锥栗怎样煮好剥皮
下面给大家介绍几种如何煮锥栗、轻松搞定难拨皮的小方法： 第一种盐水煮，锥栗用清水洗净后，用刀采用横切的方向在中间切一个口子，放在盐水中，在锅中煮15分钟，让后趁热来拨栗子的皮和壳。 第二种电饭锅煮法，锥栗洗好后，用刀采用横切的放在在中间切一个口子，把锥栗放在电饭锅里，电饭锅内不用放水，直接按一下煮饭键，煮5分钟左右。 第三种高压锅法，还是给锥栗横切一个口子，放在高压锅内，不用放水，煮3分钟即可。第四种微波炉法，同样的方法，锥栗横切一个口子，放在微波炉碗内，微5分钟，用微波炉微的锥栗，颜色最好。 以上介绍的几种方法，要提示大家的是，不管锥栗怎么煮首要原则都是在采用横切的方向在锥栗中间切一个口子，再下锅煮，要注意的是千万不要采用竖切的方向，竖切的方向，拨出的栗子不会保持完整性。
生板栗怎么去皮
方法一：沸水煮法用剪刀把栗子的外壳切出一个小口，放入沸水中煮3分钟，捞出后放凉，就很容易去皮。工具/原料：剪刀、锅步骤：1、把栗子的外壳用剪刀剪一个小的十字小口子；2、锅中放水，烧开之后，把开十字口生的栗子放在沸水锅里煮三分钟；3、把煮好的栗子捞出，清水冲洗一下，晾凉。4、放凉之后就可以轻松的从小口处扒开栗子了。此方法注意事项：1、给栗子划开小口时，小心使用剪刀，不要划伤手指。2、在沸水中的时间不宜太长，时间久了，煮的过熟影响口感，而且不好脱皮，时间控制在3分钟以内。方法二、盐水浸泡法：准备材料：板栗适量、沸水适量、盐适量制作步骤：1、将所有板栗用清水清洗干净、沥干水分。2、取出一个板栗、用刀在板栗的一面横着切一刀，大概1-2厘米，如图。3、把板栗翻过来，在纵向切上一刀，大概1厘米，如图。4、按照这个方法把所有的栗子都横向、纵向划开小口。5、准备一个锅，放进适量的水烧开后，在水中加入1-2勺盐，把栗子放进水里浸泡10分钟。（如果一次加工的栗子比较多，就分几次重复此过程，一定保证浸泡栗子的水是沸水）。6、浸泡后，栗子趁热剥皮很容易。7、这是按照这个方法处理的栗子，还是比较方便的。此方法注意事项：1、给栗子划扣时，要注意用刀安全，轻轻划开，注意不要弄伤手。2、浸泡栗子的水一定要是沸水，然后马上把栗子倒进去。3、剥开栗子时要趁热，这样比较皮比较容易脱掉。
锥栗怎么剥皮
锥栗剥皮方法：硬物敲打法，栗子装在一个比较厚的塑料口袋中，轻轻敲打。热水浸泡法、微波炉加热法，两种方法主要是利用热胀冷缩的原理，锥栗与外壳脱离。
1、硬物敲打发。将栗子装在一个比较厚的塑料口袋中，在地上轻轻敲打，敲打5分钟左右，取出栗子。
2、热水浸泡法。生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。
3、微波炉加热法。用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开。
