烤箱香酥千层饼怎么做
1、先做面团，把3克盐放入面粉里搅匀，牛奶加热到30°～40°倒入酵母化开和面。2、和好的面团盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵30分钟，发酵到两倍大就可以了。3、开始制作油酥，面粉里放入盐，白糖，白糖的量可以根据自己的喜好加减，搅拌均匀。4、花椒粒放入油锅里煸出香味，把花椒粒捞出来把油倒入面粉里搅拌。5、面团发酵好了揉几下擀成大片，把油酥均匀的刷上，忘记照油酥了。6、忘记拍照了这是折上又打开的，就是这样折三折。7、三折后再对折。8、对折上再擀成大片再三折，反复三次。9、最后擀成大片后少刷点水撒上芝麻，切条。10、摆入烤盘，放烤箱发酵30分钟，发酵后180°烤15分钟。11、完成。我比较喜欢甜口的，很好吃，甜咸还有花椒的香。
烤千层饼的做法及配料
亲~亲[开心]您好[鲜花][鲜花]烤千层饼的做法及配料：食材：400g面粉、3g酵母、3g食盐、220g水、90g面粉（油酥）、5g花椒粉、4g五香粉、5g食盐、60g花椒油、适量芝麻。做法步骤：第一步：3g酵母用220g的温水化开，400g面粉中加入3g食盐增加筋性，然后把酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，搅成面絮之后下手和成光滑的面团，密封醒发至原先的2倍大。第二步：接下来制作油酥：90g面粉加上5g花椒粉和4g五香粉、5g食盐、60g花椒油搅拌均匀，调成油酥。第三步：面团醒发好揉搓排气，分成两大份，擀成长方形大面片，均匀的抹上一层油酥，左右向中间折叠，撒上点干面粉擀开，再次两端向中间折叠，擀开，同样的步骤重复4次，最后擀成厚一点的大面片。第四步：面片表面喷上点水，撒上芝麻，切成条状，放入烤盘中，二次醒发30分钟，放入预热好的烤箱，200度烤15分钟，烤至表面金黄拿出，晾至温热即可食用。千层饼是一种深受大家喜爱的传统小吃，这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分。烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，味道香美，让人回味无穷。【摘要】
烤千层饼的做法及配料【提问】
亲~亲[开心]您好[鲜花][鲜花]烤千层饼的做法及配料：食材：400g面粉、3g酵母、3g食盐、220g水、90g面粉（油酥）、5g花椒粉、4g五香粉、5g食盐、60g花椒油、适量芝麻。做法步骤：第一步：3g酵母用220g的温水化开，400g面粉中加入3g食盐增加筋性，然后把酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，搅成面絮之后下手和成光滑的面团，密封醒发至原先的2倍大。第二步：接下来制作油酥：90g面粉加上5g花椒粉和4g五香粉、5g食盐、60g花椒油搅拌均匀，调成油酥。第三步：面团醒发好揉搓排气，分成两大份，擀成长方形大面片，均匀的抹上一层油酥，左右向中间折叠，撒上点干面粉擀开，再次两端向中间折叠，擀开，同样的步骤重复4次，最后擀成厚一点的大面片。第四步：面片表面喷上点水，撒上芝麻，切成条状，放入烤盘中，二次醒发30分钟，放入预热好的烤箱，200度烤15分钟，烤至表面金黄拿出，晾至温热即可食用。千层饼是一种深受大家喜爱的传统小吃，这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分。烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，味道香美，让人回味无穷。【回答】
嵌入式蒸箱烤箱哪个品牌好
嵌入式蒸箱烤箱老板的比较好。老板牌的嵌入式蒸烤箱可以嵌入到橱柜里，看起来更美观而且节省空间，相对于独立式蒸烤箱来说，功能更丰富，设计也更加人性化。不管是用来蒸馒头包子、还是蔬菜海鲜，亦或是烤肉、做烘焙，效果都很不错。老板嵌入式蒸烤箱强大的控温能力和非常均匀的温度场，让每一次烹饪都犹如进行一次艺术创作，精湛的出品一定会让你成就感满满。选购嵌入式烤箱的注意事项1、看重要部件。内腔用镀亮的薄钢板、铝板冲压弯曲而成。电热元件一般采用远红外线辐射电热管进行发热，通常采用直条形或U型两种较多。门框是用镀亮烙薄钢板或不锈薄钢板冲弯制成，框边嵌有钢化耐热玻璃，能透视腔内食物的烘烤情况。此外，为提高烤箱门与烤箱口的密封性能，烤箱门下部转动轴处设置了拉簧，能使两者紧密地结合。2、看容量。根据家里的人数选择合适的电烤箱。如果家里人多，每次烘烤食物量大，应该选择容量大的电烤箱。要是家里人少，平时又比较少用，选择小巧的嵌入式烤箱即可。关键在于是否适用，而并非价格高，在选购时，需记住这一要点。以上内容参考：百度百科——老板电器
嵌入式烤箱什么牌子好
很多业主在家庭装修的时候，会选择安装嵌入式烤箱，业主在选择嵌入式烤箱时候，然后根据自己厨房的空间安排来选择尺寸。但现在市场上的烤箱品牌种类繁多，很多业主不知道该如何选择。大家在选择的时候，选择一些好的品牌，以保证日后的使用效果。接下来，小编给大家介绍一下嵌入式烤箱什么品牌好以及嵌入式烤箱怎么选。一、嵌入式烤箱什么牌子好1、阿里斯顿烤箱：来自意大利的品牌，专业生产家用供暖和热水产品。嵌入式电烤箱功能十分齐全，十分贴合消费者的需求。2、德普烤箱：旗下产品涵盖整体橱柜、嵌入式烤箱、嵌入式蒸箱等全套厨房系列，并取得了优异的成绩，打造蒸烤品牌。3、方太烤箱：专注于厨房电器的研究、生产与销售，嵌入式电烤箱更加专业，更加放心，在市场上的占有率十分高。4、嘉格纳烤箱：厨房家电缔造者，一直致力于研发、生产、销售高品质的厨房家电，其烤箱是集历史传承和革新技术的大家之作。5、美诺烤箱：精品家用电器及商用设备制造商。公司秉承“不断超越”的精神，将其作为公司的经营哲学传承。6、西门子烤箱：具有历史性的品牌，在中国的销量一直都不错，而且也十分受消费者喜爱和信赖。7、老板烤箱：老板牌嵌入式烤箱也是比较出名的，已成为市场销售的领先者，行业标准的倡导者，社会责任的先行者。二、嵌入式烤箱怎么选1、嵌入式烤箱的操作面板一般分机械旋钮式和触屏式两种。在控温上,触屏式操作面板就比较精准,可将温度精准到1度,而且触屏式面板清洁起来也比方便。在模式选择键设计上,触屏式操作面板也要比机械式更贴心,因为机械式的每个烘焙模式只有图案标识,而触屏式的模式选择键是图文结合的,烘焙模式一目了然,不用费力去记忆每个烘焙模式。2、选择有双风道的烤箱,这样散热效果更佳。专业嵌入式烤箱除了要有前置散热系统,还要有智能延时散热系统,就是烤箱工作结束之后,散热系统仍然会持续工作,帮助烤箱散热,有效的保护机体,延长使用寿命。所以使用烤箱之后不要马上切断电源,等机器再持续散热一段时间。3、不锈钢加热管是比较好的,其中不锈钢材质840级不锈钢材质更佳,这种材质符合食用级不锈钢标准,可以直接与食物接触。消费者在选购嵌入式烤箱时,一定要问清楚卖家烤管的材质。以上就是小编给大家介绍的嵌入式烤箱什么品牌好以及嵌入式烤箱怎么选，大家可以根据自己的需求和经济条件来选择合适的产品。要选择一些好的品牌，保证日后的生活体验。
