如何制作水果酵素
准备材料：
火龙果1个、猕猴桃1个、苹果1个、桃子2个、纯净水4L、白糖400g、黑加仑干1把。
具体步骤：
1、准备酵素桶一个，做酵素前先用清水洗净，再加入适量的清水，活化6小时。最后用纯净水过一遍内桶壁。但不要用洗洁精什么的。
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2、纯净水4升和白糖大概400g（如图）。
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3、将白糖倒入桶底。
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4、一玻璃瓶白糖全倒入
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5、水龙果、苹果和桃子去皮去核后随意切块。
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6、抓一把黑加仑干，去掉硬枝。
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7、黑加仑干和以上水果全倒入桶内
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8、加水，不要全满。
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9、将桶放到干净没有太阳晒到的几案上，轻轻盖上盖，不要盖严实。
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10、之后每天早晚用长木勺（木勺不能有油，用开水烫后使用）搅拌一下，还是轻轻盖上，还是不要严实。
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11、等到产生的白气泡应是酵母产生的二氧化碳。
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12、准备好干净无水的空瓶子。
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13、发酵好的酵素过滤入瓶（过滤用的漏斗也要保证无油干净）并放入冰箱保存。
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14、想喝时，取出即可饮用。
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水果酵素的制作方法
【导读】：减肥的方法是很多的，最近又是比较流行水果酵素，也就是自己制作健康的食物，也是一种很好的减肥方法，一起来看看吧！ 水果酵素的制作方法 方法是很简单的，就是将自己喜欢的水果切了放在罐子里面，进行很好的发酵，之后的水果汁就是水果酵素汁。 1、称白糖750G 和火龙果 苹果 橙子总重量1250G 一起放入桶中，然后加入搅拌均匀，密封，每天早晚搅拌一次。 2、第四天可以开喝了，过水果渣过滤出来，酵素原液装瓶就可以啦。可以放冰箱保存。 3、准备腌制水果酵素的两大材料：7至8粒的柠檬，和500克的黄糖，或黄色砂糖(也可使用冰糖)。 4、水果：最好以热带常见水果为主，如木瓜，黄梨，杨桃，番石榴，龙珠果。如果你喜欢外国水果的话，也可以加入葡萄或草莓。 水果酵素减肥真的靠谱吗 其实只是起到部分的作用，减肥是一件很简单的事情，不过大部分的水果酵素都是含有大量的糖分，其实就是会发胖。 1、其实只是水果发酵得到的复杂混合物。搞得好了，象果酒或者酸菜;搞得不好，只相当于一堆有机肥料。其中可能会有多种酶产生，但是无法控制，也无法分辨那些酶能够有什么功能。 2、直接食用蔬菜和水果可以补充大量的酵素。但是当蔬果受热到48-60度的时候，酵素的效果就会消失。因此，过分加热的蔬菜其实已经失去的酵素。 3、当酵素不足的时候身体的免疫系统就会受到破坏。酵素可以分为三种：代谢酵素、消化酵素、食物酵素。 4、有些酵素制作过程中糖用得比水果还多，肯定是太甜了。另外有一些方法是通过水果榨汁来发酵的，这种酵素则是丢掉了果蔬中有益的膳食纤维。 水果酵素的功效 其实也就是水果的作用，美容是第一位，补充充足的维生素也是很正常的，不过之后也是会有影响，那就是血糖会升高。 1、能有效祛斑美颜，水果酵素可以有效帮助排出身体的有害毒素，帮助身体淡化皮肤色斑，具有很好的美白功效。 2、能有效预防癌症，水果酵素含有丰富的蛋白酶，可以有效杀灭癌细胞，有效控制癌细胞的生长，能有效预防癌症。 3、晨起空腹服用水果酵素,可以加速肠道蠕动,这样一来便可缓解便秘症状,提升胃肠道的排毒能力,使胃肠道环境得到更好的净化。 4、水果酵素可以平衡人体内分泌，内分泌失调的人吃水果酵素可以活化细胞，对女性来说是很有益的，可以让内分泌不在失调，间接的会有养颜美容的作用。
