麻辣烫的菜有哪些?
麻辣烫的菜有：1、肉类常见的猪肉、牛肉、羊肉、排骨、鸡肉、鸭肉、火腿、河虾、鱼肉、腊肉、培根、里脊、鸡柳、鸡杂、鸡血、鸭血、牛杂、羊杂、午餐肉、鹌鹑蛋、鱼丸、牛肉丸、鸽子肉等等。不常见的还有青蛙肉、牛蛙肉等等，都是可以煮到麻辣烫里面的。2、蔬菜蔬菜的种类可能就要更加丰富了，比方说大白菜、油麦菜、香菜、木耳、蘑菇、冬瓜、萝卜、海带、藕片、土豆片、娃娃菜、莴笋片、菜花、紫甘蓝、金针菇。黄花菜、豆芽、韭菜、小青菜、紫甘蓝、山药、茼蒿、空心菜、红薯、平菇、香菇等等，都是麻辣烫里常见的蔬菜种类。3、海鲜海鲜的种类也比较丰富，常见的有各种海虾海螃蟹、贝类、皮皮虾、鲍鱼、海蛎子、海鱼、海蜇、墨鱼、鱿鱼、章鱼、香螺、泥螺等常见的海鲜种类，现在有的麻辣烫加盟店主打的就是海鲜类的麻辣烫4、其他豆类粉类制品和主食的种类相对来说就要少一些了，豆类粉类制品主要包括豆皮、豆腐、千张、腐竹、豆干、冻豆腐、粉丝、粉带、粉条、土豆粉等等。主食的种类应该说是最少的，一般都有面条、方便面、饺子、油条等等。
麻辣烫的菜品有哪些？
鸭血、鱼丸、白菜、蘑菇、黄瓜、牛肉、毛肚、黄喉、鸭掌等。1、鸭血：由家鸭的血液制成，口感细嫩顺滑，富含铁、钙等矿物质，可作为火锅、麻辣烫中的菜品。2、鱼丸：为鱼肉加入淀粉制成，口感鲜嫩柔软，为火锅、麻辣烫中的常见菜品。3、白菜：富含水分、蛋白质、维生素等，加入麻辣烫中食用麻辣香浓，汤汁丰富。4、蘑菇：麻辣烫中可放入的菌类众多，常见的有香菇、金针菇、杏鲍菇等，口感鲜嫩软滑，富含蛋白质、维生素等。吃麻辣烫注意事项吃麻辣烫要注意食材的新鲜程度、烫煮时间以及防止被汤水烫伤。麻辣烫是一种在用花椒辣椒等多种调味料搭配八角桂皮等熬煮而成的汤中烫煮食材的独特吃法，在食用过程中，要注意食材的新鲜程度，看菜品的保质时间，坏掉的食材则不能食用。还有在烫煮食材的时候，要煮熟了才能吃，否则一些未煮熟的食物可能会带有寄生虫；烫煮食材的汤汁是滚烫的，所以也要注意别被汤汁烫伤。
杨国福麻辣烫的创始人
杨国福麻辣烫的创始人就叫杨国福。早年间，杨国福曾是哈尔滨宾县万发村一个贫苦家庭放的放羊娃，他15岁就已辍学，还曾一度靠捡破烂为生。直到而立之年，33岁的杨国福第一次尝试做麻辣烫生意，后竟逐渐把品牌发展壮大，到如今店面已经约有6000家。据此前提交的《招股书》披露，截至2021年9月30日，杨国福品牌旗下共有5783家餐厅，包含位于上海的3家自营餐厅，5759家加盟餐厅，以及21家海外加盟餐厅。创业经历2000年，源于一次街头与麻辣烫的偶遇，与四川麻辣烫结下了不解之缘。从哈尔滨一间小小的地下出租屋里，开启了麻辣之旅。2003年，第一家杨国福麻辣烫，两年加盟店就达到了70家。为了在麻辣烫的原产地买到最原始的调味品，杨国福不断往返于四川、东北两地。截止2018年初，“杨国福麻辣烫”全国店面突破5000余家，覆盖全国36个省份。2018年9月6日，四川杨国福食品有限公司正式投产，总部大厦于全球金融中心——上海。以上资料参考百度百科杨国福
杨国福麻辣烫和张亮麻辣烫哪个好吃？
我本人觉得杨国福麻辣烫更好吃。 第一点价格方面：杨国福麻辣烫每斤食材的价格要比张亮麻辣烫要便宜几块钱，虽然张亮麻辣烫会送饮料和水果，但是如果吃的食材比较多，重量上比较多那就是完全弥补一个饮料钱的。 第二点就是味道上，我觉得杨国福麻辣烫的汤底比张亮麻辣烫的汤底更加浓郁，喝起来更香，闻起来就比张亮麻辣烫更有食欲。食材种类来说张亮麻辣烫比杨国福麻辣烫更多一点，但是基本食材都是很齐全的 ，基本上可以满足绝大多数顾客，但是呢杨国福麻辣烫的汤底和小料台都比张亮麻辣烫的更加丰富。食材的新鲜程度来说两家都是相当的不错，毕竟两家可以算得上麻辣烫界的两个扛把子了，这一点肯定是不会差的。 第三点就是品牌效应啦，不知道你们对哪个印象最深，反正我是杨国福麻辣烫，第一次听说张亮麻辣烫还是张亮麻辣烫上热搜，然后也吃了一次，但还是更喜欢杨国福麻辣烫这个口味。张亮麻辣烫自从上了热搜后很多假牌子也出现很多非常容易踩坑，相对于杨国福麻辣烫来说还是杨国福麻辣烫好点。杨国福麻辣烫的店铺很像街头小吃，吃饭的时候非常有烟火气息。杨国福麻辣烫有三中选择：麻辣骨汤、番茄汤、麻辣拌，辣度大小可以选择：大辣、中辣、小辣。我最喜欢的就是麻辣骨汤中辣，汤底非常浓，不油也不是很辣，对于喜欢喝汤的人来是非常不错的选择。 但是呢好吃也说明了人会很多需要排队，我的建议是：不要在饭点去，不然要等很久，提前一会吃或者晚一点点去吃，这样会好很多。以上就是我对杨国福麻辣烫和张亮麻辣烫哪个更好吃的见解，希望对您有所帮助，谢谢！
怎样吃麻辣烫最省钱
吃麻辣烫既省钱又能吃好，有一套既省钱又能吃饱的方法，这种方法就是简单的五个字“三吃两不吃”。三吃：面饼，麻辣烫店里一般都有面饼可供选择，像面饼这种是不用称重的，就是一块钱一片，而且煮出来的分量还蛮多的，对于食客来说，吃点面，再吃点丸子和蔬菜，有荤有素有主食，很容易就吃饱了，而且也非常的划算。丸子，当然除了上面的面饼之外，丸子也是一种必选的食材，丸子是肉质食材，我们知道肉质食材吃起来是很容易饱的，另外丸子也不是很压称，所以一个人吃十几个丸子花不了多少钱，吃麻辣烫不吃丸子感觉是没有灵魂的麻辣烫。豆皮，豆皮也是麻辣烫店必有的食材，豆皮相比豆腐，重量要轻很多，而且营养也够丰富，豆皮与丸子、蔬菜和面饼搭配在一起吃，味道是相当不错的，最重要的是价格很实惠。两不吃：鸭血，正宗的鸭血真的是好吃又有营养，但是麻辣烫店里的鸭血几乎是人造的，用血粉、色素和明胶等添加剂人工合成，虽然这种鸭血吃起来Q弹爽口，但是却根本就没营养，而且还压称。油条，不知道什么时候开始很多人开始喜欢吃麻辣烫店里的油条了，论斤称的麻辣烫基本是18-20元一斤，价格好贵，另外油麻辣烫店的油条几乎都是从外面批发进来的，这种批量生产的油条可能添加了明矾或者是用劣质油炸的，吃了对身体有危害。
吃麻辣烫最省钱的操作
吃麻辣烫最省钱的操作有自带食材、选择单价低的食材、不要加多底料、参加优惠活动、选择物美价廉的店铺等。一、自带食材消费者可以在家里准备一些食材，例如豆腐、粉丝、蔬菜等，再到店里点一份底料，可以省下不少钱。二、选单价低的食材不同种类的食材价格不同，选择单价低的食材是一个经济实惠的方法。三、不要加多底料不喜欢吃辣或者口味比较淡的人，可以少加或者不加底料。四、不要加配料有些店铺内，顾客加配料会有额外的收费，可以不加或者少加一些配料，如芝士丸子、鸡肉等。五、参加优惠活动很多餐厅会推出优惠活动，如会员卡、团购券等，消费者可以事先了解一下，再去店里享受优惠价格。六、选择物美价廉的店铺消费者可以去城郊的商圈进行消费，那里店铺租金低、食材成本低，物价也会随之降低。
