淀粉阻断剂的安全性
它是世界上第一个通过临床验证的淀粉阻断剂，不直接作用于人体器官，无任何副作用。通过了美国FDA（食品药品监督管理局）和美国GRAS（一般认为安全）的认证，是唯一可以在包装上明示“可以减少膳食中淀粉的消化和吸收”、“配合合理的饮食和运动，可以帮助控制体重”等功能的食品。且通过29个独立的临床报告，充分证实其安全性和功效性。该项成果在全球收获了众多专业大奖，在世界各地受到权威和专业人士的一致认可和好评，同时，该项成果在2006年被用于泰国军方专用的指定减肥素材。淀粉阻断剂与一般“白芸豆提取物”的区别目前，市场上有很多价格极低的“白芸豆粉”销售，如有的网上店铺销售的白芸豆粉每100g只卖几十元。应该说，这种“白芸豆粉”与淀粉阻断剂完全是两回事，是不具有淀粉阻断功能的。首先，淀粉阻断剂是从北美白芸豆中，通过特殊生物技术提取的产品，它的主要功效来源于其独特的提取技术，并且需要用极其严格的检验方法保证其提取物的阻α-淀粉酶（α-amylase）的活性。而那些价格很低的所谓“白芸豆粉”或是国产的白芸豆提取物就是将我们在超市里可以买到的大白芸豆经过粉碎加工后的产品，没有任何活性和阻断淀粉的功能的。而未经煮熟的白芸豆具有一定的毒性，其中毒机理及表现与食用未经煮熟的扁豆相同，是非常危险的！
淀粉阻断剂真的能阻断淀粉吸收，控制热量吗？
所谓“淀粉阻断剂”，应该是指淀粉酶抑制剂。在人体，淀粉酶将淀粉分解为糖，其中一部分不能直接吸收的糖再经过某些糖苷酶分解为能直接吸收的糖。所以淀粉要消化吸收，需要淀粉酶、糖苷酶。（其实淀粉酶应该是糖苷酶的一种）淀粉酶抑制剂大体有：糖类（及类似物）、蛋白类（及多肽），其它（大豆异黄酮君真是无处不在啊，还有茶神马的）。有的淀粉酶抑制剂对糖苷酶也有抑制作用。因此，可以通过抑制作用延缓淀粉及糖类的消化、吸收，维持饱足感。理论上可用于高糖、高热量相关的疾病，如糖尿病、肥胖、动脉硬化、高脂血症等。由于糖类分子量小、对热对酶更稳定一些，从药物开发角度价值更高。而蛋白类特异性强，对于科研有所帮助。糖类的杰出代表为阿卡波糖，临床上已经用于糖尿病（拜糖苹）。其它类的也有研究。国外将淀粉酶抑制剂作为减肥药进行临床研究，相较于安慰剂有效，不知道上市了没。在降血脂及抗动脉粥样硬化方面，动物实验称有效。有人认为淀粉酶抑制剂在保健品领域有潜力。P.S.1、农业上可以转基因用于抗虫，但与此题无关，略。2、医学上也研究其在胰腺炎中的应用，但与此题无关，略。。按理说这才应该是这个回答的重点，但我困了……在此提醒一点，研究里面用的是超重/肥胖的或者高热量饮食的。4、关于那个“70%”，个人觉得只是拿来打广告用的吧。[1]欧阳曙等，微生物来源的淀粉酶和糖苷酶抑制剂研究进展，国外医药抗生素分册，1993[2]张琪等，小麦中提取的α-淀粉酶抑制剂调节血脂及抗动脉粥样硬化的实验研究，中国医科大学学报，2005[3]陈静等，食品中α - 葡萄糖苷酶抑制剂的研究进展，食品科学，2007
淀粉阻断剂的功效
淀粉阻断剂会与肠道中的α-淀粉酶（α-amylase）结合，使α-淀粉酶无法切断淀粉，大部分的淀粉会以完整的分子形态通过消化系统，排出体外，不释放任何热量。能起到瘦身减肥，分解燃烧脂肪，抑制脂肪吸收；预防成人病，如降血糖，降血脂，降血压；免疫赋活，强化免疫，抑制癌症等功效。餐前吃一份淀粉阻断剂有效阻断淀粉热量，延缓餐后血糖水平上升，降低食物的GI值，有效减少腰围等脂肪组织。临床实验检测结果显示，其可显著减少体重、体脂肪率、体脂肪量、BMI及腰围。淀粉阻断剂能有效减少人体脂肪、血液中甘油三酯含量，并能明显地减小腰围（↓3.44%）、臀围（↓1.39%）、大腿围（↓1.44%），而对肌肉组织没有任何影响。与未食用淀粉阻断剂的受试者的血糖水平相比，餐前食用淀粉阻断剂1.5克后，受试者的血糖上升的比例降低66%，这表明对受试着的血糖控制方面具有较好的临床意义。
我暑假要减肥，身高160，体重52KG，我想减到45KG左右
减肥呢无非就是运动，既然是暑假呢就是还年青人，年青减肥尽量不要吃药，运动最好。
没必要晨起锻炼，如果不愿出门可以制定在家跳绳，可以循序渐进的延长时间，在制定时间内跳累休息下好了继续，最好是40分-1小时，上午1次下午1次。晚饭后半小时以上的散步，加上适量节食跟补充水分应该没什么问题。
最好呢找个小黑板之类的记录自己定的计划，这样无论多简单或复杂的计划都能记得实行。
贵在坚持，你总能做到
