一、肉松的营养价值
二、挑选肉松方法
在挑选肉松的时候，一定要先看一下肉松的配料表。如果肉松的配料表只看到了淀粉或者是网购粉和没有肉的话，则不能购买。因为这种肉松没有肉说明就不是正宗的肉松，食用制成肉松很有可能会对身体产生伤害，不过在肉松饼是棉花做的吗中就提到，肉松吃的过多也对身体不好。
此外在购买肉松的时候，一定要选择正规的渠道购买。建议是买包装密封好的肉松，不建议买零散肉松。因为散装肉松容易变质，而且出现假货的机率也很高。在购买的时候，还是买蜜蜂的肉松比较安全。
在购买肉松的时候，还要看肉松的颜色。若是肉松的颜色呈现出金黄色以及淡黄色，而且非常的有光泽，则可以购买。肉松一旦开封，一定要尽快吃完，以免肉松变质。
肉松是什么做的？
肉松是将肉煮烂，再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。
除用猪肉外。还可用牛肉、兔肉、鱼肉生产各种肉松 。
我们平常在面包上吃到的肉松是由猪肉制作的。不过风味最佳的是牛肉制作的。
从蒙古帝国早期，成吉思汗驰骋欧亚作战时的干粮就是肉松和奶粉。马可·波罗在游记中的记述，蒙古骑兵曾携带过一种肉松食品。肉松制作简单无需“秀润加工”，蒙古早期便已完善。清朝的前身大金并无肉松传说，而后金清朝被蒙古饮食影响，随之纳为己用。
用牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的，肉松是亚洲常见的小吃，在蒙古、中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。
一般的肉松都是磨成了末状物，适合儿童食用，将肉松拌进粥里或蘸馒头食用。或加入红糟、白糖、酱油、熟油精制成。
