最爱吃爹地的大香肠

时间:2024-09-12 18:23:09编辑:奇闻君

香肠有什么口味好吃吗?

我pick广味香肠,因为我喜欢带有甜味的香肠。至于别人这就看他们自己的口味了,能吃辣的就是麻辣好吃,不能吃辣的就选五香,微微有些辣,如果一点辣也吃不了,那就选广味肠或是蒜味肠,花椒香肠,腊肠就不要选了。吃香肠对人体危害1、对心血管不利腊肉一般是经过腌制再熏制晾晒,因此腊肉一般含盐量都很高,每100克腊肉中钠的含量会接近800毫克,超过一般猪肉平均量的十几倍,长期食用腊肉,盐分摄入过多,钠的摄入量也会增多,会加重或者导致血压升高或波动,对人体心血管的也是不利的。2、可能会致癌长期大量吃腊肉有可能会致癌。主要是两大致癌物:亚硝酸盐和苯并芘。腊肉是腌制食品,其中含大量亚硝酸盐,是重要的致癌物质。咸菜,咸肉,酸菜等都含有亚硝酸盐。腌制的食品应少吃为宜。

香肠有哪些种类

香肠的种类有很多,腊肠,蒜肠,血肠,米肠 广式甜香肠等等。1.蒜肠馅料打制过程加入蒜末,经腌制、制馅、灌肠、干燥,蒸煮制成,成品颜色为暗白色。其中以老北京蒜肠为出众。2.麻辣香肠四川所产的麻辣香肠,香辣味重,咸中带甜,稍有麻舌感,能促进食欲,风味甚佳。3.红肠原产于俄罗斯、立陶宛等东欧国家,因颜色火红得名,光泽起皱,肥而不腻。由沙俄引进中国,以哈尔滨红肠为优,4.广式甜腊肠广式腊肠由于加入较多的蔗糖和酒,且地处环境高热高湿,使广式腊肠形成独特风味。5.血肠血肠是北方传统食品,在未凝固的血里(猪血,羊血)加入剁碎的动物油和调料后灌肠,扎紧捆实,放入锅中煮制即成。6.米肠米肠是将调味后的糯米塞入洗净的猪大肠,并通过蒸或煮制成。


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