贵州赖茅酒业有限公司于2014年注册成立，是由贵州茅台酒股份有限公司授权独家运营赖茅品牌的国有控股公司，主要经营销售赖茅系列酒。公司自成立以来取得了良好经营业绩，近三年销售量均突破3000吨、年营业收入超10亿元，在党组织和董事会的领导下，公司将继续加强市场建设、提升企业治理能力，向更大体量、更高质量、更优结构、更强品牌迈进。
721次播放02:55"赖茅"的前世今生，最近这十几年更是跌宕起伏1929年，贵阳市商人周秉衡在茅台村开办“衡昌酒房”，并为生产的酒命名为“衡昌茅台”。
1941年，贵阳赖永初接管该酒房并更名为“恒兴酒厂”，产品正式更名为“赖茅”。
1945年10月10日，国共两党签署“双十协定”，用赖茅酒作款待[4]。
赖茅品牌发展史2
1951年，贵州省仁怀县人民政府购买了“成义酒坊”，同时接管了“荣和酒坊”，组建国营企业，厂名为贵州省专卖公司仁怀茅台酒厂。
2014年，贵州茅台酒股份有限公司与中石化易捷销售有限公司携手共建赖茅品牌，新产品面世。
时代主题20世纪—岁月沉淀，香飘海外
1941年赖永初将烧房更名为“恒兴烧房”并扩大经营。凭借资金足、销量大与“成义”争夺市场，利用节假日在报刊大登广告，用“买一送一”的销售方法扩大销路。同时赖永初把“恒兴烧房”生产的茅台酒商标改为“赖茅”，并在上海印刷20-30万套，著名：“用最新的科学方法酿制”。
1945年10月10日，国共两党签署“双十协定”，用赖茅酒作款待。
1953年，接办“恒兴酒厂”，并于同年8月更名为贵州茅台酒厂。后几经易名，于2010年变更为“中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司”。“赖茅”商标作为恒兴酒厂无形资产和工业产权，与恒兴酒厂其他财产一并折价划归茅台集团，自此形成了茅台酒历史上“王茅”、“华茅”、“赖茅”，“三茅统一”的客观事实。
1988年，贵州茅台酒厂注册申请“赖茅”商标并获准注册，享有该商标专用权；
2005年3月16日，茅台酒厂因连续三年停止使用而被商标局撤销“赖茅”商标，同年3月29日，茅台酒厂有限公司再次提出“赖茅”商标的注册申请；
21世纪—醇久芬芳，经典绽放
2014年，贵州茅台酒股份有限公司与中石化易捷销售有限公司携手共建赖茅品牌，新产品面世，赖茅从历史中走来，开始融入新时代的全民生活，以经典之势谱写当代的酱香传奇。[1]
自2015年重返市场以来，“赖茅”品牌重新焕发了生机，产品质量不断提升，产品结构不断优化，营销模式不断创新，品牌影响力不断扩大，盈利能力不断增强，形成一支尖刀力量划开市场，并迅速进入中高端市场，以品牌优势和品质优势赢得了广大消费者的关注和喜爱。
2015年10月27日，贵州赖茅酒业有限公司在古都南京举办了题为“跨界转型，共创未来”的经销商大会。
2016年至2017年，赖茅酒业与中国石化在全国各地联合主办“正本清源，赖茅归真”主题的系列发布会，持续强化“国民酱香赖茅酒”的品牌形象。
2017年，由赖茅酒业与中国石化天津石油分公司联合主办的“正本清源，赖茅归真”主题发布会在天津隆重召开。
2018年，赖茅通过举办以“茅台酱香·万家共享”为主题的全国巡回品鉴会。进一步丰富了赖茅品牌内容与文化积淀。
2019年，以“信以致远赖必相守”为主题的赖茅回归五周年“感恩信赖”巡回品鉴会在全国开展。
2020年，提出“向上向善·岁月酱香”品牌主题；成立“赖茅·爱羽成长”少儿羽毛球发展公益基金。进一步弘扬了向上向善正能量、履行社会责任。
赖茅理念为大众，
以经典工艺酿造酱香美酒，
以时尚包装引领经典文化，
以亲民价格满足百姓享受。
为匠心，
融合自然之道和匠心精神，
让爱酒之人从杯盏之间，
品味酿酒之人在时间中浸入的深情。
产自自然最佳酿酒气候：北纬27°；
最佳酿酒环境：60%的森林覆盖率，四面环山、一水中流，自然的气息浓厚；
最佳酿酒水质：经过7000万年紫砂岩过滤的水流，质地甘冽，从酿酒微生物群到水源和原料，均为上佳。形成了赖茅独有的1400种芳香物质，塑造了赖茅品酌时的酱香宽厚，及0添加的纯粹。
遵循时节遵从自然节令变化的酿造工艺
赖茅酒的酿造，在时间的沉淀中，顺应四季的节令交替，严格恪守大自然的时间表，端午人工踩曲，重阳下沙投料。1年1个生产周期，2次投料，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，历经整整365个日夜，方能完成一个生产周期的历练。
长期陈酿长达六个月的大曲贮存，为酿造赖茅基酒打下完美（扎实）基础。
经长达四年的长期窖藏陈酿，有效地减少了酒的辛辣味，增加了酒的芳香，让酒更为醇和。[2]
高温孕育高温制曲：60多度高温制曲，在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成耐高温产香微生物体系，微生发酵，酱香浓郁。
高温堆积发酵：利用自然微生物进行自然发酵生香的过程，50多度高温堆积发酵，形成优质酱香，富含氨基酸等营养物质。
高温蒸馏：40度左右高温接酒，比一般白酒高出15度，充分挥发低沸点的有害物质，酒后不烧心、不上头，醉后易醒。
精心勾兑每瓶赖茅酒均采用茅台优质陈年基酒，将不同轮次、不同酒精度、不同典型体、不同酒龄酒调配融合而成。勾调时绝不添加任何物质，包括香味物质和水，是典型的“纯粮固态发酵原酒勾兑”。
坚持国家级调酒师精心调试，经过国家级调酒师用以万分之一毫升为单位的微量注射器作为调酒工具，对酒品反反复复进行调试，才得以造就赖茅正宗醇厚的真滋味。
代表产品赖茅·世界羽联合作纪念酒
赖茅·世界羽联合作纪念酒：璇羽金杯致敬拼搏中国内地民族品牌初次和世界羽坛官方机构联名推出的大包装体育题材纪念酒[5]
赖茅传承蓝
永·传承（蓝）：名称来源于“百年传承，世纪典范”。寓意历史与时间的结合，传承茅台古老酿造技艺。口感丰富高雅，香味和谐醇美，唤醒人的五官六感。
赖茅
传承（棕）：包装与口味均与传承蓝相同，但仅在中石化易捷便利店有售。[5]
赖茅-产品-端曲
技·端曲：名称来源于“坚守匠心，端午踩曲”。由于端午节前后，赤水河谷天气渐热，空气湿度增大，空气中的微生物空前活跃，此时是制作酒曲的绝佳时期。千百年来，中国酱香白酒生产地贵州仁怀茅台镇世代酿酒人深谙此道，依旧而作。
赖茅一代工酱
心·有匠：名称来源于“一代工酱，匠心铸就”。寓意传承百年酿造血脉，坚守酿造美酒的初心，以精益求精的信念为名。将技艺与经验、专注与敬畏、虔诚与素养精雕细琢，达到口感与风味的升华，铸就匠心风范。赖茅狗年生肖酒
忆·戊戌：名称来源于“忠犬佑福，传世酱香”。作为赖茅生肖酒系列的首发，致敬国粹文化；且该酒限量生产。
赖茅品鉴尊享
贵·尊享：名称来源于“尊贵典范，经典尽享”。定位为酒中贵族，尽享极致。[5]
赖茅猪年生肖酒
岁·今朝：名称来源于“亥猪拱门，富足兴旺”。致敬国粹的生肖酒，有辞旧年、迎新岁、庆丰稔、纳福瑞、保平安之意，蕴含着华夏子孙几千年的勤劳智慧与民族信仰。
赖茅
禧·临家：名称来源于“传世之艺，禧临万家”。恪守古法酿制技艺，与禧文化融为一体，来自赖茅的匠心好酒，饱藏无尽的祝福，适合合家欢聚，与亲朋好友一起享用。[3]
品鉴甄别一般情况下，见到一瓶酱香型白酒，采取验其真，观其色，嗅其香，品其味，赏其纯等五个步骤。
验其真。酒盒下方标注“贵州茅台酒股份有限公司出品”字样，酒瓶瓶颈处可见茅台系列酒防伪贴，旋开瓶盖后可见“已开启”的金线防伪标识。
观其色。将酒倒入杯中，观察酒的颜色、黏稠度、挂杯效果等。酱香型中的陈年好酒，颜色发黄，酒体粘稠。
嗅其香。将酒杯放在鼻下1-2厘米处，轻轻吸气，会闻到好酒优雅的香味。装过好的酱香型白酒的杯子，空杯后依然会保留很长时间的香气。主要原因是聚合后的大分子酒精、多种含有芳香气味的酯类等挥发的速度慢。
品其味。品分为三个步骤：一抿，二咂，三呵。
赖茅酒鉴赏图
抿，是将酒杯送到唇边，缓缓地呷一小口，将酒布满舌苔表面，在嘴里细细品味，好的酱香型白酒在舌尖会有甜酸的味道，舌侧有涩的味道，舌根有点苦的味道，在咽部有一点辣的感觉，整体感觉是绵绵的，醇和的，会让你感觉很清爽，而一般的酱香型白酒闻起来有酱香，喝在口里却没有“酸甜苦辣涩”这五味的感觉。咂，是轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声，好酒会让你的喉咙、食管很柔和，就是像老白干、二锅头一样的高度酒也是热烈过后会很轻松，而一般白酒则是烧喉咙、烧心的感觉。
呵，是在轻咂嘴巴同时迅速哈气，使哈出的酒气经过鼻腔再次感受酒香
赏其纯，将几滴酒放在手心，双手来回搓几下，闻闻香气，好酒在搓的时候会感觉到有粘性，香气是缓缓地释放，时间会比较长，并且香气丰富饱满纯正不呛人。
“赖茅·爱羽成长”少儿羽毛球发展公益基金于2020年9月16日，在人民日报社新媒体大厦正式发布成立，是贵州赖茅酒业有限公司在贵州省慈善总会通过一次性捐赠善款设立的冠名基金，用于支持少年儿童羽毛球发展。
1988年，茅台集团提出“赖茅”商标注册申请，公告后，经过商标异议、复审等法定程序；
1996年作出裁定，确认“‘赖茅’系茅台集团注册商标”；
2003年，“赖茅”商标被他人以三年未使用为由申请撤销；
2005年，茅台集团重新提交了注册申请并顺利公告，但又因第三方提出异议而再次进入确权程序，又经历异议、复审及行政诉讼一审、二审阶段。
2014年1月，北京市高级人民法院作出终审判决，判定“赖茅”商标归属茅台集团。此后，第三方还就本案向最高人民法院申请再审，也被最高人民法院裁定驳回申请。
至此，“赖茅”商标作为茅台集团的知识产权再无争议。
“赖茅”作为民族品牌的特定历史名称，是贵州茅台品牌的有机组成部分。但近二十年来，基于利益驱动，“赖茅”商标一直处于被侵权状态，市场上先后出现了各式各样的“赖茅酒”，生产厂家各异，产品五花八门，对贵州茅台品牌造成了极大伤害。为保护茅台知识产权，维护消费者合法权益，共创公平有序的市场环境，2014年3月15日，茅台集团就已获得“赖茅”商标专用权的事实发布了《商标声明》，并即刻启动相关维权行动，截止2016年8月，茅台集团协助各地执法部门共查获侵权赖茅酒83000余瓶，有力震慑了制售假不法行为，“赖茅乱象”得以有效遏制。赖茅
2014年10月，贵州茅台酒股份有限公司、中石化易捷销售有限公司和深圳市国茂源酒业有限公司共同出资成立贵州赖茅酒业有限公司。
2014年1月，北京市高级人民法院作出终审判决，判定“赖茅”商标归属茅台集团。同年10月，贵州茅台酒股份有限公司与中石化易捷销售有限公司合资成立贵州赖茅酒业有限公司，在全国市场运营赖茅品牌系列产品。
2015年，茅台酒股份公司出品的全新赖茅产品正式面市。
2016年，茅台集团发布“十三五”发展战略规划，将“赖茅”作为重点扶持和培育的全国性战略品牌之一。
2017年，赖茅公司董事会明确年度经营目标及发展计划，在重点市场规划、品牌宣传、消费者培育等方面加强资源配置，公司经营成果实现大幅飞跃，年度销售量突破2000吨，公司人均产能同比增长227%。
2018年，赖茅正式发布生肖系列产品“戊戌狗年生肖纪念酒”。
2018年，赖茅正式成为世界羽联的官方合作伙伴，开启赖茅对接体育赛事、民族品牌参与国际盛事的一次跨界合作。
2018年，赖茅酒销售额突破十亿元，四年复合增长率达129%，成为茅台股份公司又一个10亿级大单品。经营业绩及管理能力得到了股东方的认可，“茅台与中石化合作，重塑赖茅品牌，已经成为茅台跨界合作的典范”。
2019年，在第17届杰出品牌营销年会中，赖茅荣获“2018-2019年度杰出品牌营销奖”。
2019年，完成党建入章，设立中共贵州赖茅酒业有限公司支部，围绕生产经营开展工作，发挥战斗堡垒作用。
2020年，成立共青团贵州赖茅酒业有限公司支部委员会，同年7月，成立贵州赖茅酒业有限公司工会委员会。
2020年，成立“赖茅·爱羽成长”少儿羽毛球发展公益基金，助力青少年素质教育健康发展，更充分地展现了赖茅的社会责任和企业担当。
2020年，赖茅与世界羽联联名推出“赖茅·世界羽联合作纪念酒”。这是一款中国内地民族品牌初次和世界羽坛官方机构联名推出的大包装体育题材纪念酒。
2020年，赖茅荣获“澎湃·2020责任践行者年会年度责任践行公益项目”奖项，同时荣膺经观传媒第十届（2020）CSR年度盛典“2020年度杰出实践企业”称号。
