简单早餐食谱及做法
在繁忙的都市生活中，白领们怎么做美味的早餐呢，我告诉你简单早餐食谱大全及做法有哪些吧。以下是我帮大家整理的简单早餐食谱及做法，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的'朋友！ 一、一点都不黑暗的黑暗蛋卷 原材料：2个鸡蛋、100ml牛奶、2勺面粉、适量黄椒红椒火腿生菜 制作过程： 1、用大一点的容器，把2个鸡蛋、100ml牛奶、2勺面粉混合均匀 2、平底锅放食用油，油热后，放适量鸡蛋液，摊成鸡蛋饼，两面金黄后，撒上少量盐、胡椒粉。取出备用。 3、将黄椒红椒火腿切成条状，放入锅内小火煸炒2~4分钟。 4、在煎好的鸡蛋饼上，放沙拉酱（也可以配上甜面酱），铺上生菜，煸好的黄椒红椒火腿，卷好，开吃。 二、西多士 原材料：麦面包3片，午餐肉1块，芝士片2片，鸡蛋2个，沙拉酱适量 制作过程： 1、面包片切边，均匀抹沙拉酱，午餐肉切片后铺在两片面包片上。 2、再铺上两片芝士片后将三片面包片叠起来（没有铺芝士和午餐肉的面包片在最上层）。 3、大碗、大的器皿：打好两个鸡蛋，搅拌均匀，加入少量盐和胡椒粉调味，将弄好的三片面包充分被鸡蛋液浸润。 4、取平底锅放入适量黄油融化，放面包片，两面金黄就ok了。 三、牛油果香蕉奶昔 原料：蜂蜜，酸奶500ml，柠檬1个，牛油果1个，香蕉1根 制作过程： 1、将牛油果、香蕉切块放入破壁机 2、加入酸奶喝少许柠檬汁 3、根据个人口味加入适量蜂蜜，打大约1分钟就可以了。
简单早餐的食谱及做法
早餐对人的记忆力是非常的重要的，大家最好按时吃早餐！下面是我收集整理的简单早餐的食谱及做法，希望对你有帮助。 火腿牛油果吐司卷 材料：火腿片，牛油果，吐司片，蛋黄酱。 做法 1、准备好原材料； 2、牛油果去皮后切成长条； 3、将吐司面包片的四周硬边切去； 4、用擀面杖将面包片擀平； 5、将火腿片平铺在面包片上； 6、将牛油果放在面包片的一端； 7、再撒上些蛋黄酱； 8、在下面垫成保鲜膜将它包裹起来； 9同样的方法将其它的做好； 10、再来杯芒果汁来搭配。 营养早餐粥 材料：大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿。 做法 1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒我用的'是罐头的，香菇、火腿也切成小粒。 2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮。 3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦！ 4、感觉快熬好的时候（大概20分钟），放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。 小诀窍 如果用鸡汤熬此粥，味道更好呢！ 薄饼早餐卷 材料：水，面粉，香肠，陈品，牛奶，牛油，鸡蛋，腌黄瓜萝卜。 做法 1、把适量牛奶和水加进面粉，搅拌均匀成面糊。 2、把打好的蛋液加一点进面糊，另外的煎蛋。 3、把小许蛋液和陈皮碎加进面糊搅均匀。 4、把牛油放进平底锅，小火加热融化。 5、把面糊倒进平底锅，离火摊均匀，小火煎。 6、把面饼、煎蛋和其他材料以次放好。 7、用保鲜膜纸包着尾部，用手拿着吃，带着外出也很方便。
早餐家常食谱
早餐家常食谱 早餐家常食谱，相信很多人都有过这种烦恼，天天吃包子，吃腻了，换一种，又没有什么想吃的，有的人干脆不吃。美好的一天，早餐时关键，它直接影响你的学习工作状态，下面分享早餐家常食谱。 早餐家常食谱1 【香煎里脊葱卷】 1、里脊肉切片，小葱切段; 2、肉片里放入葱段卷起，用牙签固定; 3、孜然粉，辣椒面和盐拌匀; 4、锅热后入一点点油，入肉卷煎，待一面煎的有点焦后翻面接着煎(四面都煎下); 5、待肉卷都煎好后取下牙签，把调好的调料用刷子刷上去，使每一面都有味道即可。 【肉碎蛋香烙饼】 1、肉碎加入腌料拌匀; 2、烧热油，下蒜蓉爆香，下肉碎炒熟，盛起 3、蛋打散，加入肉碎、香菜末和调味料，拌匀; 4、煎锅加油烧热，倒入适量蛋浆煎至定型，反转另一面再煎至金黄色上碟。 【南瓜薄饼】 1、把南瓜丝盛入小盘，然后放入蒸锅蒸软 2、蒸南瓜丝的时候把青红椒洗净切丝。 3、把南瓜丝，青红椒丝放入大容器，再打入一个鸡蛋拌匀，接着加入适量面粉，然后加入海带汤调节浓稠度，最后加少许盐调味，面糊就调好了。 4、平底锅中加入少许油烧热，舀入适量面糊摊成圆饼，两面金黄。 【干炒牛河】 河粉、牛里脊;辅料：豆芽、洋葱、青红椒、蛋皮、蚝油; 方法： 1、牛肉中加入盐和水打匀后放入糖、酱油、生粉、食用油腌制; 2、锅烧热，用香油和食用油煸炒牛肉; 3、小火煸炒河粉，加豆芽、洋葱，用盐、蚝油、酱油调味; 4、加入炒好的牛肉、青红椒翻炒，出锅后加蛋皮丝即可。 【海鲜炒乌冬面】 1、洋葱、青椒、圆白菜切丝备用，虾去壳去头尾，剔除虾线; 2、锅内烧开水，将乌冬面氽烫2min捞出; 3、锅内倒油，放入 虾仁、洋葱丝、青椒丝、白菜丝翻炒; 4、放入氽烫好的乌冬面继续快速翻炒，倒入鲜贝露翻炒一两分钟后，撒上胡椒粉。 【韩式炸酱面】 1、自己喜欢的菜切成丁，葱花、姜末备用; 2、五花肉切丁，用料酒、盐腌制15min备用; 3、锅热油，下肉煸至略发白，加葱花、姜末炒香，下菜，加少许生抽翻炒; 4、将两大勺韩餐面酱加入锅中翻炒，再加入小半碗水，菜立马变黑，大火将酱汁收浓即可; 5、浇在面上，拌匀开吃。 早餐家常食谱2 周一：三明治面包、肉松、花生酱、牛奶、番茄.取两片三明治面包，在一片上抹一小匙花生酱，在加上一点肉松(稀疏地铺满面包片那么多)，将一个番茄切片加在中间，牛奶饮用量为250毫升。 周二：豆沙包、豆浆、腐乳、鸡蛋、苹果。取两个小豆沙包加热，一个鸡蛋煮熟，取腐乳少量，与豆浆、苹果搭配一起食用。豆浆饮用量为250毫升。 周三：馒头、豆浆、豆腐干、咸鸭蛋、鲜橙。馒头加热，咸鸭蛋切两半，只吃一半，豆腐干50克，鲜橙切开，搭配250毫升豆浆一起食用。 周四：全麦面包、香肠、酸奶、鸡蛋、黄瓜。取全麦面包两至三片；一个鸡蛋煮熟；再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐;配一根香肠;饮用200毫升酸奶。 周五：汉堡面包、奶酪、果酱、牛奶、麦片、猕猴桃。一个汉堡面包横切两半，抹一小匙果酱，中间加两片奶酪；一个猕猴桃切片，加在面包中或直接食用均可。小半杯麦片加牛奶饮用。 周六：香菇牛肉粥。 1、香菇泡发后洗净，切小丁备用；2、牛肉切丁后，用清水泡去血水；大米放入砂锅煮开；3、水开后，放入香菇丁，转小火熬至米开花；4、放入牛肉丁煮15分钟。 周日：脱脂牛奶+苹果+全麦面包两片。盒装脱脂牛奶一个，苹果一个，全麦面包可以涂果酱。 早餐家常食谱3 家庭一周早餐食谱一：脆皮肠鸡蛋卷 食材准备： 鸡蛋5个、金装脆皮热狗肠(原味)5根、胡萝卜50g、袋装番茄酱、葱花、油、盐少许。 烹饪步骤： 1. 胡萝卜洗净去皮剁碎 2. 鸡蛋磕入盆中，放入胡萝卜碎、葱末，盐拌匀 3. 平底锅少许油，放入香肠煎熟 4. 平底锅少许油加热，保持小火，倒入蛋液(不能太厚) 5. 成型后放入煎熟的香肠，卷起 6. 再倒入一层蛋液，稍微凝固卷起煎一下 7. 切块，淋少许番茄酱装饰即可食用 家庭一周早餐食谱二：蓝莓酱夹心多士 食材准备： 超醇面包2片、蓝莓果酱 1瓶 烹饪步骤： 平底锅烧热，将面包片两面小火煎热，面包片摆入盘 在面包片一面涂抹上蓝莓酱，再合起，用刀切小块即可。 将燕麦片倒入碗内，将煮热的牛奶冲入燕麦片碗内，等3分钟后即可 家庭一周早餐食谱三：煎鸡肉西红柿汉堡 食材准备： 鸡胸肉100g、芝麻仔1袋、芝士片家庭装 4片、西红柿1个、生菜、盐适量、番茄沙司1袋 烹饪步骤： 1. 将鸡胸肉切成大片，用盐略腌 2. 平底锅烧热，然后倒入食用油，将鸡扒放入平底锅中煎熟。 3. 将生菜洗干净，番茄切片，将生菜番茄片放在汉堡包胚底上。 4. 放入刚煎好的鸡扒。 5. 将番茄沙司淋在鸡扒上，，摆上芝士片。 6. 每份盛200ml左右的热开水，倒入1小包，黑芝麻糊搅拌后1分钟撒入坚果仁 操作小技巧： 鸡胸肉切得薄一点煎的时间不用太久，大概2-3分钟就煎好了。 家庭一周早餐食谱四：培根香葱鸡蛋卷饼 食材准备： 美式培根3片、鸡蛋4个、葱1条、食盐适量 烹饪步骤： 将培根切成粒，葱洗干净切成葱花备用 鸡蛋打好放适量食盐(培根有较高盐分可略减少) 平底锅烧热下油，下入切好的葱与培根翻炒熟，倒入打好的.鸡蛋液内 锅内继续烧热，倒入鸡蛋小火慢煎，至蛋饼成形后用筷子夹着卷成条，盛放于盘内，用刀切成段即可 香蕉去皮，草莓清洗干净，将两者切成小块备用 将燕麦片倒入碗内，将煮热的牛奶冲入燕麦片碗内，等3分钟后倒入切好的水果即可 操作小技巧 煎蛋饼时尽量把锅的受热点分布均匀，蛋饼就不会糊底。 家庭一周早餐食谱五：鸡蛋牛油果三明治 食材准备： 鸡蛋1个、超醇面包2片、牛油果1个、食盐适量 烹饪步骤： 用小刀沿牛油果中间划上一圈，掰开两半,用匙子沿着牛油果的皮挖出果肉，去掉果核，切成片备用 平底锅烧热，将面包片两面小火煎热，面包片摆入盘 然后锅内倒入食用油，将鸡蛋放入平底锅中，轻撤入适量食盐，煎熟。 面包片摆上煎好的鸡蛋，牛油果摆在煎好的鸡蛋上面即可。 奇异果去皮切小块，边同酸奶一同倒入料理机，打成汁倒出即好 操作小技巧： 牛油果在选购挑选时外皮呈深褐色有光泽，用手按压有弹性，成熟度会较高。 家庭一周早餐食谱六：芝士虾仁三明治 食材准备： 虾仁100g、超醇面包4片、无盐黄油20g、芝士片家庭装4片 烹饪步骤： 1. 将虾仁清洗干净，入锅煎下熟 2. 用黄油涂抹面包片上 3. 煎好的虾仁摆上面包上，盖上芝士片 4. 放入微波炉热2分钟即可 5. 香蕉剥皮，切成小段，牛奶连同香蕉一起倒入料理机打成汁 操作小技巧： 香蕉牛奶饮味较淡，可依个人喜好可适量加入蜂蜜，口味更佳 家庭一周早餐食谱七：香蕉玉米饼 食材：香蕉，玉米粉，面粉，苹果，山楂糕，水果小黄瓜。 做法： 1、先取两根香蕉(可以根据人数多少定夺，两根香蕉做出来可以够3、4个人吃)捣成泥。 2、然后加入玉米粉(不可加水)，再加入一点面粉(加入面粉只是为了口味好一点，所以要少加)到可以揉成面团为止。 3、把揉好的面团搓成条，揪成一个个的小面团，然后把小面团赶成薄饼(因为饼要薄所以小面团不能揪的太大)。 4、把平底锅放在火上不要加油，直接把饼放在锅里，因为 没有加油所以要勤翻饼。 5、等到饼的颜色变成金黄色拿出，再把苹果、山楂糕、小黄瓜切成丝卷在香蕉饼里，在把香蕉饼斜刀切成两半，就可以装盘了。
早餐家常早餐食谱
早餐大全家常早餐食谱大全 早餐大全家常早餐食谱大全， 很多朋友都犯愁早餐做什么,其实家常早餐最好做,因为想吃什么都可以试着做一做,不用太复杂,接地气的早餐才最受欢迎。下面一起来看看早餐大全家常早餐食谱大全。 早餐家常早餐食谱1 1、牛奶+苏打饼干 这份营养的早餐，主要是以牛奶为主，当然，牛奶不仅可以冷饮，同时也能当做热饮用，都是相当的方便，吃早餐的时候尽量是先吃苏打饼干，再喝牛奶，这样对于减肥的效果会更加的好，而且也能给身体补充营养，毕竟牛奶是不适合空腹喝的。 2、肉丝时蔬鸡汤面 红萝卜洗干净以后就切成滚刀块，姜切片，香菇和菜心用水冲洗一下，锅里倒入适量的清水烧开，鸡肉放进去烫熟后就捞出来，再重新接一锅水放入胡萝卜、香菇、鸡肉和姜片，大火煮沸后转成小火炖1个小时，猪肉切丝，用淀粉、盐、料酒以及生抽进行腌制，将炖好的鸡汤过滤到锅里，烧开立马下面条，紧接着就放入肉丝和菜心，最后加点盐调味就ok了。 3、黑豆浆 用干净的水浸泡黑豆，第二天就把浸泡黑豆的水全部给倒掉，然后将黑豆放进豆浆机里搅成碎末，使用过滤袋将残渣给滤去，最后在将黑豆浆加热烧开之后就可以开始饮用了，黑豆浆当中的异黄酮物质不仅可以排毒养颜，而且对于学生们的瘦身作用会更加明显，适合当做女生的营养早餐。 4、香葱鸡蛋卷饼 鸡蛋打散就加入盐、胡椒和葱花，平底锅内刷上薄薄的油，往里面舀一勺鸡蛋液，整个锅底都要摊满，开小火慢慢煎，当表面的蛋液凝固之后就摊出来，重复着做4个，直到蛋液用完，然后把蛋饼重叠在一起从一端卷起来，等到放凉后就切段装盘子里。 5、茶+小面包 先冲泡一杯温热且味道淡的茶饮，与几片小面包一起当早餐来吃，非常适合早上要早起的上班族女性，这样既具有减肥瘦身的效果，而且还不会影响午餐的胃口，营养又健康。 6、香蕉蛋糕 烤箱先预热到165℃，面粉里加入盐和泡打粉一起搅拌均匀，将香蕉用叉子压成泥，尽量不要使用搅拌机，这样吃起来会更劲道，两个鸡蛋加入到香蕉泥中，然后放入植物油和牛奶，面粉也一起混合，往烤盘中刷上一层油，面糊倒进去放进烤箱烤1个小时，最后拿出来放凉等待15~20分钟即可。 7、土豆聚宝盆 将土豆洗干净后蒸熟，蒸熟的土豆记得要挖空，留下一点边边，接着在土豆里打入一个鸡蛋，把火腿、培根和生菜都切丝，均匀地撒进去，最后把成品放到烤箱里烤熟取出来就行了。 早餐家常早餐食谱2 一、皮蛋瘦肉粥 材料：大米，皮蛋，油条，猪肉，香葱。 调料：盐。 做法： 1、先将大米淘洗干净，然后放入一个容器，加入适量盐和清水泡上一会，大概半个小时就可以了；皮蛋剥去皮切小丁；油条也切成同样大小的丁；香葱切末。 2、猪肉洗净，放入锅中煮熟，不用切，取一小块直接煮就可以了，也不用调味，煮熟后捞出晾凉，然后用手撕成肉丝。当然，放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。 3、取来汤锅，注入清水烧开，然后放入刚才泡好的大米，紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁，煮开后转小火，慢慢熬制，时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右，至粥软糯粘稠就可以了，如果并不强求这些，那米熟了就可以，也同样好喝，最后根据口味的.需要再适当的加些盐调味，香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁，吃的时候撒到粥里就可以了。 二、海鲜云吞面 材料：方便面（用龙须面最好，家里正好有方便面我就用了），馄饨（自己包也好，买现成也好），大虾，油菜，高汤（骨头汤、鸡汤均可），紫菜，香菇，香葱，海米。 调料：盐，鸡粉，胡椒粉，香油。 做法： 1、将大虾去皮、去头、去除肠线，保留尾部，这样做出来比较好看，将处理好的虾洗净；油菜取油菜心洗净；香菇泡发，有心情的可以做个十字花刀，让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮；香葱洗净后切末。 2、材料都准备好后，取来汤锅，放入适量清水，烧开，然后下入面条和馄饨，煮熟后捞出，我用的是方便面，稍煮一下就可以先捞出了，由于现在是夏天，所以煮好的面条可以过下水。 3、如果有高汤的话，味道会更好，现在也就可以另起锅烧开高汤了，如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了，烧开后放入虾仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，盐，鸡粉，香油调味，最后将馄饨和面条放入调好味的汤中，撒上香葱末即可。 三、肉末旋饼 材料：开水面团1份（后附开水面团做法） 内馅：肉馅，葱花，椒盐，（还可以放入少量虾皮）。 做法： 1、将肉馅，葱花，椒盐搅拌均匀；将开水面团揉匀，搓成长条。 2、将搓好的长条分成若干小份，擀成圆形的面皮，用勺子将肉馅均匀的铺在擀成圆片的面皮上，卷起。 3、卷成长条状后再卷成蜗牛状，稍压扁，轻轻地擀一擀，这样一个肉末旋饼就做好了。 4、依次做好所有的小饼，放入平底锅中煎熟即可，也可以用炉温200度的烤箱烤熟。 开水面团做法： 材料：中筋面粉300克，沸水150克，冷水60克。 1、将面粉过筛后，在面粉中倒入沸水，用筷子将面粉与沸水混拌成粗粒状。 2、用手搓揉。 3、再酌量加入冷水。 4、将冷水完全揉进面团。 5、醒面后，面团的光滑度有明显变化，这时即可用擀面杖整形成各种开水面面食。 早餐家常早餐食谱3 营养早餐一 材料：油，鸡蛋2个，咸味土司片 做法：1。咸味土司片用面包模具抠出了心型和星型，没有模具也可直接用圆形器具（啤酒罐、酒杯、水杯等)造出圆型。然后准备鸡蛋两个，将蛋清与蛋黄分离。 2、用平底不粘锅，小火，在平锅底部擦层油（植物油或黄油)，将土司片放入其中。 3、然后将蛋黄或蛋清倒入心型或星型空白处，与土司面保持同一水平线即可，煎5分钟后又转入预热200度的烤箱，上火，上层，5分钟。 营养早餐二 材料：果酱适量，牛奶200毫升，鸡蛋2个，白吐司若干片 做法：1。鸡蛋打散后与鲜奶拌匀，成鲜奶蛋液备用。 2、吐司去边后均匀的抹上果酱，每2片相叠粘合，再对切成三角形，放入鲜奶蛋液中裹一下。 3、平底锅加入适量植物油以中火烧热，转中小火，轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起，放入锅中，将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。 营养早餐三 材料：大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿 做法：1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒我用的是罐头的，香菇、火腿也切成小粒。 2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮。 3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦！ 4、感觉快熬好的时候（大概20分钟)，放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。 营养早餐四 牛奶、蛋糕、水果 主要原料：牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。 做法：牛奶加热，倒入玉米片即可食用。 小贴士 1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状，蘸番茄沙司或酱油等调料，提高孩子的兴趣。超市里有卖切蛋器，有纵向切成块的，也有横向切片的。 2、玉米片超市也有，品种很多，例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星，还有很多进口的，各种各样的口味。 减寿的早餐习惯 1、早餐吃太快，患癌风险高 专家指出，狼吞虎咽最直接的影响是消化不良，肥胖的几率翻倍，咀嚼不细，胃肠负担加重，患上胃食管反流的几率大大增加，而且吃饭太快无法激发脑神经活动，人会变笨。而且，多数人不顾食物太烫就匆忙吃完，长期高温饮食可能会诱发癌症。越来越多的研究显示，饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。 Tips：细嚼慢咽，不仅能够使食物很好的消化，而且营养也会被很好的吸收。 2、早餐吃太早，有损胃功能 有人习惯早上五六点钟起床后就吃早餐，认为这样能及时补充身体所需，但事实上，早餐吃得太早，不但对健康无益，还可能误伤肠胃。专家指出，人在夜间的睡眠过程中，身体大部分器官都得到了休息，但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正进入休息状态，如果早餐吃得过早，就会影响胃肠道的休息。 Tips：早餐最好安排在6：30-8：30之间，用15-20分钟的时间吃完，养成健康、规律的作息习惯。 3、早餐营养不均衡，后果很严重 早餐不仅要吃，怎样吃更关键：吃的内容较单一，仅选牛奶、零食、水果餐等可能造成血糖水平相对较低，不能及时为大脑提供充足能量，易出现心慌、乏力、注意力不集中等问题，大大降低工作和学习效率，营养单一导致机体缺乏必需的维生素 矿物质等，早餐吃得丰盛，血糖、血脂控制得越好，减肥效果也越显著；但过于营养的早餐富含高蛋白、高热量、高脂肪的食品如汉堡、油炸食品只会加重肠胃负担，增加肥胖率。 Tips：早餐摄入的能量应占到全天总能量的25%-30%。专家建议，高质量的早餐营养搭配应该做到“四有两不要”，即有淀粉类主食；有富含蛋白质的奶类、蛋类、豆类；有蔬果；有一勺坚果；不要油炸食品；不要烧烤或熏制品。
简单又好吃早餐做法 早餐做法
1、鸡蛋三明治：这是一道相当简单的懒人餐。从准备到上桌5分钟笃定完成2人份早餐。刷牙洗脸完刚好端出来开吃。
（1）准备好材料，取一片面包片用汤勺将面包中部压扁。
（2)将生鸡蛋打在面包片上，在戳破鸡蛋。
（3）在鸡蛋上放入适量盐（还可放入蔬菜，火腿肠片，起司）然后盖上一片面包。
（4）表面涂上番茄沙司。
（5）加盖或保鲜膜放入微波炉，700W，高火1分钟。
2、是皮萨蛋：这是一道适合爱吃鸡蛋和肉的早餐。既不会太单调，也不会太油腻。
做法：
（1）青椒，红椒，洋葱和培根切丝备用
（2）2只打成蛋液，加入少许盐，打好的蛋液里加入面粉，搅拌成没有颗粒的蛋糊。
（3）热锅，小火往锅里刷薄薄一层油。然后小火倒入蛋液。
（4）大约40S后关火，轻轻的均匀铺上培根丝。
（5）然后依次铺上青椒丝、红椒丝和洋葱。最后均匀撒上芝士。盖上盖小火焖2到3分钟
（6）打开锅盖，芝士融化，轻轻晃动锅子蛋饼会自动脱离。
3、是鸡蛋饼：因为小摊上被曝出用地沟油和过期材质，导致我再也不会去买鸡蛋饼了。但是偶尔还是会想念，所以我就学会了自己在家做，家人们尝过后都说好吃。
做法：
（1）面粉加水调成糊状，小葱和香菜洗净后切碎；生菜洗净后沥干水分。
（2）开中火放上锅子，锅中倒一点点油，让有均匀铺满锅（有油刷的可以刷一遍）。等锅微微热的时候调小火，倒入调好的面糊（锅切不可烧得过热，要不然面糊倒入后马上会凝结不利于摊开），用铲子把面糊摊开。
（3）开中火，等面糊结成片状微微泛白后，敲一个鸡蛋，也用铲子摊开，撒上葱花，熟芝麻。
（4）等饼皮完全成型后，翻面，抹上甜面酱，在撒上香菜，葱花。
（5）关火，放上生菜，香肠，培根等。
（6）卷起来就可出锅了。
公开高中生早餐食谱大全及做法 天天吃法不重复
1、周一早餐：牛奶麦片营养粥，煎蛋一个，煎饼（可根据时令菜做南瓜煎饼或其它蔬菜煎饼），加上水果桃子几片（可以选择其它水果片）。
2、周二早餐：小米粥、香肠、煎豆腐块、蔬菜拼盘（西红柿与水果柿子椒或其它），主食可选择馒头或包子。
3、周三早餐：面包片或面包块、薯片、香肠、西蓝花，加水果一个，一杯牛奶或营养茶（蜂蜜奶茶、蜂蜜菊花茶等）。
4、周四早餐：生煎包子、米酒汤圆、粉肉香肠，切片或块，加上苹果片或香蕉片及其它水果片均可搭配。
5、周五早餐：主食紫菜清汤条，加一个煎蛋、西兰花几朵，水果加提子或葡萄，其它水果均可，根据孩子需求也可选用蔬菜类。
6、周六早餐：主食小龙包子，加八宝粥、或黑米粥、或豆浆，加卤豆腐或其它小菜，再适当配点蔬菜、水果拼盘，使其营养均衡。
7、周日早餐：火烧或生煎包子，加稀饭，咸菜，加碟生抽酱油姜蒜汁作为备用蘸料，作为学生的调味品。再配加水果或蔬菜，如圣女果或黄瓜片。
高三学生早餐食谱大全及做法
高三学生早餐食谱大全及做法如下：金枪鱼胚芽米寿司。配料：胚芽米250克、糯米50克、海苔4片、胡萝卜1根、黄瓜1根、鸡蛋6个、乐淘鲜水浸金枪鱼块1盒、寿司醋30毫升、寿司酱油10毫升、花生油5克、精盐5克、熟黑芝麻10克。烹饪步骤：1、准备食材。2、准备胚芽米和糯米。3、胚芽米2杯半，糯米半杯，用电饭锅煮。4、打两个鸡蛋，放一点盐，搅拌均匀，锅里放油摊蛋饼。5、蔬菜切条待用。6、炖米饭，可以在锅里炖20分钟，味道会更好。7、把米饭放进碗里，撒上一些黑芝麻。8、淋上15ml寿司醋。9、用勺子将米饭和醋搅拌均匀，垂直搅拌，避免米粒搅拌。10、保鲜膜可以铺在寿司卷帘内外。11、放一片海藻片。12、铺一层米饭，四边可以少留一些空间，不用全铺。13、放入腌制好的蛋饼。14、将黄瓜、胡萝卜条、金枪鱼放在蛋饼上。15、从顶部卷起，逐渐取出窗帘，向前卷起。剪掉最后多余的蛋卷，收起边缘。16、卷好的寿司卷就是这样滴的。17、用刀将寿司卷切成均匀的小段。18、把寿司放在盘子里。可以和一些寿司酱油和青芥末一起吃。胚芽米是残粮的首选，健康饮食的好搭档。
最营养早餐食谱
儿童早餐吃什么营养早餐食谱好1、牛奶、煮鸡蛋、面包；2、蒸鸡蛋糕、全麦面包、清拌黄瓜；3、麦片粥、面包、炒鸡蛋；4、开水冲蛋白质粉、面包、一点蔬菜或水果；5、煮面条加蔬菜和鸡蛋;6、稀饭、蔬菜；7、豆浆、油条(偶尔吃)、炒鸡蛋；指导意见：总之，早餐要包括蛋白质、谷物、蔬菜或水果几大类，面包可经常变换口味，可以保证营养全面。我总是尽量早起一会儿，做好早餐，而且要给孩子灌输早餐吃好的思想，一周五天要经常变换花样，平时我还给孩子吃一些钙片、维生素片什么的！儿童不吃早餐的危害1.早餐没吃好，上午的血糖供应不足，孩子可能头晕眼花，甚至发生低血糖，影响整个上午的学习效率。由于空腹时间长，胆汁中胆酸减少，使胆固醇饱和沉积，从而加速胆结石的形成。2.长期不重视早餐，可以使人体的抵抗力下降。3.早餐没吃好，由于饥饿，中午饱餐一顿，势必使胃急剧膨胀，容易撕裂胃黏膜，引起疼痛，导致胃炎的发生;胃酸分泌太多，久而久之会侵害胃黏膜而发生胃肠溃疡。4.长期不吃早餐会吃太少，可使血液黏度增加，从而使血管腔变窄，使流往心脏的血液量不足而引发心脏病。
简单的早餐食谱大全及做法 简单的早餐做法
1、法式吐司材料：白吐司4片，果酱适量，鸡蛋2个，鲜奶125毫升。
做法：鸡蛋打散后与鲜奶拌匀，成鲜奶蛋液备用。吐司去边后均匀的抹上果酱，每2片相叠粘合，再对切成三角形，放入鲜奶蛋液中裹一下。平底锅加入适量橄榄油以中火烧热，转中小火，轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起，放入锅中，将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。吃的时候可以撒上些糖粉，或者搭配蜂蜜。
2、葱香千层肉饼材料：面粉300-400克，猪肉馅200克，香葱或大葱适量，鸡蛋1个，盐1小匙，料酒1小匙，生抽2小匙，老抽1小匙，姜末少许，香油少许，色拉油少许，胡椒粉1小匙。
做法：葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。面粉和成面团揉透揉匀。
在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。
肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，划4刀，再按照一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，但里面还没熟透的现象， 吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油。
3、栗子粥材料：糯米或大米100克，（也可以大米和糯米都放一些）栗子10个，（大约150克左右就行）糖桂花或者白糖适量（不放这些调味也很好喝）。
做法：做法非常简单，栗子洗净，放入开水锅中煮熟，然后捞出去皮，再用搅拌机打磨成粉状。
糯米或是大米淘洗干净，如果用的是糯米的话，要放入清水里泡至米粒充分吸水膨胀，再与适量清水一起放入锅中，大火煮开后转小火煮约30分钟。如果你喜欢放入整个的栗子或是栗子丁，那现在就要放入和粥一起煮了。
中学生早餐食谱大全以及做法
中学生早上要吃什么，食谱大全以及做法又是怎么样的呢？不清楚的考生赶紧看过来，下面由我为你精心准备了“中学生早餐食谱大全以及做法”，持续关注本站将可以持续获取更多的考试资讯! 中学生早餐食谱大全以及做法 一、中学生早餐食谱大全及做法 1、肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。 2、燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。 3、黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。 4、皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。 5、菜肉馄饨，白果糕，鹌鹑蛋。 6、牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁。 7、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、软米饭、肉末炒碎菜、豆腐白菜汤、水果、饼干、牛奶、鱼汤煮青菜龙须面。 8、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、水饺、水果、小点心、鸡肉末菜粥。 9、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、软米饭、烩鱼泥豆腐青菜、水果、饼干牛奶、紫菜馄饨。 10、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、蒸肉包大米枣泥粥、水果、小零食(如果丹皮)、西红柿面片。 二、酸奶水果麦片 材料：苹果半个、草莓、火龙果各50g、奇异果30g、天然全麦营养早餐麦片100g、酸奶200g。 做法： 1.苹果、草莓洗净切小块，火龙果、奇异果去皮切小块。 2.将酸奶与麦片拌匀，加入水果块即可。 三、美味八宝粥餐 可以让妈妈前一天晚上煮好八宝粥，第二天早上起来可以热一下就好，同时可以清炒一盘青菜。早上配以全麦面包一起吃，还可以加一个鸡蛋，养生又养颜。 四、牛奶蔬果早餐 可以让妈妈早上起来以后给你清炒一个蔬菜，热一杯牛奶和一个馒头。牛奶不要空腹喝，先吃点馒头，然后喝牛奶，同时吃点妈妈炒的青菜。吃完早饭可以拿一个水果，留着课间吃掉。
中学生的早餐食谱及做法
导语：大家都知道中学生消耗的能量是比较多的，怎么办呢，我教你中学生早餐食谱大全及做法吧。 中学生的早餐食谱大全及做法 【西班牙土豆煎蛋饼】 用料： 鸡蛋 三颗、土豆 一颗、洋葱 半颗、黑胡椒粉、盐 做法： 1、准备食材，土豆去皮切成薄片，用清水冲去土豆片表面的淀粉待用(如果不马上做，要把土豆片浸泡在清水中防止变色)。洋葱切丝，鸡蛋加盐打散; 2、小点的平底锅放油烧热，放土豆片下去慢慢煎到边缘微微焦黄; 3、倒入洋葱丝，煸炒至出香味，撒入黑胡椒粒(量稍多一点)和盐; 4、把打散的鸡蛋液倒入锅中，先不要动锅子，中小火煎2～3分钟; 5、锅中蛋饼底部凝固定型后，取一个比锅子稍大的盘子，扣在锅上，翻转锅子，把锅中蛋饼倒扣出来在盘子上; 6、把锅子放回灶台，端着盘子沿锅边把盘中的蛋饼慢慢滑入锅中(借助盘子能顺利的把蛋饼翻面而不会弄散蛋饼)，再继续中小火2分钟左右，至蛋饼另一面也凝固; 7、出锅后切成小块，可以直接吃，也可以搭配上番茄酱之类的一起食用。 小贴士： 1、土豆切好要冲洗掉表面的淀粉，这样煎的时候不容易粘锅。煎的时候要不时的用锅铲动动土豆，防止粘锅; 2、蛋饼翻面时，可以借助一个大盘子，这样蛋饼不会碎，更完美; 3、土豆、洋葱、鸡蛋是做Tortilla的必需品，当然你可以按照自己喜欢酌情添加其它食材; 4、家里没有再小的平底锅了，其实严格来说我这饼做的.薄了点儿。如果想做出厚厚的Tortilla，可以用家里小点的煎锅来做。 【白菜馅大包子】 用料：白菜400克、猪肉馅300克、自发粉400克、鸡蛋1个、食盐2茶匙、姜1块、花椒1把、料酒1汤匙、生抽1汤匙、香油1/2汤匙、大葱1棵、橄榄油少许 做法： 1、自发粉用温水和成光滑的面团，蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发20分钟;如果家中厨房温度不算冷醒发时间不宜过长，时间长了发的很大再次揉回来蒸制会有死面现象发生 2、面团先和匀醒面之后用之前再揉匀成条，这个时间我们把花椒用滚开水泡上，一会要用这个花椒水提味，猪肉馅加入鸡蛋、盐、生抽、切好的葱末、姜末、料酒、香油 3、加入刚刚泡好晾凉的花椒水、按一个方向先慢后快的拌匀，花椒水可以分多次加入，把洗好晾干爽的白菜切成小段放在碗中，加少许的橄榄油或色拉油，这样白菜放在馅中不容易变色还很润泽 4、将发开的面团慢慢揉匀，这样一会用的面会很均匀没有大泡，取出面团分成两半揉成长条，用手揪成大小均匀的面积子，您用刀切也可以啊，将面积子撒上少许薄面用手按匀变圆呼 5、用擀面杖擀成中间微微厚四周薄的面皮，这时候找个帮忙的同时将白菜和拌匀的肉馅拌匀，不要太早拌入白菜，会塌秧出水，不好包 6、将面皮放在左手手指上稍微往前一点方便手指活动面皮，放上您觉得合适的肉馅，右手提拉并啮合面皮，按图中俺的男人老糙手所示一步步提折，左手配合着旋转，左手提折大约23个左右 7、记住最后可以是留个肚脐眼的也可以像我一样啮合在一起的，当然您也可以听妈妈的随意，别忘了包好的包子放在盖帘上，盖帘上别忘了撒点薄面防止蘸底儿 8、包好的包子放在温度适中的厨房稍微醒10分钟，这是关键，很多人前面醒面的时间长，这时候不醒，蒸出的包子特憋屈的小、皱、褶，让面舒服的舒展开多好 9、笼屉、或是蒸屉用刷子刷油，这样最后揭锅的时候就不会把包子皮沾掉了，码放上包子，蒸锅先放水烧开，再加入一大碗凉水就可以放上笼屉盖盖了 10、这样水很快就开了，记住记时间，开锅后20分钟---25分钟即可，足火旺气啊 【花牛奶发糕】 用料： 低筋面粉 120g、牛奶 100ml、蛋清 30g、泡打粉 4g、植物油 30ml、细砂糖 50g、干桂花 若干 做法： 1、将牛奶+鸡蛋清+细砂糖，混合均匀，使糖融化; 2、低筋面粉+泡打粉，过筛加入，搅拌均匀; 3、倒入油，原则上只要不是味道浓烈的植物油，就都可以; 4、将面糊静置20分钟，醒发一下; 5、20分钟后，倒入干桂花，搅拌均匀; 6、倒入纸杯，或者模具中，7分满。再醒发20分钟; 7、蒸锅内烧开水之后，放入模具。我用的是纸杯，需要放在小布丁模里再蒸，否则面糊会流出来; 8、中火蒸12分钟，关火再焖几分钟。
