很多地方都有“八大怪”，最有名的“陕西八大怪”是啥？
陕西的八大怪其实非常有地方的特色，比如房子半边盖，手帕头上戴，碗盆难分开， 面条像腰带， 锅盔赛锅盖，油泼辣子一道菜， 唱戏吼起来， 板凳不坐蹲起来这些都是陕西非常有特色的文化特点，经过数百年的积淀才会形成这样的生活习俗。彰显了陕西人热情好客的特点，既有美食文化又有生活习俗。可以说陕西是一个自古的风水宝地。陕西的房子建造非常的有特点。如同把双坡形式的房屋从中间一刀切开，背面是从屋顶到地面的一堵高墙。另一面是斜坡的屋面，所以才形成了这样的习俗以及俗语。并且关中一带的中老年妇女都喜欢头上顶一幅大手帕。这样既可以起到防止太阳直射头顶，还能起到防尘的效果。 陕西人吃饭喜欢用一种耀州产的白瓷青花大碗，最大的碗口直径将近1尺，当地人称为“老碗”。这种老碗甚至比小盆还大，所以往往碗盆难分。在陕西的农村吃饭非常的有特点。人们劳动强度大，干活累，所以吃饭也多。 出门用老碗盛一就够了，不用再回家去盛饭，省了不少麻烦。第四怪 面条像腰带关中的面条特别宽，好似腰带一般，人称“裤带面”。这是陕西人习俗，才会导致出现这样的风俗人情。 所以陕西人总结出了这么多的习俗，也彰显了陕西厚重的文化历史，如果我们以后去陕西游玩的时候一定要体验一下这些风俗人情。
杨凌蘸水面和裤带面有什么区别？
蘸水面（裤带面）其实是一个的，我以前听人说是一样的，可是很多地方味道不一样，可能做的不地道吧， 陕西有一种面叫做蘸水面，论根卖，一根一元，较宽的可达5、6厘米，长一米左右，食用时以大面盆盛之众人同用，有菠菜等同烹，谓之“清清白白”。每人有一蘸汁碗，调以蒜苗等及五味佐料，食之味美留香。
蘸水面属杨凌的最有名，其特点的特点：面白薄筋光，油汪蒜辣香，汤面分盆装，越嚼口越香。蘸水面讲究个一青二白，青则可以是菠菜、苜蓿、豌豆苗等等，总之是要有那水草一般招摇的青绿于水，面是拉出来的，宽３－５厘米，长1.５－３米，厚２－３毫米，白白的盘绕于青绿之中。
蘸水面的加工过程主要是合面和揉面，这道工序全凭手工制作，许多好小伙因过不了揉面这道关而被淘汰，因为它太费劲了。然后就是烧汤，汤是用西红柿和葱加各种调料熬制而成，油蒜泥最为吃香，前半年有苜蓿相伴，后半年主要是豇豆和菠菜等。
蘸水面因醋酸，辣子红，蒜泥香，汤汁鲜，面筋光，人们常有吃不够的感觉，一条面重二两，有一米多长，宽度三至五公分。蘸水面也叫裤带面的，也有叫“biang biang面”的，也有叫片片面或过水面的。因为它是一碗汤，一小盆面分开盛的，吃时将盆里的白面拉到碗里的汤中，带上调味再下口。有些外地人一次要六两还怕吃不完，实际吃一斤时还想吃。
南京小吃街美食街在哪里
南京小吃街美食街有夫子庙美食街、狮子桥步行美食街、三元巷、上海路、老门东。1、夫子庙美食街夫子庙美食街可以说是南京小吃的发源地，街区内明清风格的建筑高低错落有致，青砖小瓦，古朴典雅，与夫子庙古建筑群融为一体。2、狮子桥步行美食街狮子桥步行美食街是除了夫子庙之外的南京第一美食街，不仅汇集了全国各地的美食，还有南京的老字号和口碑小店都在此设有分店，南京本地人很喜欢这里。在湖南路周边有些小巷子也藏着美食，吃货不妨去吃吃美食扫扫街。3、三元巷三元巷位于南京中山南路北段，东起中山南路，西至明瓦廊。相传此处原是明代抗倭名将尹凤旧居。如今的三元巷已是一条地方风味浓郁的街道，特别值得一提的是大洋百货对面的那条巷子明瓦廊，上档次的大店不多，可正宗的“吃货”却独独偏爱明瓦廊这条小巷子。4、上海路南京大片的外国人都在这条街上游走，随时随地都是异域风情，不远处就是南大鼓楼校区，满街的法国梧桐，周边的小店也都逼格满满，整条街都充满文艺情怀。5、老门东老门东是最具南京特色的一条街，这里人情味最重，还隐藏着许许多多的本地特色老字号及小吃，认识南京美食，不妨来老门东一趟。以上内容参考百度百科-夫子庙美食街百度百科-老门东百度百科-三元巷
南京新街口美食一条街在哪里？
南京新街口美食一条街在大洋百货中央广场对面。新街口位于南京市中心区域，以新街口广场为标志，是中国著名的商业中心，拥有百年历史，被誉为“中华第一商圈”。中山大道由此折东，中山东路、中正路（今中山南路）、汉中路和中山路四条宽40多米的林荫大道在此交汇，中间形成环形的新街口广场。特色必逛：1、德基广场：奢华潮流的聚集地！买不起逛一逛总是好的，不定期还有网红打卡点！最新的是一期L5/二期L4的鲜花电梯，夏日大片拍起来！2、大洋百货：更适合学生党去逛的商场！从完美日记到雅诗兰黛，从毛戈平到娇韵诗，平价品质的牌子都有。3、RED FACE VINTAGE中古（羲和广场）：许多明星来过的中古店，680平超大空间，装修精致复古，从项链胸针到服饰宝宝应有尽有。
