什么是肉孜节？
伊斯兰教主要节日之一。与宰牲节并称为伊斯兰教的两大节日。阿拉伯语“尔德·菲图尔”的意译。波斯语称“肉孜节”(Ruzi)。成年男女穆斯林在伊斯兰教历每年9月(俗称“斋月”)封斋1个月，每日自黎明前至日落，禁绝饮食、房事和一切非礼行为，以省察己躬，洗涤罪过。根据穆罕默德关于“见新月封斋，见新月开斋”的训谕，每年斋月始于伊斯兰教历9月初新月出现，结束于教历10月初见到新月时为止。开斋节的主要礼仪有：1、忙食一物。穆斯林于该日晨礼后速进少许饮食，以示戒满，向真主感恩之意。2、交纳开斋捐。施舍，或扶助贫困，或交予清真寺。3、举行会礼。是日上午，穆斯林沐浴盛装，心口默颂赞词，聚集在当地最大的清真寺内举行规模盛大的会礼仪式。会礼者过多时可移在广场或郊野举行。穆斯林会礼毕互相握手，共诵赞圣词，并互致问候。除以上主要仪式外，穆斯林还要宴会亲友宾客，邻里之间相互馈赠节日食品。有的穆斯林在家诵读《古兰经》，祈求赐福和佑护全家平安；有的游坟诵经悼念亡人。中国通用汉语的穆斯林将开斋节视为盛大节日，称之为“大尔德”(即大节日)。新疆地区的各民族穆斯林，称开斋节为“肉孜节”，并称此节为“小尔德”(即小节日)。开斋节已成为中国信仰伊斯兰教的10个少数民族共同的民族节日。
开斋节是什么意思
开斋节是伊斯兰教的重要节日之一，时间是伊斯兰教历的十月一日。开斋节就是伊斯兰教徒们封了一个月的斋以后，庆祝斋功胜利完成的日子。在这一天他们要沐浴盛装，到清真寺举行会礼，互相祝贺。
成年伊斯兰教徒在伊斯兰教历每年9月封斋1个月，每日自黎明前至日落后，禁绝饮食、房事和一切非礼行为，以省察己躬，洗涤罪过。根据穆罕默德关于“见新月封斋，见新月开斋”的训谕，每年斋月始于伊斯兰教历9月初新月出现，结束于教历10月初见到新月时为止。
伊斯兰教历是纯阴历，每年比公历少10天左右，开斋节的时间每年都不一样，平均36年循环一次。
开斋节这天，人们早早起床、沐浴、燃香，衣冠整齐地到清真寺作礼拜，聆听教长讲经布道。然后去墓地 “走坟”，缅怀“亡人”，以示不忘祖先。节日当天，人们在居住区域内，挨门串户地互致节日问候(俗称“ 拜节”)，家家户户炸制“油香”和“馓子”食品，宰杀牛羊用来招待宾客亲朋，互相馈赠。
肉孜节的风俗
肉孜节的风俗有以下三点：1、在新疆，穆斯林称开斋节为肉孜节，是波斯语的意译，是一个规模盛大、礼仪隆重的节日。节日期间清真寺要打扫得干干净净，悬挂“庆祝肉孜节”的横幅和彩灯，张贴赞颂真主的对联。家家户户要打扫卫生，成年男子沐浴净身，小孩子也要把脸洗干净，男女老少都换上民族服装。2、大约早晨八点以后(有的地方以敲响会礼钟声为准)，人们汇集到清真寺举行会礼。当阿訇宣布会礼开始，人们跪成很整齐的行列，向圣地麦加古寺克尔白方向礼拜。礼拜后，人们齐向阿訇拜安，接着互拜“色俩目”(和平、平安、安宁)。整个会礼结束后，由阿訇带领或各户分散游坟扫墓，为逝者祈祷。随后串亲访友，恭贺节日。3、节日中，家家户户都准备馓子、油香、课课、花花等富有民族风味的传统食品，同时还要宰羊、鸡、兔等，做凉粉、烩菜等，互送亲友邻居，互相拜节。以上就是肉孜节的风俗了，希望我的回答可以帮助到你。
