怎么把栗子做成糕点？
非常好吃的奶油栗子粉：
主料：奶油100克,栗子（鲜）300克
辅料：可可粉30克
调料：白砂糖50克教您奶油栗子粉怎么做，如何做奶油栗子粉才好吃 1. 栗子洗净蒸熟去皮，放入锅中加入白糖、可可粉和少许牛奶，混合均匀，用微火加热至水分收干，然后离火搅拌成粉状，过粗箩后入盆；
2. 将奶油中加入白糖于盆内用搅拌器打起泡，令膨胀；[注意，这里的奶油不是黄油Butter而是轻奶油Cream]
3. 将栗子粉放入冰箱内冷冻一小时取出，放入小盘内，上边挤些打好的奶油花即可食用。
栗子糕的做法是什么？
主要材料：低筋面粉90克，鸡蛋3个，糖粉70克，盐1克，黄油90克，泡打粉2克。1、面粉和泡打粉混合后过筛备用2、鸡蛋和糖粉放在打蛋盆里，用手动打蛋器搅打均匀3、筛入混合好的低筋面粉和泡打粉，用手动打蛋器搅打均匀4、黄油放在小奶锅里面5、隔水融化放凉备用6、把融化的黄油倒入搅拌好的面糊中，搅拌均匀，搅拌好的面糊，放在打蛋盆里静置15分钟7、把静置好的面糊装在一次性的裱花袋中，放冰箱冷藏一夜8、准备好模具，把搅拌好的面糊挤入模具至八分满，用力震几下消除气泡9、烤箱提前预热170度10、预热好的烤箱放入模具，烘烤30分钟，出炉后脱模就可以食用了11、成品图
栗子糕的做法
质料：生栗子250克，白糖150克，桂花酱5克。制造及食用进程：1、用刀将生栗子外表剞上十字，放入铜锅中，注入清水，上火煮透（约煮十分钟），捞出。待晾温后，剥去表里两层皮，用清水冲刷洁净。2、将清水注入铜锅，放入去皮栗子，上火煮30分钟左右，捞出控清水。3、将煮透的栗子擦过细罗，然后将栗子搓成泥状，晾凉后放在洁净的布中，参加50克白糖、桂花酱隔着布搓成栗子面放在案上，用刀压抹成四分厚的长方形片，在外表撒上一层白糖压平将四边切齐，再切成四分见方的块码在盘中即成。
