成都吃货必去的地方
成都吃货必去的地方有锦里、红牌楼、光华村、玉林、祥和里等。1、锦里:对于成都人来说,锦里美食都是给外地人吃的,但这里确实挺适合观光游览,因为锦里集中了老成都最传统的美食,三大炮、蛋烘糕、糖油果子,住在锦里附近,饭后可以逛景区,非常舒适。2、红牌楼:红牌楼生活广场,非常热闹,每晚会有老年人自己组建的乐团现场表演。也是吃宵夜,喝夜啤酒的去处之一。3、光华村:光华村最出名的就是西南财大后门的小吃街。学校附近出美食,这是一个被反复证实的真理。4、玉林:玉林是城南传统富人区,自然少不了遍街的美食、酒吧。玉林一直都是成都人心目中的美食天堂,烧烤、火锅、串串、小龙虾应有尽有。5、祥和里:祥和里位于一环路东三段和天祥街之间,是很有成都特色的老居住区域,如今,随着市政建设的规划,祥和里被打造成为了一条特色餐饮街,也成了城东区域的美食名片。
成都纯吃美食攻略
身为一个几乎吃遍成都所有网红餐馆的吃货,整理了手机里面2w张照片,选出了这些宝藏美食店,都巨巨巨好吃,来成都的朋友一定要去吃啊啊啊✔️烤匠麻辣烤鱼📍地址:红星路三段1号IFS国际金融中心商场7楼L707(大熊猫对面)成都最最最好吃的烤鱼非烤匠莫属!川渝地区烤鱼届的扛把子!麻辣味是最经典的!外焦内嫩的烤鱼超级香,够辣够味!鱼肉超级入味一定要加黑豆花!吃一次就爱上~.✔️张太婆老妈蹄花·川菜馆(太古里总店)📍地址:红石柱横街27号成都地道老妈蹄花!我带外地朋友来成都的必打卡!味道超级正宗好吃!各种蹄花做法,好吃又不腻!天天都在排队🔥巨火爆.✔️桃桃升现烤点心(太古里店)📍地址:天仙桥北路2号附3号1层就在成都网红景点爱情斑马线旁边!中式点心局!他家的麻薯和大盘挞我真的太爱了!!糯叽叽爱好者绝对要冲.✔️亚歌的芋圆📍地址:斌升街22号附5这家的爆浆芋圆真的YYDS!流心芋泥宝宝一定要吃!冰丝丝的鲜奶超级浓郁!一勺挖下去!满满的芋泥和芋圆!真的是糯叽叽大聚会.✔️搭口一尝·苕皮豆干(太古里店)📍地址:大慈寺路玉成集巷7号成都必吃美食!🔥爆全网的苕皮豆干!真的是苕皮包万物!🉑包粉蒸肉、卤菜、蟹柳、泡椒鸡杂…….✔️青年火锅店(水碾河总店)📍地址:莲花南路103号红旗超市对面成都藏在居民楼下的资格老火锅!味道真的超绝!锅底越煮越香!辣味十足~菜品也很实惠好吃.✔️郑红玉现卤串串(金牛万达店)📍地址:肖二南巷7号这家也是本地土著的无限N刷!!锅底香辣浓郁!他家的炸土豆片片真的是童年味道!又香又酥~还有虎皮鸡爪!耙糯好吃.✔️皮马聊亚洲热炒店(万象城店)📍地址:双福一路58号附105号万象城附近!来自曼谷街头的泰式爆炒鬼饮食!各种热炒真的巨巨巨辣!是泰式街头大排档的味道!又辣又爽
辣子兔丁(川味)的做法步骤图,怎么做好吃
辣子兔(干煸兔)的做法
把兔子分解啦!一定要小块,具体多大可以看我的封面图大小,越小越好!
宰好的兔子用料酒(一点点就够了,我一般就放瓶盖那么多)、适量盐,、生抽(上色)可以喊你老公尝尝兔子表面有盐味没,
腌制兔子过程中准备辅料,干辣椒用水洗洗然后用剪刀剪成小段(干辣椒可以用二荆条和小米辣两个品种,既香也辣。如果吃不了特别辣就用二荆条吧,用水洗洗可以保证油炸过程中颜色好看)
姜剁成末,蒜切厚片,青辣椒切成小段。
锅里放入足够淹没兔子的油,烧热后放入兔子翻炒,当油温下降后捞出兔子待油温升上去后再加入兔子翻炒。如此反复可以避免兔子肉变柴变硬。待兔子变色翻黄后捞出兔子,锅里留少量油,烧热后放入姜末蒜片,再放入干辣椒,花椒和一勺子豆瓣。炒香后再放入兔子,中火不停翻炒。待兔肉和香辣味混为一体时放入青辣椒,略微翻炒就可以出锅啦!!!