白茶的泡法

时间:2024-11-10 09:41:42编辑:奇闻君

白茶的冲泡方法

白茶的冲泡方法有:杯泡法、盖碗法、壶泡法、大壶法、煮饮法。1、白茶杯泡法如果是一个人喝白茶的话,可以用杯子冲泡,用200ml大玻璃杯,取5g白茶,用90度的开水,先温润闻香,再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。2、白茶盖碗法如果是两个人对喝白茶,可以用盖碗,取3g的白茶投入中盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,这样就能品到十分清新的口味。3、白茶壶泡法如果是三到五个人喝白茶,可以用壶泡,用中品的大肚紫砂壶是白茶泡具的最佳选择。取7-10g的白茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的品味。4、白茶大壶法如果是很多人喝白茶,那就用大壶冲泡白茶,大肚高身的大品瓷壶是最佳选择。取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡,喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。这种方法特别适合夏天,因为白茶的冷饮更好喝,并且决不伤害身体。5、白茶煮饮法煮饮法是最特殊保健的一种喝白茶的方法,也是民间一直沿用的秘方。用清水加15g老白茶,煮3分钟成浓汁后过滤出茶水,待凉到70度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘热饮用,顿感体轻神宁其中妙用自能体会,其口感神韵更是醇厚奇特。

白茶冲泡方法是什么?

“水为茶之母,器为茶之父”,水和器的选择对于白茶是讲究的。【白茶冲泡方式】白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、老白茶白毫银针1️⃣水温白毫银针由全芽制成,持嫩度高,冲泡水温不能太高,85~90度水温最为适宜。2️⃣冲泡冲泡时,先温具,白毫银针可以不洗茶,沿着器壁缓缓注水,不可直冲茶芽,直接冲茶芽不仅会损伤银针的品相,还会使茶毫大量脱落导致茶汤浑浊,茶味苦涩。3️⃣出汤白毫银针芽头肥壮,萎凋工艺没有揉捻,内含物浸出速度慢,出汤速度可以适当慢一些,从注水开始,第一泡30秒后可出汤,之后每泡冲泡时间可延长5秒。白牡丹1️⃣水温白牡丹一芽二叶抱心,既有嫩芽的鲜爽,又有成熟叶的香熟,冲泡水温90~95度之间最为合适。2️⃣冲泡冲泡时,先温具,白牡丹可以不洗茶,对着碗沿,定点低冲注水,使茶汤清醇甜爽,茶韵悠长,滋味更醇厚。3️⃣出汤白牡丹香气丰富且浓郁,出汤要快,从注水开始,第一泡20秒出汤,第二泡15秒出汤,之后每泡冲泡时间可延长5秒。贡眉以及寿眉1️⃣水温贡眉和寿眉采用成熟度更好的鲜叶,大多以叶为主,茶针较少,原料相对粗老,冲泡水温95~100度最佳2️⃣冲泡冲泡时,先温具,快出汤的洗一道茶,再正式冲泡,先沿着器壁环绕一圈将茶叶全部浸润,接着6点钟方向定点注水,将水柱住在茶叶上,使其旋转和沸水接触,将其中的内含物质慢慢析出。3️⃣出汤贡眉和寿眉糖类内含物质丰富,第一泡30秒出汤,第二泡20秒出汤,之后每泡冲泡时间可延长5秒。老白茶1️⃣水温建议冲泡时可用高温100度沸水,沸水冲泡醇茶,方能尽出其味。2️⃣冲泡老白茶茶叶存放时间久,冲泡时需要沸水润茶1~2遍,茶叶舒展开后再进行正式冲泡,能更好的发挥其茶性,经过冲泡味道变淡后,可将茶叶移到壶中,加220ml水进行煮饮;陈期5年到10年的老白茶在煮时可加入一点陈皮,滋味更香甜。3️⃣出汤老白茶,茶汤汤感饱满润滑,第一泡10秒可出汤,往后每泡冲泡时间可延长5秒;煮饮出汤时间:煮沸20~30秒,即可出汤。

白茶泡法的正确方法 白茶要怎么泡才好喝

1、杯泡法。用杯子泡白茶,可以选用一个约200ml的透明玻璃杯,先用90度开水洗茶,待温润闻到香后,就直接用开水进行冲泡,茶叶3-5克即可。杯泡法非常简单又省时间。

2、盖碗法。先把白茶放进盖碗,用90度开水洗茶后,用功夫茶泡法来泡,第一泡约30-45秒,再每次递减。有人比较喜欢这种泡法,虽然繁复了点,但是能品尝到白茶的清新口感。

3、壶泡法。选用壶泡法的话,最好选用大肚紫砂茶壶,或者是大容量的飘逸杯也可。选取白茶5-6克,用90度开水洗茶温润闻香,45秒后就可品饮茶香。这种方法比较常见,常用来招待客人。


白茶泡茶的正确方法 白茶怎么泡

1、杯泡法:用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用约90度开水,先洗茶温润闻香再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。

2、盖碗法:取白茶投入盖碗,用90度开水洗茶温润闻香,然后象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。

3、壶泡法:大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用约90度开水洗茶温润闻香,45秒后即可品饮,特点:毫香醇厚。

4、壶泡法:大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用约90度开水洗茶温润闻香,45秒后即可品饮,特点:毫香醇厚。

5、煮饮法:适合保健用途,用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎退烧治疗水土不服,口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。


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