泰国有什么小吃?
1、冬阴功汤(辣味虾汤)冬阴功汤,大胆混合香柠檬草、辣椒、山奈、柠檬叶、葱、柠檬汁和鱼露,从而为这道经典的汤品融入了草药的传奇。多汁的鲜对虾和草菇则赋予其形。这道丰富的菜品可搭配任意膳食,鲜明的气味凸显异国芬芳,爽口的酸辣烫味则让人惊叫“泰国”!2、Som Tum (香辣青木瓜沙拉)青木瓜沙拉源自 Isaan 东北部,这道奇异的菜品属于味蕾的分水岭 - 有些人百吃不厌,有些人则无从下口,实在泾渭分明。用杵和臼将蒜、辣椒、青豆、圣女果和生木瓜片捣碎,散发出的甜酸辣味令人难忘。此菜品也存在地区变化,您可以放入花生、干虾和腌蟹,后者有清肠效果,可出其不意地吸引大量新食客。3、Tom Kha Kai (椰汤炖鸡)这道汤菜注入了火热的辣椒、嫩山奈薄片、葱碎、柠檬草茎和嫩鸡肉条。但和更多汁的菜肴不同,其所含大量椰奶缓和了辣味。上面盖有新鲜柠檬叶,这是一道散发香甜味道的菜品,同时富含奶油且诱人无比。4、Gaeng Daeng (红咖喱)用肉屑、红咖喱膏、柔滑的椰奶调制而成,撒上精心切碎的柠檬叶,这道丰富香郁的咖喱将持续挑战您的味蕾。其精华之处在于肉质细嫩。5、Pad Thai (泰式炒面)丢入滚烫的锅中,几把细面或宽面(由您自选)和脆嫩的豆芽、洋葱和鸡蛋,盛到最近的盘子里,一半风味在于使用附送的调料四剑客 - 鱼露、糖、辣椒粉和精磨花生 - 这样才能完全激发味道。6、Khao Pad (炒饭)炒饭、鸡蛋、洋葱外加一点香草。这道广受欢迎的午餐通常搭配一片柠檬或黄瓜片,其秘诀就在于那份朴素无华的简单。泰国人对使用从对虾、蟹肉或鸡肉到罗勒、辣椒和其余蔬菜等一切食材均得心应手,堪称化腐朽为神奇!7、Pad Krapow Moo Saap (油炸罗勒猪肉)油炸罗勒猪肉是适合午餐或正餐的最流行的“一盘”菜肴,它无疑是人气最高的泰国菜品之一。起一口热锅,用大量的圣罗勒叶、大个鲜辣椒、猪肉、青豆、酱油以及略微一点糖即可烹饪这道菜肴。丰满的猪肉碎油脂丰富,搭配热气腾腾的白米饭,让人格外满足。请注意,大多数泰国人会在这道菜中放上大量辣椒,如果您不想让嘴唇刺痛,则务必记得要求“少放辣椒”。8、Gaeng Keow Wan Kai (绿咖喱鸡)鲜嫩的鸡块。樱桃大小的茄子。细嫩的竹笋。香菜尖。慷慨的甜罗勒。这些温和的食材构成了这道咖喱的主体。但它为何如此油绿?其秘诀在于几勺绿咖喱膏,在热椰奶中用力搅拌。配上一碗芳香的泰国米饭,绿咖喱鸡堪称绝配。9、Yam Nua (辣牛肉沙拉)如果有“沙拉名人堂”,泰国自产的“yam”无疑会骄傲地占据一席之地。不相信吗?品尝新鲜热情的牛肉沙拉 - 混搭洋葱、香菜、绿薄荷、柠檬、干辣椒和细嫩的牛肉条 - 定会让您心服口服。它完美体现了所有泰国沙拉的清爽口感,尽显 yam 的美味。10、Kai Med Ma Muang (腰果鸡肉)鸡肉搭配烤腰果、甜酱油、洋葱、辣椒、胡椒、胡萝卜和蘑菇。最重要的还是这道菜肴十分可口:简单美味,略显清淡,但仍是纯粹的泰国味道。
泰国哪些地方的小吃好吃
泰国被誉为美食之都,其小吃种类繁多,令人垂涎欲滴。而泰国的美食文化已经深入人心,成为游客们来到泰国必吃的地方。以下是泰国哪些地方的小吃好吃,让我们一探究竟。第一,曼谷曼谷是泰国的首都,也是泰国的美食圣地。这里的小吃种类多样,其中必吃的小吃是芒果糯米饭和沙爹。芒果糯米饭的甜味与糯米的口感融合在一起,清新可口;而曼谷的沙爹,其味道十分特别,将甜、辣、咸、酸融合在一起,让人回味无穷。第二,清迈清迈是泰国北部的城市,也是泰国的文化中心。这里的小吃以清淡为主,其中最受欢迎的小吃是柠檬汁生菜卷和烤肉串。柠檬汁生菜卷是把蔬菜、肉类、饭、面等卷成薄薄的生菜叶中,让人感受到健康清爽;而清迈的烤肉串,其使用的香料独特,给人一种鲜香味道,又不失清淡。第三,普吉岛普吉岛是泰国南部的海岛,也是泰国的旅游胜地。这里的小吃以海鲜为主,其中必吃的小吃是泰式炒河粉和炸鸡。泰式炒河粉采用泰式配料,辣而不失香,是海滨城市必吃的小吃之一;普吉岛的炸鸡则是用泰国的香料腌制,炸制至酥脆,入口油而不腻。以上是泰国哪些地方的小吃好吃,希望这些小吃能够满足大家的味蕾,让人流连忘返。