适合冬天吃的面食
面条是我们这些北方人都很喜欢吃的主食，不仅顶饱，而且做法还很简单。如果说在夏天给我们一杯冷冷的冰水，会让我们感觉到很舒服，那么在冬天里吃一碗冒着热气的汤面会给我们带来满足感。今天小编就来给大家介绍几道，比较简单的面食做法，非常适合上班，希望大家可以了解学习一下。西红柿鸡蛋面:这道面食除了汤面还有炒面，首先我们需要用到的食材有西红柿，面条，小葱，盐，鸡蛋，食用油，番茄酱。将鸡蛋倒入碗中搅拌开，然后加一点点的水，再把西红柿切成丁。等锅中的油热了以后，把西红柿放进去，然后加上盐水和番茄酱用火煮上一会儿。等到看着汤汁有点粘稠的时候就可以倒入鸡蛋了。现在就可以把面条煮熟，然后搭上这些炒好的西红柿酱料，这道西红柿鸡蛋汤面就做好了。酸辣汤面:还是要先准备好食材，我们需要用到水煮蛋，烘辣椒，香肠，木耳还有一些挂面。先把锅中的油烧热，然后再把香肠片炒几下，将其他的一些调料放入碗中，等到面条煮熟以后就可以捞出来了。把面条放入提前准备好调料的碗里面，再搭上水煮蛋和香肠就完成了。香菇肉丝面:这道面试需要用到的材料有面条，青菜，香菇，熟鸡蛋，小葱，姜，鸡胸肉。我们先把鸡胸肉洗干净，除去多余的水分然后切成细丝，加上一些调料腌制上一小会儿。把香菇洗干净后，就可以放入锅中和鸡丝一起炒了，等到炒的差不多的时候。加入一些热水，然后放入面条，等到面条煮熟以后，我们就可以放上提前准备好的青菜，撒上葱花就可以吃了。榨菜肉丝面:我们需要用到的食材有猪肉，榨菜，葱和辣椒。首先我们将猪肉切成细丝，然后用一些调味料腌制上一小会儿。然后起锅烧油，把提前腌好的猪肉，放进锅里面炒到变色再盛出来。再重新起锅烧油，加入辣椒和小葱，然后放入榨菜和肉丝一起炒。等到菜炒好以后，把面条煮熟放入碗中就可以吃了。如果家中没有榨菜的，我们也可以用酸菜代替。
冬天吃面条配什么菜好吃
面条在一年四季都适合食用，尤其在寒冷的冬天，来一碗热腾腾的面条，真的是饱腹又暖胃，但是面条的营养是不完善的，所以在吃面条的时候，最好是加点配菜，这样口感和营养才会更好，那么冬天吃面条配什么菜好吃呢? 冬天吃面条配什么菜好吃 西红柿 在煮面条的时候，可以放入一个西红柿，煮成西红柿面条汤，这样的面条也是非常好吃的。 小白菜 小白菜搭配面条也是非常常见的一种做法，因此，在煮面条的时候可以放入一把小白菜。 芦荟 芦笋，它同样含有丰富的蛋白质，还有钙、氨基酸等等，含量都比其它蔬菜的要高很多。做法也非常的简单，我们只需要将芦笋洗干净，切成段，用开水焯熟，再加入面条和卤料搅拌均匀即可。 紫菜 在煮面条的时候，还可以放入半个紫菜，这样煮出来的面条口感也是非常不错的，而且还有一点海鲜的味道。 做面的时候加入一点菜汁：很多人家都特别喜欢吃手擀面，于是自己和面的时候，可以适当的加入一点蔬菜汁的，比如菠菜汁、紫甘蓝汁、胡萝卜汁、黄瓜汁等，不仅营养加倍，而且吃起来会更加美味，色彩也会变得非常漂亮，让平淡无奇的白色面条看起来更有食欲，吃的时候胃口也会大增。 和面的时候加鸡蛋：在和面的过程当中加入一个鸡蛋，做熟的面条会格外的爽滑筋道，韧性十足，而且这还是鸡蛋面，营养就会更加的丰富。 凉面条配什么菜好吃 1、用料：面条(干切面)200克，鸡蛋2个，西红柿1个，黄瓜1根，蒜瓣6瓣，芝麻酱适量，花生油15克，醋2勺，盐2克，胡萝卜1小段，腌制香椿10克，开水适量，凉水适量 2、取一个大盆倒入半盆开水晾凉 3、锅内加凉水烧开后下入面条煮熟 4、利用煮面条的时间，将黄瓜、胡萝卜洗净去皮切丝，腌制好的香椿切末(腌制香椿的做法可参考之前发的菜谱) 5、蒜去皮洗净后放入蒜臼中加1克盐捣成泥状 6、将蒜泥倒入一个碗中，加醋拌匀后倒入芝麻酱拌匀锅中倒油烧热后打入鸡蛋，翻炒片刻加入西红柿翻炒，出汁后加1克盐拌匀盛出(做法参照之前发的菜谱) 7、将煮熟的面条捞入凉开水中浸泡 8、将西红柿炒鸡蛋倒一半到一个大碗中 9、上面捞出沥干水分的面条，在面条上舀一勺芝麻蒜泥，放黄瓜胡萝卜丝和香椿末，拌匀食用即可
简单懒人面条的做法
很多人懒得做饭，因为做饭比较麻烦、费时间，所以现在很多人都选择在外面吃或者点外卖。其实也有比较容易做的饭，做起来并不麻烦，也不需要太多时间，比如面条就是比较容易做的食物。那么，简单懒人面条的做法是什么呢? 简单懒人面条的做法 做法一 食材：面条10克、土豆40克、胡萝卜20克、香1朵 1. 提前准备好食材，土豆先切成厚片，再切成土豆丁，将土豆丁放入碗里备用。 2. 再将鸡肉切成薄片备用。 3. 奶锅烧一锅水，水开倒入胡萝卜，焯水1分钟，捞出备用。 4. 奶锅里继续放入几片姜片，然后把鸡肉片倒进锅里面，煮2到3分钟捞出备用。 5. 另烧一锅水，水开把面条折成合适的长度下锅煮5分钟左右捞出。 6. 将刚捞出的面条放入冷水里面浸泡备用，防止结团。 7. 再把土豆丁倒进奶锅，煮5分钟，捞出土豆丁。 8. 洋葱切成碎丁备用，香菇同样要切碎一点。胡萝卜先切细丝，然后再切成胡萝卜碎。 9. 鸡肉撕成鸡肉碎备用。 10. 平底锅滴几滴宝宝油，再倒入洋葱碎和鸡肉碎，先翻炒1分钟。 11. 继续倒入胡萝卜碎、香菇碎以及土豆丁，翻炒1分钟。 12. 锅里继续倒入300ml的清水，水开煮3分钟。 13. 然后先往锅里加少量香菇粉继续提鲜，1岁以上的宝宝可以再加少量盐和低钠酱油，然后倒入面条，再煮3分钟搅拌一下就可以出锅了。 做法二 材料：鲜面条250克、尖椒2个、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、红烧酱油1汤匙、生抽酱油1汤匙、料酒1汤匙、 做法： 1.把尖椒去蒂去籽，再切成丝，猪肉切成丝，再加入少许料酒，抓匀，再加入淀粉，抓匀，腌制10分钟，这样炒出的肉丝口感比较嫩，不会老。 2.锅加水烧开，下入面条煮制，将面条煮制8分熟，将面条捞出，放在冷水中投凉，捞出沥净水分 3.面条过凉水后，口感更劲道了，将面条沥净水分，放在大碗内，加入1汤匙熟油，或者色拉油，拌匀， 4.锅加油烧热，下入葱花，姜末，蒜片爆香，下入肉丝翻炒，将肉丝炒散开，将肉丝煸炒至颜色变白。 5.下入尖椒丝翻炒均匀，淋入红烧酱油和生抽酱油，料酒，将肉丝翻炒上色。 6.下入面条，盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。 孕妇能吃野菜饺子吗 孕妈妈们在孕期的时候是可以吃野菜饺子的。野菜也属于果蔬中的一种。野菜中含有丰富的维生素和纤维素，具有通便以及利尿的作用，还具有消炎的功效，对于孕妈妈的健康和宝宝身体的发育。野菜饺子可以选择的大部分的有蒲公英、苦碟子和芥菜等，都具有一定的营养价值。 野菜饺子大部分都是以芥菜饺子为主，同时芥菜的营养价值也较高。但是，值得注意的是，芥菜对于孕妈妈来说，还是要控制食用量。因为芥菜具有兴奋子宫和兴奋呼吸的作用，孕妈妈吃多了可能会感到肚子很胀。 野菜饺子中的芥菜虽然营养又美味，但是不适合羊水较少的孕妈妈们食用。我在此建议孕妈妈们，还是要以身体为主。野菜虽好，可不要贪吃哦! 患有红斑性狼疮的人最好不食用太多的苜蓿饺子，这是因为苜蓿可能使孕妇免疫亢进，使病情进一步恶化。苜蓿可以利尿，孕妈会经常上厕所的。
方便面和面条它们有什么不同吗
方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定（一般为方形或圆形），食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在规定时间（一般在3分钟内）内便可食用的即食方便食品。 这样油炸的方法，主要是为了提高保质期。 吃多对健康不利：一是油脂含量高，因为大部分方便面都采用油炸的方法对面块进行干燥。 二是含有一定的添加剂。 三是被很多人所关注的丙烯酰胺问题。 你所说的面条在在这里应该是挂面。 挂面由精制面粉制成，不含防腐剂及添加剂，营养成份得到了有效保留。 挂面之所以可以长期存放，是因为它通过干燥脱水的过程，没有水分，保存时间自然长。 有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。 挂面加入适量的盐和碱，使其耐煮，煮得的面条汤清，吃时爽口；也有的添加一些辅料，使其营养更为丰富，味道鲜美。 由于挂面具有食用、携带、保管都方便的特点，所以深受广大群众的欢迎。 过去制作挂面都是手工操作，以后发展到用机械制作 。
泡面和方便面有区别吗？
没有区别，方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面中含有磷酸盐添加剂，它的主要功效是改善方便面的味道。但是，人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。为了让方便面更好的储存，里面多半都会添加一些防氧化剂，而方便面从制成到消费者短时为一两个月，长时竟达一两年。其中添加的防氧化剂和其他化学药品因长期贮存，受环境影响会慢慢变质，食后对人体有一定的害处。扩展资料：方便面的禁忌与坏处偶尔吃一点方便面还是没有什么问题的，但是有些人经常吃方便面，更有甚者长年累月的吃方便面，方便面吃多了会影响大脑发育，消化系统，对我们人体的心，肝，脾，肺，肾和内脏器官都有不同程度的影响。人体所需要的营养物质有六种，分别是脂肪，蛋白质，矿物质，碳水化合物，维生素和水，假如说人体长期缺乏任何的一种这些物质的话，那么就会导致我们患病了。然而方便面里面的营养物质大都是碳水化合物和少量的汤汁，不管是什么口味的方便面，里面所含汤汁的成分都是非常少的，远远满足不了我们一天所需的营养物质的。参考资料来源：百度百科-方便面 （快餐类面制食品）
