动物性饲料有什么营养？
饲料是指经工业化加工、制作的供动物食用的饲料。动物性饲料：动物性饲料是指来源于动物机体的一类饲料。这类饲料含有丰富和大量的蛋白质，而且所含的必需氨基酸比较全面，同时还含有丰富的铁及B族维生素，且不含纤维素，又易于消化，因此，动物性饲料是犬最可口的饲料。这类饲料包括畜禽的肉、内脏、血粉、骨、骨粉、鱼类、蛋及乳汁等。肉类中的蛋白质含量为16%～22%；蛋类的蛋白质含量为12．6%，并且富含铁、维生素B1、维生素B、维生素A及维生素D和叶酸；鱼肉、鱼骨几乎能被犬全部利用，但鱼容易变质，由于生鱼肉中含寄生虫及可破坏维生素B的酶，因此，喂犬的鱼一定要新鲜，并且煮熟后再喂。动物性饲料由于蛋白质的含量高，经过加工后，是制作颗粒饲料的主要原料。
动物性饲料是什么
1、动物性饲料的定义动物性饲料是指来源于动物体内，或者由动物体经过加工处理后所制成的饲料。通常是包含了动物蛋白、脂肪、炭水化合物、维生素等多种成分的混合物。这些饲料可以直接用于动物饲养，补充动物在生长和发育过程中所需的营养元素，提高其生产性能和健康程度。2、动物性饲料的种类根据来源和加工方式的不同，动物性饲料可以分为多种类型。常见的动物性饲料包括：鱼粉、肉骨粉、血粉、虫粉、羽粉、鱼油等饲料。这些饲料都具有较高的蛋白质含量，可以有效地提高动物生产能力。其中，鱼粉是以各种鱼类为原料，经过蒸煮、压榨等多道工序制成的粉末状饲料。肉骨粉是由畜禽屠宰后的碎骨和残肉经过高温压榨制成的粉末状饲料。血粉是用畜禽屠宰后的血液经过脱水、脱脂、加糖等方式制成的饲料。虫粉则是通过养殖一些昆虫，如蚕、蝇、蚂蚁等，然后经过杀菌、干燥等处理制成的饲料。3、动物性饲料的优点动物性饲料与植物性饲料相比，具有很多明显的优点。一方面，动物性饲料的蛋白质含量相对较高，亲和力也更强，能够更快地被动物吸收和利用；另一方面，动物性饲料含有多种矿物质和氨基酸等，这些营养元素能够完善动物的营养结构，提高其体质和生产能力，减少生长周期，提高肉质品质，提高养殖效益等。4、动物性饲料的不足然而，动物性饲料也存在一些不足之处。一方面，如造粒不当或不卫生的饲料可能含有病原体或有毒物质，导致动物患上某些疾病，甚至对人类造成危害；另一方面，动物性饲料生产需要消耗大量的能源和水资源，同时也会产生大量的污染物和废弃物，对环境造成不小的负担。因此，在使用动物性饲料时，需要注意饲料的质量和卫生标准，加强环保意识和控制污染的供应链管理。
猫的植物性饲料是怎样的？
植物性饲料主要以农作物为主，如大米、大豆、玉米、大麦、小麦、土豆、红薯等。某些农作物加工后的副产品也可作猫的饲料，如豆饼、花生饼、向日葵饼、芝麻饼、麦麸和米糠等。人们所吃的大米饭、馒头、面包、饼干、玉米饼等猫更爱吃。适当搭配些蔬菜和青草，有利于猫的消化，同时还能提供一部分维生素和无机盐。猫在玩耍、走动、爬高跳跃时，要消耗许多能量，大米、玉米、小麦、土豆等植物中含有大量的碳水化合物，能提供较多的能量。而且猫对这些饲料的消化能力很强，价格又便宜，可以作为主要的基础饲料。这类饲料的是蛋白质含量低，且氨基酸的种类较少，无机盐和维生素的含量也不高，尤其是所含胡萝卜素，猫食后不能转化成维生素A。而大豆、豆饼、芝麻饼、花生饼、向日葵饼等虽含有较高的植物性蛋白质，但植物性蛋白质所含氨基酸的种类不如动物性蛋白质所含氨基酸的种类多，所以，植物性蛋白质的营养价值不如动物性蛋白质营养价值高。所以猫摄入的蛋白质，应以动物性蛋白质为主。植物性饲料中，纤维素含量较高，虽然纤维素营养价值低，但有一个重要的作用就是促进肠蠕动，可在一定程度上减少腹泻和便秘，它对猫的生命活动有着重要的生理意义，所以在饲喂猫时，应摄入一定量的纤维素，以保证猫的健康。植物性饲料的用量不受限制，以不影响猫对动物性饲料的摄取为准。粮食是植物性饲料的基础饲料，同时也是猫最重要的食物来源之一，它包括小麦、大麦、燕麦、稻米、裸麦、玉米和高粱等。未加工的小麦、燕麦、稻米、玉米，含水约12%，蛋白质9%～14%，2%～5%的脂肪，以及碳水化合物70%～80%，小麦、燕麦、大麦含有比玉米和稻米高的蛋白质，但脂肪含量则低于后者。谷物是猫能量的来源之一。而谷物也为日粮提供了一定数量的蛋白质。我们对谷物类的蛋白质质量的选择性很小，然而它们也含有一定数量的其他营养物质，特别是维生素B1和烟酸。麸皮中有剥离的种子外壳，含有食物纤维和磷，但是如果饲喂前不加热，大部分磷将无活性，因为它是以肌醇磷或植酸盐的络合物形式存在的，加热后可提高磷的活性。麸皮因纤维含量高，当日粮的营养成分含量低时，麸皮可以作为膨胀剂，但这要取决于谷物提取的程度，100克的麸皮可以提供高达800千焦的日粮能量。在饲喂猫时，摄入一定数量的纤维素有益于保持粪便的黏稠度和排粪的连贯性，降低便秘或腹泻发生的可能性。小麦的胚芽或其他谷物的胚芽富含维生素B、蛋白质、脂肪和维生素E。所以，饲喂猫时搭配合理的谷物，可使猫受益匪浅。谷物制成的食物并不适合猫的口味，其掺水后也能作为食物的一部分。一般来讲，猫每千克体重只需要少于5克可消化的碳水化合物，否则消化率降低，而且粪便质量差。与其他食物相比，猫对谷物的被消化率低，尤其是谷物未经很好的碾磨或热加工。良好的碾磨或熟制，显著地提高了猫对谷物的消化能力和消化值，也就是提高了猫对淀粉的消化。绿色（或梗茎）蔬菜含有大量不易消化的纤维素，这意味着动物必须吃入很多，以获得所需要的营养。蔬菜是维生素B的良好来源，但在加工过程中，维生素B很容易被破坏和损失。根状蔬菜富含淀粉，淀粉加热成胶状时更易被消化。但未熟制时不易被猫消化。豆类也是蔬菜的一种，例如豌豆和菜豆，它们含有相对较高的蛋白质，而且可以提供比茎或根类蔬菜（马铃薯除外）更多的能量。豆类蔬菜是多数B族维生素的较好的来源。在世界上许多地区大豆是人类蛋白质和能量的主要来源，大豆或者更常见的加工去油后的大豆，在世界范围内用于动物的饲喂。当饲喂像绿豌豆和青豆这样的豆类时，常出现胃肠胀气的现象。猫饲喂豆类产品或豌豆和青豆后出现肠胃胀气的程度，取决于饲喂的量和动物的易感性，而动物的易感性又与肠道细菌的菌群相关联。当喂给猫豆类时要充分考虑到肠胃胀气的问题。
猫的饲料配方是什么？怎么调制的？
在考虑猫的饲料配方时，必须首先满足对蛋白质、脂肪和糖类的要求以及矿物质、维生素的添加量。在猫的饲料日喂量上，因年龄、活动量和生理状况不同而异，一般以猫体重的5%左右计量，每日每只猫的需水量与食物干物质之比为3：1，幼猫稍高些。猫食调制很重要，不管是动物性饲料还是植物性饲料，在喂前都要经过调制，如煮熟、切块、绞碎、蒸馍等，以便增加猫的适口性，提高消化率，防止有害物质对猫的伤害作用。为此必须对食物原料清洗干净，肉类、鱼类和畜禽内脏必须洗去血污、坭砂，要像人吃的食物一样清洁卫生。一般生肉内或畜禽内脏中含有寄生虫或传染病原，因此要将肉类及内脏进行蒸煮等加热处理，以便杀灭病原，然后切成小块，拌入米饭等饲喂，但只能煮到半生熟，因为煮透了会破坏其中的蛋白质和维生素。如喂生肉，一定要新鲜，病死的畜禽肉一定不能喂猫。肝脏中含维生素A量多，每周喂1～2次即可，过量可引起维生素A中毒。骨骼最好做成骨粉，拌在饭中喂。猫喜欢吃鱼肉，但也要熟喂，以防止寄生虫侵害引起腹泻。植物性猫食一般做成米饭、面馍、面包等，再加入碎肉、鱼块干喂，并保证供应清洁的饮水。乳制品含有比肉和鱼更多的蛋白质和更全的氨基酸，含有猫所需要的大部分营养物质，但铁与维生素D贫乏。奶是容易利用的高质量的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、多种微量元素和维生素A、B的很好来源。经过巴斯德消毒的100毫升奶中含有275千焦耳的能量，2.2克蛋白质，3.8克脂肪，4.7克乳糖，0.12克钙和0.095克磷。猫也非常爱吃富含脂肪和脂溶性维生素的奶油和乳酪，但有个别猫不能适应乳糖，则应避免给它以乳制品。蛋类常用于饲喂生长发育期的猫，因蛋中富含蛋白质、维生素B2、叶酸、维生素B12和维生素A、维生素D，但饲喂前应将蛋类煮熟，以提高消化率。猫也非常爱吃脂肪，尤其是动物性脂肪。脂肪增加了食物的味道和适口性，也有助于谷物粉的成型，约束食物中的EFA和维生素A、维生素D、维生素E，因此比仅作为能量来源要好。脂肪在正常情况下消化率高，并且可以减缓胃排空的速度。食物中的脂肪会给动物采食后以饱感。在脂肪加工熟制过程中应避免反复用热油炸，因为这样处理会含有过氧化物和其他对猫有害的物质。猫食可调制成以下两种形式：1.干粮猫的干粮有压缩、膨化饼干，它可为各个年龄段的猫提供全能日粮或维持成年猫的需要。猫干粮的组成与犬干粮相似，但是更加强调动物性蛋白质和脂肪，而且甚至不用肉粉而用鲜肉。猫需要的蛋白质比犬多，因此猫干粮中的蛋白质含量通常高于犬干粮。单位重量的干粮比高潮湿度的食物含有更多的营养物质的能量。干粮的适口性良好，但常不如肉类和罐头食品。烘烤成压制饼干是部分或全部熟制的，它们是猫能量的良好来源，很容易保存和使用。干粮的主要缺点是它的适口性不像罐头食品或肉类这样的潮湿食物，但增加了饲喂方式的灵活性。2.半湿食品通过降低水的活性，猫食含水分15%～30%的肉类食品可以贮藏数月。水的活性是一种食物内或表面的细菌或真菌的有效作用的计算方法。这些微生物在干燥食物(湿度12%)中不能生长，也不能引起食物变质，因水分不足。水的活性是由相对湿度与周围环境的平衡情况来计算的，多数细菌低于0.83，酵母菌和霉菌低于0.6时不能生长。通过配方中的保湿剂，如糖类、盐或甘油等掺入半湿食品中可使水的活性降低。进一步的保护措施是用防腐剂(如山梨酸酯)防止酵母菌和霉菌的生长，或者用有机酸降低食物的pH值，这些食品可由包括肉类、肉类副产品、豆类或其他植物蛋白浓缩物、谷物、脂肪和糖类等成分制造而成。这种技术允许水分有较大的变化幅度，这样的产品是相当干的食品(含水15%)，而与干食或与肉末、肉丁(含水25%～30%)相似的软湿食品并非不同。目前最流行、最有效的形式是含水量达20%而且含相当高营养浓度的食品，它们达到或高于平均消化率，多数可达80%以上。它们一般不含特殊气味，暴露在空气中会快干，然而猫食的设计不如犬粮那么成功，这可能是因为猫对食物有更强的选择性。
