茶树菇炖鸡汤的做法

茶树菇鸡汤的家常做法

茶树菇炖鸡汤：
材料：
全鸡一只，干茶树菇50克，姜一块，葱一棵，八角少许，花椒少许，酱油少许，白糖少许，盐适量，香菜少许。
做法：
1.将干茶树菇洗净用温水泡30分钟，沥干水分，姜切片，葱切断儿
2.鸡洗净，剁成小块，入沸水焯去血沫捞出备用
3.锅里放入油，然后用大火加热以后放入姜片和葱段，放入八角和花椒炒香，然后放入几块翻炒，到鸡肉变色
4.然后放入茶树菇翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒，翻炒均匀以后放入水，末过所有的食物。汤汁沸腾以后改成中火，先炖半个小时，然后放入盐炖二十分钟，汤汁收浓，撒上葱花和香菜就可以了。

茶树菇炖鸡汤味道鲜美，而且是一类很适合各类人群的吃法，不仅可以从鸡肉上获得充足的营养，而且还可以补充足够的营养，茶树菇的营养丰富，专家还介绍说，茶树菇的营养丰富，对人体的健康很有帮助，其次，茶树菇里面还含有人体所需要的8种必需氨基酸，还有大量的微量元素，中医学认为茶树菇还有防癌抗癌的显著效果!一类可以有抗癌增强体质的食材，大家可以放心的食用。

在家如何做茶树菇鸡汤好喝？

茶树菇性严甘温，有利尿渗湿，美客降血压和增强免疫力的功效，适合老女老少食用。食材展示：鸡肉100克 干茶树菇30克 枸杞30颗 桂圆肉20颗 红枣4个 葱2根 姜1块 盐3克。1.首先茶树菇用清水洗干净后在温水中泡10分钟。2.红枣洗干净去核备用。3.姜切片，葱切段。4.将鸡，葱段，一部分姜片放入锅中汆烫一下。5.茶树菇泡好后去尾后备用。6.煮鸡肉的水开出泡即可捞出鸡肉。7.将所有材料放入炖盅内，倒入水后，开水中炖。8.盖好盖后炖1个半小时即可。9.炖好啦~~~打开炖盅，超香的~~尝一口很浓郁的鸡汤味！！好喝！！大家在家也可以自己试试啊。这个炖汤有补肾 利尿 除湿 健脾 益气健胃 补虚扶正 促进脂肪代谢 止泻 抗肿瘤 抗癌 抗皱功效。一般人都适合，尤其适合高血压、心血管和肥胖症患者食用。

茶树菇煲鸡的做法?

用料：
　　三黄小鸡一只、香菇、平菇、茶树菇、木耳各三两，盐自适量。


做法：
1、将各种菌洗净，香菇、平菇、茶树菇木耳撕小块，，竹荪用清水稍泡发后切成两段。

2、将鸡彻底整理干净后放炖锅中，加水用大火烧沸，打去浮末，加盖改微火慢炖。

3、炖约二十分钟后下香菇、平菇、木耳、茶树菇、竹荪，改大火烧沸后再改微火炖二十分钟。


4、炖约二十分钟后下木耳、盐。


5、继续炖约二十分钟后起锅盛汤钵即成。

用电饭煲如何煲茶树菇排骨汤

用电饭煲煲茶树菇排骨汤的方法：1.茶树菇去除菌根，洗净后用清水泡1小时。2.泡好后切长段。3.红枣用剪刀两边各开个口子。4.排骨洗干净控水。5.水烧开，下排骨氽去血水。6.排骨冲洗后加入电饭煲中。7.加入茶树菇。8.加入红枣。9.把泡茶树菇的水加入锅中，再适量的加些清水，放入2片生姜，滴入几滴白醋，按下煮饭键煲2小时。10.最后调入适量盐即可。

茶树菇鸡汤的做法。

茶树菇炖鸡：准备用料：鸡腿4个、小葱1把、盐适量、白胡椒粉适量、姜1块、茶树菇50g。1、鸡腿洗净，茶树菇浸泡后去掉根清洗干净。2、姜切片，小葱挽结。3、砂锅中放入足量的水，将鸡腿和姜片放入，大火烧开，撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟。4、加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。5、成品。