台湾茶叶有哪些品牌
台湾茶叶十大品牌:1、老屯;2、台之源;3、晶鼎茶博士;4、德鑫记茶叶;5、王德传茶庄;6、亨晟;7、茶_莱;8、iideatea;9、吉圃园茶叶;10、杜尔德。台湾十大名茶有:阿里山高山茶、富贵牡丹茶、优游吧斯极品青心乌龙茶、优游吧斯极品金萱乌龙茶、冻顶茶、文山包种茶、东方美人茶、阿里山珠露茶、高山茶、日月潭红茶等十种知名度较高的茶。冻顶茶冻顶茶,被誉为台湾茶中之圣。冻顶茶属于青茶类,在制茶过程中,“热团揉”是制造冻顶茶独特的“中国功夫”技艺,非亲临现场,实难以笔墨形容,是以好的冻顶茶,其茶叶形状条索紧结整齐,叶尖卷曲呈虾球状,茶汤水色呈金黄且澄清明澈,香气清香扑鼻,茶汤入口生津富活性,落喉韵味强且经久耐泡为冻顶茶特色。东方美人茶“东方美人茶”,一般茶农俗称“番庄乌龙”,因其茶芽白毫显着,又称“白毫乌龙茶”;在夏茶期间茶芽受浮尘侵蚀后所采收制成一种含有特殊风味的茶,此乃乌龙茶之极品,称之为“膨风茶”,西方饮茶人士誉之为“东方美人”,曾恭请台湾前副总统谢东闵先生命名为“福寿茶”,此与目前市场上所称之乌龙茶(半球型包种茶)大不相同。高山茶高山茶是对产自海拔较高的山区的茶的通称。有高山,能产茶的地方,都可以有高山茶。海拔高度,没有定论。一般认为生长于海拔1000米以上茶园所产制的茶叶为高山茶。高山茶富有高山气味,通常认为是高品质茶叶的象征。茶谚:“高山出好茶。”
台湾茶品牌前十名排名榜
台湾茶品牌前十名排名榜:冻顶茶、东方美人茶、文山包种茶、台湾高山茶、阿里山珠露茶、松柏长青茶、日月潭红茶、木栅铁观音、三峡龙井茶、龙泉茶。1、冻顶茶这种茶可以说是台湾茶中之圣,是一种轻度的半发酵茶。它的质量是非常好的,所以在台湾地区十分出名。外观为墨绿色,在冲泡后会变为柳橙黄色。2、东方美人茶它通常被茶农称为番庄乌龙,它的茶芽的白毫十分明显,所以又被称为是白毫乌龙茶。它是半发酵的茶里面程度较深的,叶部为好黄、绿、红相间。3、文山包种茶它的外观是非常翠绿的,条索紧结,并且还有一些弯曲。在被水冲泡之后,茶的颜色就会变的十分鲜艳,为金黄色,很受人们的喜爱。4、台湾高山茶它是在海拔高于1000公尺的地方产制的,是呈半球形的。这种茶叶的外观看起来十分整洁,颜色为墨绿色,还有一定的光泽。5、阿里山珠露茶它的产地是在台湾新兴的高山茶产区,主要的品种就是乌龙茶和金萱茶,它是在民国时期被副总统提名的。6、松柏长青茶白松长庆茶原名“蒲忠茶”和“松柏坑茶”,茶园多分布在海拔200-400米的平台上。松柏常绿茶呈半球形或球形,颗粒小,叶色均匀,黄绿色,香气持久,茶汤明亮有底,嫩而甜,深受消费者喜爱。7、日月潭红茶日月潭红茶产于南投县榆次乡,日月潭为地名,红茶为茶类名称。三种红茶常年生产:切晶红茶、碎红茶、条状红茶。台湾红茶生产成本高,这个地方属于台湾红茶重要的制茶重镇。8、木栅铁观音作为台湾唯一的龙井茶产区,茶树品种是“清新官话”。购买新鲜茶叶后,应放在室内,平放晾干,不能暴露在阳光下。与其他因阳光而枯萎的茶不同,它们属于未发酵茶。9、三峡龙井茶三峡龙井茶主要产于新台北市三峡区,三峡为地名,龙井为商品名。龙井起源于中国大陆。虽然它们同名,同属绿茶,但形状并不完全相同,原料、香气、口感、叶底几乎完全不同。每年只在春天生产,是台湾一些新居民最喜欢的茶。10、龙泉茶龙泉茶属于宝钟茶,又名桃园龙泉茶。主要品种有青心乌龙、台中12号(金璇)、台中13号(崔玉)等。早期的茶叶是人工采摘的,心和刚从茶树顶端长出来的两片叶子被用作茶青。现在,茶是机械采摘的。以上内容参考:百度百科-冻顶乌龙茶
台湾最好的茶叶排名
台湾产茶的主要地区是大禹岭山脉。
台湾茶主要以乌龙为主。
顶级的台湾茶有大禹岭,中档梨山茶,下边等级低一点的统一都叫冻顶乌龙。还有一种顶级存在,这个茶没名字,属于内供,在市场上也有流通,但是量很少。因为这一类清香型的乌龙主要的核心产区就是大禹岭山脉,他们根据山脉海拔的高低来直接划分等级。
还有台湾老茶,也是碳培乌龙的一种,不过这个茶的特点就是放的时间越久,口感越好。
还有一个知名度非常高的东方美人茶,这在乌龙茶当中也算是顶级的存在。
还有彭风茶,这也是一个非常有特点的茶,主要产区在澎湖。
台湾什么茶有名
台湾的很多茶都有名,最常见的就是冻顶茶、东方美人茶、文山包种茶、台湾高山茶、以及阿里山珠露茶。冻顶茶是台湾茶中之圣,质量很好。东方美人茶还被人们称为是白毫乌龙茶。文山包种茶外观翠绿,条索紧结且弯曲。一、冻顶茶这种茶可以说是台湾茶中之圣,是一种轻度的半发酵茶。它的质量是非常好的,所以在台湾地区十分出名。外观为墨绿色,在冲泡后会变为柳橙黄色。二、东方美人茶它通常被茶农称为番庄乌龙,它的茶芽的白毫十分明显,所以又被称为是白毫乌龙茶。它是半发酵的茶里面程度较深的,叶部为好黄、绿、红相间。三、文山包种茶它的外观是非常翠绿的,条索紧结,并且还有一些弯曲。在被水冲泡之后,茶的颜色就会变的十分鲜艳,为金黄色,很受人们的喜爱。四、台湾高山茶它是在海拔高于1000公尺的地方产制的,是呈半球形的。这种茶叶的外观看起来十分整洁,颜色为墨绿色,还有一定的光泽。五、阿里山珠露茶它的产地是在台湾新兴的高山茶产区,主要的品种就是乌龙茶和金萱茶,它是在民国时期被副总统提名的。
台湾什么茶有名
一、冻顶茶 这种茶可以说是台湾茶中之圣,是一种轻度的半发酵茶。它的质量是非常好的,所以在台湾地区十分出名。外观为墨绿色,在冲泡后会变为柳橙黄色。 二、东方美人茶 它通常被茶农称为番庄乌龙,它的茶芽的白毫十分明显,所以又被称为是白毫乌龙茶。它是半发酵的茶里面程度较深的,叶部为好黄、绿、红相间。 三、文山包种茶 它的外观是非常翠绿的,条索紧结,并且还有一些弯曲。在被水冲泡之后,茶的颜色就会变的十分鲜艳,为金黄色,很受人们的喜爱。 四、台湾高山茶 它是在海拔高于1000公尺的地方产制的,是呈半球形的。这种茶叶的外观看起来十分整洁,颜色为墨绿色,还有一定的光泽。 五、阿里山珠露茶 它的产地是在台湾新兴的高山茶产区,主要的品种就是乌龙茶和金萱茶,它是在民国时期被副总统提名的。
关于茶的问题?
各类绿茶名:西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;信阳毛尖;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖;鸠坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉岗辉白;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭绿雪;天尊贡芽;滩茶;双龙银针;太平猴魁;源茗茶;峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙须;庐山云雾;安化松针;日铸雪芽;紫阳毛尖;江山绿牡丹;六安瓜片;高桥银峰;云峰与蟠毫;汉水银梭;云南白毫;遵义毛峰;九华毛峰;五盖山米茶;井岗翠绿;韶峰;古劳茶;舒城兰花;州碧云;小布岩茶;华顶云雾;南山白毛芽;天柱剑毫;黄竹白毫;麻姑茶;车云山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黄檗茶;双桥毛尖;覃塘毛尖;东湖银毫;江华毛尖;龙舞茶;龟山岩绿;无锡毫茶;桂东玲珑茶;天目青顶;新江羽绒茶;金水翠峰;金坛雀舌;古丈毛尖;双井绿;周打铁茶;文君嫩绿;前峰雪莲;狮口银芽;雁荡毛峰;九龙茶;峨眉毛峰;南山寿眉;湘波绿;晒青;山岩翠绿;蒙顶甘露;瑞草魁;河西圆茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;宝顶绿茶;隆中茶;松阳银猴;龙岩斜背茶;梅龙茶;兰溪毛峰;官庄毛尖;云海白毫;莲心茶;金山翠芽;峨蕊;牛抵茶;化佛茶;贵定云雾茶;天池茗毫;通天岩茶;凌云白茶;蒸青煎茶;云林茶;盘安云峰;绿春玛玉茶;东白春芽;太白顶芽;千岛玉叶;清溪玉芽;攒林茶;仙居碧绿;七境堂绿茶;南岳云雾茶;大关翠华茶;湄江翠片;翠螺;窝坑茶;余姚瀑布茶;苍山雪绿;象棋云雾;花果山云雾茶;水仙茸勾茶;遂昌银猴;墨江云针。
各类红茶名:祁门功夫;湖红功夫;滇红功夫;功夫红茶;宁红功夫;宜红功夫;越红功夫;川红功夫;政和功夫;闽红功夫;坦洋功夫;白琳功夫。
各类乌龙茶名:武夷岩茶;武夷肉桂;闽北水仙;铁观音;白毛猴;八角亭龙须茶;黄金桂;永春佛手;安溪色种;凤凰水仙;台湾乌龙;台湾包种;大红袍;铁罗汉;白冠鸡;水金龟。
各类白茶名:银针白毫;白牡丹;贡眉;白牡丹;寿眉等。
各类黄茶名:君山银针;蒙顶黄芽;北港毛尖;鹿苑毛尖;霍山黄芽;沩江白毛尖;温州黄汤;皖西黄大茶;广东大叶青;海马宫茶。
各类黑茶名:湘尖、湖南黑茶;老青茶;四川边茶;六堡散茶;普洱茶、黑砖茶、获砖茶、康砖子等。
台湾有哪些特色名茶
台湾是我国的省级行政区,很多人都非常喜欢到台湾玩耍,那你知道台湾有哪些特色名茶呢?1、坪林文山包种茶坪林文山包种茶是台湾的特色名茶,属于轻度半发酵乌龙茶,有着非常悠久的历史,在两百多年前,台湾文山地区就已经开始种植茶树了。台湾文山有着非常优越的地理环境,四季分明,气候终年湿润凉爽,土壤肥沃,非常适合茶树的生长,所产出的茶叶外观似条索状,色泽翠绿,香气清香幽雅似花香,滋味甘醇滑润带活性。滋味甘醇鲜爽,入口生津。2、阿里山高山茶阿里山高山茶是台湾的传统特色名茶,有着非常悠久的历史。阿里山有着非常优越的地理环境,早晚云雾笼罩,平均日照短,且高山气候冷凉,使得茶树生长缓慢,再以泉水灌溉,所产出的高山茶滋味甘润醇厚、香气幽雅,气味清香,入口甘甜纯润,极受好评,其中龙珠茶称为了阿里山高山茶的代表之一。3、阿里山珠露茶阿里山珠露茶是台湾嘉义县的传统特色名茶,阿里山有着非常优越的地理环境,此地终年云雾缭绕,土壤又属于红土,故非常适合茶叶生长。所制作出来的阿里山珠露茶清香扑鼻,飘而不腻,入口生津,落喉甘滑,滋味甘醇,普遍受到饮茶人士喜爱。4、冻顶乌龙茶洞顶乌龙茶是台湾的传统特色名茶,有着非常悠久的历史,传说起源于1855年。冻顶乌龙茶产于台湾南投县鹿谷乡,鹿谷乡有着非常优越的地理环境,年均气温22度,土壤肥沃,终年云雾缭绕,非常适合茶树的生长,所产出的茶叶经过晒青、晾青、浪青、炒青等传统的制茶工艺制作而成,所制作出来的茶叶冲泡后汤色黄绿明亮,滋味甘醇浓厚,耐冲泡。5、木栅铁观音木栅铁观音是台湾的传统特色名茶,有着非常悠久_历史,于清光绪年间在福建安溪引进的铁观音茶种。台湾南里有着非常优越的地理环境,茶区气候温和,木栅地质褐色或浅红色泥土,长年雨或水雾气滋润茶树,适宜铁观音茶树生长。所制作出来的木栅铁观音气味甘醇沉稳,生津解渴,经久耐泡。到台湾一趟,一定要将台湾这些名茶带走,不管是自己饮用还是赠送亲友,都是非常不错的选择哦!
台湾什么茶叶好?
问题一:最好的台湾茶是什么? 应该是大禹岭高冷茶,他是目前台湾品质最好,海拔最高的一款茶。
产于台湾花莲、台中、南投三县交会之处,海拔平均2800公尺之梨山大禹岭地区原始森林,此茶区画夜温差大,土壤有机质含量丰富,山区终年云雾缭绕,是孕育高山茶的优良环境。经雨雾滋养,其茶叶拥有叶片肥厚柔软富果胶质感的特性,香气清雅,余韵浑厚,喉韵无穷更有台湾高山茶王之称。经雨雾滋养,其茶叶拥有叶片肥厚柔软富果胶质感的特性,香气清雅,余韵浑厚,喉韵无穷更有台湾高山茶王之称。
冲泡后,果花香清扬芬芳,因为是半发酵的原故所以茶味清爽许多,入口就能感觉到它的清扬细腻,花果香独特,带有冷矿山特有的山场气意,落喉甘滑韵味饱满,色、香、味、甘,回甘迅速有层次,喉韵甚佳,回香绕舌不退!
台湾玺福霖认为此茶珍贵之处除了味美外,更难得的原因是采收困难,许多种植之处无道路接通,所以采收搬运皆需使用人力,因此采收格外辛苦,也因此更显其珍贵。
问题二:台湾十大名茶是说哪些茶呢? 台湾茶业的历史较短,谈不上历史名茶,现代名茶倒是不少。 任中华茶文化学会创会理事长的范增平先生, 曾根据台湾茶的知名度、消费者市场和学者专家的意见, 选出冻顶茶 文山包种茶 东方美人茶 松柏长青茶 木栅铁观音 三峡龙常 阿里山珠露 高山茶 龙泉茶 日月潭红茶为台湾十大名茶
问题三:台湾茶有哪些品种?最好的是哪一种? 台湾茶源自中国福建,至今约有200年历史。台湾有诸多名茶,如冻顶乌龙、文山包种、阿里山高山茶,以及东方美人等。日本人喜欢喝台湾茶,近年来,台湾茶开始进入大陆市场,受到市场的认可。
海拔高度,决定了台湾茶的口味。海拔越高,口味越佳、价格越贵。而台湾海拔最高的种茶区阿里山区的阿里山乡、梅山乡、番路乡等地区,其种植阿里山高山茶滋味甘润醇厚,近年来阿里山邹族文化部落的阿里山高山茶对阿里山茶坚持用最好的茶青、制造最好的、品质最佳的茶叶,是台湾茶叶的最具形象的茶叶代表。台湾玺福霖隆重推荐:杉林溪茶,梨山茶,大禹岭茶这些高海拔茶(高冷茶)。台湾玺福霖可以非常负责的说:这三种茶横扫海内外的任何茶。汤色微绿金黄,口味纯正,留香四溢,柔滑无比。
台湾茶和福建茶的差别非常大。台湾茶可以冲七,八泡以上,不论泡的时间长短,即使是泡一天也不变色不变味,依然香味纯正,而同比仿冒台湾茶叶的福建产茶叶就不行了,泡的时间长了就变色变味,也冲不了几泡就没有香味了。
问题四:台湾哪个茶叶产区最好?价格贵吗? 阿里山产区的茶叶较优质。价格可以玺福霖为基准
问题五:台湾高山茶哪个品牌好 对台湾茶略有了解的朋友应该都知道,台湾的茶并不是以品牌来区分茶叶的好坏的,而是以茶叶的产地以及品种来区分的,而且台湾茶叶通常都是公家的茶,以农会、农场的形式出现,所以台湾的茶几乎都没有品牌一说。或者换种说法,高山茶的产地就可以算作是其品牌。那么,哪些产地的高山茶比较好呢?
一、梨山高山茶
梨山茶区位于海拔1400-2000米的地段,天气环境特殊,昼夜的温差较大,在培育高山茶的自然条件上有着先天的优势。梨山所产的高山茶拥有一人的茶香,馥郁醇厚的茶味,多次冲泡后也留有余韵,是茶中的精品。
二、大禹岭茶
大禹岭是一个刚兴起不久的茶区,但在这段时间内,其所的茶也已经闻名台湾,被公认为台湾最顶级的高山茶产区。它位于台湾的合欢山,茶区的海拔高度在2600公尺以上,终年寒冷而且拥有较大的温差。茶树在此种环境下的生长十分缓慢,因此茶叶可以一直保持幼嫩、新鲜的状态,成为茶中魁首。
三、阿里山茶
阿里山可以说是全台最出名的山峰之一,其茶区位于海拔1200米的位置。这里气候宜人,云雾缭绕,同样拥有孕育优质高山茶的地理条件。阿里山所产的高山茶,具有碧绿的色泽,醇正甘甜的口感,留香持久,是许多爱茶人的最爱。
四、杉林溪茶
该茶区位于台湾的溪头风景区,海拔高度大约在1700-2300米。在杉林溪茶区中,茶树种植在原始杉木林区,具有优渥而特殊的土壤条件,所培育出的茶叶也会具有独特的杉味喉韵。
问题六:台湾有什么好东西值得买 台湾除了五花八门的小吃外,还有各式各样每位独特的糕饼、名点,到台湾旅游一定非吃不可。除了现买现吃外,店家还备有各种精致礼盒包装,方便观光客将台湾名产带回国赠送亲朋友好友,一起分享这些属于台湾特产的美味。
另外,在现代手工艺方面,除承袭台湾本土民间艺术精神外,也经由不断创新,多方融合后成就了举世闻名的手工艺。而这些手工艺业大都与地域特色相结合:如花莲盛产大理石、三义盛产樟木、因此这两地所贩卖的石雕与木雕艺品,不仅雕工精致而且价钱合理。另外,莺歌的陶瓷、南投水里的蛇窑,都因当地陶土质量优良,所以烧出来的陶瓷作品不但美观实用且具收藏价值。因此台湾虽小,却拥有多样化的特色产品,这些不仅可做为游览台湾的见证礼,更是深入地方、认识台湾在地风情的好方法。
茶叶台湾素有「茶叶王国」之美称,地形、气候皆适宜茶叶生长,所生产的茶叶质量俱佳。在台湾可以买到的茶叶品项众多,其中以文山包种茶、冻顶乌龙茶、白毫乌龙茶和铁观音为台湾茶叶的四大主流,可以作为选购时的参考。
在台湾的百货公司、购物中心、茶庄都可买到各式各样的茶具。如果想要有更多元化的选择,感受陶艺文化,不妨到有「台湾景德镇」之称的台北县莺歌镇选购。莺歌尖山埔路整条商店街将陶瓷文化以主题形象完整展现,店家展售的茶具包罗万象,是买茶具及观光的好去处。
各大百货公司及超市都设有茶叶专柜,因此购买各式品种的茶叶十分方便。此外,以便利性为诉求的茶包,是品味茶香更简单的方式。
贡糖以金门贡糖最为著名。由于金门空气新鲜,水质冰洌清爽,加上岛上风大、土壤干沃,生产的花生粒小扎实,口味香浓。在与麦芽糖混合制作后,就成为香酥的可口甜点。
凤梨酥凤梨在台湾不只是丰富的水果来源,加工制造成凤梨罐头及饮料、果酱亦颇负盛名。烘焙成凤梨酥,以凤梨的香甜口感搭配香酥外皮,让人吃在嘴里甜在心里。
绍兴酒、高梁酒
位于南投埔里西方的爱兰台地,水质清澈甘甜,堪称是「酿酒第一名泉」,其由糯米、蓬莱米、小麦等原料酿制而成的绍兴酒,酒液色泽金黄、滋味甘甜。高温、干燥、无污染的金门,极适合高梁生长,加上水质极佳,所生产的高梁酒风味独特、清香纯正,是与XO并驾齐驱的酒中极品。
蜜饯举凡李子、梅子、芒果等新鲜水果,在经过盐的搓洗、糖的发酵后,可变化成数百种不同的口味。基本上蜜饯的咸味来自盐分,甜味来自糖分,而酸味是来自时间的酿造。台湾人习惯叫蜜
问题七:谈谈台湾茶哪个品牌好 花开为谁谢留下无前去请天水郡军马解围擒拿了孟达。然后率军出阳平关诸葛亮在定军山显灵入奏魏主曹芳
问题八:在台湾有哪些茶叶很有名呀? 依据台湾行政院农业委员会发布的台湾最具特色的14种茶如下:
红乌龙
红乌龙是结合乌龙茶与红茶之特色所创造的一种新兴特色茶,属重发酵、著重烘焙的半球型乌龙茶,茶汤水色琥珀橙红如红茶,滋味则如乌龙茶、具熟果香、醇厚圆润、耐泡,不但适合一般热水冲泡,冷泡更显其特色,推出後已受到消费者注目与喜爱。
台茶18-红玉
台茶18号又名红玉,属大叶种,冲泡後除了亮红的茶色外更具天然肉桂香及淡淡薄荷香,相当独特,因此曾被红茶专家誉为台湾特有之「台湾香」红茶茶品。这种兼具香气、口感的红茶是非常适合单独品饮。
小叶种红茶
台湾目前栽种的小叶种茶树多在春、秋、冬季采摘,而夏季因日照长,所制之绿茶、乌龙茶较苦涩,香气不佳。但利用新烘培技术,这些夏季小叶种茶菁所制成之红茶,不仅外观条索紧结,茶汤水色红艳明亮,香气转甜香或浓郁花香,滋味甘醇浓稠。因此,利用小叶种制成工夫红茶将可期受到喜欢高品质红茶族群的青睐。
『冬片仔茶』
一般茶园正常一年可依四季采收4、5次茶叶,茶叶在冬茶采收後,因为气温下降,茶叶生理代谢及机能亦逐渐缓慢,几乎呈休眠状态,但因为全球暖化的关系造成了冬季气温不冷,暖暖的冬天让茶树误以为「春天来了」而让茶树又再吐出新芽,这时采收的茶就称为「冬片仔」或「冬片茶」。
「冬片仔」又称为「六水或七水仔茶」,主要产地在中低海拔的地区。冬片茶由於生长於冬季,日照少、茶芽生长缓慢,茶叶品质优异,具茶汤清扬、甘甜醇厚、不易苦涩的特色,有别於其他季节所生产的茶,「冬片仔」亦为高海拔茶区或进口茶所无法生产及媲美,有别於一般春、夏、秋及冬茶,为台湾具本土地方特色茶之ㄧ。
阿里山红茶
阿里山是台湾最邻近北回归线的高山茶区,高山的紫外线对茶树有相当大的帮助但会提高茶的苦涩味,而高山的云雾却不仅可以阻隔过多的紫外线降低山上的温度还可以给于茶园最佳呵护。
阿里山红茶是台湾这几年推出的新茶,主要生产於海拔1000-1300公尺之间的梅山及竹崎茶区,阿里山红茶所用之茶菁为小叶种的金萱或青心乌龙所产制的全发酵茶,冲泡出的汤色红亮迷人,香气高雅悠长,滋味香醇回甘,此一红茶的推出已为国内消费者及来台国际观光客所喜爱。
白茶
部分发酵茶的制茶程序皆由萎凋开始,再藉控制发发酵程度的技术而产制出不同的茶类,部分发酵茶概分为白茶及青茶二大类,白茶属重萎凋轻发酵的茶类,发酵程度不到10%,白茶的制法与其他的部分发酵茶也不同,在制茶时茶叶不炒不揉,发酵後直接焙乾。白茶品质的特点是外表满披白毫,香气清鲜毫味显,滋味鲜醇微甜,水色淡杏黄色、明亮清澈,茶业改良场育成之茶树新品种中以台茶17号制造之白牡丹品质最优,在促进茶叶销售、扩展茶叶多元化产品之需求下,白茶的生产可以让消费者有更多样的选择,是值得考虑的特色茶。
冻顶乌龙茶
冻顶乌龙茶是国内名气最响亮,同时也最受消费市场青睐的茶类。它的发酵程度比文山包种茶重,外观呈紧结墨绿的半球状,加工过程繁琐精细,且烘焙技术极耗人力。此茶的典型特徵是喉韵十足,饮後回韵无穷。冲泡时应特别注意让茶叶充分舒展开来;冲泡茶叶温度要已达沸腾,茶量切忌放太多,茶具最好用保温和透气性好的陶壶,尤以宜兴式紫砂壶最佳。
红茶
红茶系属全发酵茶,因外观、内容及形质不同,其产品亦多样化,日常生活中或市面上销售之红茶可分为碎型红茶、条型红茶及加料红茶等三大类。
1.纯红茶
取3公克红茶,置於陶瓷杯壶中,加沸水150cc待5分钟後用细网过滤即可热饮。或容量2至3克的袋茶,加水150cc待5分钟後取出茶袋即可饮用。冲泡红茶时,时间一到必须将茶渣或泡过的茶袋取......>>
问题九:台湾茶叶什么品牌最贵 台湾的茶叶没有这种说法的~
每年台湾茶产品所举办的茶品竞赛,获得前三的,那都是最贵的.
没经过竞赛,台湾各茶商品牌,就算把自己产品贴上天价,也只是自打自脸,没人会买的.
因为台湾每年各地茶叶的品质不一,大家都是懂行的,根本没人敢说自己品牌是最好最贵.
甚至台湾人买茶大都是经由熟悉的茶商茶行,并不太认品牌.(茶叶有品牌,代表要多加营销成本.)
问题十:请问台湾茶哪个最好喝?最正宗 还是要看你喜欢哪种的,冻顶,老茶,味道比较重,阿里山的价格比较便宜,大禹陵在市面上能买到的算好的了。 像福寿啊,产量就很少了,能拿到的不多,像芦竹这类的,就是茶叶中的奢侈品了,一斤买个帕萨特差不多。
台湾茶哪个品牌好 最具特色的台湾茶品牌推荐
喝茶这种事对于很多人来说都不算陌生,好的茶叶对喝茶人来说尤其重要,台湾气候湿润,不干不燥,对于种茶来说是很好的一个环境。当然,我们都知道台湾茶很出名,台湾茶和福建茶的差别非常大。台湾茶可以冲七,八泡以上,不论泡的时间长短,即使是泡一天也不变色不变味,依然香味纯正。你知道台湾茶有哪些品牌么?你知道 台湾茶哪个品牌好 么?如果你还对台湾茶不是很了解的话,不妨随我一起来谈谈 台湾茶哪个品牌好 。 台湾茶品种代表 文山包种茶:是着重香气的茶叶,香气愈浓郁品质愈高级。主要产地在台湾北部山区、乌来风景区附近,以台北县坪林、石碇、新店所产最负盛名。文山包种茶以青心乌龙品种制造者品质最佳,要求外观呈条索状,色泽翠绿鲜活,水色蜜绿鲜艳,香气清雅似花香,滋味甘醇滑润带活性。 冻顶乌龙茶:是香气、滋味并重的茶叶,南投县鹿谷乡的特产茶叶。因制造过程经过布球揉捻(团揉),外观紧结成半球形,色泽墨绿,水色金黄亮丽,香气浓郁,滋味醇厚甘润,饮后回韵无穷。 木栅铁观音:别名红心观音,其特点是条索卷曲、壮结、重实、成球状,色泽墨绿带鳝黄、显白霜,汤色橙黄显红、浓艳清澈,滋味醇厚浓烈,香气馥郁持久。 风茶:又名膨风茶,又称白毫乌龙、东方美人、桠风乌龙,是台湾名茶中之名茶,为新竹县北埔、峨眉及苗栗县头份所产,全世界仅台湾产制,由采自茶小绿叶之幼嫩茶芽,经手工搅拌控制发酵,使茶叶产生独特的蜜糖或熟果香,以芽尖带白毫愈多愈高级。其外观不重条索紧结,而以白毫显露,枝叶连理,白、黄、褐、红相间,犹如朵花为其特色,水色呈琥珀色,具熟果香、蜜糖香、滋味圆柔醇厚。 高山乌龙茶:指海拔1000公尺以上茶园所产的半球形包种茶。主要产地为嘉义县和南投县,具有色泽翠绿鲜活,滋味甘醇、滑软、厚重带活性,香气淡雅,水色蜜绿显黄及耐冲泡等特色。 台湾茶哪个品牌好 台湾茶有几个品牌比较好,分别是台湾冻顶乌龙、大禹岭的雪乌龙和梨山的茶叶、文山包种茶、东方美人茶、松柏长青茶、木栅铁观音、三峡龙井茶、阿里山珠露茶、高山茶、龙泉茶和日月潭红茶。 台湾冻顶乌龙 我们应该都知道,冻顶乌龙,其实就是乌龙茶中的一种茶,主产与台湾的冻顶山。由于冻顶山地气候湿润,所以很适合种植茶叶,在那里种植出来的茶,口味醇厚。品质优质,入口甘润,很受消费者的喜欢,也保持了很好的销量,一说乌龙,十个人中会有会有九个人记得台湾的冻顶乌龙茶。 东方美人茶 东方美人茶是台湾本地特有的一种茗茶。因为该茶有责很多的功效,所以被誉为“美人茶”。还有在种植的过程中,东方美人茶没有喷任何的农药。种植美人茶的地域气候适应,昼夜温差大,位于山上,所以晚上的雾多,这也给种植茶叶提供了条件。东方美人茶的功效和独特味道受到很多女性的追捧,所以该品牌的销量也很好。 木栅铁观音 木栅铁观音,铁观音大家都很熟悉,是属于乌龙茶中的一种。种植木栅铁观音的地方土质和气候都很好,木栅铁观音有治疗多种病症的功效,所以对于一些爱茶的人来说,无疑是有好处。由于有如此好的功效,木栅铁观音受到了爱喝茶的人士的热爱。 三峡龙井茶 三峡龙井茶是台湾的三大茗茶之一,茶区位于台湾的西南方,山上云雾弥漫,气候湿润,透气性强、土质疏松,很适合茶叶的生长,由于三峡龙井茶的做工精细,讲究工序,制作工艺规范,所以有着很好的收益。现在市场上有着这种茶的仿品,所以在购买时应该多利用自己的火眼金睛进行识别。以免上当受骗。 台湾茶叶价格 一般来说,普通的阿里山产地的高山乌龙茶,包装品质一般的,300g就要将近一百元。而对于那些进口的冻顶乌龙茶价格则更为昂贵,可以卖到150元 左右 。高山茶由于其品质特殊经常被制作成礼盒的形式,其价格在600元左右。看来影响台湾茶叶价格的,不仅仅是其品种,后期的包装以及宣传也很重要。 编辑总结:台湾茶的品牌众多,每个品牌都有着每个品牌自己特有的特色,都拥有着自己本身的顾客群,有的人喜欢喝这类茶叶,有的人对这种茶有着独特的爱好。所以,可以根据自己的喜好进行选择茶叶。如果我们想要购买到性价比最高的台湾茶,不妨借助电子网商的力量,在网络上直接向当地的茶农购买。
台湾省有哪些好喝的茶台湾省特产?
台湾省是我国的省级行政区,其特殊的地理环境和优越的气候条件非常适合茶树的生长。今天就来盘点一下台湾省的好茶吧!台湾特产一:阿里山高山茶阿里山高山茶是台湾省著名的传统茶,历史非常悠久。阿里山地理环境非常优越,早晚有雾,平均日照短,高寒气候,茶树生长缓慢。用泉水灌溉后,生产的高山茶滋味甘甜醇厚,香气淡雅,气味清香,备受好评,其中龙珠茶已成为阿里山高山茶的代表之一。台湾特产二:冻顶乌龙茶丁咚乌龙茶是台湾著名的传统茶,历史悠久。传说它起源于1855年。冻顶乌龙茶产于台湾省南投县鹿谷乡。泸沽乡地理环境非常优越,年平均气温22度,土壤肥沃,常年多雾,非常适合茶树的生长。制作的茶叶采用传统制茶工艺,如晒干、风干、波干、炒制等。冲泡出来的茶色泽黄绿,醇厚,耐冲泡。台湾特产三:木栅铁观音穆卡铁观音是台湾著名的传统名茶,历史悠久。铁观音茶是清朝光绪年间传入福建安溪的。台湾李楠的地理环境非常优越,茶区气候温和,木叉土壤呈褐色或红色,常年雨水或水雾滋润茶树,适合铁观音茶树生长。所生产的穆卡铁观音气味醇厚平和,生津止渴,耐泡。