开封特产

开封能带走的特产

开封能带走的特产有：花生糕、包公豆、杞县酱菜、新郑红枣、朱仙镇木版年画、江米甜酒、通许花生等等。开封是河南省地级市，也是我国文化旅游城市，包括国家5A、4A级旅游景区共8家，也是清明上河图的创作地。

开封有哪些有名小吃
花生糕
开封名小吃中排第一个的，非花生糕莫属。因为开封盛产花生，所以以花生为原材料的花生糕，是开封最具特色的名小吃之一。此糕点主要是以精选花生仁为主，再加上白糖、饴糖，经过熬糖、拨糖、垫花生面，再用刀切成块状。花生糕层次分明，吃起来又酥又松脆，香甜可口，含在嘴里自己就能化开，非常受欢迎。

包公豆
包公豆与花生糕一样，都是开封著名的小吃之一。是用各种纯天然的植物香料浸泡、盐焗而成。因为风味独特，吃起来香酥脆口，老少皆宜。因为包公豆是一颗长得像包公脸一样的花生豆，所以称之为“包公豆”。
杞县酱菜

开封市的杞县是酱菜的故乡。酱红萝卜颜色鲜红，吃起来脆脆甜甜的，而且酱香浓郁。其中比较有名的有明德堂莫氏酱菜，还有龙亭牌酱菜。据说早在清朝嘉庆年，这两种酱菜就开始盛行。那时候的龙亭酱菜还被列为宫廷贡品。

开封的特产有哪些？

开封的特产如下：特产一：花生糕花生糕是开封传统名特产，也是古代宫廷膳食，源于宋朝，后经元、明、清三个朝代流传至今。因为开封地处平原，生产出来的花生比较优质，制作出来的花生糕也是其他地区不可比拟的，加上独特的工艺和制作流程，所产花生糕香甜利口，含口自化，让人回味无穷。每次去开灯游玩都会带几包花生糕给亲朋好友品尝。带的不仅仅是花生糕，而是当地文化的精华。特产二：灌汤包灌汤包是所有外地人去开封游玩一定要吃的美食，灌汤包外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，想想都流口水了！民间常说“轻轻提，慢慢移，先开窗，再喝汤，一扫光，满口香。”这是客人能够品味到灌汤的鲜美和皮馅在口中饱满的触感的诀窍。当然最主要的原因是遵循着这样一条口诀吃灌汤包，天秤座的我才能够保证优雅的吃相，不至于灌汤烫口惹尴尬。特产三：桶子鸡桶子鸡是开封特产名菜，以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名。其制作工艺考究，选料严格，一律选用生长期一年以上，三年以内，毛重在1250克以上的活母鸡，要求鸡身肌肉丰满，脂肪厚足，胸肉裆油较厚为最佳，用百年老汤浸煮约二小时，食用时，桶子鸡讲究的是要先剃骨，再切片，吃的时候夹起无骨的肉片，细细嚼来，越嚼越香。最好的部位是鸡大腿，味道香，口感好，是凉菜中的上等品。特产四：包公豆开封有个包青天，而包公豆也是开封著名的小吃。就是一颗长得像包公脸一样的黑的花生豆，经过各种天然植物香料浸泡、盐焗而成，因为风味独特，外观黑色，似包公面相，口感很香，似包公秉性，外边严肃刚正不阿，实则善良醇香故被称为包公豆。特产五：开封草编草编是我国的传统手工艺品，开封草编在北宋时期已十分兴盛。开封草编主要有各种麦草工艺品，产品有草提篮、草手袋、童篮帽、各种工艺草帽和麦草工艺品、十二生肖、艺术挂屏、工艺脸谱、汴梁八景应有尽有、造型优美、做工细致精巧、形象丰富逼真、富有立体感，远销世界五大洲六十多个国家和地区。开封草编曾连续两届荣获“河南省工艺美术百花奖”多次被评为民间工艺大奖。