排骨汤怎么做
（ 1 ）小白菜排骨汤的做法食材用料排骨 250克、小白菜 250克、大葱 适量、姜 1片、八角 1个、香叶 1片、桂皮 1小块、盐 适量、鸡精 适量、清水 适量、枸杞 若干。做法步骤（ 1 ）把排骨洗净后冷水下锅，煮开后焯去血水捞出过凉水备用；（ 2 ）准备配料:葱切段，姜切小片；（ 3 ）排骨放入锅中添适量清水，把葱、姜、香叶、八角和桂皮一起投入锅中；（ 4 ）大火煮开后改中小火炖煮五十分钟左右；（ 5 ）小白菜洗净备用；（ 6 ）待排骨炖熟时捞出锅中调配料；（ 7 ）放入小白菜炖软；（ 8 ）调入适量的盐和鸡精；（ 9 ）撒几粒枸杞点缀一下关火即可。小贴士小白菜易熟，不需要炖煮太长时间，待排骨炖熟时再加入小白菜就可以了。（ 2 ）萝卜排骨汤的做法食材用料排骨 2根、萝卜 1个、生姜 1块、大葱 1段、盐 少许、小葱 1根。做法步骤（ 1 ）排骨洗干净放冷水锅中焯水；（ 2 ）萝卜去皮切块；（ 3 ）生姜洗净拍破，大葱洗净切段；（ 4 ）排骨焯水至水沸；（ 5 ）捞出排骨用温水冲掉浮末；（ 6 ）排骨生姜大葱放入砂锅中；（ 7 ）注入适量的清水，大火烧开后转小火炖一个小时；（ 8 ）放入萝卜，大火烧开转小火炖半个小时；（ 9 ）放少许盐，搅拌均匀即可；（ 10 ）出锅装碗上桌，撒上葱花。
排骨汤的做法
排骨汤的步骤如下：材料准备：猪排骨、冬瓜、适量的姜片、葱花、盐等。1、猪排骨洗净宰成小段，放盐拌匀待用。2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。3、排骨在沸水中焯掉血水，捞起沥水备用。4、锅中加适量清水，放姜片适量煮沸后，放排骨入锅继续煮开，再用小火炖90分钟左右。5、再放冬瓜，中火炖20分钟后出锅，撒上葱花即可。
排骨汤怎么做
番茄玉米排骨汤食材：排骨，玉米，土豆，番茄，葱姜蒜，料酒，生抽，老抽，盐做法1、准备好食材，番茄去皮切小块，玉米、土豆切块。排骨冷水放锅，加入葱姜蒜、一勺料酒，煮出血末捞出冲洗干净备用。2、热锅入油，放入番茄炒出汁，加入排骨，加入适量清水盖过排骨，盖上盖子焖煮一个小时左右。3、到三十分钟的时候放入玉米，土豆，加一勺生抽、一勺老抽、少许盐，继续焖煮三十分钟出锅即可。
