冬瓜海带汤功效与作用 冬瓜海带汤功效与作用是什么
1、冬瓜中含有丰富的矿物质,碳水化合物,有清热解毒,利水消肿的功效,海带中含有丰富的纤维素,可以促进肠胃的运动,润肠通便,预防便秘。
2、海带中含有碘,钙,铁,钾等矿物质,有软坚散结,消肿的作用,可以促进甲状腺素的合成,防止甲状腺肿大,海带中含有的不饱和脂肪酸,可以降低血液中的胆固醇,刺激胃液分泌,加速消化。
海带冬瓜汤的功效与作用 海带冬瓜汤的食用禁忌
核心功效 利尿消肿、清热解暑、护肾 简介 冬瓜海带汤是一道美味佳肴,是用冬瓜、海带为主要食材做成的汤品。其味道鲜美,含有多种营养物质,富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分。海带冬瓜汤汤色清淡,味道咸鲜,营养丰富,食用具有降压降脂、利尿消肿、软坚散结、美容减肥等功效,非常适合水肿肥胖、高血压、高血脂等人群食用。 功效与作用 1、利尿消肿。冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。海带中还含有大量的甘露醇,具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。 2、清热解暑。冬瓜性寒、味甘,清热生津,避暑除烦,在夏日服食尤为适宜。冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效,而海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的作用。 3、护肾。冬瓜可以调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水煎,去渣饮水,治肾病水肿和心脏病水肿之功效。 适宜人群 一般人群均适宜 禁忌人群 甲亢患者、哺乳期女性、孕妇、脾胃虚寒人群、肠胃炎患者 不宜同食 1、海螺,因为冬瓜也是寒性食物,一起食用的话,很有可能会出现腹泻、腹痛的症状,进而影响身体健康。 2、鲫鱼,鲫鱼与冬瓜一起吃会在体内发生反应,使身体出现脱水的现象。 食用方法 1、海带冬瓜汤 将冬瓜去皮洗净,和泡发好的海带一起切成片;锅内烧适量的水,将海带放进去煮开,瞥去表面的浮沫;等水开后放冬瓜,滴几滴白醋;再次煮开后小火焖十分钟,撒上蒜苗段,滴入芝麻油即可。
冬瓜海带汤功效与作用 冬瓜海带汤的坏处
5 补碘 海带中的碘元素含量丰富,食用海带排骨汤之后能够为机体补充碘元素,预防甲状腺肿大以及小儿呆小症。 6 冬瓜海带汤的坏处 正确喝冬瓜海带汤是没有坏处的,但是下列人群不宜喝: 1.冬瓜海带汤性质比较寒凉,因此体寒怕冷、脾胃虚寒、久病体虚者不宜吃,以免加重症状。 2.冬瓜海带汤中的碘元素也比较丰富,而甲状腺功能亢进的人群要控制碘元素的摄入,因此不宜喝。 3.喝了冬瓜海带汤还有利尿的功效,因此最好不要在睡前3小时内喝,以免出现起夜、影响睡眠的情况。
冬瓜海带汤——夏季清热消暑减肥
夏季炎热,人们都会有不思饮食中暑的情况发生,所以夏季要注意多吃一些防暑降温的食物哦,比如说海带就很适合夏季食用,具有清热消暑减肥的作用,搭配冬瓜一起食用效果更明显的哦,来看看吧。 冬瓜海带汤 冬瓜海带汤所需材料 辅助佐料冬瓜、海带、盐、葱段 冬瓜海带汤的做法 1、将冬瓜洗净,去皮去瓤,切块;海带泡软洗净,切丝,待用。 2、锅置于火上,倒适量清水,放入冬瓜、海带煮沸,出锅前撒上葱段,放少许盐调味即可。 冬瓜海带汤的功效与作用 冬瓜具有清热解毒、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。海带具有降压降脂、调节免疫、利尿消肿、补钙、美容护发、排铅解毒和抗氧化等功效。冬瓜海带汤此汤具有清热解毒、消暑解烦、减肥瘦身和美白防斑的功效。今天介绍的这道汤很适合夏天食用,它就是冬瓜海带汤。冬瓜含有的水分是比较多的,而且还可以有利尿消肿的作用,夏季食用这样的汤品可以有消暑解毒的作用,而且还可以瘦身美容的哦,大家不防试试,消肿调节免疫,还可以降压降脂。 冬瓜海带汤的做法,大家都否学会了呢,夏季清热消暑减肥瘦身。只要根据的介绍就可以吃到美味的菜肴了。其实烹饪是一门艺术,你认真的对待它,它就会回报你美味的食物,快来一起制作吧。
冬瓜海带汤
有的时候不想吃饭,喝碗汤的功效也是非常多的,像在夏天的时候很多人就不爱吃饭,此时可以喝碗冬瓜海带汤,不仅可以清热解毒,还可以填饱肚子,其实冬瓜海带汤还可以减肥,不过不是每个人都知道的,我们接下来就介绍下冬瓜海带汤吧。 冬瓜海带汤的功效 冬瓜海带汤在夏天的时候喝是非常好的,但是很多人不知道,冬瓜海带汤的功效是什么呢? 平时适当的喝一些冬瓜海带汤,不但具有非常好的减肥的作用,还能够提高身体的免疫力,在预防心脑血管疾病方面也能发挥很好的效果。是非常好的一款养生保健汤品。 海带中含有大量的纤维素,纤维素能推动肠道的蠕动,有利于清除肠道内的废物和毒素,而冬瓜含有多种维生素、矿物质,还含有大量的膳食纤维,能促进胃肠功能,有利于食物的消化,常喝冬瓜海带汤能缓解便秘症状。 冬瓜汤怎么做 冬瓜汤在夏天喝是非常清热解毒的,但是我们也要知道,冬瓜汤应该怎么做呢? 虾米冬瓜汤:虾米洗净后泡在水中,冬瓜洗净后,切薄片,锅中放入少许的油,倒入冬瓜片翻炒,加入适量的水,水开后,倒入泡好的虾米,汤烧好后,放入适量的盐和胡椒粉,加入少许的香菜点缀即可出锅。 干贝竹荪冬瓜汤:香葱切段,老姜切片,和干贝一同放入碗中,加入绍兴黄酒和少许水。大火煮开蒸锅中的水,放入干贝大火蒸30分钟。取出后晾凉并撕碎。竹荪用冷水浸泡10分钟至回软,洗净后,切成寸段。冬瓜去皮切成1cm厚,3cm见方的块。汤锅中注入高汤,放入撕碎的干贝和竹荪段煮10分钟,加冬瓜煮至呈半透明状,调入盐即可。 晚上吃冬瓜海带减肥吗 有些人认为冬瓜海带的热量比较高,所以可能会用来减肥,那么晚上给吃冬瓜海带能减肥吗? 晚上吃冬瓜海带是可以减肥的。因为冬瓜中富含的丙醇二酸,能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,有良好的减肥效果。并能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。 冬瓜含有一种叫葫芦巴碱的物质,能很好的促进人体新陈代谢的功能,有效抑制糖类转化为脂肪。海带是一种碘物质和微量元素丰富的食物,能消除体内的脂肪和胆固醇,可谓是低卡路里且营养丰富的好食物。两者结合,不仅口感鲜甜,瘦身和美容效果也一级棒。 冬瓜海带汤要煮多久 冬瓜海带汤的味道虽然不错,但在煮的过程中也要掌握时间,那么冬瓜海带汤要煮多久呢? 一般煮15分钟即可。冬瓜海带汤:冬瓜洗净,以刀面刮除表皮,切大丁;海带结洗净备用。将水与昆布高汤倒入锅中,加入作法1处理好的材料与姜片,大火煮开后改中小火续煮约15分钟至冬瓜略呈透明,加入所有调味料调味即可。 如果光是冬瓜海带可能会有点太清淡,建议加点排骨,味儿浓不失鲜美。排骨洗净后过开水捞一遍,还带要切成长方形,不要太长。注意别把水煮干。
冬瓜和海带可以一起煲汤吗?
可以的,可以做成冬瓜海带汤进行食用,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:海带 300g、冬瓜 200g、食盐 适量、葱 1根、蒜 2瓣、芝麻油 适量。1、第一步将冬瓜切好,放一旁备用。2、将葱切好,放一旁备用。3、海带洗干净,如下图所示。4、锅内放油加热,放入大蒜,冬瓜和海带翻炒3分钟。5、锅里放入适量的水,大火煮开后再煮5分钟。6、然后加盐,鸡精,葱花,这样冬瓜海带汤就做好了。
冬瓜能和海带一起吃吗?
可以的。冬瓜味甘淡性寒凉,能清热利水,消肿解毒,生津除烦燥;海带味咸性寒,可清热利水,养阴止血,还可以改善食欲,缓解食积等,也是非常适合夏季食用。冬瓜:清热解毒,利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑,含有的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,减缓消化吸收过程,与冬瓜中的葫芦巴碱、丙醇二酸能共同促进人体新陈代新,调节糖脂代谢。由于冬瓜热量较低,且富含丙醇二酸,能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,对防治高血压、动脉粥样硬化,减肥有良好的效果。海带:能阻止放射生元素锶的吸收。放射性锶进入人体后对人体危害很大,可在体内放射射线,对骨髓造成损伤,并损坏其造血功能,影响骨髓生长。海带中的海藻酸钠不但能预防锶被消化道吸收,而且对生物体内旧有的放射性锶有排出作用。另外,褐藻酸钠在体内有排铅作用。铅进入人体会对神经系统和造血系统造成严重危害,而常吃海带会起到排铅的作用。所以,在日常生活,常食用冬瓜海带汤对身体是非常有益的。扩展资料:食用海带后的其它禁忌:1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。4、海带不能长时间浸泡,虽然食用海带前应用水漂洗,但是时间不宜过长,一般说浸泡6小时左右就可以了,浸泡时间太长海带中的营养物质,会溶解于水,营养价值就会降低。5、沿海的高碘地区要尽量少食海带,这样可以预防碘过量疾病的发生,另外过量服用海带,可能导致甲状腺癌症。参考资料来源:百度百科—海带参考资料来源:人民网—消暑第一瓜也是降糖的好帮手参考资料来源:人民网—冬瓜海带排骨汤缓食积