海水虾和淡水虾有什么区别
海水虾和淡水虾区别有：颜色、口味、形状等不同。1、从颜色上区别淡水虾的颜色多是呈青色。而海虾的颜色则大多是偏白色的。2、从口味上区分海虾自带盐分，所以海虾做起来，虾肉入口是带有点咸甜咸甜的。淡水虾则不会自带盐分，做的时候需要自己调味。3、从形状上区分淡水虾的虾壳比较薄透，而且偏软。海虾则是虾壳稍硬，个头稍大。海虾的家常做法-白灼虾准备食材：鲜海虾，生姜，香葱，花生油，酱油1、海虾去掉虾须和虾线洗净放入盘中，香葱冲洗干净打成葱结，生姜切成片放入锅里。（注：有生姜，可不放料酒）2、等锅里的水烧开后，倒入一点花生油，搅拌均匀。（注：做白灼虾时，加点花生油，可以保证虾出锅后，颜色更加鲜亮好看）3、紧接着倒入海虾，大火白灼4分钟，迅速起锅。4、最后放入凉冰开水中冰镇10秒后捞起，这样可以保证虾的肉质Q弹。（不喜欢过冰水的朋友，可以忽略这一步），吃的时候，蘸点酱油和纯花生油简单调制的酱料即可。
海虾和淡水虾的区别是什么?
海虾和淡水虾的区别是：1、海虾本身就有咸味，而淡水虾则没有。2、海虾基本都是属于天然的，淡水虾大多都是人工养殖。3、海虾吃起来味道比较鲜香，淡水虾的口感稍稍会有些发柴。4、从价格上来讲，由于海虾的养殖成本高，因此价格相应的也是比较高一些的。5、从身体外观上来看，海虾的个头一般比较大一些，颜色也比较深，壳比淡水虾的要稍稍厚一些硬一些，身体的枝节也比较大，淡水虾的虾壳比较薄而且偏软，个头比较小巧一些。6、海虾的颜色大都是偏白色，淡水虾的颜色大多都呈青色，仔细对比是很容易区分开的。7、海虾是以白虾为主要品种，而淡水虾则以沼虾为主要品种。8、野生海虾的须是很短的，头部的虾柁短，齿钝且坚硬，淡水虾的须子是很长的，齿锐且软。
