红萝卜凉拌窍门
红萝卜凉拌窍门 红萝卜凉拌窍门，民以食为天，那么我们遇到美食时候都想知道是怎么样的一个自作过程，那么我们在制作时都是有精心挑选食材还有精细的自作，那么凉拌要怎么做才好吃呢，红萝卜凉拌窍门。 红萝卜凉拌窍门1 凉拌红萝卜的做法步骤 space 1、准备好红萝卜、辣椒、蒜。 space 2、辣椒切丝，蒜切碎。 space 3、红萝卜切丝。 space 4、一起放入盆中，加入盐、味精、辣椒油。 space 5、拌匀就可以了。 红萝卜凉拌窍门2 用料 胡萝卜 1根 白糖 1勺 盐 少许 鸡精 少许 蒜 2瓣 米椒 1个 香菜 2颗 花椒 适量 味达美臻品特级生抽 半勺 味达美清香米醋 3勺 做法步骤 1、胡萝卜切丝，香菜切段，蒜切末，米椒切圈。胡萝卜丝放入碗里，放入蒜末米椒圈，少许盐，少许鸡精，1勺白糖 2、淋上炸好的花椒油，倒入米醋3勺，生抽半勺，抓拌均匀即可。 3、清脆爽口，酸辣开胃，上桌分分钟抢光了 小贴士 不喜欢生吃胡萝卜也可以焯水1分钟左右，时间长会影响胡萝卜的口感 胡萝卜的'营养功效 肠胃不适、便秘，夜盲症，性功能低下，麻疹，百日咳，小儿营养不良 胡萝卜的饮食禁忌 1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜 2、服用双氢克尿塞时不宜食用 3、食用时不宜加醋太多， 以免胡萝卜素损失 4、食时咀嚼时间不宜过短 5、不可与红白萝卜同时食用 6、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。 7、禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法，营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。 8、研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜 红萝卜凉拌窍门3 红萝卜凉拌的做法步骤 1、红萝卜半根，约200g，这萝卜够大的，看我拍的图怎么看怎么像一截红薯。O(∩_∩)O哈! 2、用刨丝器将萝卜刨成细丝。 3、放入适量盐，鸡精和味极鲜。 4、点几滴香油。 5、搅拌均匀即可盛盘。 红萝卜凉拌的小贴士 很清口的一道凉拌菜，如果您的刀工够好，还是自己切丝的好，那样口感会更加不错。
怎么切胡萝卜丝
1、胡萝卜选择大小适宜的，表面光滑的新鲜胡萝卜，洗干净。2、先把胡萝卜两头去掉，要中间部位。3、把胡萝卜一面切掉一小片，然后把胡萝卜倒放一切板上，这样胡萝卜不会滚来滚去切片更加方便。4、将胡萝卜切成薄片，熟练后可以快速切，不熟练的时候一片一片地切成薄片，越薄越好，尽量切得均匀些，每一片胡萝卜片按照原来顺序依次排列，不要打乱了。5、将切好的胡萝卜片在案板上摞成长条，码放均匀，每个地方都不要太厚。6、 左手压住胡萝卜片，右手拿刀将胡萝卜切成丝。扩展资料：胡萝卜原产亚洲西部， 阿富汗是紫色胡萝卜最早培植地，栽培历史是2000年以上。10世纪时经伊朗传入欧洲大陆，演化发展成短圆锥形橘黄色。15世纪英国已有栽培，16世纪传入美国。12世纪经伊朗传入中国，此时，胡萝卜在中国发展成长根形，日本在16世纪从中国引入，有胡萝卜、 黄胡萝卜之分。胡萝卜即称黄萝卜，日本人称人参。中国的内蒙古自治区乌兰察布市察哈尔右翼中旗乌素图乡主产的红萝卜“草原参”。参考资料：百度百科-胡萝卜
怎么炒胡萝卜丝
可以做一道简单的清炒胡萝卜丝，以胡萝卜为主要材料炒制而出。搭配其他调味料起来不仅颜色好看，味道更是清新和浓郁的相互交融，十分美味下饭。下面简单介绍如何制作清炒胡萝卜丝。清炒胡萝卜丝的食材：胡萝卜150g，葱、油、盐、糖、酱油、味精各适量。清炒胡萝卜丝的做法：1、将胡萝卜去皮切成薄片然后快刀切丝，将葱切丝。2、将油加至9成热，将葱放入油锅内，大约5秒后会爆出香味，然后将切好的胡萝卜丝倒入锅中翻炒约5分钟。3、接着放盐，糖少许酱油，加少许水。翻炒3~5分钟，撒上少许味精即可关火出锅。食用价值：1、胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C、碳水化合物、维生素B、钙、磷等微量元素，有益于维持身体健康的需要。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以转化成维生素A，能增强人体的免疫力，还具有补肝明目的作用，有保护视力和治疗夜盲症的作用。2、胡萝卜素还含有降血糖的物质，有降糖的功效，还能增加冠脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，有降压、强心的作用。胡萝卜还有植物纤维，能促进肠蠕动，有防治便秘的作用。
怎么炒胡萝卜丝
用料：胡萝卜1根、食用油少量、盐适量、水一勺、葱花适量。胡萝卜洗净去掉两头，斜切薄片，再竖切成细丝。葱花洗净切段。开大火，锅内倒入少量油烧热后放入胡萝卜丝翻炒。翻炒一分钟后，放入适量盐，一勺水翻炒至水干。放入葱花翻炒均匀即可出锅装盘。 用料：胡萝卜1根、食用油少量、盐适量、水一勺、葱花适量。1、胡萝卜洗净去掉两头，斜切薄片，再竖切成细丝。 2、葱花洗净切段。 3、开大火，锅内倒入少量油烧热后放入胡萝卜丝翻炒。 4、翻炒一分钟后，放入适量盐，一勺水翻炒至水干。 5、放入葱花翻炒均匀即可出锅装盘。
胡萝卜怎么切丝?
问题一：胡萝卜怎么切丝图解 先切片,越薄越好,归拢齐,再切丝
问题二：胡萝卜切成丝怎么切 先切片再切丝
问题三：怎么切红萝卜丝才方便 用擦丝的工具
问题四：胡萝卜切丝有什么快又简单的方法吗 买个专门搽菜的，超市都有卖的，有的上面有搽丝的还有搽条的
问题五：怎么把胡萝卜切成丝 先把胡萝卜切成薄片，然后在把切细就成丝了。现在超市一般都有卖多功能刀具的，能切丝，切块，切片，不会切可以去买一个，很实用也很方便价格也不贵。
问题六：胡萝卜怎么切 取决于做什么菜
如果炒一般是切丝
如果炖菜一般是滚刀块
问题七：怎么把胡萝卜切成丝 到超市里买个刨子，刮
问题八：红萝卜怎么切丝 工欲善其事必先利其器----把刀磨得快快的，然后将红萝卜切一寸半的段，将段的一边切下一片，在一切去的一面放在砧板上，（防滑）再一刀刀尽可能薄，尽可能匀净的切片，切完之后把红萝卜片码齐，切丝（也是尽可能细和匀）
问题九：用胡萝卜弄成丝的那个叫什么，不是切成的。 超市有卖的、好像叫什么狍子
胡萝卜怎么切丝
胡萝卜切丝的步骤如下：工具：胡萝卜、清水、菜刀、案板。1、将胡萝卜用清水洗净，去皮。2、先从一面切一小片下来，让有截面的一方朝下，这样胡萝卜不会滚来滚去，方便切片。然后从粗的一头开始，从侧面下刀斜着切，保证每片厚度差不多。3、切时要注意安全，然后摆放均匀，到细头的时候要注意，这时可能没有截面，会滚动。4、把切好片摆放好，如图所示：把所有片用手按好，可以用刀面拍两下，然后用手按住开始切丝。5、从头切到尾，丝就切好了。
