道孚县

时间:2024-10-27 16:08:34编辑:奇闻君

道孚县政府海拔多少米

道孚县城境内最高海拔5820米,最低海拔2670米,平均海拔3245米。道孚县位于四川省甘孜藏族自治州东北部,地处青藏高原的川西山原地带,东毗邻康定,南接壤雅江,西南连接新龙,西与炉霍相邻,东北与丹巴接壤,北与阿坝藏族羌族自治州的壤塘、金川为邻。
道孚县境内地形复杂,峰峦起伏,东北高,东南略低,东西长116.24公里,南北宽132.44公里,大雪山从东北延伸入境与横亘山的支脉白日山相连,成为道孚县境内的主要分水岭。


道孚县城海拔多少米

道孚县城最高海拔5820米,最低海拔2670米,平均海拔3245米。道孚原名道坞,其意为马驹,在民国元年10月,改道坞为道孚。

道孚县城位于四川省甘孜州东北部,地处青藏高原东南缘的鲜水河断裂带,该地区东边靠着康定县,东北与丹巴县相接,北与阿坝州金川县连界,西边和炉霍县接壤,南与雅江县为邻,西南与新龙县毗连。

道孚县在青藏高原的边缘,这个地方地质年代十分久远,属于山地地貌,随着青藏高原快速隆升,仿佛青是典型的高原地貌。

道孚县境内的地形也十分复杂,该地区按地形大体分为:东部八美山原宽谷区,西南部尼措、瓦日山原河谷区,南部扎坝高山峡谷区,北部玉科为高原高山区。

道孚昔称“道坞”,藏语译意为“马驹”,这个地方早在公元前已有先民繁衍生息,春秋战国时期,羌人西迁,子孙众多,史称西羌或西南夷。

道孚昼夜温差比较大,这个地方春夏不是很分明,冬天比较漫长,夏天比较短。


道孚县美食

青菠面、道孚花馍馍、彝族坨坨肉、道孚牛羊肉泡馍、陈凉粉等。

1、青菠面:四川特产—青菠面,流行于川西地区风味小吃。采用上等面粉加菠菜汁和鸡蛋清调成极硬的浅绿色水调面团,揉熟后用手工擀成面条,对叠多次,切成柳叶形或细面条。青菠面色泽碧绿,面条筋而韧,绵而滑,汤鲜味美。

2、道孚花馍馍:八月十五中秋佳节,赏明月、尝月饼是我国汉民族由来已久的民间传统习俗。藏族人民是没有这种习俗的,但在道孚县的鲜水镇、协德乡藏族人家同汉族民族一样也流行过中秋节。这天家家户户都做一种“藏式月饼”,当地俗称“花馍馍”。

3、彝族坨坨肉:彝族招牌菜坨坨肉,坨坨肉是彝族人逢年过节及招待贵客的招牌菜,其肉为30市斤以下以非现代饲料喂养而成的小猪为原料,辅以彝族特有的香料、佐料稍加加工而成。其肉块硕大,一般呈正方形,故称坨坨肉,入口化渣,肥而不腻,口感细嫩。

4、道孚牛羊肉泡馍:道孚牛羊肉泡馍是四川省甘孜州道孚县的特产。牛羊肉泡馍是回族特有的传统风味美馔。它以选料严、烹制精、营养丰富,香醇味美而誉满中外。传统煮法有“干泡”“口汤”“水围城”。食时切忌搅动,讲究从一边“蚕食”,以保持鲜味。食后饮用“高汤”一碗,浓香溢口,回味不绝。

5、陈凉粉:凉粉有黄凉粉和白凉粉两种。白凉粉的原材料是豆粉,直接加入开水中熬制而成。而黄凉粉的制作过程相对要复杂些,做黄凉粉的豌豆是道孚本土的豌豆,口感和筋丝不同于白凉粉。


道孚县美食

青菠面、道孚花馍馍、彝族坨坨肉、道孚牛羊肉泡馍、陈凉粉等。青菠面:采用上等面粉加菠菜汁和鸡蛋清调成极硬的浅绿色水调面团,揉熟后用手工擀成面条,对叠多次,切成柳叶形或细面条。青菠面色泽碧绿,面条筋而韧,绵而滑。道孚花馍馍:中秋节这天,道孚家家户户都做一种藏式月饼,当地俗称花馍馍。 青菠面、道孚花馍馍、彝族坨坨肉、道孚牛羊肉泡馍、陈凉粉等。 1、青菠面:四川特产—青菠面,流行于川西地区风味小吃。采用上等面粉加菠菜汁和鸡蛋清调成极硬的浅绿色水调面团,揉熟后用手工擀成面条,对叠多次,切成柳叶形或细面条。青菠面色泽碧绿,面条筋而韧,绵而滑,汤鲜味美。 2、道孚花馍馍:八月十五中秋佳节,赏明月、尝月饼是我国汉民族由来已久的民间传统习俗。藏族人民是没有这种习俗的,但在道孚县的鲜水镇、协德乡藏族人家同汉族民族一样也流行过中秋节。这天家家户户都做一种“藏式月饼”,当地俗称“花馍馍”。 3、彝族坨坨肉:彝族招牌菜坨坨肉,坨坨肉是彝族人逢年过节及招待贵客的招牌菜,其肉为30市斤以下以非现代饲料喂养而成的小猪为原料,辅以彝族特有的香料、佐料稍加加工而成。其肉块硕大,一般呈正方形,故称坨坨肉,入口化渣,肥而不腻,口感细嫩。 4、道孚牛羊肉泡馍:道孚牛羊肉泡馍是四川省甘孜州道孚县的特产。牛羊肉泡馍是回族特有的传统风味美馔。它以选料严、烹制精、营养丰富,香醇味美而誉满中外。传统煮法有“干泡”“口汤”“水围城”。食时切忌搅动,讲究从一边“蚕食”,以保持鲜味。食后饮用“高汤”一碗,浓香溢口,回味不绝。 5、陈凉粉:凉粉有黄凉粉和白凉粉两种。白凉粉的原材料是豆粉,直接加入开水中熬制而成。而黄凉粉的制作过程相对要复杂些,做黄凉粉的豌豆是道孚本土的豌豆,口感和筋丝不同于白凉粉。

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