女子下厨做糍粑如同放鞭炮,几声巨响糍粑全部崩出锅,有哪些安全隐患?
女子下厨做糍粑如同放鞭炮,几声巨响糍粑全部崩出锅,该女子不仅被烫伤,其厨房也因为此次炸糍粑而搞的一团糟!由此可见,炸糍粑有风险,炸糍粑需谨慎:第一,烫伤!炸糍粑的女子被溅起的油烫伤了脸部和手臂,虽然说不是非常严重,王女士觉得痛疼难耐,最终还是抹了烫伤膏才缓解了痛疼,由此可见,炸糍粑有被烫伤的安全隐患。第二,油起火!我们都知道炸糍粑的时候,锅里面往往会放半锅油,在这种情况下,如果糍粑处理不当,下锅之后因为油温过高等原因而导致乱飞,油溅到火上后,很容易油起火,一旦发生油起火,因为厨房里是油飞溅的状态而不能及时地去止火,极其容易造成火灾!油起火是极其危险的!我们都知道起火大多用水去灭火,却不知道油起火是不能用水来灭的,如此这般,一旦处理失当,火情蔓延,便会导致安全隐患!第三,爆炸力!可不要小瞧糍粑的爆炸力,糍粑崩起之后,极其容易将吊顶等贯穿,如此这般,厨房有变的一片狼藉的安全隐患。注意事项为了防止炸糍粑的时候,厨房成为事故现场,一定要注意制作糍粑的时候不要有水沾到糍粑上!另外炸制糍粑时油温一定要在微热状态!不仅如此,糯米糊最好加一点盐,方可确保万无一失!炸糍粑是一个需要技术的活,如果没有把握请勿轻易尝试!网友热议此事传到网上后,网友纷纷表示这个女子实在是太有勇气了,竟然在一无所知的情况下去炸糍粑!网友给出了建议,建议厨房小白,最好在炸糍粑前先百度一下,如此才能万无一失!女子下厨做糍粑如同放鞭炮,几声巨响糍粑全部崩出锅,对此你的看法是什么?
女子晚饭炸糍粑,下锅后全蹦出噼里啪啦像放鞭炮,是哪一环节出了问题?
女子晚饭炸糍粑,下锅后全蹦出,噼里啪啦像放鞭炮,炸糍粑出现这种情况,大概是这些环节出现了问题:第一,糍粑在制作的时候,有水覆盖,如此,包裹好糯米糊之后,水就会存在糍粑当中!如此,下锅之后,油和水相遇,自然会哔哩啪啦,像是炸开了一般!这个时候炸糍粑的操作者一定要注意,尽量将火调小,先行避开,以防烫伤!第二,油温太高!虽然说炸东西,油温要高一些,但是油温也不宜太高,尤其是糍粑这一类的食物!如此,王女士炸糍粑,糍粑像爆炸,极有可能是因为油温过高的缘故!如此,炸糍粑的时候最好是小火慢炸!第三,我们都知道糍粑外面裹着的是糯米粉,糯米粉厚重不透气,如此这般,就极其容易造成炸糍粑的时候,油乱飞!如此,炸糍粑为了安全,可以捅一下糍粑!第四,在炸糍粑的时候可以放一点盐,放过盐之后,再去炸糍粑,炸的概率会降低!网友热议此事传到网上后,网友纷纷感慨炸糍粑真的不容易,今后买糍粑再也不会嫌贵了!还有的网友称炸糍粑这种活,非经验丰富的厨房王者不能胜任!的确,炸糍粑需要控水,需要控油温,还需要注意方法让糍粑在炸的时候透气,这些技术要点,可不是厨房小白能够学会的!如此,炸糍粑这种事情还是交给妈妈或者婆婆来做吧,提防厨房事故。当事人有话说王女士称炸了一顿糍粑,没有成功不说,厨房像是遭了大难,她和她的丈夫打扫了三个多小时,才把厨房弄干净,才把锅碗瓢盆刷出来!他们再也不会在家里炸糍粑!女子晚饭炸糍粑,下锅后全蹦出噼里啪啦像放鞭炮,对此你的看法是什么?