嘉兴特产有哪些土特产
嘉兴特产：嘉兴粽子、桐乡杭白菊、南湖无角菱、槜李、乌镇丝绵、凤桥水蜜桃、西塘八珍糕、嘉善黄酒、乌镇姑嫂饼、桐乡蓝印花布等。嘉兴粽子，浙江嘉兴特色传统名点。以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽较为出名，被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子因其滋味鲜美，携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之称。嘉兴粽子比较出名的有五芳斋粽子、真真老老粽子、三珍斋粽子。桐乡杭白菊，简称杭白菊，是嘉兴桐乡著名特产，为农产品地理标志产品，也是嘉兴著名的特色茶饮品。桐乡是杭白菊原产地，被誉为“中国杭白菊之乡”，有300多年的种历史，古时曾为贡品，历史上曾享有“杭白与龙井茶”并提之誉，其色、香、味、形堪于西湖龙井相媲美。特产特产指某地特有的或特别著名的产品，一定要有历史，最好有文化内涵。后者特指“特制独特品种或具有特殊优势的项目或产品”，强调品质上具有“特别的或独特的状况或品质”。是指来源于特定区域、品质优异的农林产品或加工产品，特产可以是直接采收的原料，也可以经特殊工艺加工的制品。
嘉兴特产有哪些
嘉兴是浙江的地级城市，有着两千多年的人文历史，自古便是非常繁华的地方，到嘉兴，除了要观赏嘉兴的山水古镇，也要知道嘉兴有哪些特产!嘉兴特产一：五芳斋粽子五芳斋粽子是浙江嘉兴的传统名小吃，有着非常悠久的历史，创始于清朝道光年间。五芳斋粽子的制作方法十分精细，用料十分考究，选择糯米和白酒为主要原料，再选择各种配料为馅，最后采用传统的制作工艺制作而成。所制作出来的粽子滋味鲜美，糯而不烂，肥而不腻，咸甜适中，十分美味。五芳斋的粽子现在已经有袋装的了，携带方便，备受广大消费者们的喜爱，还获得了国货精品奖。嘉兴特产二：嘉善黄酒嘉善黄酒是浙江嘉兴的特色产品，有着非常悠久的历史，在清朝的时候就已经非常发达了。嘉善黄酒的酿制工艺十分精细，选用优质的糯米为主要原料，再加上陈年黄酒，采用传统的酿制工艺酿制而成，所酿制出来的嘉善黄酒酒液橙黄透明，醇香浓郁，醇厚柔和，甘冽爽口。嘉兴特产三：秀洲_李秀洲_李是浙江省嘉兴市秀洲的特色产品，秀洲种植_李有着非常悠久的历史，据相关文献记载，秀洲在春秋时期就已经种植_李了。秀洲有着非常优越的地理环境，气候温和，雨量充沛，光照充足，四季分明，非常适合_李的生长，所产出的_李香甜爽口，还带有酒香。秀洲_李还含有多种维生素，矿物质等丰富营养。嘉兴特产四：杭白菊杭白菊是浙江省嘉兴的传统特色产品，有着非常悠久的历史，据相关文献记载，在南宋时期就已经非常兴盛了。嘉兴桐庐有着非常优越的地理环境，全年气候温和，四季分明，降水充沛，土层深厚，非常适合杭白菊的生长，所产出的杭白菊品质优良，桐乡因此被称为“中国杭白菊之乡”，杭白菊在2002年被列为中国国家地理标志产品。嘉兴特产五：新塍月饼新塍月饼是浙江嘉兴的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺十分精细，选用优质的面粉，猪油为主要原料，然后经过和面，做馅，定形，烘烤等制作过程精制而成，整个制作过程都是纯手工制作，所制作出来的新塍月饼吃起来甜而不腻，香气扑鼻，十分美味，还可以买来赠送亲友。
嘉兴饮食有哪些文化
嘉兴美食丰富多样，品类繁多，于细节处更见功夫，既融合江南水乡的特色，浸透吴越之灵气，尽显南方美食细腻冲淡之特色，又凸显千年古文化之底蕴。故嘉兴美食可谓美食江南之典型代表。
嘉兴粽子
嘉兴著名特产，嘉兴传统名点，具有悠久历史。在嘉兴这片土地上，先民们孕育了长江下游的文明，作为中华民族古老文明的源头之一，同时也是我国稻作最早的起源地之一，汉唐以来，嘉兴发展成为中国历史上最主要的稻作区，有“天下粮仓”的美誉。而制作粽子之原料如白壳、乌簔、鸡脚、虾须、蟹爪、香糯、陈糯、芦花糯、羊脂糯等无一不有，而蛋禽和肉类亦是不缺，有了这些丰富优质的农副产品原料，为发展各类花色粽创造了十分有利的条件。于是粽子兴起，并形成独有的特色。而粽子中有以五芳斋粽子为代表。经由五芳斋的发扬光大，粽子技艺日趋成熟，并且声名远播。
嘉兴粽子号称“江南粽子大王”，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。粽子按传统工艺配方精制而成，选料十分讲究，肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽则用上等赤豆“大红袍”，通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。嘉兴粽子为三角形有肉粽、豆沙、蛋黄、八宝等几十个花色品种，如今，嘉兴粽子因其滋味鲜美、携带方便、食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之称。
