牛筋丸怎么做好吃窍门 牛筋丸有哪些吃法
1、方法一：用铁锅乘适量清水，将水烧至60度，将牛筋丸倒入水中，煮至沸腾！大火持续5分钟，将牛筋丸沥干乘入碗中。撒上南姜沫。配上沙茶酱，这是最地道最原味的牛筋丸吃法！
2、方法二：将牛筋丸用方法一煮热。用少量油热开平底锅，油热后将牛筋丸倒入锅中，持续中火。不断滚动牛筋丸2分钟，将牛筋丸沥干油乘出，此种方法牛筋丸外脆里韧，适合牙齿好的朋友。
3、方法三：用锅闷玉米与胡萝卜，将玉米、胡萝卜汤闷熟后，将牛筋丸投入汤中小火慢煮5分钟，闷3分钟，起锅后投入香菜，此款玉米萝卜牛津汤是这几款最补的。
牛筋丸怎么做好吃窍门 牛筋丸有哪些吃法
1. 方法一:用铁锅乘适量水，水烧开至60度，将牛腱丸倒入水中，煮至沸腾!火持续5分钟。牛筋球沥干水分，放入碗中。撒上姜末。这是最正宗最原汁原味的沙茶牛筋丸吃法!
2. 方法二:用方法一煮牛腱丸。用少许油加热煎锅。油热后，将牛筋丸倒入锅中，继续燃烧。继续滚动牛筋丸2分钟。将牛筋丸沥干油乘出。这种方法外脆内韧。适合牙齿好的朋友
3.方法三:用锅炖玉米和胡萝卜。玉米胡萝卜汤炖好后，将牛腱球放入汤中，用小火炖5分钟。汤炖3分钟后，放入香菜。这道玉米萝卜牛津汤是最滋补的
牛筋丸的做法及配料
＜strong＞主料：牛肉末150克、香菇30克调料：蚝油10克、盐2克、淀粉20克、清水500毫升。＜/strong＞＜br＞做法步骤：1、首先需要将香菇切末2、然后再倒入牛肉末、香菇末、蚝油、盐、淀粉，搅拌均匀3、再之后馅料揉成丸子4、紧接着倒入清水，放上丸子隔水，大火蒸20分钟即可牛筋丸的营养价值主要在牛筋和牛肉，牛筋还含有一定量的钙，能强筋壮骨，对于腰膝酸软、身体虚弱等人群，有助于强筋健骨，补充营养。牛筋的脂肪含量会相对较低些，食用牛筋丸较牛肉丸可减少一定量脂肪的摄入，有助于减肥。
牛筋丸的做法 牛筋丸的制作方法
1、食材：牛腩筋适量、木薯粉适量、胡椒粉适量、冰水适量、食盐适量、食用油适量、鸡精适量。
2、首先把这个牛腩筋切成长条块。
3、然后倒入到这个打碎机，接着倒入冰水、食油、盐、黑胡椒等调料。
4、打第二次时，加入这个木薯粉和冰水。
5、然后冷藏一晚上或者4小时之后，就可以冷水下锅，然后煮熟。
6、这个Q弹的质感，要下去够干更劲道。
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