什么是“燕窝”？
燕窝是由雨燕目雨燕科的“金丝燕”（swiftlet）分泌出来的唾液，混合其他物质筑成的巢穴。其中以金丝燕唾液的蛋白质纯度和营养价值为最高。产自中国南部沿海及赤道附近的越南、泰国、马来西亚、印尼及菲律宾等地。
金丝燕的窝多建在热带、亚热带海岛的悬崖绝壁上。金丝燕在春季开始筑巢，它的口腔喉部分泌出大量粘液，吐出后经海风吹干逐渐凝结而成为半透明略带浅黄色的物质，这是燕窝的主要成分。金丝燕用这种唾液和着纤细的海藻、身上的绒羽和柔软的植物纤维等做成巢穴就是我们所说的“燕窝”。
燕窝是珍贵的佳肴，又是名贵药材，有补肺养阴之功效，主治虚劳咳嗽、咳血等症。
龙情燕窝的集团工厂
龙情燕窝工厂位于印度尼西亚苏门答腊岛楠榜省,占地面积约36公顷为确保货源充足无虞,质量始终如一,龙情燕窝不惜巨资搭建了专属燕窝豪宅供金丝燕栖息繁衍为确保全球华人享用到极致纯真的龙情燕窝,我们在自有燕屋中潜心研究并深切了解了金丝燕的生态与作息,为金丝燕提供了最优越的生存环境采摘技师确认燕窝内没有雏燕采摘技师以纯净水加湿、软化，避免采摘过程中的损耗采摘技师以小铲子小心翼翼地铲下燕窝恒温、恒湿、无尘的环境中。将采摘下来的燕窝原料以纯净水清洗几次，盖上湿布约30分钟，使其软化，再进行剔毛工作，剔毛技师以不绣钢小钳子仔细夹除异物剔除异物后，尽量保持其原有的形状，置放与恒温、恒湿、无尘的干燥室中进行风干全线产品经过严格品管后进行包装
请问燕窝是什么？
分类: 美食/烹饪
解析:
燕窝是什么？所有的资料都在宣称它“是营养价值极高的补品”，甚至有大学的研究人员、化学家什么的，出具证明，说它“含蛋白质49.9％，有大量的生物活性蛋白分子，还有大量脂肪和磷、硫、钙、钾等成分，对人体有滋阴复壮的作用。”清代赵学敏的《本草纲目拾遗》干脆说：“燕窝大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此者可治之。”新时代的专家们研究发现，燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份，有助于 *** 细胞生长及繁殖，对人体组织生长、细胞再生，以及由细胞引发的免疫功能均有促进作用。加之燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成份，有润肺燥、滋肾阴、补虚损的功效，能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效，协助病后的人体恢复健康，是一种纯正高贵的天然保健品。
真的有什么证据吗？其实是没有的，得出这么些个隆重的“理论”的原因，大概是因为它的艰险难得。燕窝，是金丝燕的窝，金丝燕每年12月至次年3月从西伯利亚等地飞到热带沿海的天然山洞里繁衍后代，于是就要筑巢。这时候，就成了采集者毁人巢穴的良机。攀岩壁采燕窝是十分艰苦而又危险的劳作。采集者攀登于悬崖陡壁之间，万一失足，坠入深壑，就要粉身碎骨。第一次采的，质地纯洁，一毛不附，是燕窝中的上品，被作为进贡的“官燕”；二次采的，由于时间紧，巢筑得比较粗糙，含有杂质较多，只被称为“毛燕”；三次采的，似乎“颇为怜悯”，因为金丝燕为了后代，喉部强行吐出血状粘液，有的竟是色泽鲜红，所筑之巢可谓呕心沥血凝结而成。这时采燕之人就停手了，以便金丝燕生儿育女，等母燕带着乳燕飞离巢穴后再采，这叫采“老窝”，亦称采“血燕”。还有一种燕窝被所附红色岩石壁渗出的液体渗润，通体均成暗红色，也叫“血燕”或“红燕”，因为“产量稀少”，被视为燕窝中的珍品。
燕窝孕妇吃了有什么好处 孕妇吃燕窝一周吃几次
燕窝是一种对女性非常多好处的营养品，很多人都服用过燕窝，而孕妇服用燕窝也是有很多好处的，因此我们便来了解一下燕窝孕妇吃了有什么好处？孕妇吃燕窝一周吃几次？
燕窝孕妇吃了有什么好处
燕窝是一种滋补佳品，孕妇吃燕窝的好处有很多，孕妇女性需要摄入比平时更多的营养，吃燕窝无论是对孕妇自己还是对胎儿都是有好处的。燕窝含有胶原蛋白、蛋白质和氨基酸，吃燕窝可以增加对病菌抵抗力，提高人体免疫能力。燕窝富含活性蛋白和一些纤维素、矿物质和表面活性物质，孕妇食用燕窝能使宝宝身体更强壮、皮肤白皙，此外燕窝可以给母体和胎儿提供一定的营养，燕窝可以促进宝宝大脑发育，让宝宝变得更聪明。还要注意市面上燕窝的种类不同，在选择的时候尽量选择一些品质好的，以防假冒伪劣的燕窝对孕妇和胎儿造成不好的影响。
孕妇吃燕窝一周吃几次
孕妇怀孕三个月后可以开始吃燕窝。建议每次干燕窝每次3-5克，每天一次食用，早晚空腹食用均可。注意加强孕期营养，孕妈妈是可以适量吃燕窝的，燕窝可养阴润燥、益气补中;清虚热，治虚损，有安胎补胎的疗效，但它是属于大补的，不易食用过量，更须的是全面营养增加。燕窝中丰富的唾液酸对于孕妇、胎儿、新生儿都有绝佳的帮助。孕期服用，能加强孕妇和胎儿的免疫力;产后服用，有助身体的恢复，降低分娩创伤感染几率，增进宝宝抵抗疾病的能力。宝宝大脑的发育黄金期是在妊娠至2岁，但宝宝自身合成唾液酸的能力不足，在宝宝脑部发育过程中补充唾液酸就显得尤为重要，燕窝富含独有其他食物所不具备的卓越滋补功效，能给予孕妇及宝宝所需的营养。在新加坡有80%以上的孕妇食用燕窝。事实证明，孕妇在怀孕期间及产后食用燕窝，不仅能增强体质，提高免疫力，而且能使新生宝宝更强壮、白嫩、漂亮，是孕妇最佳的营养摄取渠道。
燕窝孕妇一次吃多少克
孕妇吃燕窝一般建议每次吃3到5克左右，如果是怀孕晚期，一般吃1到2克就可以了。怀孕早期一般吃3到5克左右。燕窝它富含有丰富的胶原蛋白、维生素、微量元素，有利于孕期的营养，也有利于宝宝的生长发育，也可以增强孕妇的免疫能力和抵抗力。所以孕妇是可以少量的吃燕窝的，吃燕窝一般建议你每周吃2到3次，每次吃3到5克，到了孕晚期，一般吃1到2克就可以了，孕期的饮食尽量多样化，均衡饮食。可以将燕窝分成两份，然后在早上空腹、晚上睡觉前食用，可以充分被身体所吸收，从而起到补益的作用。特别是对于怀孕早期的孕妇来说，吃燕窝可以提高对疾病的抵抗能力，而在中期，则可以一人吃二人补，效果相当不错。
燕窝孕妇什么时候吃
一般孕妇可以吃燕窝，吃燕窝没有具体的时间要求，孕早期、孕中期、孕晚期没有太大区别。早上或者中午或者晚上吃也都可以，没有什么本质区别。燕窝含有丰富的特种蛋白，有利于胎儿的生长发育，也有美容的作用，对妈妈很有好处。燕窝有个别女性服用后会有过敏现象，表现为皮肤湿疹或者瘙痒，如果出现过敏就不宜再服用燕窝。孕期要注意营养均衡，要多吃含蛋白质、含铁丰富的食物，要以平时饮食为主，不要过多地吃特殊食物。要多吃瘦肉，包括瘦猪肉、牛肉、羊肉等等，也要多吃绿叶菜、青菜。
孕妇 吃燕窝好吗
好处包括以下几方面：1、能够适当补充营养，在孕期很多孕妇会出现胃肠道反应，影响进食，适当吃燕窝能够在不影响胃肠道的情况下增加营养。2、能够预防妊娠纹，燕窝里面含有多肽类的物质，能够刺激多种细胞分裂、增殖，补充胶原蛋白，能够预防妊娠纹。3、能够补充微量元素和多种矿物质，能够预防在孕期出现缺铁、钙的情况，所以在孕期适当吃燕窝会带来很多好处.
