农村的饭豆又叫什么豆
饭豆即眉豆，是豆科植物菜豆种子，球形或扁圆，比黄豆略大，也有状如腰果的，又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。属于干豆类及制品，一年生缠绕草本，分布中国河北、江苏、四川、云南等省，越南亦有产品。眉豆是粤人所习称。李时珍称“此豆可菜、可果、可谷，乃豆中之上品”。
眉豆是一年生缠绕草本，高20～40厘米。3出复叶，顶生小叶卵状菱形，两侧小叶斜卵形，先端短尖，边全缘或近全缘。
总状花序腋生，具长柄；花间通常有垫状腺体；萼钟形，浅绿色，萼齿披针形，上面2萼齿常合生；花瓣大大地伸出萼外；雄蕊2束。荚果长7～15厘米，种子颜色不一。花期7～8月。果熟期9月。
眉豆依花的产色不同分为红花与白花两类，荚果的产色有绿白、浅绿、粉红与紫红等色；至今为止栽培的主要品种有紫花小白扁、猪血扁、红筋扁、白花大白扁和大刀铡扁等品种。
眉豆起源于亚洲西南部和地中海东部地区。适于冷凉气候，多种在温带和亚热带地区，在热带地区常在最寒冷的季节或在高海拔地区栽培。世界约有40个国家栽培小扁豆，亚洲生产最多。
饭豆又叫什么豆呢?
饭豆又叫眉豆。眉豆叫法有很多种，广东人才习惯叫眉豆。或许你听过它的其他名字，人们又习惯叫它为爬豆、饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆。它的形状类似于腰果，但是只有黄豆一般的大小。它的口感粉粉绵绵的，吃多了很容易产生饱腹感。眉豆的习性眉豆最佳种植时间是在四月份时候，眉豆喜欢在腐殖质比较丰富，光照条件始终，然后气候条件比较温和的地方生长，所以，可以可以根据眉豆本身的习性选择适合眉豆种植的土壤。选好地之后，要及时的进行整地，首先是彻底清除原来地块上生长着的杂草，然后进行适当的施肥工作，底肥最好是有机肥。
赤小豆是什么样的图片
赤小豆的图片如下：红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆、红赤豆、小豆。英文名：Red adzuki bean。红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。赤小豆呈长圆形而稍扁，长5-8mm，直径3-5mm。表面紫红色，无光泽或微有光泽；一侧有线形突起的种脐，偏向一端，白色，约为全长2/3，中间凹陷成纵沟；另侧有1条不明显的棱脊。质硬，不易破碎。子叶2，乳白色。气微，味微甘。赤小豆的详细功效：1、养心补血：古代李时珍把红豆称作“心之谷”， 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。2、健脾胃：脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。3、消除水肿：红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿。
赤小豆的样子是有图片吗？
有的。赤小豆的图片：赤小豆，又名赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆，是豆科植物，外形与红豆相似而稍微细长，致生混淆。饭豆另有其他颜色，以红色和黄色为主，红色即赤小豆。赤小豆呈长圆形而稍扁，长5-8mm，直径3-5mm。表面紫红色，无光泽或微有光泽；一侧有线形突起的种脐，偏向一端，白色，约为全长2/3，中间凹陷成纵沟；另侧有1条不明显的棱脊。质硬，不易破碎。子叶2，乳白色。气微，味微甘。扩展资料赤小豆的详细功效1、养心补血：古代李时珍把红豆称作“心之谷”， 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。2、健脾胃：脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。3、消除水肿：红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿。参考资料来源：百度百科-赤小豆参考资料来源：人民网-赤小豆消水肿红豆补血 分清功效最重要
赤小豆和红豆是一种东西吗？它们有什么区别？
赤小豆和红豆是一种东西吗？它们有什么区别？二者色调同样，可是样子不一样。红豆较为圆，赤小豆是长细的，稍扁。煮完以后，红豆会变松，可是赤小豆就算泡过以后再煮，也煮不坏，吃着较为硬。红豆，又叫红饭豆，块头稍大，便是常见来做红豆沙的黄豆，有去湿气功效。赤小豆，块头较小，有红有黑，红如朱，黑如漆，有毒。有一副关键称为瓜蒂散，里边便是运用赤小豆的毒副作用来扣吐的。因此我们一定要了解区别，别逃药房买一个有毒的赤小豆回家吃完。赤小豆特性平静.味甘.酸，是一种营养丰富的小干豆。在每100克的赤小豆中，含蛋白20.7克，人体脂肪0.5克，糖类与碳水化合物58克，膳食纤维4.6克，钙67mg，铁5.2mg，也有磷，维生素b21.B2.维生素b3及其皂草甙等营养元素。因为赤小豆带有皂草甙化学物质，具备润肠.有利排尿和退肿的功效，因此常吃赤小豆，能够清血.清除内脏器官疲惫，对心脏疾病和慢性肾脏病病人尤其有利。此豆也有“久食瘦子”的观点，对老年肥胖病，有一定的减肥瘦身效应。赤小豆做粥.做馅.开小吃店皆适宜。用赤小豆.粳米熬粥，不仅利湿退肿，并且能够健脾养胃。而赤小豆冬瓜糖水，则是一道小孩子的身心健康甜汤，有驱暑健脾胃的作用。赤小豆材质硬实，难以煮熟，假如要与粳米同煲，则应当先把赤小豆煮熟后，才添加粳米。此外，赤小豆合适用少量的糖调料，但不适合加盐，不然不好水份的排出来。赤小豆，除开赤小豆.赤小豆.饭豆等别称，又称之为红豆。在当地销售市场，赤小豆和红豆则是二种颜色贴近，相貌却不一样的干豆。赤小豆呈长细形，颗粒物比红豆小；红豆呈圆柱型，表层为暗红棕色。有人说，赤小豆与红豆虽然相貌不一样属种却同样，同为豆类植物，特性和营养元素也贴近，仅仅赤小豆的作用强些，因此中医学当药都用赤小豆，而红豆则仅供一般服用。以上就是我的详细介绍，希望看完对大家有所帮助。大家还有别的意见，可以在下方留言区一起讨论。
