蒙牛小布丁

时间:2024-08-01 06:13:53编辑:奇闻君

小布丁是什么梗啊?

小布丁即布丁,是一种类似果冻的甜品。“布丁”是英语pudding的音译,中文意译则为“奶冻”。广义来说,它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品,如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等,常见制法包括焗、蒸、烤等。狭义来说,布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品,主要材料为鸡蛋和奶黄,类似果冻。在英国,“布丁”一词可以代指任何甜点。布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血肠的“布段”所演变而来的,现今以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁,是由当时的撒克逊人所传授下来的。中世纪的修道院,则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。这种布丁的正式出现,是在16世纪伊丽莎白一世时代,它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作。布丁的主要成分是布丁粉。布丁粉用卡拉胶和角豆胶L.B.G等天然海藻胶为凝固剂(即布丁安定剂),采用硬脂酰乳酸钠SSL和单干脂T-95为乳化剂,再配上鸡蛋、砂糖、油脂及其他配料与水搅匀而成。按白糖添加量15%计算,每一个15克重的布丁在体内产生的热能为8.93千卡,而普通成年人每日热能供给量约为2500千卡,因此布丁在体内产生热能所占比例极低。除了布丁粉还需要增稠剂。有明胶粉,鱼胶粉,琼脂(洋菜),吉利丁片,还有慕司粉(模士粉),果冻粉,布丁粉等都是起凝固作用的明胶粉,鱼胶粉,吉利丁是比较通用的。其中以吉利丁片为最好,是动物的软骨的提取物制成的,保质期一般有4年左右(一般的粉类原料只有12~18个月),价格也是最高的。不过吉利丁片有一定的腥味,使用时常常要伴以朗姆酒等。鱼胶粉主要是鱼骨提炼而成的,腥味是4样当中最重的,更需要伴朗姆酒使用。明胶分为食用明胶和工业明胶,购买时最好选择专门做为食品添加剂的食用明胶粉。琼脂由海藻提炼,成品弹性稍差,较适合做凉糕等。

小布丁指的是什么梗?

小布丁是一款冰棒的名称,和科比放在一起是因为NBA吧的一次投票。小布丁和科比的关系1、这个梗最早衍生于NBA贴吧内,有些不怀好意的网友发起的一个投票内容,复活科比和免费的小布丁。2、95%的人选择了一支免费的小布丁,针对这一现象只能说有些人真的很无聊,一个已经逝去的人没必要这么针锋相对吧。3、不是作为谁的粉丝,但是至少要做到尊重,发起投票和参与投票的人或许内心都有自己的看法,但是还是要考虑言论是否妥当。4、逝去的人给家人留下的是悲伤,但是曾经也因为他的精神感染了身处逆境的人,重新树立方向,某些时刻还是值得尊重的。

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