汤圆的做法详细步骤作文
汤圆的做法,给你选择几种,希望对你有帮助:巧克力汤圆特点:巧克力馅香浓润滑。 原料:汤圆粉、巧克力。 调料:糖。 做法: 1.用温水与汤圆粉一起和面,然后把面团揪成大小相等的剂子。 2.将巧克力掰成小块,在搅拌机中打碎。 3.将剂子按扁,中间直接包入巧克力碎(根据自己的口味酌量加糖或者不加)。 4.揉成汤圆球下锅煮熟,巧克力碎会自动融化。 厨师提示:纯巧克力和果仁巧克力味道都不错,均可尝试。 =============================== 翡翠芸豆汤圆 特点:外表鲜绿,馅儿的味道清香。 原料:汤圆粉、菠菜、芸豆。 做法: 1.菠菜洗净切成1寸长的小段,焯水晾凉后在搅拌机中打成茸。 2.用汤圆粉、温水和菠菜茸一起和面,然后把面团揪成大小相等的剂子。 3.芸豆洗净用高压锅煮烂,在搅拌机中打成茸,用干纱布过水。 4.锅中放油,倒入芸豆茸,加适量糖炒成泥状,芸豆与糖的比例约为2∶1。 5.将剂子按扁,中间包馅,最后揉成球下锅煮熟即可。 厨师提示:菠菜焯水时间不宜过长,以免营养物质流失。 ====================================== 胡萝卜莲蓉汤圆 特点:颜色澄黄,莲茸馅有淡淡余香。 原料:汤圆粉、胡萝卜、干莲子。 调料:糖。 做法: 1.胡萝卜洗净切小丁,放在搅拌机中打成茸。 2.用汤圆粉、温水和胡萝卜茸一起和面,然后把面团揪成大小相等的剂子。 3.干莲子提前用清水泡一晚,然后用高压锅煮烂,用干纱布过水。 4.锅中放油,倒入莲茸,加适量糖炒成泥状,莲子与糖、油的比例约为4∶2∶1。 5.将剂子按扁,中间包馅,最后揉成球下锅煮熟即可。 厨师提示:用高压锅煮莲子时要多放水,约占高压锅容积的2/3为宜。 ====================================== 炸红豆沙汤圆 特点:甜香脆嫩。 原料:汤圆粉、红豆。 调料:糖。 做法: 1.用汤圆粉和温水和面,然后把面团揪成大小相等的剂子。 2.红豆洗净用高压锅煮烂,用干纱布过水。 3.锅中放油,倒入红豆茸,加糖炒15分钟,红豆与糖和油的比例约为2∶1∶1。 4.将剂子按扁,中间包馅,最后揉成球,在锅中炸熟即可。 厨师提示:炸汤圆时,会出现崩溅的情况,注意一定要用小火。 ========================================== 南瓜三鲜汤圆 特点:味道鲜咸,口感别致。 原料:汤圆粉、南瓜、猪肉、白菜、虾仁、香菇。 调料:葱、姜、香油、盐、味精、胡椒粉、料酒。 做法: 1.南瓜洗净切成小块,放入高压锅煮15分钟,过凉后在搅拌机中打成茸。 2.用汤圆粉、温水和南瓜茸一起和面,然后把面团揪成大小相等的剂子。 3.将猪肉、白菜、虾仁、香菇,加调料做成三鲜馅。 4.将剂子按扁,中间包馅,最后揉成球下锅煮熟即可。 厨师提示:其他种包饺子的馅料都可以尝试使用。
育儿知识3至6岁
3到6岁,也称学龄前儿童:主要是介绍宝宝的智能培养,心理发育等各方面的知识。早期教育并不意味着要教给孩子某方面的知识(如英语、数学、特长等等,当然如果孩子真的兴趣浓厚要给他们提供相应的环境)。重要的是让孩子有充分发挥自己的空间和条件,给他们表现自己和打理自己的机会,让他们可以很好的发展自己的能力。我们都知道,孩子到3岁时会突然发生很大变化,有些孩子变得非常不听话,固执,任性,有的孩子情绪突然变得很不稳定 。3岁小孩的本事变得比过去大得多,他们会不断地向爸爸妈妈提出各种要求,如果这些要求得不到满足,他们就会大哭大闹 。小孩的身上,每天都在发生变化,每天都在进步,他们的知识经验,认识事物的能力、社会交往技能、语言、思维,一切都在向前进步。3至6岁的小孩子,你在家里可以让他看一些绘本,平时在家里多教孩子读一读古诗宋词,这些都是可以的,总之平时你要培养孩子,养成一些良好的学习习惯。小孩子3到6岁的时候,这个是性格塑造的一个关键的时期了,平时要给他一些积极向上的,一些合理的引导,不要动辄打骂孩子,不乖的时候都是有的,要有耐心。扩展资料:学龄前小孩进行早期教育有无意识 3、4岁左右的孩子,记忆带有很大的无意性,孩子感兴趣的、印象鲜明的事物容易记住。宝宝的记忆很难服从一个有目的的活动,如果这个时候让他们做有目的的记忆是比较困难的。而到了学龄前后期,即5、6岁时,孩子的有意识记忆会逐步发展起来。有意记忆是有目的的、自觉的记忆,这跟孩子的大脑发育分不开,也跟成人提出的孩子能理解的词的指示或要求分不开的。例如大人委托孩子做某件事,他会运用重复大人说话的方式来记住这件事。通过复述故事、回想昨天经历等游戏对孩子的有意记忆发展具有积极的作用。机械记忆 成人的记忆一般是通过对事物的深层次的理解,找出事物的特征和联系进行记忆的。而孩子的记忆带有很大的直观性和形象性,通常只会机械的记住事物的外部特征,不会对此进行分析。例如孩子背唐诗,只是将字一个一个的背下来,而不能理解其中的意义。随着孩子年龄的增长以及理解能力的增强,他们这种死记硬背的机械记忆会被逐渐被逻辑理解记忆所代替。持久性 孩子的记忆范围和保持时间,是随着年龄的增长而逐渐扩大和延长的,可以说,孩子的记忆是记得少、忘得快。记忆的精准性也同样是随着年龄逐渐提高的。他们对简单熟悉的东西记得精确,而对复杂事物的记忆就有遗漏或歪曲。例如孩子听了一个故事,他只会记住自己感兴趣的某些情节,而对整个故事却记不住或混淆了故事情节。有时候,由于孩子记忆力的这种不准确性,常会被大人误解为说谎。参考资料:育儿知识_百度百科
汤圆的做法作文
关于汤圆的做法作文如下:汤圆,别称“汤团”“浮元子”,是汉族传统小吃的代表之一 。同时,也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物,也表达了古代人民对于幸福生活的一种向往和期盼。据传,汤圆起源于宋朝。当时的明州(现浙江省宁波市)所兴起的一种新奇食弯备品,即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜软糯,回味无穷。同时,汤圆象征合家团圆美满,吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。用料黑芝麻180;克花生300;克细砂糖30克;糯米粉400克;温水适量;核桃仁200克;甜米酒适量 自制汤圆的做法提前将炒熟的黑芝码樱麻放进料理机中完全打碎喜欢颗粒大的也可以不打太碎将打碎的黑芝麻加入白糖搅拌新鲜的肥肉靠成猪大油,我没放黄埋模毁油放了几勺甜米酒,将混合好的油放进黑芝麻的碗里搅拌均匀,猪大油的量可以减少一点,太多了腻,最主要热量太高,可以多加点甜米酒将黑芝麻和猪大油甜米酒混合均匀将混合好的黑芝麻搓成一个一个直径2~3cm小丸子,放进冰箱冷冻20分钟左右将糯米粉用温水揉成团,揪4分之一活好的面团扔进滚开的热水中煮熟,拿出来再和剩下和好的面团混合揉在一起这一步很重要,起到面团的柔韧性案板上撒上干糯米粉,将面团在案板上揉均匀,搓成小剂子,将小剂子摁扁,捏成碗状,往中间放入冻成团的芝麻团,放在虎口,边转边收口,然后轻轻揉成圆,揉光滑后可以煮啦,剩下的可以放进冰箱里冷冻这个是花生和核桃仁炒熟后打碎加入白糖和猪大油,甜蜜酒搅拌均匀后,其它做法同黑芝麻一样