麦当劳里面的甜筒雪糕怎么做？
1.原料是用的三元奶浆，因为三元集团有麦当劳的股份，市面上有卖三元奶浆的，但是和麦当劳的配方不同。
2.麦当劳的冰淇淋机是选用泰尔勒冰淇淋机，美国公司机器是进口的，售价几十万一台，冰淇淋机不是单纯的把奶浆冻好就成冰淇淋了，还要与空气搅拌，冰淇淋好吃与否的关键在于膨化率，膨化率越高口感越软化。所以冰淇淋要用好的原料和好的机器的搭配。
在家里要做冰淇淋因为条件有限，上网有卖冰淇淋粉的（奶浆效果好些）买来按比例对水调成奶浆状（一定要调到没有粉状物要不然冰淇淋口感不好），用奶浆也要多搅拌可以和空气接触口感软化。
放在冰箱速冻但是成后有点像硬式冰淇淋。因为不是专业冰淇淋机做说以口感没的比，为了增加口感可以添加果酱，麦当劳的冰淇淋的订料是选用味好美的粒酱。
自制麦当劳同款威化筒蛋筒冰激凌冰淇淋：
1、从冰箱拿出冷冻好的内胆，内胆需要冷冻至少8个小时，所以内胆平时就放冰箱冷冻，需要的时候拿出来直接制作。
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2、冰淇淋粉一包。
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3、纯奶200ml一包，我用了1包半，我觉得2包应该也可以。
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4、倒碗里搅拌均匀。
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5、倒碗里搅拌均匀。
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6、拿出威化筒直接放下面接，推后去这个绿色按钮，上面还是在转动。
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7、好了，开吃，超级美味。
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麦当劳和肯德基的甜筒味道有什么不同？
你好！！
麦当劳的奶油味重一点，雪糕滑一点，
肯德基的奶油味淡一点，雪糕粗糙好多，而且雪糕中间有好多洞!
其实分量本来就少了，还加价，鄙视！
【特别新闻报道】
“无心”冰淇淋
“圆筒、蛋筒、甜筒”，尽管许多消费者对麦当劳的圆筒冰淇淋和肯德基的脆皮甜筒冰淇淋钟爱有加，但还是有不少忠实“冰粉”抱怨记忆中的圆筒似乎越来越轻。在五道口麦当劳，记者手持圆筒下半部空洞得近乎“防空洞”的冰淇淋询问服务员：“圆筒冰淇淋到底应不应该空心？”虽然该服务员没有作答，但麦当劳(北京)公司的相关人员明确告诉记者，圆筒冰淇淋应该是实心的，如果出现明显空洞，可以找到值班经理要求退换。而一位留学生告诉记者，在美国，自己从未遇到过空心冰淇淋，由于美国法律首先保护消费者，商家一旦被投诉将会引起法律纠纷和连环索赔，所以极少有商家敢缺斤短两。
一位肯德基服务员表示，其实脆皮甜筒的重量标准为80克正负2克，但现在消费者手中的脆皮甜筒常常是外表看起来饱满，但甜筒底部却是名副其实的大空心。圣代也有类似状况，多数时候是绕着杯壁打，出杯口时再旋上去。据了解，标准麦当劳圆筒应为2圈半，2.5盎司，而新地为4圈半，4＋1盎司，其中奶油4盎司，调味1盎司(1盎司=28.35克)。
