如何做干锅大盘花菜好吃 干锅大盘花菜最正宗的做法
食材明细
花菜
250克
植物油
少许
糖
1小勺
干辣椒
3个
盐
少许
香葱
1段
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
干锅大盘花菜的做法步骤
干锅大盘花菜的做法步骤：1 1菜花摘朵，洗净。准备好配料
干锅大盘花菜的做法步骤：2 2热油锅下花菜翻炒
干锅大盘花菜的做法步骤：3 3翻炒后下干辣椒和糖继续翻炒
干锅大盘花菜的做法步骤：4 4翻炒均匀后下盐调味，最后放入葱花解即可
干锅大盘花菜的做法步骤：5 5盛盘上桌啦
大盘花菜的做法，大盘花菜怎么做好吃，大盘花菜
菜花
【别名】：花菜、花椰菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝
【食量建议】：每次约70克
【适宜人群】：食欲不佳、消化不良、心脏病、中风患者适宜
【禁忌人群】：尿路结石者慎食
香辣大盘花菜
材料
花菜1颗，带皮五花肉150克，红辣椒数只，蒜瓣数颗，孜然1大勺
做法
1.花菜改刀掰成小朵，五花肉切厚片，红干椒切段，蒜瓣拍扁；
2.五花肉撒少许盐，酱油，淀粉使劲抓匀备用；
3.坐锅烧油（多点）下五花肉片滑散开盛出；
4.余油下蒜瓣和干椒段小火慢慢煸香，转大火下花菜爆炒；
5.给花菜调盐味，拌入肉片，加一大勺清汤煨几分钟，喷酱油，撒孜然和鸡精就OK了！
小诀窍
1、此菜油要多些，用滑过肉的油炒花菜会更加的香！ 2、煸蒜瓣辣椒不能大火，否则容易糊～ 3、花菜不要炒久了，大火炒断生即可，脆脆的很好吃！ 4、此菜酱油一定不能少，湘菜的精华哈！ 5、图中的五花肉因为是晚上拍摄灯光问题,实际可是五花三层的精华肉哈,一点都不肥,很瘦滴! 6、香辣可口，好吃停不了口！
为什么健身的人都喜欢吃西兰花
健身的人喜欢吃西兰花的原因有9点，分别是：
控制暴饮暴食。西兰花的蛋白质含量与等量的大米和玉米相同，但是热量只有它们的一半不到；增强免疫系统。西兰花含有大量beta胡萝卜素，锌元素和晒元素，这些元素对于人体免疫系统至关重要；促进胎儿正常发育。一份西兰花含有高达94mcg的烟酸和其他b族维生素，这些微量元素是胎盘细胞分裂的必要元素；预防糖尿病。西兰花富含的纤维素和极低的糖含量能够确保体内胰岛素水平保持稳定；预防心血管疾病。西兰花含有的叶黄素，维生素b6和叶酸具有预防心血管疾病的效果；增强骨质。西兰花的钙含量甚至比大多数奶制品都要高，因此规律地摄入西兰花能够增强人体骨质，预防骨质疏松；稳定血压。西兰花中的钾镁钙元素能够稳定人体血压；预防感冒。西兰花富含维生素c和抗氧化物质，其消炎效果能够减轻感冒症状；西兰花具有改善男性荷尔蒙分泌的潜在效果。
为什么健身的人喜欢吃西兰花？
热量低、饱腹感强：减肥期间一方面我们要减少热量的摄入，一方面还要尽量不要让自己饿肚子（节食减肥很难长期坚持，可以饿一时，不能饿一世），面对这种情况最好的解决办法就是调整饮食结构，尽量摄入一些热量相对较低而饱腹感相对较强的食物。西兰花恰好符合这一要求，每百克的西兰花热量只有35大卡，热量低于50%的蔬菜，而富含膳食纤维（膳食纤维含量超过90%的蔬菜）的西兰花又能带来较强的饱腹感，减肥的时候记得多吃西兰花，这样既保证了营养摄入又控制了热量摄入还不用饿肚子。吃西兰花注意事项需要注意西兰花是不可以与一些食物同时吃的，否则不仅不能够带来营养，还会带来一些伤害，特别要注意的是西兰花不可以跟动物的肝脏一起吃，因为如果把西兰花和动物肝脏一起吃的话，会导致消化不良，对肠胃造成一定的损伤。西兰花和西葫芦也是不可以一起吃的，这两种蔬菜中的营养混到一起会造成冲突，不利于营养的吸收，因此要避免将西兰花和西葫芦一起吃。最后值得注意的是在喝牛奶时也不要吃西兰花，因为西兰花会阻碍人体对牛奶中钙的吸收，所以我们要避免两者同食。
