怎么分辨小鸭子是公是母？
您好，根据体形和鼻孔来分辨公母。【摘要】怎么分辨小鸭子是公是母？【提问】您好，根据体形和鼻孔来分辨公母。【回答】根据体形来区别头大、身子圆、尾巴尖的，一般是雄雏鸭；头小、身子扁、尾巴散开的，一般是雌雏鸭。【回答】根据鼻孔等观察（1）鼻孔窄狭而小，沿嘴甲呈线状的为雄雏鸭；反之，鼻孔较大，稍呈圆形的为雌雏鸭。（2）鼻基柔软，平面无起伏的为雌鸭；反之，鼻基粗硬，平面线明显有起伏的为雄雏鸭。（3）把小鸭倒翻，使其腹朝天，看其下鄂毛的边缘，呈半月形或略平而整齐的为雌雏鸭，若明显尖突而不整齐的是雄雏鸭。上述3个方面应用时综合起来观察，准确率将更高。【回答】您好，根据体形和鼻孔来分辨公母。【回答】[欧耶][欧耶][欧耶]【回答】【提问】【提问】这个是公的还是母的呢？【提问】您好，拍一下小鸭子的正脸和尾部后面【回答】[微笑][微笑][微笑]【回答】只看尾部和体型，判断是公鸭[微笑]【回答】
小鸭子怎么分辨公母
小鸭子分辨公母技巧：1、看体形：头大、身子圆、尾巴尖的，一般是雄小鸭；头小、身子扁、尾巴散开的，一般是雌小鸭。2、看鼻孔：鼻孔窄狭而小，沿嘴甲呈线状的为雄小鸭；反之，鼻孔较大，稍呈圆形的为雌小鸭。3、摸肛门：把小鸭拖在手掌上，大拇指压住小鸭的背部，用手去摸小鸭肛门的下方，如果能感觉到有颗粒凸起物，一般是雄小鸭，如果没有一般为雌小鸭。4、看其下鄂毛的边缘：把小鸭倒翻，使其腹朝天，看其下鄂毛的边缘，呈半月形或略平而整齐的为雌小鸭，若明显尖突而不整齐的是雄小鸭。5、听声音：雄小鸭声音比较嘶哑，比较有磁性；而雌小鸭的声音比较清脆。
鸭子的品种
鸭子品种主要有北京鸭、狄高鸭、绍兴鸭、番鸭、高邮鸭、巢湖鸭等。1、北京鸭全身羽毛为纯白色，略微带有乳黄色光泽，体躯呈长方形，体型硕大丰满，胸部突出，腹部丰满，喙部为桔黄色，喙豆为肉粉色。2、狄高鸭外形与北京鸭相似，羽毛为白色，头大稍长，颈部较粗，背部长阔，胸部丰满，体躯稍长，尾稍翘起。 一、北京鸭 1、外形特点：全身的羽毛为纯白色，略微带有乳黄色光泽，体躯呈长方形，体型硕大丰满；前部昂起，和地面呈30-40°夹角；背部宽平，胸部突出，腹部丰满、紧凑，两个翅膀紧紧贴近身体，尾部钝齐，微微上翘；头部为卵圆形，没有冠和髯，颈部粗壮，眼睛明亮；喙部为桔黄色，扁平状，喙豆为肉粉色；虹彩呈蓝灰色，胫、蹼为橙黄色或桔红色。 2、肉的品质：皮脂率，33.40-42.80%；肌内脂肪，2.24-4.97%（胸肉）、4.74-6.48%（腿肉）；胸肌率，8.1-15.50%；腿肌率，10.6-15.8%。 二、狄高鸭 1、外形特点：外形和北京鸭相似，雏鸭红羽黄色，脱换幼羽后，羽毛为白色。头大稍长，颈部较粗，背部长阔，胸部较宽，体躯稍长，胸肌丰满，尾部微微翘起，胫粗而短，性指羽2-4根；喙为黄色，胫、蹼为桔红色。 2、产蛋性能：33周龄的时候，进入产蛋高峰期，每年产蛋量为200-230个，蛋的平均重量为88g。 3、产肉性能：刚刚出生的雏鸭体重55g；30日龄时，体重1114g；60日龄的时候，体重2713g；7周龄的时候，商品代肉鸭体重为3kg；肉料比为1：2.9-3，半净膛屠宰率为92.86-94.04%左右，全净膛屠宰率为79.76-82.34%左右。胸肌重273g，腿肌重352g。 三、绍兴鸭 1、外形特点：体型狭长，母鸭主要以麻雀羽为基色（分两种类型，带圈白翼梢，颈中部有白羽圈），公鸭的羽毛颜色为深褐色，头部和颈部为墨绿色，主翼上的羽毛为白色，虹彩为蓝灰色，喙部为黄色，胫、蹼为橘红色。 2、产肉性能：刚刚出生的雏鸭为36-40g；成年之后，公鸭体重为1301-1422g，母鸭体重为1255-1271g；半净膛率，公鸭为82.5%，母鸭为84.8%；全净膛率，公鸭为74.5%，母鸭为74%。 3、产蛋性能：140-150日龄的时候，群体产蛋率达到50%，每年平均产蛋250枚；经过选育后，每年平均产蛋量为300枚，平均蛋重为68g，壳厚0.354mm，多为白色、青色。 四、番鸭 1、外形特点：番鸭的体型前尖后窄，整体呈长椭圆形，头大颈短，嘴甲短而狭，嘴、爪发达；胸部宽阔、丰满，尾部瘦长，嘴的基部和眼圈的周围有红色或黑色的肉瘤，翼羽矫健，长至尾部，尾羽较长，微微往上翘起，羽毛颜色分为白色、黑色和黑白花色三种。其中白色番鸭的羽毛为白色，嘴甲粉红色，头部肉瘤鲜红肥厚，呈链状排列，虹彩为浅灰色，脚为橙黄色；黑色番鸭的羽毛为黑色，带有墨绿色光泽，常有少数的白羽，肉瘤颜色黑里透红，较单薄，嘴角为红色，有黑斑，虹彩浅黄色，脚多为黑色；黑白番鸭羽毛黑白不等，嘴甲多为红色带有黑斑点，脚呈暗黄色。 2、体重：不同颜色的公番鸭的体重区别不大，平均为3.01-3.05kg左右；而不同颜色的母鸭体重差距较为明显，其中，白色母番鸭的体重为1.9kg，黑色母番鸭的体重为1.8kg，黑白母番鸭的体重为1.72kg。 五、高邮鸭 1、外形特点：高邮母鸭全身的羽为毛褐色，分布有黑色的细小斑点，犹如麻雀羽一般，主翼羽毛为蓝黑色，喙豆为黑色，虹彩为深褐色，胫、蹼为灰褐色，爪为黑色，体重为2.5-3kg；高邮公鸭的体型较大，背部宽阔，胸深躯长，整体呈长方形，头颈部上半段的羽毛为深孔雀绿色，背、腰、胸为褐色芦花毛，臀部为黑色，腹部为白色，喙部青绿色，趾蹼均为桔红色，爪为黑色，体重为3-4kg。 2、产蛋性能：180-210日龄的时候开产，平均每年产蛋169个，蛋重为70-80g，蛋壳为白色或者是绿色。 3、生长速度：在放牧条件下，70日龄的时候，体重可以达到1.5kg；如果搭配配合饲料，50日龄的时候，平均体重可以达到1.78kg。 六、巢湖鸭 1、公鸭：体型中等，整体呈长方形，羽毛紧密，富有光泽，前躯中等宽深，后躯发育良好,，两腿结实有力，头颈上半段为深孔雀绿色，两腿后上方为粉白色，喙桔黄色，喙豆黑色，虹彩赭色。 2、母鸭：体型中等，整体呈长方形，羽毛紧密而富有光泽，体躯发育良好,，两腿结实有力，全身麻雀毛，副翼羽为墨绿色，颈部细长，喙为黄绿色或黄褐色，喙边的淡黄色眼眶上有半月状白眉或浅黄眉，喙豆黑色，虹彩赭色。 3、雏鸭：全身为黄色，尾羽黄中带乌。
野鸭有哪些特点？
野鸭是野生的水鸟，有的地方又称水鸭，是世界上人工驯养最广泛的水禽之一。目前，世界上野鸭的种类有很多，在我国就有十几种，其中绿头鸭是野鸭中最为常见，也是养殖较为广泛的一种。野鸭从外貌上来看，与麻鸭比较相似。野鸭的别名叫什么?野鸭又名野鹜、水鸭，它的别名有绿头鸭、大红腿鸭、大麻鸭。野鸭是绿头鸭在北半球的俗名。狭义的野鸭系指绿头鸭，别名为大绿头、大红腿鸭、大麻鸭等，是最常见的大型野鸭、也是除番鸭以外的所有家鸭的祖先，是开展人工驯养的主要对象。野鸭有哪些特点?1、外貌：野鸭体型与麻鸭相似，但头颈短粗，体躯短小丰满。公鸭头颈呈灰亮的翠金属绿色，颈基有一白环;背部灰褐色，密布以褐与灰相间的波纹;翅灰褐色，镜羽金属紫蓝色;腋羽白色，杂暗褐色波纹;腹部淡褐色，密布黑褐细点;尾羽白色，中夹两对性羽黑色向上卷曲。母鸭头颈黑色，稍杂棕黄色，后颈至上体黑褐色，并具棕黑色羽缘和“V”形斑;翅与公鸭相似但较淡;下体淡棕黄色，散布褐色斑点;尾羽淡褐色，羽缘淡黄色。2、性能：我国野鸭成年体重一般公鸭1.12~1.15千克，母鸭1.13~1.64千克。美国野鸭60~70日龄重1.1~1.4千克，料肉比2.5~3.0∶1。全净膛率87.5%。公鸭110~120日龄性成熟，母鸭160~170日龄开产，公母比例1∶4~6，种蛋受精率90%~98%，受精蛋孵化率80%~85%，孵化期27~28天。年产蛋150~180个，蛋重57克，德国野鸭产蛋量可达185个左右。3、习性：虽带有野性，但胆小，警惕性高，若有陌生人或畜、野兽接近即发生惊叫，胆小喜安静。鸣声响亮，与家鸭极相似。善于在水中觅食、戏水和求偶交配。翅膀强健，飞翔能力强。喜结群活动和群栖。野鸭的种类有哪些?野鸭在世界上分布很广，尤以北美洲最多。我国野鸭资源也很丰富，遍及全国各地，有近20个亚种。主要种类有绿头鸭、赤麻鸭、罗放鸭、针尾鸭、赤颈鸭、白眼潜鸭、青头潜鸭、凤头潜鸭、翘鼻麻鸭、中华秋沙鸭、澜沧江野鸭等。云南省是各种野鸭的主要栖息地之一，除中华秋沙鸭外，其余野鸭在云南省均有分布。目前人工驯养的主要是绿头鸭。
红烧鸭应该怎么做的呢?
红烧鸭子的做法
1.
清洗干净用刀剁成块备用，剁的时候一定要注意安全。
2.
最好是焯水去除腥腻味道和血污。
3.
生姜爆锅出香味。
4.
炒鸭子肉加花椒大料蒜。
5.
加料酒去除腥味。
6.
生抽调味。加老抽上色，翻炒一下。
7.
加适量的清水小火慢炖，一定要盖锅哈。
8.
大约炖30分钟左右，基本收汁了。加盐翻炒一下，关火出锅即可。
