胡姬花古法花生油和古法小榨花生油哪个好
值得推荐。1.不同的原材料胡姬花古花生油的原料是山东青岛的上品花生，颗粒饱满，含油量高，香味浓郁，营养丰富。传承古法小榨工艺精髓，小批量压榨花生油，只取初榨花生油精华。按照古老的烘焙工艺，精确控制油炸温度，最大限度的保留了花生的原味。2.不同的制造工艺古榨花生油采用低温沉淀过滤控制方法，通过滤纸和滤布的低温过滤，去除花生油中的磷脂、非磷脂、高熔点饱和脂肪等易沉淀成分，保证了花生油的纯度，风味又提升了一个层次。尽可能保留花生油的营养和香味，纯正无添加剂，过滤原有香味。3.不同的生产要求。在古代，花生油是用小榨小出榨的，尽量把每个花生的精华都榨出来。“取其初榨，得其上品”，只选用初榨花生油精华，使古小榨花生油原有的花生香味经久不衰，将古小榨花生油的品质推向了一个高峰。
胡姬花古法花生油怎么样？
挺好的。以大豆油（本品大豆加工原料为转基因大豆）、玉米油、菜籽油（本品菜籽油加工原料为转基因菜籽油）、花生油和芝麻油调配而成，油质透亮，保留了花生香，适合于煎、炒、煮、炸的中国家居饮食习惯。胡姬花花生油源自青岛，胡姬花古法榨油技艺收录进青岛市非物质文化遗产名录。 为了实现“古法榨油技艺”的生产性保护，胡姬花对古法榨油技艺进行了传承和改良，升华为如今的“古法六艺”。2015年，胡姬花古法榨油技艺被列入青岛非物质文化遗产名录。为了实现“古法榨油技艺”的生产性保护，胡姬花对古法榨油技艺进行了传承和改良，升华为如今的“古法六艺”。1、严选料，佳产地。精选优质产地花生，经严苛工序挑选，粒粒饱满。2、秘法炒，熟炒香。依古法全烘炒之技，精控炒温，适度加工，而得浓郁熟炒花生香。3、小榨技，见精细。传承一九一八年古法小榨技艺精髓，小榨技艺，精细之作。4、取初榨，得上品。初榨精华，点滴珍贵。5、适过滤，真地道。适度过滤，保留香味，自然纯香。6、依古法，妙储藏。严控温，避光存，花生原香妙藏于内，久而不易变。以上内容参考：百度百科-胡姬花调和油
