白玉菇培植方法 白玉菇如何培植
1、养菌管理：白玉菇菌丝生长旺盛，发菌较快，对环境要求较高。菌种定植期温度控制在22～24℃，菌丝生长期温度控制在20～22℃，空气相对湿度60%，室内无垃圾死角，杂菌及时清理，每周用来苏儿进行一次消毒。
2、菌丝后熟：白玉菇菌丝后熟的时间长短取决于室内温度、通风、光照，为加速后热过程，尽早出菇，后熟室内温度控制在25～28℃，每天给予散射光，并对室内通风换气，菌丝由纯白色转为灰色或土黄色，后熟结束。
3、搔菌标准：白玉菇菌丝后熟后及时搔菌，刮掉表面菌丝，力求表面平整。袋料栽培是将袋口自上往下卷起，料面与袋口高度3厘米，搔掉的菌渣及时倒出，袋口圆整，用喷壶在料面上轻喷净水、保湿，送入出菇室。
4、出菇管理：白玉菇出菇室温度控制在12～16℃，空气湿度90～95%，每天光照6小时。经10～15天催蕾，料面上分化出密密麻麻的小米粒大的白色原基，逐渐变成针状，当针状菌蕾分化出深褐色球形小盖时，进入育菇。
5、适时采收：白玉菇的育菇室温控制在14～15℃，空气湿度85～90%，过湿易产生黄色斑纹。每天光照10～12小时，菌柄长度4厘米、菌盖直径1.5～2.5厘米为一级品。菌柄长度6～8厘米、菌盖直径2.6～4厘米为二级品。
白玉菇种植方法与注意事项（白玉菇种植方法与注意事项有哪些）
1、种植准备：首先我们来说一下种植前的准备，在上面我们也说过了白玉菇比较珍惜，为了后期的方便管理和保证它的产量，我们一定要做好充分的准备工作然后再栽种，一般来说准备前工作分为四步，首先就是菌房的建设，建设菌房的时候要使用防水和坚固的材料修建，然后在墙面上安装一个加湿器和温度计，再装上窗口和风扇保证空气的流通。之后就是养料的配置，白玉菇的原料可以用玉米芯、麦麸、石灰制作;拌料可以用玉米芯、玉米面、麦麸进行搅拌，搅拌充分后就可以使用了。将这些东西制作好之后把它们装到塑料瓶中压紧实，即可等待接种。 2、灭菌接种：在配置和用料后首先要进行的就是消毒灭菌处理，养料中多多少少会存在一些其他的细菌，如果不进行消毒杀菌的话可能会对白玉菇的生长造成阻碍。灭菌的方式有两种，我们可以把养料放在高温高压的环境中进行灭菌处理，使用这种灭菌方法只需要持续两小时即可，如果是放在常温常压下灭菌的话要持续到20个小时左右。给养料灭菌的工作人员也要进行消毒杀菌，之后将菌种放在养料上发菌即可。 3、养菌管理：菌房内温度和湿度适合也能够促进白玉菇的生长，在接种菌种的时候将菌房内的温度控制在23度左右，随着白玉菇的生长慢慢的下调温度，直到将温度下调到20度，菌房内温度用加湿器来控制，将温度保持在55%-60%左右最好。 4、出菇管理：出菇期的管理也是非常重要的，出菇期的管理决定了白玉菇的产量，在白玉菇生长到一定阶段的时候我们会发现在菌袋的上方会出现一些白色的点状物，这些白色的物质就是白玉原基，随着时间的推移，这些白色的小点会慢慢的改变形状直到变成针状，最后就会出现白色的小蘑菇。在这期间我们还是要控制一下温度和湿度，在白玉菇的出菇期需要一定量的光照，我们每天可以给它6小时左右的光照，等白玉菇生长到八厘米的时候就可以采收。
白玉菇多久能熟？
3--5五分钟就能熟。白玉菇别称白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈，属于伞菌目，口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。菇体洁白如玉，晶莹剔透；质地细腻，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是一种备受国内外市场青睐的上乘山珍，是食用菌中的“金枝玉叶”。有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。营养分析：白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素，经常食用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。以上内容参考：百度百科--白玉菇
白玉菇多久能熟
白玉菇一般煮5-6分钟左右就能熟。白玉菇煮汤营养丰富，方法也比较简单，准备好食材，将西红柿炒出汁水，加清水等水开后放入豆腐、白玉菇等，接着放入鸡蛋等，等水再次烧开加入调料即可。白玉菇又被称为白雪菇、白玉蕈，是一种非常鲜美的蘑菇，吃的时候主要以炖汤为主，一般煮5-6分钟左右就能熟，时间不能太长，否则很有可能导致营养成分流失，口感变老。白玉菇被誉为食用菌中的“金枝玉叶”，在市面上是非常受欢迎的，它内部的蛋白质以及一些营养成分比大多数蔬菜更高，且还还有多种微量元素。白玉菇的选购技巧1、挑选白玉菇之前，首先要辨别白玉菇是否含有增白剂，一些不良商家为了增加白玉菇的卖相，往往都会在上面加入一些增白剂。不含增白剂的白玉菇，首先是菇面白色或是带微黄的，损伤部位的颜色为深黄;而有增白剂的白玉菇，那么表面滑爽，手感好，有湿润感;而没有增白剂白玉菇，摸上去比较粗糙，干燥。2、在挑选白玉菇的或是，应该以第一感觉起挑选，要挑选那些通体洁白、晶莹剔透的，而且好的白玉菇，外形圆润，大小均匀。这样的白玉菇，才是值得大家购买的。
