫁接而成，历经2年培育而成，可适应我国各地气候种植，该品种通过浅水泥池、
水果藕是深水还是浅水藕?
水果藕是一种浅水藕，一般生长在水深不超过50厘米的湖泊、池塘和河流中。由于其生长在浅水区，故得名为“板栗藕”、“北板栗”等。【摘要】
水果藕是深水还是浅水藕?【提问】
水果藕是一种浅水藕，一般生长在水深不超过50厘米的湖泊、池塘和河流中。由于其生长在浅水区，故得名为“板栗藕”、“北板栗”等。【回答】
白莲藕是粉藕还是脆藕？【提问】
白莲藕是属于脆藕的一种。脆藕口感脆嫩，易于咀嚼，而粉藕则往往较为柔软，口感稍微粉糯，且往往用于制作甜品等。【回答】
那白莲是属于深水还是浅水藕？【提问】
白莲藕属于深水藕。深水藕是指在水深2-3米以上生长的藕，其生长速度相对较慢，但由于水质清澈、含氧量高，因此品质较为优良。浅水藕则指在水深1米以下生长的藕，生长速度较快，但品质相对较差。【回答】
什么时候适合种植莲藕苗，莲藕苗报价
莲藕栽培的条件1、温度：莲藕在15℃以上种藕才可萌发，生长旺盛期要求温度20～30℃，水温21～25℃。结藕初期要求温度亦较高，后期则要求昼夜温差较大，休眠期要求保持5℃以上，低于5℃易受冻。2、光照：莲藕为喜光植物，不耐阴，生育期内要求光照充足，对日照长短的要求不严，前期光照充足有利于茎、叶的生长，后期光照充足则有利开花、结果和藕身的充实。3、水分：莲藕萌芽生长阶段水位5～10厘米为宜，生长旺盛阶段要求水位30～50厘米，以后随着植株的开花、结果和结藕水位又宜逐渐落浅，休眠越冬只需土壤充分湿润或保持浅水。4、土壤：莲藕生长以富含有机质的壤土和粘壤土为*适，有机质的含量至少应在1.5%以上，土壤pH要求在5.6～7.5之间，以6.5为*适，要求氮、磷、钾三要素并重。莲藕繁殖的方法1、莲藕种子繁殖：莲籽外披一层坚硬的果壳，先要将果壳凹入的一端敲破，然后浸泡在26～30℃水中催芽，待芽长出还要浸在水中以防脱水萎缩，长到4叶1鞭便可定植大田。2、整藕繁殖：整藕繁殖就是将主藕连同子藕及孙藕的整支按照一定行株距栽下栽种的即可，顶端插入泥中，尾梢露出泥面，斜向插下。3、莲藕子藕繁殖：子藕是指主端上分枝的侧枝，子藕有一节的、两节的，还有四节子藕，这与子藕在主藕上着生的部位有关，但不论是哪一节均可切下单独作藕种繁殖。4、藕头繁殖：藕头繁殖即用主藕顶端一节切下来做种，也可切下子藕顶端一节藕头做种。5、藕节繁殖：藕节繁殖即从节上切下5～6厘米一段作种，这是利用藕节上的腋芽来进行繁殖。6、顶芽繁殖：顶芽繁殖即用主藕或子藕顶端的芽连同基节切下，插在软泥土苗床中进行繁殖。7、莲鞭扦插：莲藕上的芽伸出莲鞭长到分枝后，将带有顶芽的两节莲鞭完整挖起移栽于大田中。种植莲藕苗莲藕种植方法1、选用良种：种藕选用无伤无病、种性好、个体大、苫头完整、尾梢齐全、有完整的顶芽和侧芽、藕节粗壮丰满、早熟丰产的浅层莲藕品种，并力求大小均匀。2、施肥整田：选择肥沃、泥层较深、排灌方便且上年种植水稻的田栽藕较好，在栽藕前15天亩施腐熟的有机肥2000～3000公斤、饼肥150公斤、过磷酸钙70公斤、生石灰80公斤。3、莲藕栽植时间：选择晴天下午先在田中将藕种按照所需的株行距排列好，再根据藕身的大小用手挖沟栽下，种藕的前端向下斜，后端稍露土面，有利于接受光照和空气，促进发芽。4、栽植方法：入泥深度为覆泥盖没藕身和藕芽为准，靠田埂四周的离埂栽植时注意一律藕头转向田心田平泥化时开沟或开塘种植。种植莲藕苗5、除草摘叶：莲藕定植后一个月左右浮叶渐枯时摘除枯叶，封行前结合追肥除草，除草时应在卷叶的两侧行走，出现花蕾或开花时常把花枝折弯但不摘断。6、合理追肥：在3～5片立叶时亩施高氮磷复合肥25～30公斤，在满田立叶时亩施高氮钾复合肥30～35公斤，在终止叶出现时亩施高钾复合肥15～20公斤或纯钾肥10～15公斤。7、调节水位：莲藕从栽种到萌芽前灌浅水约5～10厘米，以提高地温，利于出苗，随着立叶及分枝的生长，逐渐加深水层至15～20厘米，结藕期及采收前宜灌浅水。8、理顺藕头：莲藕在6月份时藕藤迅速向四周生长，要进行人工理藤，于中午时刨开泥巴拉起藕藤，转头理向空白地再埋入土中即可。9、莲藕成熟采收：当地上部立叶大部分枯黄，藕已充分成熟时可陆续采收。莲藕采收有青荷藕、枯荷藕之分，青荷藕多在8月份进行，收枯荷藕为入秋后至次年3～4月。
