生蚝好吃在哪里?为什么要生吃?
生蚝就是牡蛎，生蚝和其他贝类一样都会受到寄生虫和其他污染影响出现中毒状况。
生蚝之所以成为贝类中唯一全体100%可食，最主要是因为牡蛎的食性不会摄食有毒海藻，而扇贝、鲍鱼等贝类胃囊常含有贝毒素，贝毒素会引起各类中毒症状，熟食无法消除，因此都必须去除胃囊以后食用。
这只是一个方面，如果要达到生吃的要求，牡蛎的生长养殖环境有很高的要求，必须是在一级海域养殖才能用于生吃，二级海域养殖的牡蛎就只能用于熟食了，三四级海域就不适合食用了。
当然，即便是一级海域养殖，同样需要经过严格的监控和检测的牡蛎才能允许用于生食。
另外一个方面的话只能说习惯了，现在很多国内的生蚝也不合格，存在寄生虫的几率还是很大的。
如果说为什么要吃生蚝。对于生蚝肯定是有人喜欢有人讨厌，甚至又爱又恨，个人喜好罢了。但是生蚝确实是很有营养价值的。
第一大好处就是滋补强壮了，为什么生蚝会有这样的功效主要是因为它的身体是很好的天然保健品，生蚝富含丰富的氨基酸，还含有我们身体所缺的各种微量元素和稀有元素，其中精子的合成物锌就是其中之一，不光如此钙的含量也是很丰富的，所以经常吃生蚝确实有提高机体免疫力和壮阳的作用。
第二个好处就是因为生蚝身体里面含有大量的牛磺酸，这种物质是帮助我们降血脂和降血压的主要成分，所以生蚝具有降三高的作用。
第三个好处是宁心安神，在生蚝中含有一种微量元素叫做硒，硒的作用是帮助我们调节神经的亢奋等，主要是起到稳定我们情绪的作用。
第四个好处就是帮助我们的大脑发育，可以益智健脑，这还是因为含有牛磺酸的原因，当然牛磺酸自己是不能起到这个效果的，他还需要两位好伙伴那就是DHA和EPA，这三种元素都是智力发育所必需的重要营养素，巧的是小小的生蚝满足了你所有的需求。
第五个好处是帮助我们强筋健骨，为什么有这样的功效呢.还是和他体内的元素有关的，除了可以帮助钙的吸收之外还可以帮助我们强健骨骼和肌肉的发育。
第六个好处和第七个好处可以归为一个那就是延年益寿和美容了，其实这也是和生蚝里面含有的核酸是分不开的，这也是为什么生蚝有海底牛奶美誉的主要原因了。
北京什么地方的日本料理好吃不贵?
话说这个问题我来答最合适不过了 特地找过 环境和价位综合来看 久源日本料理 江户前寿司 松子日本料理 红叶日本料理是最好的 这三家都有榻榻米的包间 价位江户前最贵 其次松子（这两家人均100左右 可控制在100以下）再其次久源（人均70） 最便宜红叶（60） 不过江户前中午去会便宜点 档次较高 榻榻米是改良的 坐着舒服 松子生意兴隆 包间得提前预定 红叶适合情侣约会 菜式很多 店小包间少 还有几个也不错的 但是没有榻榻米 一心日本料理（人均50） 一休寿司（人均30) 黑松白露（人均70）一喜寿司（人均70 还可以更便宜） 这其中 价格和环境都是成正比的 一心性价比最高 一喜服务很好 一休价低味正 但接近快餐店 黑松白露有各种档次的自助 红叶适合情侣约会 菜式很多 下面是地址电话： 一喜寿司主题餐厅 地址: 海淀区花园东路乙9号3号楼1层(牡丹写字楼) 电话: 010-62016602 82085626 黑松白鹿(将台店） 地址: 朝阳区芳园西路和乔丽晶写字楼D栋1楼 电话: 010-84501798 黑松白鹿(西坝河店) 地址: 朝阳区西坝河光熙门北里15号重庆饭店1楼 电话: 010-64201954 64270316 黑松白鹿(新源里店) 地址: 朝阳区新源西里东街2号(渔阳饭店旁) 电话: 010-64606236 64606238 松子日本料理(朝阳北路店) 地址: 朝阳区朝阳北路225号京龙大厦2楼 电话: 010-65098998 65098999 久源日式餐厅 地址: 朝阳区东三环北路16号院隆博广场北2楼 电话: 010-65951199 江户前寿司店(建外SOHO店) 地址: 朝阳区东三环中路39号建外SOHO9号楼1楼0925 电话: 010-58698112 一心日本料理(五道口店) 地址: 海淀区成府路35#院内西楼(近城铁站) 电话: 010-82610136 62574853 一休 地址: 朝阳区东三环中路39号建外SOHO13号楼3楼 电话: 010-58695748 海淀区数家有榻榻米的价位都在100以上 需要我可以补充 红叶日本料理 地址: 海淀区新街口外大街15-2号(北师大东门北) 电话: 010-62051036 谢谢采纳。
北京哪家日本料理比较好？
其实如果说北京的美食，它的文化一直是博采众长的，它的元素非常多元，不仅因为它是经济的中心，还因为它是文化中心的地位，很多地方和国家的人都来这里。北京地域辽阔，但人流量也很大，由此带来的文化也在不断相互交融。其中，日本的饮食文化是人们喜欢的文化因素之一，它的食物新鲜自然，具有自己的民族特色。那么接下来，边肖就给大家介绍一下，北京有哪些好的日本材料可以供我们选择！一元居酒屋一家口碑不错的日本料理店，先说他们家的寿喜烧系列。有四种锅可供选择。先将铸铁锅预热，在热的作用下融化黄油的油脂，加入到高汤中烹饪，然后浇上秘制酱料，等锅烧开，放入蔬菜。无论是经典的肥牛还是鸡肉丸，所有食材的风味都在锅中慢慢沉淀融合，形成了寿喜烧的独特风味。把新鲜的生鸡蛋打散，在蛋液里蘸一筷子，肉嫩，入口香甜，汤汁的甜味浸透了各种食材的味道，齿颊留香。一个最大的特点就是食材新鲜。纽西兰的南极深海小龙虾、加拿大海胆、蓝鳍金枪鱼、秋田小松米、生黄澜蛋，以及各种调味料.比目鱼、贝类、蔬菜等。都是当天从市场上购买的，以保证新鲜。地址：朝阳区麦子店西街人均：200冯寿司在府胡同学和风之美。寿司主厨李在北京日本料理界颇有名气。本人与日本厨师共事12年，多次担任日本高端料理的中国厨师，得到了业内多位知名厨师的肯定和认可。李对生鱼片和寿司有着自己独特的理解和风格，是业内杰出的寿司切割师。在凤凰寿司，品尝来自日本的新鲜食材绝非难事。餐厅每周定时空运食材，将当地新鲜的海鲜特产引入北京，立志让每一位食客都能吃到美味正宗的高级日本料理。手握寿司是用新鲜食材做的，“金枪鱼裸”脂肪适中。入口能感受到脂肪的香甜和柔软，也能感受到鱼肉微酸的味道。“鹅肝”肉质细嫩，味道鲜美。还有“冷老师鱼”、“牡丹虾”、“海胆”等八件精致寿司，带来美味的午餐体验。地址：东四北街付雪胡同价格：午餐200，全天会议398(这个超划算)本格寿司Beng重视季节性材料。厨师在日本从业8年，“不定时吃饭”成为他的经营理念之一。餐厅敏捷的双语服务，细心的寿司师傅，根据季节变化而不时调整的菜单，都是日本当地餐厅的真实写照。在日本媒体杂志每当寿司排行榜上长期位居前列的本格，在北京日本人心目中的地位非常高。居住在中国的日本美食家吉井义二曾多次到访。刀工精致纯正的日本料理体验，让她不得不将本哥列为北京正宗的日本料理店之一。单人的话，选择各种时令美食，如圭拉多牡蛎、鹅肝、蓝鳍金枪鱼大中美食、和牛。从本案特色到生鱼片，再到招牌寿司料理，带来十道菜的高级宴会体验。地址：朝阳公园路价格：单人528。红黑专修宴会上的酒文化——中国唯一日本酿酒师精选的宴会酒单。擅长传统宴席的天庆也传承了寿司师傅的手握技艺。有着30多年烹饪经验的赵东海师傅受邀坐镇，以切、煮的形式向食客展示生鱼与寿司饭的感人结合。赵师傅跟随三位日本料理大师留学日本，使他系统掌握了日本料理的技巧，对食材的要求近乎苛刻。每一个刚在他手里诞生的寿司都会被“趁热”吃掉，一个通过酒串联道道料理的宴会料理，起源于日本江户时代。天庆不仅传承了这一古老的烹饪文化，还向食客展示了他们令人惊叹的酿酒技艺。拥有40多种清酒和葡萄酒，中国唯一的日本酿酒商Azure会让你不虚此行，哪怕是一小片生鱼和一口葡萄酒。地址：朝阳门内大街288号凯德华西大厦价格：198寿司一人份，368个座位。洁寿司和他内部是一个老板，在北京日系圈子里口碑不错。餐厅开在内脏二楼，设计一看就是时尚的日式新材料。寿司桌后面的浮世绘漫画很好玩，也让整个空间变得有趣又轻松。厨师很年轻，80后北京人。他在日本学了十年烹饪，回国后在本格寿司工作。餐厅提供380/580/1080三种价格套餐，1080需要提前预订。北极贝，还是能看出食材质量的。牛肉寿司，澳洲和牛配一片云南产的松露，做成传统的军舰卷，非常好吃。地址：朝阳区新苑街43号(机关内部二楼)像这样看着这么好看又好吃的日本料理。融入北京的味道，融入北京繁华大气的气质，是一种新的感觉吗？赶紧进京！尝尝这些美食。
北京最好的日本料理店是哪些
刚刚给大家推荐玩北京的面包店，现在推荐北京我个人认为最好而且口碑还不错的几家日本料理店给你。希望你会喜欢！北京日本料理 《然》味道超级棒。菜品都好大好好吃味道细嫩鲜甜，一定要让厨师找活的。鱼的纹理和牛排差不多有脂肪纹理。不错好吃很新鲜。鹅肝入口即话根本就不用嚼了。唯一不好的事想吃到刚从鱼缸里捞出来的鱼，现做现吃。海胆也不是现做的，要是现在做就比较好，有点小看着没满足感。口感海胆味道还是不错的鲜甜。北京松子日本料理去的望京店，就在麒麟社。只有中午有自助，毕餐时，所有东西包括冰淇淋和饮料都会渐渐撤掉。东西很全，鳗鱼松茸汤各种虾。。。甜品很好吃，推荐芝士的和榴莲芝士，芝士味道很浓。饮料也很全，果汁鲜榨都有。冰淇淋是低配版北海道冰淇淋之神。。有点那个味道。。但是冰渣感有点重。建议早点去，我们去的晚了，都是一次性拿的，很容易凉掉。吃回本还是很容易的。北京鮨鱼火怀石料理前几天开车路过三环边上一家日本料理，外面装修真的非常是我的菜！超级文艺，进去装修风格我也很喜欢，去之前大众点评看了一下，菜品都不错，周五就让老公陪着去了，超乎想象的好吃啊啊啊，也太新鲜了吧！赶紧小红书推荐一番！推荐三文鱼刺身，金枪鱼刺身，还有小甜点！结语：这三家都推荐给你！
