鱼松怎么做好吃
高筋粉250g盐4g细砂糖20g清水100ml鸡蛋1个发酵粉3.5g黄油25g鱼松70g鱼松面包的做法步骤请点击输入图片描述1高筋粉放入厨师机内再加入盐和细砂糖。请点击输入图片描述2发酵粉放入温水中孵化，再倒入厨师机。请点击输入图片描述3启动厨师机揉面二分钟后倒入回温后的鸡蛋。请点击输入图片描述4厨师机揉面20分钟，天气热厨师机每隔10分钟休息一下。请点击输入图片描述5加入黄油，继续揉面20分钟。请点击输入图片描述6面团出膜就证明成功了。请点击输入图片描述7天气热可以自然发酵60分钟，盖上盖子或者保鲜膜。完成用手指戳一下不反弹。请点击输入图片描述8拿出排气。请点击输入图片描述9分成九个剂子，盖上保鲜膜静置20分钟。请点击输入图片描述10将剂子擀成圆饼。请点击输入图片描述11放入鱼松，将面团包裹起来，收紧口子。请点击输入图片描述12依次放入金盘。请点击输入图片描述13送入烤箱两次发酵60分钟，底部放一碗热水。请点击输入图片描述14发酵完成后拿出刷鸡蛋液，用剪刀剪十字，表面放芝麻。请点击输入图片描述15烤箱预热至190度，烤制20分钟，上色满意加盖锡纸。请点击输入图片描述16烤完冷却，装饰一下拍个照留念。请点击输入图片描述17美味可口的鱼松小面包就完成了。
鱼松饭是什么？鱼松饭怎么做？
鱼松饭随着电视剧深夜食堂的热播火了起来，今天就来跟大家分享一下，鱼松饭怎么做。鱼松是一种很有营养价值的食材，适合小朋友吃，没有鱼刺吃起来简单方便，能保证小朋友的营养均衡。
鱼松饭怎么做
深夜食堂黄磊大厨，来教大家如何正确制作鱼松饭。
那么这个鱼松饭是怎么做的呢?我们一起来学习一下吧。
小时候不爱吃鱼,老妈就把鱼肉拌到米饭里给我吃.
复制一下幼年记忆.
鱼松饭烹饪步骤
材料：香米饭150克，鸡蛋1只，鱼片干粒25克，西芹粒25克，红椒粒25克调味料植物油250cc，味精2克，盐、胡椒粉少许
做法：
1、在滑过油的热锅中入油，烧至五成热，放入鱼片干粒。
2、再放入西芹粒、红椒粒过油至熟一起沥出。
3、锅内留油30cc，放入打散的蛋液炒匀，加入米饭炒散。
4、再放入鱼片干粒、西芹粒、红椒粒用大火翻炒。
5、加盐、味精、胡椒粉炒香即可。
POINT
1、鱼片干粒为一般市售鱼片干撕成碎粒，在过油时，油温不要太低。
2、如配以生菜拌食，则风味更佳。
鱼松怎么做
此菜营养丰富，所含蛋白质易被人体吸收，又含多种磷质，是一种强身、健脑的良好食品。婴儿食用，有利大脑的发育。适宜10个月以上婴儿食用。
材料：
净鱼肉75克
调料：
花生油4克、酱油1.5克、精盐、白糖、料酒各少许
做法：
1、 将鱼肉洗净，放在锅内蒸熟，去骨、去皮，待用。
2、 将锅放在小火上，加入花生油，把鱼肉放入锅内，边烘边炒，至鱼肉香酥时，加入精盐、料酒、白糖，再翻炒几下，即成鱼松。
美食特点：
味咸甜，松软鲜香，入口即化。
鱼松饭的家常做法大全怎么做好吃视频
食材主料金枪鱼罐头100g杂豆饭150g金大根15g海苔1g辅料油适量盐适量洋葱15g生抽适量白糖适量香甜味沙拉酱适量步骤1.将金枪鱼罐头肉从罐头中捞出，挤去罐头汤汁。2.撕成碎碎的小块。3.将洋葱切成小粒。4.将金大根切成小粒。5.将海苔剪成细丝。6.炒锅中倒入些油，待油温升高后放入洋葱，炒香后放入金枪鱼、盐、生抽、白糖。中火，不断翻炒。7.炒至鱼肉变干变黄，再转小火继续炒，最后炒成鱼松状。8.将杂豆饭盛入大碗中。9.在饭上撒上鱼松。10.撒上金大根。11.撒上海苔丝。12.挤上沙拉酱，即可食用。
深夜食堂上面美食的做法 深夜食堂美食菜谱
1、泡菜猪肉
材料：生净猪肉片200克，豆腐一块，泡菜200克。调料：酱油一大匙，绍酒三大匙，芝麻油一小匙，葱花少许。
做法：将豆腐沥干水分，不罩微波薄膜，高火2分钟，取出后切成适当大小块。将猪肉切成适当大小放入容器中，加入所有调料，罩上微波薄膜或加盖，高火2分钟。加入豆腐、泡菜，搅拌均匀，罩上微波薄膜或加盖，高火3分钟。取出再搅拌一次，以同样的方法，高火2分钟后盛盘，撒上葱花即可。
2、奶油炖菜
鸡腿肉300克，胡萝卜适量，香菇适量，土豆适量，圆葱适量，黄油，小麦粉，牛奶，料酒，黑胡椒碎粒
做法：鸡腿肉去皮，用料酒，盐和黑胡椒碎腌制10分钟。橄榄油热后，把鸡腿肉煎至两面金黄备用。胡萝卜，香菇，土豆切成小块儿，圆葱切丝。锅内倒入橄榄油，先把圆葱放入煸炒，再将其他食材放入，翻炒一会儿。锅内倒入鸡汤或者清水没过食材即可。大火煮开后，小火煮15分钟后将煎好的鸡肉放入锅中一起再煮5分钟。煮汤的同时换一个锅子，放入大块儿黄油，然后倒入3大勺小麦粉，小火炒至均匀后倒入一包牛奶，来回翻动以防糊锅。炒至牛奶糊后即可。将炒好的牛奶糊倒入汤锅中，搅拌均匀，再煮5分钟。出锅前撒上黑胡椒碎粒和盐。
3、土豆炖肉
原料：土豆1个、五花肉200克。辅料：香葱、盐、鸡精、大料、酱油、花椒。
做法：土豆洗净去皮切成块；五花肉切小块；香葱切葱花；锅内倒油烧热，放入肉块翻炒，加大料、花椒；待炒至肉块变色时，放入土豆，加适量开水（没过食材即可）、盐、酱油；待汤汁收的差不多时放味精调味，出锅撒上葱花即可。
《深夜食堂》迄今推出的所有菜品里面，你最喜欢哪一种？
《深夜食堂》是一个美食剧，但并不是一个单纯的美食剧。在杂草丛生的小巷子里，老板那盏昏黄的灯，像是一个港湾。在这里，我们看到的，是有着像浮萍一般丛生的边缘人的生活——脱衣舞娘、异装癖、黑社会、郁郁不得志的演歌少女……他们的悲伤，在深夜食堂里，被一锅奶油炖菜、一份炸鸡、一盘春雨沙拉、一碗猫饭所治愈了。黄油拌饭理由：小时候也不知道是不是因为家里穷，妈妈总是喂我吃猪油拌饭，一勺熬过凝成固体的猪油放一点点酱油，猪油融化与饭相溶的美味，从小记得。真的，只要这一点点料，然后我每天都能乖乖的把饭吃完。所以黄油拌饭看完的时候，我是从心底里激发出了一种认同感，认同日本食物料理的奥义，对的食材、简单的烹饪、与记忆相撞的味道。这好像也是《深夜食堂》本身的主旨。茶泡饭猫饭牛油果拌豆腐这些美食，都是日本的家常菜。在冷漠和疏离的东京，吃到这样的饭菜，总会让你想起妈妈，想起故乡，是的，味道是记忆决定的，味道背后，代表着的，是乡愁。日剧《深夜食堂》的可贵之处，是一种时刻隐忍着的真诚，并不刻意煽情，也不过多解释，颜值担当小田切让，并不因为帅气，就可以获得多一秒的镜头。而缺乏真诚，是中国版《深夜食堂》失败的最大原因。因为缺乏真诚，电视剧里的广告时长甚至比剧情本身还要长；因为缺乏真诚，演员们的表演都充满浮夸；因为缺乏真诚，导演和演员们肯定不曾用真心去揣摩，老板脸上的那道疤到底说明了什么。更缺乏真诚，剧组甚至没有在拍的时候想一想，中国的深夜食堂，应该是怎样的？
