“便宜坊”怎么读（下）
“坊”字有两个读音：fāng（方）和fáng（房）。“坊”字的基本义是指里巷、胡同。《现代汉语词典》的解释是：fāng ①里巷（多用于街巷名）：白纸坊（在北京）；②店铺：书坊；③牌坊：节义坊。词条有：坊本（旧时书坊刻印的版本）；坊间（街市上，旧时多指书坊）。fáng 小手工业者的工作场所：作坊、油坊、染坊、磨坊、粉坊。“便宜坊”不能看作是一家店铺，它是起源于一间经营鸡鸭的小作坊（fáng），后来增加了烤鸭等酒菜，因其“方便宜人，物超所值”，被称为便宜坊。由此看来，“便宜坊”中的“坊”应当读作fáng 。“便宜坊”应当读作biànyífáng。特别需要提醒的是，“坊”字并没有fǎng（访）这个读音；“宜”字没有yì（义）这个读音。□邱桂垣
便宜坊为什么读bian
便宜坊读bian是因为“便宜”不是价格低，而是方便的意思。便宜坊烤鸭店是北京著名的“中华老字号”饭庄，创业于明朝永乐十四年（公元1416年），2001年通过了ISO9001国际质量体系认证，为国家特级酒家。“便宜坊”字号蕴涵了“便利人民，宜室宜家”的经营理念，形成了以焖炉烤鸭为龙头、鲁菜为基础的菜品特色。烤鸭外酥里嫩且口味鲜美，享有盛誉。 便宜坊读bian是因为“便宜”不是价格低，而是方便的意思。便宜坊烤鸭店是北京著名的“中华老字号”饭庄，创业于明朝永乐十四年（公元1416年），2001年通过了ISO9001国际质量体系认证，为国家特级酒家。“便宜坊”字号蕴涵了“便利人民，宜室宜家”的经营理念，形成了以焖炉烤鸭为龙头、鲁菜为基础的菜品特色。烤鸭外酥里嫩且口味鲜美，享有盛誉。因焖炉烤鸭在烤制过程中不见明火，所以被现代人称为“绿色烤鸭”。
