玉米凉粉

时间：2023-04-26 12:03:59编辑：奇闻君

步骤一

葱（洋葱）姜蒜八角花椒香菜，这些香料放在油锅里炸到香，捞出，趁油热倒进辣椒碎中.步骤二

步骤二

辣椒碎中要放芝麻、细砂糖、盐.油一定要烧开才能炸香，然后再倒进去一些李锦记低盐生抽.这就调味好了。吃不完可以放瓶里步骤三

步骤三

淀粉加A部分水混合，捏一捏食用碱。继续打散，碱可以增加韧性，使凉粉更加Q弹.步骤四

步骤四

锅中倒入B水，烧制冒小泡泡，全程不能高于100度，要么就会有粉粒或疙瘩.步骤五

步骤五

倒入已经调好的淀粉水，调低火力，中火就好。一边继续搅拌.

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