油麦菜

时间:2024-12-09 08:53:28编辑:奇闻君

油麦菜的种植方法和时间

亲,很高兴为你解答,油麦菜种植时间一般是春天的四月中下旬到五月的中旬、夏天的八月份和秋天的九月份。种植前把土地先浇湿再撒种,然后撒上一层农家肥,盖上一层薄膜催芽,当百分之八十的都长出幼芽时将薄膜揭开进行定植,最后只需做好水肥以及病害虫害防治工作即可【摘要】
油麦菜的种植方法和时间【提问】
亲,很高兴为你解答,油麦菜种植时间一般是春天的四月中下旬到五月的中旬、夏天的八月份和秋天的九月份。种植前把土地先浇湿再撒种,然后撒上一层农家肥,盖上一层薄膜催芽,当百分之八十的都长出幼芽时将薄膜揭开进行定植,最后只需做好水肥以及病害虫害防治工作即可【回答】


油麦菜的种植方法和时间

由于种植技术的发展,油麦菜可以说是一年四季都可以进行种植,但较好的播种时间一般在4月上旬至7月中旬。油麦菜的种植方法:1、选地翻耕油麦菜在一年四季都能种植,对土壤和环境的适应性强,选择土层深厚、肥沃、排灌方便的地块,深耕20厘米左右,增加土壤的透气性,暴晒消毒后,施入腐熟的农家肥,充分混合后整平耙细。2、播种育苗油麦菜播种前浇足水分,让土壤保持湿润,挑选优质的种子浸泡后,采用撒播的方式播种,盖1-2厘米的干燥土壤,温度较低时还需要覆盖塑料薄膜,起到保温保湿的作用,促使种子尽快发芽。3、定植密度油麦菜幼苗长出后要揭掉薄膜,等待6天,按照20x15厘米的刚株距挖栽植穴,进行移栽定值,移栽时最好选择在下雨后的晴天或者在晴天的傍晚定值,定植后要查苗补缺,培育强壮苗。4、水肥管理油麦菜生长期间要及时追肥,在移栽定植后进行第一次施肥,幼苗长到20厘米时,用稀释的磷钾肥进行第二次追肥,在采收前15-20天时,用稀释尿素进行最后的催长,施肥后要及时浇水,保证土壤湿润。油麦菜种植的相关注意事项油麦菜种子一般经过5-7天左右的时间就会发芽出土,如果想加快油麦菜的发芽速度,在种植前可以对种子进行催芽处理。可以先把油麦菜的种子放在40-45℃的温水中浸泡一段时间,然后把种子放在阴凉处,等油麦菜的种子露白就可以进行种植了。想要油麦菜的生长速度加快,还可以把环境温度控制在20-25℃之间,然后每天早晚打开窗户进行通风,这样可以促进油麦菜生长。以上内容参考:百度百科-油麦菜

油麦菜是什么样子

油麦菜是什么样子?油麦菜别名油荬、香水生菜。菊科莴苣属,原种产于地中海沿岸。一年生或二年生草本。须根系,茎短缩, 有乳汁,叶互生,长椭圆形至披针形,全缘至羽状深裂,基部具披针形叶耳,抱茎,味微苦或无, 头状花序,花黄色。营养价值富含大量维生素A、维生素B1、维生素B2的同时,还含有钙、铁、硒等多种人体不可或缺的微量元素。油麦菜营养丰富、口感鲜嫩,生熟皆可食用,是生食蔬菜中的上品,素有“凤尾”之称的美誉 。油麦菜还富含抗坏血酸和叶酸,抗坏血酸能刺激人体的造血机能,促进血中胆固醇转化,使血脂下降;叶酸能保护心血管。油麦菜含钙比莴笋高近一倍。油麦菜比较适合素炒或凉拌,食之均嫩脆,清香可口。食疗效果1、清肝、利胆、和胃油麦菜能刺激消化液的分泌,促进食欲,改善肝脏功能,有助于抵御风湿性疾病和痛风 。2、利尿油麦菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用,有利于促进排尿,减少心房的压力,对高血压和心脏病患者极为;有益 。3、镇静安神油麦菜中含有莴苣素,具有镇静作用,经常食用有助于缓解紧张、帮助睡眠、改善神经衰弱等 。4、降脂油麦菜纤维较多,有消除脂肪、降低胆固醇的作用,是优质的高营养低热量蔬菜,也是减肥的很好选择发芽适温及生长适温10~25℃,性喜充足光照,过于荫蔽则易徒长,对土壤要求不严,以疏松肥沃土壤为佳。

油麦菜为什么叫油麦菜?油菜和油麦菜有哪些区别

很多人第一次听说油麦菜,多数以为其是油菜的一种,其实并非如此。那么,油麦菜为什么叫油麦菜?油菜和油麦菜的区别是什么?油麦菜为什么叫油麦菜油麦菜,别名莜麦菜,油麦同莜麦(学名:Avena nuda)是燕麦的一种,学名为“裸粒类型燕麦”或“裸燕麦”,原产中国的燕麦品种。华北称之为“油麦”,中国西北称之为“玉麦”,中国东北称之为“铃铛麦”。又叫苦菜、生菜,属菊科、莴苣属植物,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。关于其名字来源有这么一个说法:从前有个人,在街上买菜,他也不知道这个菜叫啥名,于是他就吆喝:“呦,买菜”于是大家就以为这个菜叫油麦菜啦!油菜和油麦菜的区别最简单的区别方法就是短小深绿的是油菜、长长嫩绿的为油麦菜……口感上油麦菜比油菜更好吃,吃起来脆脆的,像莴苣叶甚至生菜的口感,而这是油菜没有的。油麦菜家常做法蒜泥油麦菜材料:油麦菜,蒜,盐,花椒面,鸡精。做法:1.将摘好的油麦菜洗净,用开水焯稍微一下,捞出后轻轻的攥干水分,切成5cm长的段备用。2.蒜去皮后拍一下,切成蒜末备用。3.锅中放油,待油九成热时下入油麦菜并快速爆炒,同时加入花椒面、盐,翻炒均匀。4.略微翻炒后加入蒜末,翻炒出蒜香后,关火加入鸡精,翻炒均匀就OK啦!麻酱凉拌油麦菜材料:油麦菜300g,盐1茶匙(5g),芝麻酱1汤匙(15ml),芝麻油1茶匙(5ml),酱油1/2茶匙(3ml),熟芝麻少许。做法:1、油麦菜洗净,沥干水分,修整齐后,切段。2、撒上少许细盐拌匀摊开,整齐摆放于盘内。3、淋上由芝麻酱、酱油、芝麻油调成的味汁,撒上少许熟白芝麻即成。豆豉鲮鱼油麦菜材料:油麦菜400克,罐装鲮鱼50克,大葱1根,生姜1小块,大蒜3瓣,淀粉适量,食用油30克,香油1小匙,高汤3小匙,料酒2小匙,豆豉1大匙,精盐2小匙,白糖1小匙,味精0.5小匙。做法:1.把油麦菜切成10 厘米长的段,用开水焯熟,装盘;葱、蒜、姜切末。2.锅中下油,炒香葱、蒜、姜、豆豉,加入高汤及其他调味料,烧开后放入鲮鱼,用水淀粉勾芡,盛出放在油麦菜上,淋入香油即可。

油麦菜的种植方法和时间

油麦菜的种植方法有:催芽、选土;油麦菜的种植时间:4~5或者8~9月。1、催芽:用清水浸种5小时后沥干后再催芽,由于种子较小可以不用热水浸种。催芽可以自用干净湿沙层积处理。一层20厘米沙子,放上种子,再覆盖沙子2到3厘米。保温瓶中加冰块和水放入种子催芽,一天换水一次。或者是把种子用湿布包好放在15到20度保温箱,每天冲洗一次。选土:选择疏松,肥沃,透气,排水性好的微酸性土壤,选择健康饱满的油麦菜种子,放入温水中浸泡8到12小时,捞出用湿布包裹放到冰箱冷藏室进行催芽,将处理好的种子栽种到土壤中,覆盖一层薄土,适量浇水即可。2、时间:油麦菜正常栽种时间在四月份中下旬到五月份的中旬之间或者是八、九月份。冬季种植的话,一般都是大棚栽培模式。油麦菜的养护油麦菜喜湿润,养殖期间应保持土壤的湿润度,给其提供充足的水分,在种植前将腐熟的有机肥均匀地撒在土壤中,然后进行翻整搅拌,这样可以使土壤中的养分充分的挥发。油麦菜喜光照,在养殖期间需要充足的阳光照射,但是不适合强光直射,太强烈的光照会对其茎叶造成晒伤,夏季光照强烈时,需采取适当的遮荫措施。油麦菜生长旺盛时期要给予菜苗足够的水分,一般来说每天浇水1次,如果土壤肥力不够,可追施一次微生物菌剂蔬果专用肥,在暴雨的时候,要及时排除土壤中的积水。

油麦菜是不是莴笋叶

油麦菜不是莴苣叶。油麦菜是莴苣叶的变种,表面光滑,呈长披针形,口感清爽,含有大量的膳食纤维和水分。莴苣叶比表面凹凸不平,呈倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形,顶端急尖、圆形,含有大量胡萝卜素。
油麦菜的叶子相对比较细长,而莴笋的叶子则会更加的宽一点;莴笋的叶子吃起来比较粗糙,油麦菜相对比较细嫩;油麦菜含有大量维生素和钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分,营养价值略高于莴笋叶。
油麦菜,菊科莴苣属植物。
油麦菜叶片呈长披针形,它的长相有点像莴笋的“头”,叶细长平展,笋又细又短。其性耐热、耐寒、适应性强,耐寒性强,喜湿润,抗病虫害,品质甜脆,纤维少,生长适温为20~25℃,中国有分布。
莴笋叶,原产中国、印度、日本等温带地区。菊科莴苣属,一年生草本植物,叶片形状皱曲。富含维生素、胡萝卜素,人们吃莴笋通常只吃茎部,其实莴笋叶更有营养价值。


油麦菜和莴笋叶的区别

油麦菜和莴笋叶的区别如下:1、品种不同。虽然油麦菜和莴笋叶都是属于莴苣的一种,但是油麦菜却是属于叶用莴苣,而莴笋叶则是茎用莴笋的叶子,所以这两种蔬菜完全是两种不同的品种,这也是油麦菜和莴笋叶间的最大区别。2、外形不同。油麦菜和莴笋叶在叶子上是有很多的不同的,油麦菜的也是不但是细,而且还是特别的长的,这与莴笋尖上叶子的稍部是十分相似的,呈披针状,而莴笋的叶子却只是很细,它的长度是没有油麦菜的叶子长的。3、口感不同。油麦菜和莴笋吃起来的口感也是有很大差别的,油麦菜吃起来口感脆嫩清香,很爽口,特别是蚝油油麦菜,我最喜欢吃。相比较起来,莴笋叶的口感就要逊色多了,吃起来不但不香不脆,反而还有点又涩又苦的味道,因此一般很少有人吃莴笋叶,只是吃莴笋的茎。即使吃也是偶尔用来做汤。

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