老外吃的肉食都是切割包装好的，大部分都是冷冻食品。
他们不吃爪子蹄子，不吃头，不吃内脏......（似乎这些都是中国人的心头好）
别说全中国了，仅仅是江苏省内的一些美食，就够歪果仁疯掉了！
高邮|松花蛋
之前美国有线电视新闻网CNN，做了个全球“最恶心食物”排行榜的票选。票选结果很快就出来了，榜首是咱们中国的皮蛋。老外把皮蛋翻译成“Century eggs”，百年鸡蛋……
显然，老外也是图样图森破了~
如此国人稀松平常的食物在他们眼里都这样，下面的这些也难怪让他们抓狂
南通、盐城等沿海地区|泥螺
曾经有豆瓣网友评论泥螺是她全年吃过的食物中最后悔的，即使有沿海地区网友告诉她，泥螺要用舌头精准的触探判断，只吃前半部分，有膏的吃膏，靠舌头来分离能吃的东西，阻隔泥沙和不能吃的部位......
抛开好吃不好吃，就这怎么吃绝对是一门技艺！
太仓|红烧鸡屁股
鸡是个好东西，鸡头鸡爪鸡血都有人吃，除了鸡屁股。
但凡事都有例外，譬如太仓就有红烧鸡屁股这道菜！
淮安、徐州|地角皮
地角皮也叫地皮菜，又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公尿、地软儿、地瓜皮等，是真菌和藻类的结合体，一般常见于下过雨后的草地山林，有点象泡软的黑木耳。
它可以做汤，也可凉拌或炖烧。
徐州家常菜馆一般都能点到“地角皮炒鸡蛋”。
实际上，地角皮大都是动物的粪便和草类在阴湿的环境下长成的菌类，知道真相的你，还能坦然接受吗？
徐州|盐豆子
盐豆，俗称“老盐豆”又叫“臭盐豆”“臭豆子”，在冬闲时，用黄豆经过捂制成纳豆，再与辣椒酱搅拌，有时也加上萝卜干腌制出辣嫩可口的小菜。"闻着臭，吃着香，一顿不吃馋的慌。"这是徐州人对盐豆的赞誉。
最为著名的莫过于徐州邳州的老宋盐豆，中央电视台纪录频道（CCTV-9）《行走的餐桌》第一季第五集里详细的介绍了老宋盐豆。
制作盐豆要把黄豆煮熟用草苫子捂出白丝发出臭味......其实和日本的纳豆一样，只是徐州的盐豆要拌上辣椒再放到室外晾干。
海安|春潮蛹动
贝爷是牛B，但是让他来一碗试试？
如此丧心病狂的菜，虽然起了个如沐春风般的名字：春潮蛹动。
说白了，不就是炸蛆吗！
沿海地区|烫血蚶
这个季节正是沿海人民喝酒吃蚶的好时候。血蚶就是一种贝类，只是肉汁鲜红如血，看起来也着实吓人。
这道菜的重点在于生吃，一定要血淋淋的入口......
徐州|爹喽龟
油炸爹喽龟绝对是徐州独树一帜的菜！爹喽龟是徐州话，实际上是蝉的幼虫。
爹喽龟是徐州人从小就吃的食物，夏季雷雨后去树林摸爹喽龟也是徐州人童年的独有记忆。
它蛋白质丰富，据说食用价值媲美虾，尤其是对眼睛好。
连云港|豆丹
听名字倒也挺唯美，看真东西确实胆战心惊，实在不知道连云港人民为啥钟爱这个玩意。
豆丹就是大豆虫，学名天蛾，这种肥硕蠕动的虫子看一眼就头皮发麻。但它却是连云港地区饭桌上人气极高的一道菜！
你还别小瞧，这东西只在夏季生长，应季的时候一碗能高达2000块人民币！
徐州|羊眼
又是徐州的！
徐州人爱吃羊，爱吃烧烤那是全国出了名的。关键是羊眼这个器官不光大老爷们爱吃，大姑娘小媳妇都很爱吃。最常见的吃法就是烤羊眼和烧羊眼。
多少老外说I LOVE BBQ！
当他们亲眼目睹到徐州烧烤摊上串成串的一只只无辜的大眼睛的时候，他们内心是崩溃的。
在徐州，
没有任何一只羊能活着走出去！
没有任何一个城市像徐州一样爱吃羊，爱到不会放过一只羊眼。
南京、徐州|毛鸡蛋
没错，依旧是徐州的
省会人民的最爱，毛鸡蛋和活珠子。
简单的说毛鸡蛋是未孵化的蛋，活珠子是已经孵化的半小鸡半蛋的东西。
当初到街头的时候，看到这种小吃让所有的外地人看的瞠目结舌。
至于老外，你们可以自行脑补他们看到之后的表情......
欢迎外国和外地友人来江苏尝美食！
