什么叫转基因粮食
1、转基因粮食就是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。转基因生物直接食用，或者作为加工原料生产的食品，统称为“转基因粮食”。
2、也就是说，通过基因工程手段将一种或几种外源性基因转移至某种生物体（植物和微生物等），并使其具有效表达出相应的产物（多肽或蛋白质），这样的生物体作为食品或以其为原料加工生产的食品。
3、其实，转基因的基本原理也不难了解，它与常规杂交育种有相似之处。杂交是将整条的基因链（染色体）转移，而基因转移是选取最有用的一小段基因转移。因此，转基因比杂交具有更高的选择性。
什么叫转基因粮食
转基因粮食就是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。转基因生物技术是一项全新的育种技术，也是当前国际上发展最快、竞争最激烈的研究领域之一。自1996年第一例转基因作物进行商业化生产以来，转基因作物种植面积不断持续增加，2012年全球转基因作物种植面积已达到1.703亿hm2，比2011年的1.6亿 hm2增长了6%。按转基因作物种植面积计算，全球 81%的大豆、81%的棉花、35%的玉米以及30%的油菜是转基因品种，耐除草剂、抗虫性状是这些转基因作物的主要性状。2012年，28个种植转基因作物的国家中，20个为发展中国家，8个为发达国家，世界人口的60%即约40亿人居住在这28个转基因作物种植国家中。随着转基因问题日益成为热点，越来越多的人开始关注转基因，但是同时也出现了关于转基因的诸多争议。一方面转基因技术能够提高粮食产量，解决粮食短缺问题，另一方面，转基因技术所带来的食品安全风险并不确定。转基因粮食的种类1、转基因微生物粮食微生物是转基因最常用的转化材料，所以，转基因微生物比较容易培育，应用也最广泛。例如，生产奶酪的凝乳酶，以往只能从杀死的小牛的胃中才能取出，现在利用转基因微生物已能够使凝乳酶在体外大量产生，避免了小牛的无辜死亡，也降低了生产成本。2、转基因特殊粮食科学家利用生物遗传工程，将普通的蔬菜、水果、粮食等农作物，变成能预防疾病的神奇的“疫苗食品”。科学家培育出了一种能预防霍乱的苜蓿植物。以上内容参考： 百度百科-转基因粮食
当前我国应不应该进行转基因主粮商业化种植？
这不是应不应该的事情，而是现在转基因主粮的安全性能不能够通过安全监测的问题，无论是否为主食，转基因食品的安全性均根据相同标准进行评估，如果不确定安全性，无论是否是主食，都不可能进行商业种植或进口，至于谁决定安全，那肯定不是“民意”，必须依靠专业机构和科学系统。有人怀疑当前机构和制度的权威性和公正性主流生物技术专家和主要国际组织，例如联合国粮食及农业组织和世界，卫生组织和其他组织似乎无法串通起来欺骗世界人民。主食中的大米和小麦也被视为“主粮”，这意味着这两种食物主要是人类食用的食物，而玉米不被视为“主粮”，因为这些没有人再使用玉米了，它主要用于饲料和石油开采以及工业用途。大豆没有像玉米那样广泛使用，但是它们主要用于石油提取和饲料此外由于农业实际上是一个非常区域性的业务，因此不可能直接从国外进口种子。必须根据当地条件种植适合本地化的种子，很难说在中国种植和繁殖的商品种子是纯的“外国种子”，这种关系有点令人费解，我不知道是否很清楚，简而言之，这有点类似于中外合资汽车工厂的关系，此外如果发生市场垄断行为，则有将国家种子企业挤出市场的趋势，从保护的角度来看，并非不可能使用诸如反垄断法之类的市场控制措施。保护和竞争永远是一对敌人，盲目地保护只会削弱。如果竞争完全放开，它可能会失败，无论如何我们每个人都抱有相同的希望，即必须牢牢掌握粮食安全的主动权，转基因主食可以增加体重，所以不要过于紧张。
国内尚未批准任何一种粮食转基因种植
据中国之声报道，农业部副部长张桃林昨天在记者会上表示，至今我国没有批准任何一种转基因粮食作物商业化种植。
张桃林介绍，当前我国在转基因监管方面，已经建立属地管理为主的管理体系，强化督查。对违法、违规行为，发现一起查处一起。
张桃林表示，就是按照“非食用→间接食用→食用”这样一个路线图来推进工作，发展非食用的经济作物，其次是饲料作物、加工原料作物，最后是食用作物。口粮我们是十分谨慎，目前为止还没有批准转基因粮食作物商业化种植。
中国转基因食品有哪些？
中国转基因食品有甜椒、西红柿、玉米、水稻等。转基因食品指的是利用转基因生物技术获得的转基因生物品系，并以该转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品称为转基因食品。但凡是通过法律认可的转基因产品，都是经过系统的、规范的食品安全检验的验证，对于人体的健康是安全的。国内目录内转基因食品都强制标识，消费者可以自由选择对其消费与否。根据转基因食品来源的不同可分为植物性转基因食品，动物性转基因食品和微生物性转基因食品。当前转基因食品以植物性转基因食品为主。优点转基因食品有较多的优点：可增加作物产量、降低生产成本，增强作物抗虫害和抗病毒等的能力，提高农产品耐贮性，缩短作物开发的时间，摆脱四季供应，打破物种界限，不断培植新物种、生产出有利于人类健康的食品。
