人工种植北虫草的方法
北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品。下面是我精心为你整理的人工种植北虫草的方法，一起来看看。 人工种植北虫草的方法 北虫草形态特征： 北冬虫夏草草长5~8公分，金黄、桔黄色，又称北冬虫草、北虫草、蛹虫草，是一种名贵的药用真菌，与青海冬虫夏草同属于真菌门虫草属，有相似的药用和滋补功效。国内外对已经成为诱发虫草子实体的种类研究认为，北虫草食用和药用价值可与传统的冬虫夏草媲美，人工培养的北虫草虫草素含量高于传统冬虫夏草几十倍。现代医药学研究证明，虫草中含有虫草素、虫草酸以及各种氨基酸等营养物质，具有滋肺补肾、止血化痰、扩张气管、镇静、抗各类细菌、降血压等功效 鉴别北虫草：第一，棒状、多小孢投为佳，第二，等量北虫草、泡水后，颜色金黄、偏深，为佳品。 人工培育北虫草(北冬虫夏草)的盈利模式有很多，目前，北虫草的培植可分为三种方式： 一、采用小米培养基培育出北虫草(北冬虫夏草)子实体; 二、采用小麦培养基培植出北虫草(北冬虫夏草)子实体; 三、用干鲜蚕、蛹培植出的蚕与草、蛹与草一体的“虫体虫草” 原材料要求 1、选用新鲜无霉变、无污染的大米或碎玉米，现在东北虫草生产者大都采用小麦作培养基，不但产量理想，且虫草的颜色较好。 2、选用厚度0.05毫米以上，规格为15厘米×30厘米或17厘米×30厘米，薄厚均匀、无破漏、韧性强的优质聚丙烯塑料袋为栽培容器，也有采用罐头瓶或塑料盆栽培的。 3、为防治污染损失，可选用集营养、防污、助长功效于一体的虫草专用防污剂，如食用菌专用特效防污剂。如果是外销产品应当不加。 培育环境 在虫草的不同生长发育阶段都有最适温度、最低温度和最高温度的界限。菌丝生长温度6℃—30℃，低于6℃极少生长，高于30℃停止生长，甚至死亡。最适生长温度为18℃—22℃;子实体生长温度为10℃—25℃，最适生产温度为20℃—23℃。原基分化时需较大温差刺激，一般应保持5℃—10℃温差。 水分是北虫草菌体细胞的重要组成部分。菌丝生长阶段，培养基含水量保持在60%—65%，空气相对湿度保持在60%—70%;子实体生长阶段，培养基含水量要达到65%—70%，空气相对湿度保持在80%—90%。要注意培 蛹虫草养基适时补水和补充营养液。 北虫草的栽培技术 一、原材料要求 1、选用菌丝洁白、适应性强、见光后转色、出草快、性状稳定的速生高产优质菌种，是栽培成功和高效的关键。初学者应选购菌种量多的固体原种，有栽培经验者可购买斜面试管种或液体菌种。 2、选用新鲜无霉变、无污染的大米或碎玉米。 3、选用厚度0.05毫米以上，规格为15厘米×30厘米或17厘米×30厘米，薄厚均匀、无破漏、韧性强的优质聚丙烯塑料袋为栽培容器。 4、为防治污染损失，可选用集营养、防污、助长功效于一体的虫草专用防污剂，如食用菌专用特效防污剂。 二、栽培方法 1、培养基配方：大米1千克，虫草专用防污剂35克，水1.5千克。 2、配制方法：大米按每袋50克或100克分装入塑料袋。将1.5升50℃的热水倒入干净盆内，将虫草专用防污剂放入热水中，搅至完全溶解即成营养液。按料水比(即大米与营养液的用量比)1克:1.5毫升称取营养液倒入装好大米的塑料袋内。分装完后用塑料绳将每个塑料袋中部和口部各扎一道。 3、灭菌：灭菌锅内加适量水，把培养料袋放入灭菌锅，升温至100℃，保持1小时。取出，冷却后移入接种室。用优质气雾消毒剂或常规方法密闭消毒30分钟，即可穿戴消毒衣服进入接种室接种。 4、接种：进入接种室应迅速关好门(防止含有杂菌的空气进入)。接种工具、菌种外壁、操作人员双手等，用75%酒精擦拭或浸沾消毒。现介绍易推广的用固体大米菌种接种的方法： ①试管原种的转扩栽培：拔去试管塞后用消毒的接种钩挖取豆粒大小的菌种2-3块，接入培养基面上，稍扎紧袋口即可。②用原种转扩栽培袋时，先将菌种捣成指头或豆粒大小块状，每袋接入5-10克菌种，均匀分布在料面上。如条件允许可适当增加接种量，以利菌丝较快生长。接种完后按原扎口方法稍扎紧袋口，即可移入经杀菌和防虫处理的培养室内培养。 5、培养：北虫草属中低温菌类，菌丝生长温度范围为5-30℃，菌丝最适生长温度为15-25℃，子座最适生长温度为18-22℃。最初将温度保持15-18℃遮光培养。当菌丝生长至培养基1/2-2/3时，可将温度升至20℃，20天菌丝可发满袋。几天后，当培养基上部出现菌丝突起时，给予10-15℃的温差刺激，并增加光照刺激转色。7-10天转完色后对培养室消毒30分钟，然后解去培养料袋中部扎绳，用手把袋折成直筒状，为子座生长提供空间。当子座长至1厘米，及时对栽培袋通气，温度保持18-22℃，空气相对湿度80-90%。 6、采收：子座呈橘红色或橘黄色棒状不再生长时，打开袋口用小刀或剪刀将其从基部采下，放入洁净器具内及时烘干或晾干，勿暴晒以免褪色。干燥后存放在密闭塑料袋内或出售。
如何获得北虫草菌种？
在具备食用菌生产设备的单位或个人，均可自行进行北虫草母种的分离培养。先配制最常用的综合马铃薯、葡萄糖、琼脂培养基。具体做法为：取去皮马铃薯200克，切成小块，加水1000毫升，煮沸20分钟，滤除渣取汁液于锅中。尔后加入20克琼脂溶化，再加入20克葡萄糖，磷酸二氢钾1克，硫酸镁0.5克。并搅拌均匀，并继续加热至琼脂完全熔化，最后补足水分至1000毫升。培养基做好后，趁热分装试管。装量为试管长度的1/3～1/4。分装完后塞上棉塞，每7～10支捆成一捆，上包牛皮纸防潮并进行高压蒸气湿热灭菌（用1.05千克/厘米，121℃半小时），待压力降到0时，打开排气阀排出残留蒸气，取出试管及其他消毒物品，并趁热把试管摆成斜面，斜面长度为试管长度的1/3到1/2。选择采集生长健壮，尚未散发孢子的北虫草，用清水轻轻冲洗外表至基本干净。用消毒刀片切取子实体上半部为2毫米左右见方小块，于75%酒精溶液中消毒2秒钟。再以0.1%升汞液消毒20～30秒，无菌水冲洗3次。置试管斜面培养基上20℃培养。也可取虫体，以0.1%升汞消毒1～3分钟，用无菌水冲洗虫体上残余升汞液后，用解剖刀在无菌条件下切去虫体外层。为防止虫体内细菌干扰，可用50微克/毫升的链霉素或青霉素浸沾虫体，然后切成绿豆大小组织放置斜面培养基上。在20℃温箱中培养。10天左右斜面上生成白色菌落，并有浅黄色色素产生则为北虫草菌丝体。但其性能是否可靠，还需将它们接种于米饭培养基上，在18～20℃进一步培养观察，纯化。选前期匍匐型菌丝量多，后期出草量多的菌种确定为母种。如菌种生产经验不足或设备条件不具备，可向有关北虫草生产厂家或菌种生产、科研单位购买、引进。
北虫草的栽培技术
栽培北虫草时，要为其营造一个温度在二十度左右、湿度在百分之七十的生长环境，然后使用小麦、大米以及虫草专用防污剂、清水配制养料，再将虫草菌种喷洒在养料中，保持遮光环境，在子座长到一厘米时进行采收。 北虫草怎么栽培 1、养殖环境 北虫草适合生长温暖湿润的环境中，栽培时要将环境温度保持在十八到二十二度之间，并将湿度维持在百分之七十左右。北虫草属于吸氧排碳的植物，因此在养殖过程中要为其提供充足的氧气，降低环境中的二氧化碳的浓度。 2、养料配制 栽培北虫草时，要使用小麦、虫草专用防污剂、清水配制养料，在配制的过程中，要将小麦装入塑料袋，然后将虫草专用防污剂使用五十度的热水融化后倒入塑料袋中，搅拌均匀即可，如果没有小麦，可以使用大米代替。 3、消毒灭菌 配制好的养料要经过消毒处理。首先在灭菌锅中加入清水，然后将装有养料的塑料袋放入其中，开大火加热，并将水温维持在一百度，浸泡一小时后取出，放在通风环境下晾干备用。 4、接种栽培 在养料冷却之后，即可将菌种接种在养料上。如果使用液体菌种，可以直接使用接种枪向养料上喷洒均匀的菌种即可，如果使用原种接种，则应该将原种切成小块，并埋入养料中。
种植北冬虫夏草技术？
北虫草是北冬虫草的简称，也叫蛹虫草俗名不老草，是虫，菌结合的药用真菌，现代珍稀中草药，它主要生长在我国的北方地区。下面是我精心为你整理的北冬虫夏草种植技术，希望对你有所用处。
北冬虫夏草种植技术
在说北虫草种植技术前，首先我们要选择好材料。
1、选用新鲜无霉变、无污染的大米或碎玉米，东北虫草生产者大都采用小麦作培养基，不但产量理想，且虫草的颜色较好。
2、选用厚度0.05毫米以上，薄厚均匀、无破漏、韧性强的优质聚丙烯塑料袋为栽培容器，也有采用罐头瓶或塑料盆栽培的。
3、为防治污染损失，可选用集营养、防污、助长功效于一体的虫草专用防污剂，如食用菌专用特效防污剂。如果是外销产品应当不加。
培养基配方
大米或小麦1千克，虫草专用防污剂35克，水1.5千克。
配制方法
1、大米或小麦按每袋50克或100克分装入塑料袋。将1.5升50℃的热水倒入干净盆内
2、将虫草专用防 污剂放入热水中，搅至完全溶解即成营养液。按料水比1克：1.5毫升称取营养液倒入装好大米的塑料袋内。
3、分装完后用塑料 绳将每个塑料袋中部和口部各扎一道。
灭菌
灭菌是北虫草培养技术中很重要的环节，灭菌锅内加适量水，把培养料袋放入灭菌锅，升温至100℃，保持1小时。取出，冷却后移入接种室。用优质气雾消毒剂或常规方法密闭消毒30分钟，即可穿戴消毒衣服进入接种室接种。
接种
北虫草培育技术最重要的便是接种了，进入接种室应迅速关好门。接种工具、菌种外壁、操作人员双手等，用75%酒精擦拭或浸沾消毒。现介绍易推广的用固体大米菌种接种的方法
1、试管原种的转扩栽培：拔去试管塞后用消毒的接种钩挖取豆粒大小的菌种2-3块，接入培养基面上，稍扎紧袋口即可。
2、用原种转扩栽培袋时，先将菌种捣成指头或豆粒大小块状，每袋接入5-10克菌种，均匀分布在料面上。如条件允许可适当增加接种量，以利菌丝较快生长。接种完后按原扎口方法稍扎紧袋口，即可移入经杀菌和防虫处理的培养室内培养。
3、采用液体菌种接种方式的，在无菌条件下，开启封口材料，用接种枪将液体种喷匀即可。接种量视容器大小而定，也有在液体菌种中加入一定比例的无菌水再接种的。
管理
上面已经讲过，北虫草属中低温菌类，菌丝生长温度范围为5-30℃，菌丝最适生长温度为15-25℃，子 座最适生长温度为18-22℃。一般最初将温度保持15-18℃遮光培养。当菌丝生长至培养基1/2-2/3时，可将温度升至20℃，20天菌丝可发满袋 。几天后，当培养基上部出现菌丝突起时，给予10-15℃的温差 *** ，并增加光照 *** 转色。7-10天转完色后对培养室消毒30分 钟，然后解去培养料袋中部扎绳，用手把袋折成直筒状，为子座生长提供空间。当子座长至1厘米，及时对栽培袋通气;瓶或塑料盆栽培的可在封口薄膜上打小孔通 气。温度保持18-22℃，空气相对溼度80-90%
采收
子座呈橘红色或橘黄色棒状不再生长时，开启袋口用小刀或剪刀将其从基部采下，放入洁净器具内及时烘干或晾乾，勿暴晒以免褪色。干燥后存放在密闭塑料袋内或出售。
药膳作用
1、蛹虫草10克，石斛15克，生地15克，麦冬15克，水煎代茶饮。每日一剂，分2次服，15天一疗程。
功用：肺癌 、二型糖尿病。
2、蛹虫草10克，包覆脂质体的奈米级灵芝孢子粉10克，京都蛹虫草水煎，冲灵芝孢子粉服，每日一剂，分2次服。30天为一疗程。
功用：多种肿瘤、癌症的康复、预防，肿瘤、癌症放、化疗后遗症的康复。
3、蛹虫草30克，补骨脂24克，浸入白酒250ML中，一周后即用浸液涂患部，每日3次。
功用：斑秃、牛皮癣。
4、蛹虫草8克，通草10克，当归10克，茯苓15克，水煎服，每日一剂，早、晚两次服用，15天一疗程。
功用：经闭不通、 *** 扁、平、小，躯体臃肿、肥胖、小腹膨大。
5、蛹虫草8—12克，煎汤，连渣服。日服2次，45天为一疗程。
功用：慢性肾功能衰竭、慢性肾炎、肾结石、病后体虚、感冒、习惯性感冒。
6、蛹虫草、胎盘粉各50克，牛髓、山药各400克、蜂蜜500克，共绞烂和匀，隔水炖30分钟。日服2—3次，每服2汤匙。
功用：再生障碍性贫血。
7、蛹虫草粉5克，温水冲服，日服2次，每次2.5克，45天为一疗程。
功用：慢性支气管炎，支气管哮喘。
8、蛹虫草10克，补骨脂12克，水煎服，每日一剂，分早晚两次服用。15天一疗程。
功用：白细胞减少症。
9、蛹虫草15克，蛤蚧一对，龟板20克，防风30克，水煎服，每日一剂，分3次服。15天一疗程。
功用：骨结核溃疡。
10、蛹虫草10克，车前子10克，菟丝子10克，韭菜子10克，覆盆子10克，枸杞子8克，水煎服，每日一剂，分早晚两次服用。
功用：男士阳痿、早泄、遗精、遗尿、不育。女士遗尿、宫冷不孕。
冬虫夏草怎么种植
栽培条件冬虫夏草的人工栽培是准备菌种和昆虫两个条件，方法如下：
1、菌种：冬虫夏草的栽培要有优良的纯菌种。一是要选择纯度高，无杂菌，无老化的菌种。二是要选择感染力强，菌种有强的生命力，能对昆虫迅速感染死亡的品种。三是要选择适应范围，对环境湿度变化和其它杂菌感染要有抵抗能力的品种。
2、昆虫：昆虫利用蝙蝠蛾幼虫作为冬虫夏草的寄主，也可利用桑蚕和柞蚕作寄主。
3、环境：冬虫夏草的人工栽培关键是温度。冬虫夏草是一种中，低温型菌类，菌丝生长繁殖适宜温度是五到三十二摄氏度。
北虫草母种菌种怎样制作液体菌种？
2、配制方法：大米或小麦按每袋50克或100克分装入塑料袋。将1.5升50℃的热水倒入干净盆内，将虫草专用防污剂放入热水中，搅至完全溶解即成营养液。按料水比（即大米或小麦与营养液的用量比）1克：1.5毫升称取营养液倒入装好大米的塑料袋内。分装完后用塑料绳将每个塑料袋中部和口部各扎一道。
3、灭菌：灭菌锅内加适量水，把培养料袋放入灭菌锅，升温至100℃，保持1小时。取出，冷却后移入接种室。用优质气雾消毒剂或常规方法密闭消毒30分钟，即可穿戴消毒衣服进入接种室接种。
4、接种：进入接种室应迅速关好门（防止含有杂菌的空气进入）。接种工具、菌种外壁、操作人员双手等，用75%酒精擦拭或浸沾消毒。现介绍易推广的用固体大米菌种接种的方法：
①试管原种的转扩栽培：拔去试管塞后用消毒的接种钩挖取豆粒大小的菌种2-3块，接入培养基面上，稍扎紧袋口即可。
②用原种转扩栽培袋时，先将菌种捣成指头或豆粒大小块状，每袋接入5-10克菌种，均匀分布在料面上。如条件允许可适当增加接种量，以利菌丝较快生长。接种完后按原扎口方法稍扎紧袋口，即可移入经杀菌和防虫处理的培养室内培养。
③采用液体菌种接种方式的，在无菌条件下，打开封口材料，用接种枪将液体种喷匀即可。接种量视容器大小而定，也有在液体菌种中加入一定比例的无菌水再接种的。
冬虫夏草的菌种怎么培育
冬虫夏草和蝠蛾昆虫人工培育技术
(一)冬虫夏草茵的寄主昆虫饲养繁殖技术要进行冬虫夏草的人工培育，首先必须大量人工饲养寄主一一蝠蛾属昆虫。蝠蛾一生中有98%的时间都在土壤内生活，仅有2.5一13d的成虫期营地面生活。所以，这类昆虫的人工饲养管理主要是在土壤中开展。
1.蝠蛾的饲养工具
(1)蝠蛾卵的饲养工具。饲养蝠蛾卵可用两种方法，一是用直径15一20cm的玻璃培 养皿，垫上2一3层滤纸，皿内放一块吸水棉保持湿度，每皿可饲养200一500粒卵。此法利于观察，但难掌握湿度。二是用l0cm xX5一8cm的广口瓶或者25cm x 30cm的玻璃饲养 缸，内置3一5cm厚的过筛细腐殖土，种上1一2棵珠芽寥植物，把卵放养于土表至lcm深的土层中，每瓶可饲养300一1000粒卵；饲养时只要掌握住植物不枯萎，即可不加湿度。此法卵的孵化率高，但观察和移植幼虫对比较困难。
(2)幼虫的饲养工具有以下4种。
a.玻璃养虫缸：用18一25cmX30一35cm的玻璃缸，也可用标本浸泡缸，放置土壤15一25cm，种上幼虫取食的植物，把刚孵化幼虫移入缸内，每缸可饲养10一30头幼虫。
b.地下养虫箱：箱一般高30一50cm，宽20一25cm，厚3一5cm。饲养箱骨架用钢筋 焊成，上面钢筋做成提手，便于提动；宽的两面用3一5mm玻璃，便于观察虫体活动；底 和两个侧面装上16孔目的铜纱网，便于水分渗入。然后装上土壤，种植饲料植物，每箱放养20一50头幼虫；在较坚实的地上挖一个比饲养箱体积稍大和深的槽，把养虫箱放入槽中，观察时将养虫箱提出地面，抹去外表玻璃上的土壤，即可清楚看到幼虫活动情况。
c.大型养虫笼：在半自然的状况下，选择一块排水好、土质疏松的场地，挖长12一l5m、宽2一3m、深4Ocm的深槽，底部和四周垫上尼龙纱网(最好用双层，小虫不易钻出)，再把疏松的腐殖土铲进填平，种上幼虫食物，放入幼虫饲养，每平方米可放养30一50头；该法有利于大规模饲养，但观察困难。
d.用各类盆具裸露饲养：把植物饲料洗净放入盆中，放入幼虫饲养，盆口覆盖一层黑布或者黑纸遮光。此法利于生活史观察，但要注意勤换饲料和清除粪便。
(3)蛹和成虫的饲养工具。制作长50cm、宽50cm、高55一60cm的养虫箱。底部用薄铁板或双层铜纱网封底；顶和四周用铁纱或尼龙纱封盖，前面可制成一道活动纱网门。在箱底放入10一20cm的土壤，种上植物，把蛹和成虫放养土中，此法可进行密植饲养。
2.饲养技术要点
(1)土壤的选择。土壤是蝠蛾昆虫一生中最主要的活动场所。土壤条件是否适合该虫生活是人工饲养成活率高低的关键之一。最适宜蝠蛾生长的是高山草甸土；次之是流石滩和草甸混合土；再次之是高山棕色、暗棕色林土，其他土壤对此虫生长不良。
(2)食料的选择。幼虫最喜取食圆穗蓼、珠芽蓼、黄芪、小大黄等植物的嫩根芽。由于蝠蛾昆虫是一类杂食性昆虫，在无上述植物的地方，可用禾本科 (如青稞、麦、谷芽等)；十字花科、莎草科的嫩根饲养。在中、低海拔地区(适宜生活的温度下)用土大黄、胡萝卜、白萝卜、白薯 (红苕)、马铃薯、苹果等饲喂也能正常生长发育，最好为土大黄、胡萝卜和白薯三类。
(3)温、湿度的选择。蝠蛾昆虫是一类耐低温而怕高温的昆虫。最适宜在15一19C中生活成长；此虫最适宜空气湿度75%一85%，土壤含水量40%一45%之间。
3.管理技术
(1)成虫期。成虫不取食任何食物，只要保持水分和适宜温度即能正常成活和产卵。但蛾子栖息环境与产卵量有关。成虫最喜选择有杜鹃和蝠蛾幼虫取食的蓼科等植物根旁产卵，所以在蛾子交配产卵前植上几株相关植物最佳；另外不能有强光影响。
(2)卵期。要使卵能正常孵化，一定要掌握好适宜的温、湿度。
(3)幼虫期。幼虫由于生长期长，而且虫体壁薄而易破，饲养时一定要细心，除了必要的观察、换土和换食料外，尽量减少翻动。幼虫的饲养关键是初孵的幼龄时期，初孵幼龄虫要给足细小鲜嫩、湿度不高的食物；土壤最好经过筛检，以免粗硬物擦伤主体。此外，为了延长食料和土壤不霉坏，更换前用紫外灯照射杀菌l5min，土壤也可在阳光下暴晒1一2h后再用。
(4)蛹期。养蛹时，把养蛹器皿内的土壤压实，然后用与蛹粗细的木棍人工造一土室，土室略斜，深约2一3cm，每室放一蛹，放蛹时，蛹头向土表面，上用细土盖住。蛹的温湿度，可控制在大气湿度80%一85%，土壤含水量42一45%之间，温度18一22℃之间。
[二]冬虫夏草菌的人工培养技术
要获得纯正的冬早夏草菌种必须进行人工的分离、纯化、复壮、保存等工作。
1.分离冬虫夏草菌的技术与条件
(1)材料要求。获得纯的菌种对材料要求比较严格；一般来说如果是进行冬虫夏草的组织块分离法，最佳的分离材料是每年的10月底至11月份，青藏高原高寒草甸土壤刚开始冻结时期采的材料，这个时期冬虫夏草菌刚感染蝠蛾幼虫进入僵虫期不长时间，嫩小的子座芽刚长出虫头部0.2一0.5cm，虫体内其他杂菌较少，最易进行分离。如果是第二年5一6月份采的材料，僵虫体和子座上都有许多种杂菌共生或腐生，难获得纯菌种。若用子囊孢子进行分离培养，材料最好在每年的7月中、下旬子囊孢子刚有部分成熟期采集分离培养。
(2)操作方法。有以下3步。
a.僵虫体 (即菌核)的分离：分离前，用水刷洗干净主体表面，再用无菌水清洗2一3次；用0.1%一0.2%的升汞溶液，对分离材料进行约3一5min的表面消毒；再用无菌水清洗。选取与胸足为界的前段部分。用解剖刀切去表皮，避开消化道，取血腔菌丝切成芝麻粒大小，压入平板培养基中，每皿1一2粒。置于15一19℃中培养，待菌落长出0.2一0.5cm时，挑选少量菌丝反复在平板培养基上分纯2一4次，确定无其他杂菌后，移入试管保存和培养。
b.子座芽分离：从僵虫头顶切下洗净的子座芽，置入0.1%升汞液中消毒2一3min，用无菌水洗净，切取中间部位组织块压入培养基中；培养条件同a。
c.子囊孢子分离：用透明纸袋套住子囊孢子成熟的子座，让子囊孢子弹跳粘贴在纸袋上，然后，把有子囊孢子的纸袋浸入25%的葡萄糖液中，洗下孢子，放入15一19℃中培养，每天镜检，当袍子萌发时，用微吸管吸单个孢子滴于平板中培养；培养条件同a。
也可把整个成熟的冬虫夏草带回室内，用棉纸把僵虫和连虫体的子座包住，仅留出有孕部分，在无菌室中，横放，下置一片载玻片，随时保持主体湿度；每天镜检，当看到子囊孢子弹到玻片时，用微吸管吸到平皿的培养基中培养；培养条件同a。
(3)培养基的选用。
a.马铃薯葡萄糖琼脂培养基 (PDA)，此种配方是所有虫草菌属真菌的通用培养基，在分离培养初期可用该配方，不过菌种生长不十分旺盛，而且易老化、退化。
b.加富培养基 (1)：多性蛋白脐10g，葡萄糖50g，磷酸氢二钾1g，硫酸镁0.5g，活蚕蛹30g，生长素0.5μg，琼脂20g，加水1000mL，pH：5.0。
加富培养基 (Ⅱ)：蛋白脯40g，葡萄糖40g，去皮鲜马铃薯100g，磷酸氢二钾1g，硫酸镁0.5g，牛肉膏10g，生长素0.5μg，蝠蛾活幼虫 (磨碎)30g，琼脂20g，高寒草甸土浸出液10OOmL，pH：5.0。
在加富培养基上，菌落比在PDA培养基上生长旺盛和迅速；加富Ⅱ号又优于Ⅰ号。
2.生长特性 冬虫夏草菌的分离培养中须掌握温度、pH值、光照、碳和氮源及无机盐的利用状况。
(1)不同温度对菌丝生长的影响。冬虫夏草菌喜偏低温度。在0一4℃时能缓慢生长；5一8℃时生长速度加快；10一19℃是此菌较适生长发育的范围;最佳生长温度为15一l9℃。超过20℃菌丝猛长，菌落由白色变为灰黑或棕黄色，开始出现变异，所以不宜高温培养。
(2)对pH值的要求。冬虫夏草菌是一种偏酸性真菌，最适pH值为5.0一6.0，当pH值为4.5以下和6以上时，随着增高或降低，生长缓慢至不生长。
(3)光照的影响。此菌的子囊孢子萌发和菌丝生长初期，适应于弱光和短光照，后期则适应于较强光照。在人工培养中，菌丝、分生孢子和子座等具有明显的趋光性，向阳面生长多而密，背光面生长稀疏，全黑环境下培养的各种菌态纤弱、细长、稀疏。
(4)对碳源的利用。冬虫夏草菌可利用多种碳源，但以葡萄糖和麦芽糖合用时生长最快，单用葡萄糖时也能良好地生长，次之是马铃薯等淀粉，再次之是蔗糖。
冬虫夏草菌是一种由寄生活体寄主，再由腐生阶段发育成熟的真菌，所以对氮源中的多种有机氮均能较好的利用。而以活虫体最佳；蛋白胨与酵母膏合用生长也十分理想，次之是二者单独使用，再次之是牛肉膏等。而对无机氮如硫酸铵、硝酸钾等利用较差。
对灰分养料有一定的需求，在有微量的硫酸镁、磷酸氢二钾的培养基中生长旺盛，次之是磷酸二氢钾，其他钠、钙、铁、铜等无机盐也可利用。
3.培养方式 冬虫夏草菌分离纯化后，即可作为各种实验和扩大生产应用。
(1)其扩大生产的方法常有三种：固体静置培养法、振荡培养法和大罐通气发酵培养法。
a.静置培养：主要用在固体培养，如试管斜面、三角瓶培养、米饭培养等等。在静置培养中只要掌握好温度和光照即可使菌正常生长。当斜面上的分生孢子成熟后，即可存入1一2℃的冰箱中保存8一14个月，也可作为种子直接用于生产。
b.振荡培养：采用液体培养菌种或小规模繁殖培养，都可用振荡培养。振荡培养的培养基，把固体培养基减去琼脂即可。设备最好选用恒温振荡培养机，用三角瓶置液体培养基，把试管固体菌种接入即可培养。经不断振荡使液体培养基中各种成分混合均匀而不致沉淀，同时促进气体与液体接触和交换，使氧进入液体培养基中，利于菌丝生长和分生孢子形成。
c.大罐通气发酵培养：在大规模生产菌丝和分生孢子等菌粉时，必须用大罐通气发酵培养法。该方法通气是采用吸气或真空泵减压等方法，经过滤器除杂菌，送入罐内液体培 养基中供冬虫夏草菌的生长发育。
(2)发酵工艺流程。自然冬虫夏草分离纯化→ 试管斜面种→ 振荡器液体一级 种→ 二级种→ 小型种子发酵种子罐→ 生产发酵罐 → 浓缩→ 喷粉干燥→ 成品菌粉。
冬虫夏草菌罐中发酵要求温度在20一25℃，罐压392.3一686.5kPa(0.4一0.7kg/cmz)，通气量为0.5一1.OVVm*；注入发酵罐中的液体培养基为罐容的65%一75%为宜。 接种量为10%，搅拌速度为180r/min，培养时间72一96h，即可放罐浓缩和喷粉。
(3)发酵培养基多用。鲜马铃薯 (去皮)8%，蔗糖2%，玉米淀粉0.5%，蚕蛹粉1%，蛋白胨0.4%，硫酸铵0.2%，pH值5.5一6.0。
(4)发酵培养成品标准。分生孢子即几全脱落母体孢子梗，孢子梗数量增加不明显 时，在镜下计数检查，每毫升含分生孢子18亿一25亿个；残糖低于1%；氨基氮低于0.2mg/mL，即可成为成品菌液。
4.冬虫夏草菌回接要点 把有性型或无性型的冬虫夏草菌孢子回接到寄主昆虫体上，是人工培养有性型冬虫夏草和复壮无性型菌种的关键措施。
(1)回接时期。冬虫夏草回接关键在于选择寄主昆虫抗菌薄弱时期，一是蜕皮期；二是幼虫取食活动激烈，摩擦损伤率较高时期。
(2)回接方法。又分两种。
a.喷雾法：当饲养的蝠蛾幼虫达4一6龄虫，有1/3以上的幼虫蜕皮时，把幼虫集中，用子囊孢子或者分生孢子对入5%一10%葡萄糖液喷雾到虫体或食物上，接种后约30min，菌液在虫体上略干，把幼虫放回土壤中任其自然生活。此法感病率高，但缺点是，幼虫不易从土中取出集中，而且集中时幼虫有互相残杀的习性，虫体被咬伤后，易被杂菌感染致死，冬虫夏草菌丝未充满体腔时，伤虫就会腐烂，不能形成僵虫 (菌核)。
b.自然接触法：在大面积半自然土壤中饲养蝠蛾幼虫，定时取小样观察幼虫生长状况，当大部分幼虫适宜感病时，用饲料植物浸菌液种植和用细土拌菌接种，均匀撒入养虫的地表上，然后喷水，使菌渗入土中，幼虫取食活动时接触感染。此法寄主感染率不太高，但一经感染致病，冬虫夏草菌长势好，而且未感病的蝠蛾幼虫能正常生长，繁殖后代。
北冬虫夏草怎么种植
摘要：北冬虫夏草简称为北虫草，是一种食用菌，可以人工培育，它与冬虫夏草完全不同，冬虫夏草目前尚不能人工培育。种植北冬虫夏草的方法很简单，一般包括获取菌种、制作培养基、灭菌、接种、栽培管理、采收这几个步骤。培育北虫草时，营养、水分、氧气、光照、PH值、温度等生存条件必须满足要求，才能培育成功，接下来就和小编一起来了解一下北冬虫夏草种植方法以及培育要求吧。北冬虫夏草怎么种植1、获取菌种获取种源适应性强、出草率高的种源，是北虫草栽培成功的关键条件之一，除有条件自行分离、培育外，大部分生产者需通过引种渠道获得。建议生产户去有科研实力、具备试验条件的正规单位引种，以保证生产效果。2、制作培养基首先将大米或小麦按每袋50克或100克分装入塑料袋，然后将1.5升50℃的热水倒入干净盆内，把虫草专用防污剂放入热水中，搅至完全溶解即成营养液。最后按料水比（即大米或小麦与营养液的用量比）1克：1.5毫升称取营养液，倒入装好大米的塑料袋内。分装完后，用塑料绳将每个塑料袋中部和口部各扎一道。3、灭菌灭菌锅内加适量水，把培养料袋放入灭菌锅，升温至100℃，保持1小时。灭菌后取出，冷却后移入接种室。用优质气雾消毒剂或常规方法密闭消毒30分钟，即可穿戴消毒衣服进入接种室接种。4、接种进入接种室应迅速关好门，以防止含有杂菌的空气进入，接种工具、菌种外壁以及操作人员的双手等，用75%酒精擦拭或浸沾消毒。然后，用接种工具挖取豆粒大小的菌种2-3块，接入培养基面上，稍扎紧袋口即可。5、栽培管理（1）北虫草属中低温菌类，菌丝生长温度范围为5-30℃，菌丝最适生长温度为15-25℃，子座最适生长温度为18-22℃。一般最初将温度保持15-18℃遮光培养，当菌丝生长至培养基1/2-2/3时，可将温度升至20℃。（2）当培养基上部出现菌丝突起时，应给予10-15℃的温差刺激，并增加光照刺激转色。（3）7-10天转完色后对培养室消毒30分钟，然后解去培养料袋中部扎绳，用手把袋折成直筒状，为子座生长提供空间。（4）当子座长至1厘米时，可在封口薄膜上打小孔通气。并将温度保持在18-22℃，空气相对湿度80-90%即可。6、采收子座呈橘红色或橘黄色棒状，且不再生长时，打开袋口用小刀或剪刀将其从基部采下，放入洁净器具内及时烘干或晾干，干燥后存放在密闭塑料袋内或出售。培育北虫草要满足哪些条件1、营养北虫草可利用的主要营养物质是葡萄糖、麦芽糖、淀粉、蔗糖等等，以单糖或者小分子双糖的利用效果为最佳。其次，如豆饼粉、蛋白陈、酵母膏等均可。再者，也可以利用有机态氮。2、水分生产中，基质含水量宜在60%-65%，菌丝培养阶段的相对空气湿度保持在60%－70%，形成原基后，应调至80%-90%。3、氧气北虫草与其他使用菌相仿，生长发育过程同样是一个吸氧排碳的代谢过程，尤其原基分化后需要氧量更多，故需保持相对较清新的空气，以保证氧气的充分供应。4、光照北虫草生长的前期，强光对其有较大的抑制和伤害作用，所以北虫草生养前期应该保持完全黑暗的状态。而后期可以适当的给予其光照，有加速成长的效用。5、PH值北虫草适合酸性环境，菌丝生长阶段适应5.2-6.8的基质，人工种植时，基质PH值可调到7-7.5。6、温度北虫草菌丝生长温度为6-30°C，最适温度为18-22°C，原基分化温度在10-25°C之间。
冬虫夏草种植技术
第一、 首先，在冬虫夏草的选种上，我们要挑选那些纯度高、抗病能力比较顽强的品种，这样我们才能种出好的冬虫夏草。
第二、 种植冬虫夏草的时候，我们要先将菌土培育好，一般深度达到5厘米以上即可，这样可以保证冬虫夏草的生长。
第三、 然后将菌土浇透水，一般湿度达到70%以上即可，将幼虫插入菌土之中，温度要控制在20摄氏度左右为宜。
第四、 之后要保证冬虫夏草的光照充足、天气通风，让冬虫夏草更好地发育，每隔一段时间要及时浇水施肥，关注其生长动态。
如何去种植北虫草
二、菌种制作
1、获取适应性强、出草率高的种源，是北虫草栽培成功的关键条件之一，除有条件自行分离、培育外，大部分生产者需通过引种渠道获得。
2、菌种转管配方：葡萄糖10克，蛋白胨10克，酵母膏2克，磷酸二氢钾1．5克，硫酸镁0．6克，VB1 50mg，琼脂15-20克，水1000毫升，pH值6-7。常规灭菌等操作，使用已备种源接种，一般每支种源可转接20支左右。23-25°C条件下培养，经约10天左右，菌丝长满斜面，即为一级母种；二级母种只可用于栽培生产，不得再行继续转扩，否则，将导致“出草”稀少、稀疏、甚至根本不能“出草”的严重后果。
3、液体菌种生产有一次生产量大、生产周期短、易于人工控制：栽培接种后发菌快、菌丝立体式占领料面等诸多优势，现在已成为北虫草栽培用种的首选方式。
4、菌种的选择：选用菌丝洁白、适应性强、见光后转色、出草快、性状稳定的速生高产优质菌种，是栽培成功和高效的关键。
三、原材料要求
1、选用新鲜无霉变、无污染的大米。
2、采用罐头瓶或选用厚度0.05毫米以上，规格为15厘米×30厘米或17厘米×30厘米，薄厚均匀、无破漏、韧性强的优质聚丙烯塑料袋为栽培容器。
四、栽培管理
1、培养基配方：大米或小麦1千克，水1.5千克。（营养液配方：蚕蛹粉100g、蔗糖50g、蛋白胨10g、VB1 50mg）
2、配制方法：大米或小麦按每袋50克或100克分装入瓶或塑料袋。按料水比（即大米或小麦与营养液的用量比）1克:1.5毫升称取营养液倒入装好大米的瓶或塑料袋内。分装完后用塑料绳将每个塑料袋中部和口部各扎一道；。
3、灭菌：灭菌锅内加适量水，把培养料袋放入灭菌锅，升温至100℃，保持8小时。取出，冷却后移入接种室（箱）。用优质气雾消毒剂或常规方法密闭消毒后，即可接种。
4、接种：进入接种室应迅速关好门（防止含有杂菌的空气进入）。接种工具、菌种外壁、操作人员双手等，用75%酒精擦拭。现介绍易推广的用固体大米菌种接种的方法：
①试管原种的转扩栽培：拔去试管塞后用消毒的接种钩挖取豆粒大小的菌种2-3块，接入培养基面上，稍扎紧袋口即可。
②用原种转扩栽培袋时，先将菌种捣成指头或豆粒大小块状，每袋接入5-10克菌种，均匀分布在料面上。如条件允许可适当增加接种量，以利菌丝较快生长。接种完后按原扎口方法稍扎紧袋口，即可移入经杀菌和防虫处理的培养室内培养。
③采用液体菌种接种方式的，在无菌条件下，打开封口材料，用接种枪将液体种喷匀即可。接种量视容器大小而定，也有在液体菌种中加入一定比例的无菌水再接种的。
5、管理：北虫草属中低温菌类，菌丝生长温度范围为5-30℃，菌丝最适生长温度为15-25℃，子座最适生长温度为18-22℃。一般最初将温度保持15-18℃遮光培养。当菌丝生长至培养基1/2-2/3时，可将温度升至20℃，20天菌丝可发满袋（液体菌种1周左右）。几天后，当培养基上部出现菌丝突起时，给予10-15℃的温差刺激，并增加光照刺激转色。7-10天转完色后对培养室消毒30分钟，然后解去培养料袋中部扎绳，用手把袋折成直筒状，为子座生长提供空间。当子座长至1厘米，及时对栽培袋通气；瓶或塑料盆栽培的可在封口薄膜上打小孔通气。温度保持18-22℃，空气相对湿度80-90%。
6、采收：子座呈橘红色或橘黄色棒状不再生长时，打开袋口用小刀或剪刀将其从基部采下，放入洁净器具内及时烘干或晾干，勿暴晒以免褪色。干燥后存放在密闭塑料袋内保存。
