用电饭煲做懒人煲仔饭
用电饭煲做懒人煲仔饭 用电饭煲做懒人煲仔饭,煲仔饭是广东地区的特色美食,已经发展到全国各地,利用食材将原本无太多味道的白米饭做成了各种味道,下面我整理了用电饭煲做懒人煲仔饭,让我们一起来看看吧。 用电饭煲做懒人煲仔饭1 煲仔饭(电饭煲版)的做法 食材集体照~ 香菇、小花菇提前3小时泡发,切条(泡香菇的.水不要倒),腊肠切薄片,姜切丝。 大米淘洗干净,加入半碗泡香菇的水(注意碗底沙子不要倒入),和适量饮用水。(见小贴士3) 加入几滴芝麻油 选择晶糯饭功能 米饭焖到稀饭状,放入腊肠、香菇、姜丝,继续晶糯饭功能。 最后7分钟打入一颗蛋,继续盖盖儿焖煮。 煲仔饭酱汁:小碗里倒入适量植物油,加入切碎的大蒜、小红尖椒(不喜欢辣可省略),放入微波炉中火叮2-3分钟,炸出蒜香。 加入酱油、蚝油、糖、3小勺饮用水,搅拌混合均匀,再微波1分钟左右至沸腾。 上海青焯水后备用(如果追求翠绿色青菜,可以焯水后放入冰水。) 煲仔饭里倒入酱汁 码放上青菜 搅拌均匀 开吃~ 用电饭煲做懒人煲仔饭2 懒人电饭锅香肠焖饭/煲仔饭的做法 将米淘干净、沥水,倒入电饭锅,加入一勺橄榄油,搅拌均匀。(一定要给锅里加点油搅拌,这是出小彩蛋的关键) 将腊肠切片,和喜欢的菜铺在米饭上,我放的是玉米萝卜青豆什锦,香菇丁,洋葱丁。(洋葱丁哪儿呢??照片拍的时候还没放洋葱丁)也可以加点青菜、西兰花之类的。 喜欢西红柿拌饭味道的话,还可以用热水烫一个西红柿,剥掉皮放在锅中间。作品里已经有人这样做了哦,可以参考下下。 将盐、糖、生抽、老抽、蚝油这些准备好的调料兑一点水搅拌均匀倒进电饭锅,加水至没过食材。 开蒸啦! 五分钟后米饭起坑,喜欢吃鸡蛋的可以加个蛋进去。 喜欢番茄的可以放一个去皮番茄,跟做里面很多人都有尝试这个做法哦,味道也超级赞! 蒸好了搅拌盛盘,铛铛铛铛~不用煎炸炒,香喷喷的电饭锅腊肠焖饭就做好啦。 小彩蛋就是:锅底还会有脆脆的锅巴哦,所以其实也就是香肠煲仔饭啦! 快快享用吧 用电饭煲做懒人煲仔饭3 腊味煲仔饭(电饭煲版)的做法 大米淘洗干净,加水,倒入电饭煲开始蒸饭。 广式腊肠切片,用平底锅煎一下备用,会出好多油 葱切段,姜切片 小锅中倒入生抽、老抽、盐、糖,葱、姜还有煎腊肠出的油一起煮开,再稍微熬2分钟关火 这时打开电饭煲,里面的水基本被米吸干了,把煎好的腊肠铺在米饭上 再摆上焯好的油菜,盖上电饭煲继续煮,直到煮饭程序完成 倒入第4步熬好的酱油,搅拌均匀就可以吃啦
电饭煲怎么做煲仔饭步骤是
1. 食材:花生、核桃、肋排和泰国香米。2. 将花生洗净,用清水浸泡30分钟。3. 将泰国香米洗净,一次性加足适量的清水。4. 倒入浸泡的花生。5. 将肋排洗净,焯烫一下。6. 放入砂锅中。7. 盖锅盖,大火烧开。8. 用筷子隔放锅盖,以防溢出。9. 煮至米粒粘稠,捞起泡沫。10. 放入洗净的核桃。11. 放入适量的食盐调味。12. 即可关火。做法二1. 鸡蛋打入碗里。2. 纵向打散成鸡蛋液。3. 加入一勺牛奶,两勺半凉开水,混合搅拌均匀。4. 过筛后,倒入蒸碗中。5. 锅内烧开水,将装蛋液的蒸碗放进锅里蒸10-15分钟,至蛋羹熟为止。6. 胡萝卜片煮熟。7. 将胡萝卜切成两个大水滴和6个小水滴,组成两条小鱼的形状。8. 在大水滴圆头一端切出鱼嘴,放进蒸熟的蛋羹上,摆出小鱼造型。放上黑芝麻做眼睛,用少许黄瓜丝做水草,香葱叶切出小圈做气泡。9. 另起锅放鸡精、酱油、盐和水,煮沸后用水淀粉勾薄芡做成稍浓稠的汤汁,再滴上几滴香油,浇到蛋羹上。10. 超萌的小鱼蛋羹就做好了。做法三1. 锅底抹油,按照焖米饭的方法焖米。广式腊肠切片,口蘑切片,西兰花抄水摆盘。扣起锅盖一起焖。准备料汁:生抽二汤勺,酱油一汤勺,蚝油一勺半搅匀。待米饭跳锅后倒下焖十分钟即可。 广式腊肠 3根 米 适量 姜片 适量 油菜 几片 李锦记酱油 少许 白糖 少许 鸡蛋 一个 山楂 三个 做法1. 腊肠与姜切片 2. 菜洗净 3. 米淘净,水放的比平时少一点点1. 淘米,米在水里浸泡半小时,可加入几滴油一起泡 2. 电饭煲锅壁抹一层油 3. 把泡好的米和水一起倒进电饭锅,把切好的腊肠腊肉,腊鸭一起放进去,按煮饭键。腊味有咸味,不需要加调料,腊肉会有酱油汁和油析出,让米饭格外香! 4. 饭煮好后,保温5分钟,再按下煮饭键,这样就会有锅巴了,喜欢锅巴的此步骤可以反复操作两三次