文章转自：LadyTalk小溪网-完美婚礼构想，汇聚诸位新娘MM的建议
吃大桌"是中国农村的一种风俗，就是谁家儿子结婚的当天中午，亲朋好友们都要来帮忙--其实就是去吃饭。8～10人围在一张桌子上，一块用餐，俗称吃大桌，也叫吃喜。有时一二百人一起就餐，桌子摆满了院子，人声鼎沸，热闹非凡，那情景相当壮观。不过，吃大桌这事一般是轮不到小孩的，要按长幼顺序，只有爷爷或爸爸等家里长辈男性不能去时，才可能轮到小孩，这种情况可以说是"百年不遇"。去主人家吃大桌的时候，一般以一个大家族或村为单位，选一位辈份较高或年龄较大的作为"领队"一同前往。在离主人家很远的地方就能听到高音喇叭里播放的流行歌曲，大都是邓丽君唱的《何日君再来》或《路边的野花你不要采》之类的歌曲。到了主人家以后，由一位"管事的"（相当于现在的司仪）领着大家到"礼房"，由专人登记各家所送的礼钱或礼品，大都是50至100元，只有非常亲的亲戚才随200元以上的礼。登记完毕后，每桌发一包20元钱左右香烟，小孩子就会按照事先父母叮嘱的那样将香烟送给"领队"，以求喝酒时能得到他的照顾。
吃大桌的时间一般定在11点半，等"管事的"喊一声"上菜了"，就开始上酒上菜。酒说不上好，一般都是当地生产的"四君子"或"半月台"一类的，然后上四个凉菜，大人喝酒，小孩子只管吃菜。由于菜是一轮一轮地上，如果一张桌子里小孩多了，往往下一轮菜没上来，上一盘菜就被吃光了，只好眼睁睁地看着别的桌人吃，常常引来大人们善意的嘲笑。"吃大桌"的。高潮在十二点，因为这时候，新娘会准时在婆家姑嫂们的簇拥下走进家门，这时候鼓乐齐鸣，鞭炮响起，还没对象的小伙子们就会一哄而上，堵在新房门口向新娘要喜糖，不给就不让进门。这时候，主人为了分散大家的注意力，就趁机上四个热菜，或撒喜糖和硬币，趁大家抢糖、抢钱的机会，新娘趁机跑进新房。
接下来就是敬酒了，敬酒共有三轮。第一轮是新郎的兄弟向各席客人敬酒，第二轮是新郎本人敬酒，第三轮是新郎的父亲带领新郎新娘前来敬酒。作为一家之长，新郎的父亲会很客气地问大家"吃好了没有"、"喝好了没有"一类的客气话，大家就回答"都喝得差不多了，由某某代表大家喝就行了"。说这话是有原因的，因为按规矩，每轮敬酒都是每人三盅，每盅酒都有一两多，三轮下来，如果每杯都喝的话，差不多得有一斤多。不过，前两轮可以推掉，象征性地沾一下即可。但第三轮，新郎父亲的敬酒是非喝不可的，可多数是由领队代表大家喝。一桌进行完，就会转到下一桌，临走时新郎父亲往往说一句"招待不周"或"吃好喝好"一类的客气话。这个过程看似简单，实则不然，有些没有对象的小伙子眼馋人家的新媳妇，在新娘倒酒时常故意把杯子弄倒，或让新娘点烟等坏招，整个敬酒过程度一般都要持续在一个小时以上。
敬过酒后，再上两个被称为"大件子"的压轴菜，一般是一碗红烧肉和一碗甜米饭。条件好一点的家庭，会再加上一条鱼和一只鸡，凑成四个"大件子"，特别富裕的人家，才会再加上一碗肉丸子和一只猪蹄，俗称"六大件"--这在二十年前，是非常少见的。等菜都上完后，再上两碗汤和一筐馒头，上了主食也就意味着这顿饭也快结束了。不过最后还有一道菜，与其说是菜不如说汤更确切，就是在汤碗里放8个小丸子，一人吃一个，名为"滚蛋丸"，意思为今天的大桌到此为止，各位吃完后就可以走了。不过往往不等这个菜上来，人们就开始打着饱嗝"滚蛋"了
