汤圆和元宵的区别在哪里
汤圆和元宵的区别在元宵是“滚”出来的，汤圆是“包”出来的；元宵可煮可炸，汤圆可煮不可炸；汤圆馅料丰富元宵比较单一等等。1、元宵是“滚”出来的，汤圆是“包”出来的滚元宵：将处理好的馅料切成小块，放到一个布满干粉的箩筐里面摇，一边滚一边洒水，直至馅料在互相撞击中滚成圆球才算完成。包汤圆：先把糯米粉加水和成团，挤压成圆片形状，把准备好的馅料放入，揉成兵乓球大的圆球即可。2、元宵可煮可炸，汤圆可煮不可炸元宵表面有干燥的糯米粉，煮元宵的话，汤会变浑浊，因此炸元宵更受欢迎。将制作好的元宵下入油锅之中，小火慢炸至表皮金黄酥脆就可以食用。汤圆一般用清水煮三五分钟即熟，且汤清不会浑浊。3、汤圆馅料丰富元宵比较单一汤圆的制作工艺与馅料有很多种，比如黑芝麻馅、什锦、五仁，以及蛋黄馅、巧克力馅等，咸、甜、鲜、酸都有。而元宵的馅料一般都是采用猪油、豆沙、果仁、枣泥等，口味只有甜味。4、保质期长短不同元宵冷冻容易开裂，保质期较短。汤圆可以冷冻保存，保质期较长。元宵节的习俗：1、吃“元宵”：正月十五吃元宵，是在中国由来己久的习俗，元宵即“汤圆”，代表着团团圆圆和和美美，日子越过越红火。2、送花灯：在元宵节前，娘家送花灯给新嫁女儿家，或一般亲友送给新婚不育之家，以求添丁吉兆，因为"灯”与“丁”谐音。表示希望女儿婚后吉星高照、早生麟子；如女儿怀孕，则除大宫灯外，还要送一两对小灯笼，祝愿女儿孕期平安。3、要龙灯：龙是中华的图腾，中华民族崇尚龙，把龙作为吉祥的象征。正月十五舞龙灯，载歌载舞的喜气氛围，流传于很多的地方。4、舞狮子：狮子在中国人心目中为瑞兽，象征着吉祥如意，从而在舞狮活动中寄托着民众消灾除害、求吉纳福的美好意愿。5、猜灯谜：每逢元宵节，各个地方都打出灯谜，希望今年能喜气洋洋的，平平安安的。
汤圆和元宵的区别在哪里
汤圆和元宵的区别体现了我国南北方的文化差异，一般来说，北方地区习惯叫元宵，而南方地区更多的是叫汤圆，从制作工艺的角度看，元宵是把馅料放到装满糯米粉的簸箕bò ji里面翻滚，一边滚一边沾水，通过馅料和糯米粉不停撞击，混成一个个的圆球。汤圆是把馅料包裹在糯米粉里面，经过反复揉搓抱出来的圆球，从品尝的口感来看也有一定的差异，汤圆的口感更有弹性，元宵更绵软。从馅料上看，汤圆的种类众多，有咸又甜，有荤有素，口感偏软，元宵馅料以甜的为主，口感偏硬。从烹饪方式来看。汤圆可以煮着吃和炒着吃，元宵还可以炸着吃。从煮的时间来看，汤圆的个头比元宵小，煮的时间就相对要短一些。汤圆的保质期比元宵常，汤圆在低于-18度时保质期一般为一年，开封可冷冻保存1周左右，元宵，保存时间短，很快就会开裂，购买元宵后，尽快敞开包装袋，放在通风、温度较低处，存放时间最好不超过24小时，若是放在冰箱冷藏室保存的话，不要超过7天，如果是密封放在冰箱冷冻层存储的情况下，不可超过1个月。
汤圆和元宵有什么区别?
1、做法不同汤圆是「包」出来的，表皮光滑黏糯。元宵是「滚」出来的，表皮干燥松软。汤圆是把生糯米粉先用热水或冷水，和成粉团，然后把各种馅心包进去，搓成圆圆的。元宵是要先做好固体的馅儿切成小块儿，蘸上水，然后在放满生糯米粉的筛漏上摇啊摇啊摇，边摇边撒点儿水，等馅儿全滚上粉滚成圆球。2、馅料选择不同汤圆的馅偏软，咸甜荤素选择众多。元宵的馅偏硬，一般单一甜口为主。汤圆的馅除了传统的五仁、豆沙、山楂糕外，还有很多粗粮、水果、鲜花口味，甚至梅干菜烧肉香菇肉馅，按照国人的吃货属性，未来出现些鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻辣烫馅之类的，也不足为奇。相比之下，元宵就专一很多了，甜口为主，黑芝麻、豆沙都是常见的馅。3、吃法不同汤圆多是煮着吃，也有炒着吃的。元宵多是炸着吃，也可以煮着吃。如果煮汤圆，那么煮熟需要的时间比较短，大概3~5分钟浮起来就好，煮后的汤是清汤。如果煮元宵，那么煮熟需要的时间比较长，往往要10分钟以上，煮后的汤因为生糯米粉吸水边浑汤。
汤圆和元宵有什么区别?
1、做法不同。元宵是滚出来的，馅儿切成小块，放在铺了一层江米面儿的柳条笸箩里，不断地筛滚，一边筛滚一边洒水，形成元宵。元宵只有甜的。汤圆是用糯米加水，连水带米用石磨磨，磨出的糯米粉沥干冷藏三四天，然后加水和成团，放几小时做外皮。 2、饮食节日不同。元宵是元宵节的节日饮食。汤圆是南方人春节、初七、上元节（元宵节）的节日饮食，也是南方人招待从远方回家的家人、家庭聚餐的传统食品，其意义和北方的饺子相当。根据明代刘若愚的《酌中志·饮食好尚纪略》记载，元宵“其制法用糯米细面，内用核桃仁、白糖为果馅、洒水滚成，如核桃大小，即江南所称汤圆也。”所以从此记述来看，中国的元宵和汤圆本质上是很类似的，以致于刘氏认为是同一种东西，但实际上两者仍有相当差距。在中国，元宵、汤团是两回事，可以说是北方、南方之不同渊源所致。
